FSBI BRIEFING PAPER: NANOTECHNOLOGY IN FISHERIES AND

AQUACULTURE
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------RINGKASAN
Nanoteknologi mencakup aplikasi bahan pada skala nano untuk produk baru atau proses.
Ini adalah industri yang berkembang pesat saat ini bernilai miliaran dolar AS, dengan banyak
manfaat potensial bagi masyarakat. Ada peluang untuk perikanan dan industri akuakultur
untuk menggunakan teknologi nano yang ada, dan juga untuk mengembangkan aplikasi baru
khusus untuk industri. Potensi manfaat nanoteknologi untuk perikanan dan kebutuhan
budidaya harus seimbang terhadap kekhawatiran bagi lingkungan dan kesehatan kerja
pekerja. Poin-poin penting adalah sebagai berikut:
Buatan Nanomaterials (NMS), kadang-kadang disebut NMS direkayasa atau NMS
diproduksi, adalah bahan baru yang memiliki setidaknya satu dimensi <100 nm atau
memiliki ukuran utama dalam kisaran 1-100 nm. Bahan-bahan ini diproduksi dalam
berbagai bentuk fisik yang berbeda termasuk nanopartikel (NP), nanorods, nanotube,
nanospheres dan kawat nano. Kelas kimia utama termasuk NP metalik, berbasis
karbon NMS [nanotube karbon (CNT), bola fullerene karbon] dan berbagai komposit
yang terbuat dari lebih dari satu substansi kimia. Permukaan NMS juga dapat
functionalised untuk menciptakan banyak kimia yang berbeda.
NMS Diproduksi sudah digunakan dalam produk konsumen dan pemodelan paparan
memprediksi konsentrasi lingkungan ng l-1 untuk ug rendah l-1 tingkat NMS di
permukaan air. Dampak jangka panjang dari konsentrasi ini diprediksi pada ikan saat
ini tidak jelas, dan efek-efek kronis pada lingkungan tidak dapat dikesampingkan.
Nanoteknologi sudah diterapkan dalam industri makanan. Aplikasi untuk perikanan
dapat mencakup nanopolymers dan coating untuk memperkuat kemasan makanan
untuk melindungi fillet ikan halus. Kehidupan rak ikan dan kerang dapat ditingkatkan
dengan penggunaan nanocoatings antibakteri, dan film polimer transparan yang dapat
membantu mengeluarkan oksigen dari seluruh produk makanan. Nanosensors pada
kemasan makanan juga dapat digunakan untuk melaporkan kerusakan ikan atau
kerang. Sebuah program keterlibatan publik diperlukan untuk memastikan
kepercayaan publik terhadap penggunaan makanan nanoteknologi oleh industri.
pengiriman mikronutrien atau bahan yang tidak stabil di aquafeeds. Sebagai contoh,
penggunaan teknologi nanoencapsulation untuk vitamin yang larut dalam lemak,
mineral dan asam lemak mungkin menguntungkan. Beberapa NMS dapat mengubah
sifat fisik (misalnya apung, kekerasan) dari pakan.
Untuk kesehatan ikan dalam budidaya, aplikasi nanotechnological termasuk
permukaan antibakteri dalam sistem budidaya, nanodelivery produk hewan dalam
makanan ikan menggunakan berpori struktur nano, dan nanosensors untuk mendeteksi
patogen dalam air. Ada banyak aplikasi nanoteknologi dalam pemurnian air untuk
menghilangkan mikroba, bahan kimia organik dan logam.
Dari sudut pandang teknik, ada sejumlah bahan bangunan baru, tekstil dan kain yang
dapat digunakan dalam teknik budidaya dan di kapal penangkap ikan. Ini termasuk
nanofibers karbon yang lebih dari 100 kali lebih kuat dari baja yang dapat digunakan
dalam konstruksi kandang, jaring serta tali tambat. Sifat antibakteri dari NMS dapat
digunakan untuk mencegah biofouling pada struktur laut.

Ada tubuh besar pengetahuan tentang kesehatan dan keselamatan kerja NMS. Catatan
panduan yang tersedia untuk pengusaha dari berbagai instansi pemerintah, termasuk
Kesehatan dan Keselamatan Eksekutif di Inggris The diprediksi risiko kesehatan kerja
dari NMS mungkin rendah bagi pekerja perikanan, mengingat bahwa beberapa staf
akan menggunakan NMS mentah atau partikel bebas. Bimbingan yang tersedia untuk
penanganan yang aman oleh staf ilmiah di laboratorium penelitian.
Manfaat potensial dari nanoteknologi untuk perikanan dan industri akuakultur harus
seimbang dengan risiko terhadap lingkungan. Perilaku koloid dari NP diuraikan
secara singkat. Penelitian laboratorium menunjukkan bahwa mg l-1 tingkat NMS
bebas yang beracun untuk beberapa ikan dan invertebrata. Efek sub-mematikan
dicatat pada 100 mg untuk 1 mg-l 1 dari NMS dan termasuk banyak efek yang
ditemukan
dengan
bahan
kimia
tradisional
seperti
gangguan pernapasan, cedera insang, gangguan biokimia dan efek pada
perkembangan embrio. Data kadar racun lingkungan sejauh ini menunjukkan bahwa
NMS diproduksi mungkin memiliki toksisitas relatif rendah dibandingkan dengan
beberapa bahan kimia tradisional. Namun, ada banyak kesenjangan data, termasuk
kurangnya data pada spesies penting untuk budidaya dan perikanan.
Metode pengukuran untuk pemantauan lingkungan dari NMS dan pengawasan dari
NMS dalam produk, terutama makanan seperti ikan fillet, diperlukan.
Laporan tersebut menyimpulkan, atas dasar bukti saat ini, bahwa manfaat
menggunakan nanoteknologi di perikanan dan budidaya cukup besar, dan potensi
bahaya tidak menahan inovasi, dan tanggung jawab penggunaan nanoteknologi di
industri ini.
INTRODUCTION
AIMS AND INTENDED AUDIENCE

