RESEP 1.

---KUE KACANG HIJAU

BAHAN: 1. 1 kg. Kacang Hijau
2. 1kg. Gula Tepung
3. Susu Bubuk
CARA MEMBUAT:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Kacang Hijau disangray sambil di aruk-aruk

Pembuangan kulit
Dicuci
Ditiriskan
Digiling/ditepung
Tepung kacang hijau, gula tepung, Susu bubuk diaduk lalu dicetak
Dijemur/dioven
Dikemas

RESEP 11.
BAHAN : 1. gula tepung
2.Esen buah/pewarna
3.citroen
4.Air putih matang
CARA MEMBUAT
--------------------Semua bahan diaduk hingga rasadan warna menyatu
Dicetak
Dijemur
dikemas

RESEP DENDENG SAPI

1kg daging sapi

200 gram gula pasir

100 gram gula merah
3 siung bawangputih
50 grm sendok makan ketembar
3 sendok minyakgoreng
1 sendok makan garam
15 gram senawa

CARA MEMBUAT
Daging di iris tipis pipih
Gula merah diiris,gula putih,garam, bawang putih yg sudah dihaluskan, ketumbar di
tumbuk kasar
Senawa dan garam, dimasukan kedalam irisan daging kemudian di aduk rata dan
diamkan semalam
Sebelum dijemur masukan minyak gorek dan aduk lalu jemursamapai kering.