Penonton untuk kertas pengarahan ini adalah profesional yang bekerja di perikanan dan
industri akuakultur. Tujuan keseluruhan adalah untuk menguraikan apa nanoteknologi dan
Nanomaterials (NMS) yang, dan kemudian pergi ke menjelaskan aplikasi potensi mereka
dalam perikanan dan industri akuakultur. Dokumen ini dimaksudkan sebagai panduan praktis
dengan beberapa latar belakang pada kimia dari NMS dan efek biologis mereka pada ikan,
tapi fokus utama akan berada di aplikasi. Ini termasuk pertimbangan untuk umpan ikan baru,
kemasan makanan / umur simpan ikan segar, bahan untuk teknik budidaya dan kapal
penangkap ikan, teknologi kualitas air dan pengiriman obat ikan. Kami juga memberikan
gambaran tentang pertimbangan kesehatan dan keselamatan untuk NMS, baik untuk
melindungi kesehatan pekerja dan efek pada spesies air.
WHAT IS NANOTECHNOLOGY AND WHAT IS THE INDUSTRY WORTH?
Nanoteknologi mencakup aplikasi bahan pada skala nano untuk menghasilkan produk
baru atau proses, dan dengan banyak potensi manfaat bagi masyarakat (Roco & Bainbridge,
2005). Industri nanoteknologi telah berkembang dengan pesat. Perkiraan awal (NSF, 2001)
memprediksi nilai ekonomi global nanoteknologi di sekitar satu triliun dolar AS sekitar tahun
2015, dengan proporsi yang signifikan pada tema keberlanjutan, termasuk produksi pangan
dan pertanian. Ini prediksi awal mungkin terlalu optimis, tapi tetap saja, investasi global
dalam nanoteknologi adalah sekitar 4 6 miliar dolar AS oleh pemerintah dan 4 5 miliar
dolar AS oleh perusahaan komersial pada tahun 2005 (Lux, 2006). Pertumbuhan industri ini

dicontohkan oleh lebih dari seribu produk yang berbeda yang mengandung NMS pada tahun
2009 (http://www.nanotechproject.org/inventories/consumer/analysis_draft/), dan perkiraan
penjualan dari nanoteknologi senilai sekitar tahun 1500 miliar dolar AS pada 2010 (http: //
www.nanowerk.com/spotlight/spotid=1792.php/). Jelas, industri nanoteknologi merupakan
pasar yang berkembang. Aplikasi, risiko dan manfaat telah dibahas untuk pertanian dan
produksi pangan, terutama dalam laporan awal dari Woodrow Wilson International Centre for
Scholars (Kuzma & VerHage, 2006), namun aplikasi saat ini dan potensi nanoteknologi di
perikanan atau budidaya memiliki belum ditinjau.

WHAT ARE NANOMATERIALS?

NMS buatan manusia, kadang-kadang disebut NMS direkayasa atau NMS diproduksi,
yang bahan novel dengan dimensi nano. Ada beberapa definisi dari NMS tapi
umumnya sepakat bahwa mereka memiliki setidaknya satu dimensi <100 nm (Masciangioli
& Zhang, 2003; Roco, 2003) atau memiliki ukuran utama dalam kisaran 1-100 nm
(SCHENIR, 2007). Bahan-bahan ini telah diproduksi dalam berbagai bentuk kimia yang
berbeda, jenis utama termasuk nanometals [misalnya nanopartikel perak (NP)], oksida logam
(mis TiO2 NP), bahan berbasis karbon seperti karbon nanotube (CNT) dan karbon
bola (misalnya fullerene C60, yang sering disebut 'bola bucky' oleh media) serta
komposit terbuat dari beberapa zat seperti nanoceramics dan titik-titik kuantum
(Boxall et al, 2007;.. Batu et al, 2010). Yang terakhir ini dapat mencakup kombinasi dari
logam beracun yang dikenal, seperti ZnS dan CdSe, digunakan dalam titik-titik kuantum
untuk lightemitting baru dioda (LED; Bae et al, 2009)
Namun, ada potensi untuk nomor tak terbatas kimia untuk NMS. Hal ini
dimungkinkan untuk difungsikan permukaan NMS dengan kelompok hidroksil, gugus asam
karboksilat, residu sulfat, dll bahan kimia pada permukaan NM dapat kovalen terikat, dan
pada dasarnya bagian dari struktur material, atau longgar melekat lapisan permukaan
(misalnya NP logam berlapis sitrat). 'Generasi kedua' NMS kini juga muncul dengan bentuk
tiga dimensi yang kompleks, dan / atau mengandung beberapa zat kimia yang berbeda. NMS
sekarang sedang diproduksi dengan permukaan yang sangat difungsikan untuk aplikasi yang
sangat spesifik (misalnya difungsikan CNT). Dikatakan bahwa kimia permukaan material
sebagian bertanggung jawab untuk beberapa sifat fisiko-kimia pada skala nano (lihat ulasan,
Handy et al, 2008a;. Ju-Nam & Lead, 2008;. Klaine et al, 2008) yang akan menginformasikan
pada pengembangan produk dan aplikasi baru
NMS dapat dibuat menjadi berbagai bentuk termasuk nanofilms, kawat nano,
nanotube dan NP, yang dapat bulat atau berbentuk batang (Nowack & Bucheli, 2007). Bahangenerasi kedua sekarang memperkenalkan bentuk baru, termasuk nanoneedles (tinggi-aspek
rasio kristal dengan tips tajam), dan struktur karbon roset berbentuk. Ukuran utama dan
bentuk material mungkin bukan satu-satunya pertimbangan. Sebagai contoh, CNT dapat
dipolimerisasi menjadi serat karbon yang mungkin beberapa mm panjang dan NP dapat
membentuk agregat atau kelompok yang dapat beberapa ratus nm diameter. NMS diproduksi
juga dapat dimasukkan ke dalam produk dalam berbagai cara, seperti pelapis permukaan,
laminasi atau sebagai bahan tersebar dalam matriks suatu produk (Hansen et al., 2008).
Misalnya, pelapis permukaan nano pada kain untuk membuat mereka tahan air,
nanolaminates antibakteri pada kemasan makanan dan masuknya NMS ke dalam matriks
beton untuk membuat tahan terhadap erosi air asin. Banyak aplikasi produk telah diusulkan

untuk NMS dalam elektronik, aditif bahan bakar, bahan bangunan, tekstil, cat, makanan,
peralatan medis, bioremediasi, teknologi pengolahan air limbah dan produk perawatan
pribadi (Aitken et al, 2006;. Chaudhry et al, 2008. ; Sozer & Kokini, 2009). Sejumlah bidang
produk tersebut akan relevan dengan budidaya dan perikanan
APPLICATIONS OF NANOMATERIALS IN FISHERIES AND AQUACULTURE
NANOMATERIALS IN FISH FOOD AND FISH PACKAGING
Nanoteknologi sudah diterapkan di industri makanan (ulasan, Chaudhry et al, 2008;..
Tiede et al, 2008) dan kepentingan termasuk bagaimana NMS dapat mempengaruhi struktur,
tekstur dan kualitas makanan, serta aplikasi teknologi dalam produksi, pengolahan,
penyimpanan, transportasi dan ketertelusuran bahan makanan. Ada sejumlah aplikasi
potensial dalam kaitannya dengan ikan dan produksi kerang (Tabel I). Sifat mudah rusak dari
ikan segar menjadi perhatian lama, dan setiap kemasan yang dapat meningkatkan kehidupan
rak ikan segar akan menguntungkan. Ada beberapa cara dengan mana ini dapat dicapai.
Pertama, nanopolymers dan coating yang tersedia untuk memperkuat kemasan (De Azeredo,
2009) dan ini bisa mengurangi timbulnya memar atau kerusakan mekanis fillet ikan dikemas.
Nanopackaging dapat dibuat dari polimer nano alami, seperti selulosa dan pati, atau partikel
kitosan (De Azeredo, 2009), dan karena itu cenderung biodegradable, tidak seperti beberapa
plastik konvensional (Thompson et al., 2004). Kuat dan ringan nanopackaging juga telah
menyarankan untuk industri daging (Lee, 2010).
Produk ikan segar juga binasa karena aktivitas mikroba. Kemasan dapat dibuat
dengan permukaan antimikroba dan antijamur (De Azeredo, 2009;. Moraru et al, 2003), dan
nano perak terutama terkenal karena sifat antibakteri (Muhling et al., 2009). Oksidasi
makanan, baik melalui aktivitas mikroba atau hanya karena adanya oksigen, adalah masalah
terkenal untuk kehidupan rak ikan (Richards et al., 1998). Film oksigen-pemulungan
menggabungkan nano titania telah diusulkan (De Azeredo, 2009), atau film-permeabel
selektif gas yang mengecualikan oksigen dari wadah (nanoclay transparan polimer; Priolo et
al,. 2010). Demikian pula, nanoteknologi dapat dimanfaatkan untuk mendeteksi gas yang
dilepaskan dari memburuk fillet ikan, seperti karbon dioksida (Von Bultzings Lowen et al.,
2002).
Minyak ikan juga digunakan secara luas dalam industri makanan dan
nanoencapsulation dengan maltodextrin dikombinasikan dengan biopolimer aktif permukaan
pati atau whey protein konsentrat disarankan sebagai metode untuk melestarikan rasa dan
kualitas ikan minyak yang digunakan dalam pengolahan makanan (Jafari et al., 2008). Ada
banyak aplikasi potensial NMS di aquafeeds. Penambahan agen antimikroba atau antijamur
(atas) sama-sama berlaku untuk melestarikan karung makanan ikan. Namun, nanoteknologi
mungkin menawarkan beberapa keuntungan yang signifikan dalam pengiriman mikronutrien
atau bahan kurang stabil lain untuk ikan. NMS mungkin digunakan untuk menyertakan atau
mantel (teknologi nanoencapsulation) nutrisi yang biasanya akan menurunkan, seperti asam
lemak, atau memiliki efisiensi asimilasi terbatas di seluruh usus ikan, karena mereka sukar
larut (misalnya vitamin yang larut dalam lemak). Nanoencapsulation Teknologi telah
disarankan untuk karotenoid, trace mineral, vitamin dan asam lemak, dengan meningkatkan
bioavailabilitas menjadi tujuan utama (Acosta, 2009; melihat Bouwmeester et al., 2009).
Sebagai
contoh,
nano-misel
terbuat
dari
kasein
yang
diusulkan sebagai kendaraan untuk bahan hidrofobik seperti vitamin D2 (Semo et al.,
2007). Suplemen mineral nano mungkin menyediakan sumber jejak logam, tanpa

kerugian feses yang luas biasanya terkait dengan garam mineral (misalnya garam-garam Fe;
Carriquiriborde et al., 2004). Nanoforms natrium selenite sudah diusulkan untuk
meningkatkan penyerapan selenium dalam ruminansia (Romero-Perez et al., 2010). NMS
mungkin juga menawarkan alternatif untuk bentuk-bentuk organik suplemen makanan, di
mana antinutritional faktor (pestisida insidental, logam beracun, dll) di bahan kadang-kadang
bisa masalah (Berntssen et al., 2010).
Selain meningkatkan bioavailabilitas dan stabilitas bahan makanan, NMS dapat
digunakan untuk mengubah sifat fisik makanan ikan. Pemborosan makanan dan polusi dalam
akuakultur karena stabilitas miskin makanan, tekstur atau daya apung yang tidak pantas pelet
adalah masalah lama (Handy & Poxton, 1993). Penambahan kecil NMS dapat secara dramatis
mengubah sifat fisik pelet makanan. Sebagai contoh, penambahan karbon nanotube
berdinding tunggal (SWCNTs) untuk trout makanan dapat mengakibatkan pelet keras yang
tidak fragmen mudah dalam air (Handy, unpubl obs..). Pelangi trout mudah makan makanan
yang mengandung NMS (hingga 100 mg kg-1 TiO2 NP, Ramsden et al.,
2009; 500 mg kg-1 C60 dan 500 mg kg-1 SWCNT, Fraser et al., 2010) tanpa kehilangan
nafsu makan atau tingkat pertumbuhan. Menambahkan beberapa mg dari NM ke pakan ikan
untuk memodifikasi sifat fisik pelet ikan karena itu akan tampak proposisi praktis untuk
industri aquafeed. Jelas, percobaan gizi ikan akan diperlukan untuk setiap feed baru
formulasi yang mengandung NMS, tetapi ini akan menjadi prosedur normal dalam
mengembangkan makanan ikan komersial (lihat di bawah untuk deteksi NMS dan
pengaruhnya terhadap ikan kesehatan).
Tentu saja, pertanyaan tetap lebih opini publik, dan apakah konsumen
akan senang untuk makan ikan yang mungkin mengandung NMS diproduksi. Situasi
sejauh ini untuk nanoteknologi sangat berbeda dari situasi yang terjadi dengan makanan
rekayasa genetika (makanan GM). Bukti menunjukkan bahwa persepsi publik
umumnya mendukung nanoteknologi, dan ini adalah sebagian karena upaya
untuk memastikan bahwa informasi tentang NMS berada dalam domain publik pada tahap
awal (Anderson et al, 2005;. Berguna & Shaw, 2007). Namun, beberapa analisis risiko
efek jangka panjang potensi NMS diproduksi dalam makanan manusia diperlukan. Untuk
industri akuakultur, risiko eksposur akan berhubungan dengan bagian-bagian yang dapat
dimakan ikan, seperti otot. Data sejauh ini menunjukkan bahwa tingkat NP logam dalam
jaringan ikan dari diet mengandung mg kg-1 jumlah NP logam cenderung urutan ng-g 1 atau
jumlah ug rendah (lihat TiO2 di Ramsden et al., 2009). Saat ini belum ada bukti
bahwa tingkat tersebut akan menjadi racun bagi manusia melalui diet, tapi kami juga harus
memperhatikan bahwa studi mamalia dapat menunjukkan izin sangat lambat dari NMS dari
tubuh (misalnya karbon hitam;. Lam et al, 2004). Risiko kesehatan manusia, jika sama sekali,
karena itu mungkin terkait dengan waktu hidup makan ikan dengan ng atau jumlah yang lebih
rendah dari NMS. Namun, jenis ini yang menjadi perhatian adalah bukan masalah baru.
Risiko yang dapat diterima dari kimia gigih dalam ikan dapat dimakan (misalnya pestisida,
merkuri) diidentifikasi dalam undang-undang pada tingkat diijinkan kontaminan pakan dalam
budidaya (Berntssen et al., 2010). The Pendekatan yang sama dapat diterapkan untuk NMS.
Untuk beberapa NMS, ada bentuk-bentuk bubuk massal (tidak nano) yang telah
digunakan dalam industri makanan selama beberapa dekade. Sebagai contoh,
bentuk anatase TiO2 (E171) banyak digunakan sebagai agen pemutih dalam industri makanan
(Powell et al., 2000). Dalam kasus ini, uji keamanan mengkonfirmasi perbedaan antara
sebagian besar bahan kimia yang ada dan nanoform yang bisa dilakukan. Secara keseluruhan,
potensi manfaat dari NMS diproduksi dalam makanan yang cukup besar, dan isu-isu
keamanan yang sangat masalah dikelola, yang seharusnya tidak menjadi penghalang untuk
penggunaan inovatif nanoteknologi di aquafeeds atau penggunaan NMS dalam kemasan fillet
ikan. Namun, sementara masyarakat umumnya tidak merugikan nanoteknologi (Anderson et

al., 2005), maka akan lebih bijaksana untuk melakukan penelitian ilmu sosial lebih lanjut
tentang isu spesifik publik penerimaan NMS dalam produk ikan yang dapat dimakan. Ada
juga perlu program keterlibatan publik untuk menjelaskan penggunaan nanoteknologi oleh
industri serta sebagai manfaat dan risiko kepada konsumen. Misalnya, kepercayaan publik
dalam makanan keselamatan ikan dimakan akan menjadi penting untuk penggunaan
berkelanjutan nanoingredients pada ikan feed.
FISH HEALTH IN AQUACULTURE
Potensi manfaat nanoteknologi dalam budidaya intensif cukup besar. Defra (2009)
memperkirakan bahwa ikan tahunan / produksi kerang di akuakultur adalah senilai
43.000.000 untuk Inggris saja, dengan lebih 22.000.000 dari hias perdagangan ikan
(misalnya ikan mas, Cyprinus auratus, Linnaeus, 1758) dan 400,000,000 penjualan barang
kering. Untuk keamanan pangan jangka panjang, Defra (2009) mengidentifikasi strategis
pentingnya pengembangan budidaya berbasis lahan untuk menggantikan memancing
(bersama mencoba untuk melestarikan stok ikan liar). Berbasis lahan budidaya memiliki
beberapa keuntungan, seperti kemudahan akses ke ikan, dan beberapa kemampuan untuk
menghindari peristiwa polusi yang terjadi di lingkungan alam. Namun, sejumlah tantangan
teknologi tetap, misalnya, berurusan dengan limbah nitrogen yang cukup dari sistem
budidaya (Handy & Poxton, 1993). Di sini, nanoteknologi mungkin memberikan langkah
perubahan dalam kemampuan teknologi kami, misalnya paten AS sudah mengajukan
'membran pintar' untuk menghapus nitrat dari air (nomor paten: 7632406, dikeluarkan 15
Desember 2009). Nanoteknologi memiliki peran besar untuk bermain dalam menyediakan
bahan konstruksi baru untuk penyaringan air dan pemurnian (lihat Berguna & Shaw, 2007),
pemantauan kualitas air dan pendekatan baru untuk kesehatan ikan diagnostik. Kualitas air,
tentu saja, merupakan faktor penting dalam kesehatan ikan. Kekhawatiran standar termasuk
memastikan kualitas air untuk kebutuhan mendesak dari spesies (misalnya terlarut kadar
oksigen, suhu, salinitas), penghapusan limbah nitrogen serta interaksi parameter ini (lihat,
Handy & Poxton, 1993). Ada juga kekhawatiran tentang patogen. Memang, penyakit ikan ini
bisa dibilang salah satu utama ancaman terhadap sistem budidaya intensif (Toranzo et al.,
2005). Antimikroba yang sifat NMS seperti nano titania dan nano perak (Muhling et al.,
2009) dapat dimanfaatkan untuk mengurangi penumpukan bakteri dalam sistem akuakultur.
Tambahan lagi untuk menambahkan NMS antibakteri untuk makanan, ini dapat mencakup
pelapis antibakteri pada sisi tangki ikan dan pekerjaan pipa untuk mencegah biofouling.
Mirip dengan polimer dan film yang digunakan untuk kemasan makanan, NMS ini bisa
diperbaiki ke permukaan sehingga bahwa ancaman terhadap sistem biofiltrasi sensitif
digunakan dalam re-sirkulasi akuarium adalah diabaikan.
Nano adalah aspek yang berkembang pesat dari nanoteknologi (review, Freitas, 2005)
dan ada kesempatan untuk menggunakan kemajuan teknologi untuk memantau dan
meningkatkan kesehatan ikan. Stabilitas miskin farmasi dalam air alami telah pasti
menyebabkan banyak obat-obatan ikan yang disampaikan melalui makanan, atau menerima
bahwa banyak dari pengobatan air mungkin hanya hanyut. NMS memiliki dimanfaatkan
untuk membuat sistem pengiriman obat baru bagi manusia, dan ini mungkin juga dapat
digunakan untuk obat-obatan hewan termasuk untuk ikan. Pendekatan termasuk padat sistem
pengiriman obat inti (SCDDS), yang melibatkan lapisan padat NP dengan shell asam lemak
mengandung obat yang menarik. Metodologi karya ini pada suhu yang relatif rendah dan
tekanan, sehingga sangat berguna untuk heatsensitive atau obat-obatan labil (Mitchell &
Trivedi, 2010). NMS berpori juga bisa digunakan sebagai matriks pemberian obat. Misalnya,
partikel silika mesopori bisa digunakan untuk pelepasan terkontrol zat (Strmme et al., 2009).

Yang terakhir ini teknologi bisa, misalnya, digunakan untuk memberikan vaksin ikan.
Nanosensors juga menjadi tersedia untuk mendeteksi patogen. Sekarang mungkin untuk
mendeteksi tunggal partikel virus menggunakan nanosensors listrik (Patolsky et al., 2004),
dan jelas nanosensors akan memiliki peran penting untuk bermain dalam diagnosis penyakit
dalam langsung masa depan.
Nanoteknologi juga memiliki aplikasi dalam pemurnian air. Ini termasuk penggunaan
dari NMS antibakteri untuk menghilangkan patogen secara langsung atau untuk
meningkatkan fotodegradasi patogen dengan ultraviolet (UV) pengobatan (Li et al., 2008).
Penggunaan emas dan perak NP dalam pemurnian air untuk menghilangkan konsentrasi
rendah senyawa halogen seperti pestisida dan logam berat dilaporkan, dengan beberapa
produk yang komersial tersedia (review, Pradeep & Anshup, 2009). Metode nanofiltrasi juga
disarankan lebih filtrasi skala mikron tradisional untuk sangat meningkatkan penghapusan
asing zat dari air (Zodrow et al., 2009). Penerapan nanofibres ZnO pada film tipis juga telah
digunakan untuk degradasi fotokatalitik bahan kimia organik seperti TRIKLOROFENOL
(Aal et al., 2009). Jelas, pemurnian air berbasis nano teknologi dengan cepat muncul, dan
dengan beberapa produk yang tersedia secara komersial, itu hanya mungkin menjadi langkah
yang relatif kecil untuk beradaptasi pendekatan ini untuk digunakan dalam budidaya
sistem.
ENGINEERING OF AQUACULTURE SYSTEMS, BOATS AND FISHING GEAR
Nanoteknologi menawarkan sejumlah besar baru bahan bangunan, tekstil, kain dan
perangkat elektronik (lihat review di nanoproducts, Aitken et al., 2006). Untuk rekayasa
dalam budidaya, bahan yang dapat menawarkan peningkatan kekuatan untuk kandang ikan
konstruksi tanpa perlu menambah berat akan menguntungkan. Di sini, CNT sangat penting.
Serat CNT adalah ringan dan sangat kuat. Generasi baru Serat CNT memiliki kekuatan untuk
rasio berat yang ca. 30 kali lebih tinggi dari Kevlar dan 117 kali dari baja (Chang et al.,
2010). Hal ini membuat serat CNT yang bahan terkuat yang dikenal manusia. Tali tambat
tradisional dapat diperkuat oleh tenun serat CNT ke helai tali, dan kekuatan tarik melebihi 1020 GPa diharapkan, melebihi banyak teknologi tali saat ini (Chae & Kumar, 2006). Sifat
antibakteri diuraikan sebelumnya untuk NMS lainnya juga dapat digunakan untuk mencegah
biofouling dari struktur laut. Untuk yang terakhir, mungkin ada ada beberapa kekhawatiran
tentang memperkenalkan logam terlarut dalam lingkungan di mana mekanisme antibakteri
melibatkan toksisitas ion logam bebas (misalnya mungkin terjadi dengan Ag NP). Namun,
NMS lain menunjukkan kelarutan miskin dan menggunakan oksigen reaktif
kimia sebagai mekanisme antibakteri (misalnya TiO2), dan dapat dimasukkan ke dalam
lapisan antibakteri yang stabil.

OCCUPATIONAL HEALTH AND SAFETY OF NANOMATERIALS

Ada literatur yang muncul pada kesehatan dan keselamatan NMS diproduksi,
dengan laporan dari badan pengawas seperti Kesehatan dan Keselamatan
Eksekutif
di
Inggris (Aitken et al., 2004) dan dari lembaga serupa di negara lain, terutama
U.S.A. (NIOSH, 2009). Ada juga jaringan kesehatan dan keselamatan berguna
yang
nyaman
mempertemukan berbagai macam informasi kesehatan dan keselamatan
(misalnya
Safenano,

http://www.safenano.org/Home.aspx/;
NanoimpactNet,
http:
//www.nanoimpactnet.
eu /). Maklum, perhatian telah diberikan kepada pekerja yang terlibat
dalam pembuatan NMS, dan situasi di mana para pekerja bisa terkena ultrafine
debu yang mengandung bahan baku (Donaldson et al., 2002). Namun, jenis ini
eksposur akan kurang relevan dengan staf di industri perikanan budidaya dan,
di mana sebagian besar kontak kemungkinan akan dengan produk komersial
yang
mengandung
NMS.
Setiap produk komersial seperti bahan bangunan baru, atau bahan penyaringan
air,
akan tunduk pada evaluasi keselamatan normal untuk barang-barang konsumsi
sebelum
publik
penjualan, meskipun rincian persis bagaimana konsumen mungkin terkena atas
seluruh
yang
kehidupan produk masih diperdebatkan (Thomas et al., 2006). Ini juga
menimbulkan
masalah
pelabelan produk sehingga konsumen (termasuk petani ikan) dapat membuat
informasi
pilihan tentang penggunaan (atau tidak) dari produk nano yang mengandung.
Pelabelan
ini
seharusnya
tidak
hanya informatif konten atau bahan tetapi juga memiliki label bahaya. Dalam
kerja
pengaturan, banyak lembar data keamanan bahan (MSDS) digunakan untuk 'inhouse'
penilaian risiko saat ini tidak mengandung informasi bahaya-nano spesifik. ini
adalah
sebagian karena sistem informasi data bahaya internasional didasarkan pada
kimia
formula, tidak struktur fisik. Dengan demikian, lembar data keamanan untuk
grafit
dan
murni
fullerene karbon (baik murni karbon dari perspektif klasifikasi kimia)
mungkin berisi informasi toksisitas yang sama, yang berasal dari data pada
tradisional
bentuk kimia (lihat Berguna & Shaw, 2007 untuk diskusi). Anomali ini di informasi
keselamatan
sekarang diakui, dan berbagai upaya internasional (
Organisasi Standar Internasional, Organisasi untuk Kerjasama Ekonomi dan
Pengembangan) mencoba untuk mengatasi masalah ini untuk NMS.
Namun, mungkin ada beberapa kekhawatiran untuk kegiatan penelitian dan
pengembangan
di
industri akuakultur. Misalnya, dalam situasi di mana para pekerja sedang
mempersiapkan
baru
formulasi pakan yang mengandung NMS di laboratorium. Pajanan NMS
di laboratorium penelitian juga telah diteliti (Demou et al, 2009;.. Tsai et al,
2009). Bukti menunjukkan bahwa prosedur rutin dengan beberapa gram
diproduksi
NMS, seperti sonikasi dan pengadukan, tidak menghasilkan apapun pekerja yang
cukup
paparan ketika tindakan pencegahan normal digunakan di laboratorium
(misalnya
sarung
tangan,
yang
cocok
senja masker atau penggunaan asap lemari berventilasi). Oleh karena itu tidak
dipertimbangkan
bahwa
menguraikan pakaian pelindung pribadi akan dibutuhkan untuk kegiatan
penelitian
rutin,
tapi tentu saja, para peneliti diwajibkan untuk melaksanakan penilaian risiko

kimia
untuk
NMS sebelum mereka mulai bekerja, karena dengan prosedur laboratorium
lainnya.
ENVIRONMENTAL PROTECTION
FATE AND BEHAVIOUR OF NANOMATERIALS IN THE ENVIRONMENT

Kehadiran bahan nano di lingkungan bukanlah hal yang baru, dan alam
NMS telah ada mungkin karena bumi terbentuk (Handy et al., 2008b). Dalam air,
bahan alami ini sering disebut sebagai 'koloid alami', didefinisikan sebagai
partikel
materi dalam 1 nm sampai 1 m berbagai ukuran, yang mungkin terdiri dari
makromolekul
bahan organik (misalnya asam humat dan fulvat, peptida, protein) serta koloid
spesies anorganik (zat besi hidro dan oksida mangan, lihat buffle, 2006). Di
tanah
dan sedimen, NP alam termasuk tanah liat, bahan organik dan besi oksida
(Klaine
et al., 2008 dan referensi di dalamnya). Namun, kehadiran NMS alam di
lingkungan tidak berarti bahwa organisme sudah disesuaikan dengan
manufaktur
NMS. Hal ini tidak terjadi, dengan bahan yang direkayasa untuk kimia tertentu
dan
sifat
permukaan
yang
tidak
mudah
ditemukan
di
alam.
Saat ini, tidak ada metode rutin untuk mengukur NMS diproduksi di
lingkungan, dan akibatnya, perkiraan tingkat lingkungan terutama berasal
dari model konseptual dari rilis NP. Pemodelan ini memberikan perkiraan
kemungkinan
konsentrasi NM diproduksi di permukaan air (sungai, danau) di ng-l 1
ug rendah l-1 range (Boxall et al, 2007;.. Gottschalk et al, 2009; Nowack &
Bucheli,
2007). Ini hanya prediksi dan nasib dan perilaku NMS diproduksi di
sistem penting, seperti lautan, yang kurang dipahami. Secara tradisional,
manufaktur
dasar untuk industri kimia telah terletak di muara mana limbah
air
dapat
dibuang.
Meskipun
tingkat
NMS
belum
dihitung
lagi,
nampaknya
limbah
laut
sedang
diproduksi
yang
berisi
diproduksi
NMS. Klaine dkk. (2008) dirangkum nasib potensi dan perilaku diproduksi
NMS di lingkungan laut. Secara singkat, pH basa dan tinggi ion
kekuatan (konsentrasi NaCl) dalam air laut akan cenderung untuk
mempromosikan
aglomerasi
yang
atau agregasi dari NMS, dan deposisi NMS diharapkan dalam sedimen pesisir,
seperti
serta di zona yang berbeda dari lautan (Gbr. 1). Jadi, pemaparan bentik
spesies di wilayah pesisir nampaknya, dan spesies akhirnya pelagis di laut
terbuka juga. Mungkin juga ada risiko NMS terakumulasi di permukaan
mircolayers
dari lautan, di mana sifat ketegangan kental dan permukaan bisa menjebak NMS
di microlayer di permukaan laut (Simpkiss, 1990; Wurl & Obbard, 2004).
Namun, banyak informasi tentang nasib dan perilaku NMS berasal dari
penelitian air tawar (ulasan, Handy et al, 2008a;. Ju-Nam & Lead, 2008; Klaine
et al., 2008) dan beberapa konsep penting telah muncul yang relevan dengan
perikanan (Handy et al, 2011a.): (1) bentuk NP emulsi dan dispersi dalam cairan,
mereka biasanya tidak membentuk solusi dalam konteks kimia tradisional berair;

(2) NP cenderung membentuk agregat (misalnya partikel menempel satu sama

lain)
atau
gumpalan
(misalnya partikel longgar bergabung bersama atau kadang-kadang terjerat
dengan
alami
bahan organik), dan koloid kimia ini akan sangat mempengaruhi lingkungan
nasib dan bioavailabilitas NM tersebut; (3) koloid kimia sangat dipengaruhi oleh
faktor abiotik kimia air. Aspek yang paling penting di sini adalah pH air,
kehadiran ion divalen dan kekuatan ion, meskipun suhu air dan
Kehadiran / jenis bahan organik alami di dalam air juga bisa menjadi penting
(Handy
et al., 2008a, c). Interaksi antara NP individu biasanya melibatkan lemah
pasukan, seperti tolakan Ditanggung, menyebar lapisan ganda potensial dan Van
der
Waals
tarik (lihat Berguna et al., 2008a). Kekuatan ini dijelaskan dalam teori DLVO
(DLVO dari nama-nama penulis asli dari teori; Derjaguin & Landau,
1941; Verwey dan Overbeek di Verwey et al., 1948), yang merinci fitur
interaksi partikel untuk partikel berbentuk bola (Handy et al., 2008a).
Koloid kimia ini mungkin memiliki beberapa implikasi yang sangat penting bagi
paparan dari spesies air. Misalnya, kenaikan yang sangat kecil di atas salinitas
bahwa air tawar (misalnya 2 5 bagian per seribu) dapat menyebabkan agregasi
partikel
dan
penurunan besar dalam jumlah partikel (atau konsentrasi massa) dalam air
(Stolpe
& Hassellov, 2007). Dengan demikian, partikel dapat cepat dihapus dari kolom
air
pada masuk ke air laut (Klaine et al., 2008). Di air tawar, kehadiran organik
Hal seperti asam humat dan fulvat dapat menstabilkan NP dalam kolom air
(Timbal
& Wilkinson, 2006). Dengan demikian, orang mungkin berharap konduktivitas
rendah,
bergambut,
perairan
lembut
Skotlandia untuk mendukung dispersi partikel. Atau, hard, perairan kapur dari
Southern England mungkin tidak. Tentu saja, generalisasi ini akan memiliki
pengecualian.
Khususnya, hidrologi dari sistem air itu sendiri mungkin penting. Laju aliran,
pencampuran dan agitasi air akan mengubah agregasi dan presipitasi proses.
Dalam air tenang, salah satu mungkin berharap deposisi ke film tipis (misalnya
batu
dan
kerikil
di dasar sungai) atau di ruang mati antara kerikil dan pasir (Hassellov & von
der Kammer, 2008). Ini bisa menyajikan habitat mikro penting untuk embrio ikan
dan
larva, serta kerang, dengan konsentrasi yang lebih tinggi dari NMS daripada
yang diantisipasi.
ECOTOXICITY TO FISHES AND SHELLFISH

The ekotoksisitas dari NMS diproduksi untuk satwa liar termasuk ikan dan
invertebrata
telah banyak Ulasan (ulasan, Handy et al, 2008a;. Karhu & Savolainen,
2010; Klaine et al., 2008; Moore, 2006; P'erez et al., 2009), dan bagian berikut
adalah ringkasan dari tinjauan yang lebih rinci tentang ikan oleh Berguna dkk.
(2011a).
Banyak
penelitian ekotoksikologi telah difokuskan pada organisme yang digunakan
dalam
peraturan

toksikologi, seperti invertebrata air tawar kecil seperti Daphnia magna, dan
poin sederhana end digunakan dalam tes tersebut (misalnya kelangsungan
hidup,
pertumbuhan
dan
reproduksi)
yang
selanjutnya dipertimbangkan dalam penilaian risiko lingkungan (Derek et al,
2008;.
Owen
& Berguna, 2007). Banyak percobaan telah digunakan air tawar normal, dan
sebagian
besar
isu fisiko-kimia seperti bagaimana pH, kesadahan air, kehadiran tertentu
ion divalen seperti Ca, kekuatan ion, dll mengubah racun lingkungan tetap harus
diselidiki
untuk ikan dan kerang. Hal ini belum jelas mana dari banyak faktor abiotik di NM
kimia akan berubah menjadi yang paling penting untuk ekotoksisitas untuk ikan
dan
kerang.
Contoh data pada konsentrasi mematikan (nilai misalnya LC50) dari NP di ikan
dan invertebrata ditunjukkan pada Tabel II. Nilai-nilai toksisitas akut sebagian
besar
di
yang mg atau puluhan mg l-1 range, menunjukkan toksisitas akut rendah untuk
banyak
bahan.
Sebagai contoh, nilai-nilai LC50 96 jam selama beberapa logam oksida NP (Ag,
Cu
dan
Zn)
di ikan zebra, Danio rerio Hamilton, adalah antara 1 5 dan 1 79 mg l-1 (Griffitt
et
al.,
2007; 2008; Zhu et al., 2007). Nilai-nilai untuk NP logam menunjukkan bahwa
mereka
jauh
kurang beracun daripada ug khas l-1 berkisar dilaporkan untuk garam logam
biasa
(sigap
&
Wiener, 1991). Namun, beberapa NP logam dapat membubarkan melepaskan ion
logam
bebas
dari permukaan partikel (pembubaran, misalnya Ag NP;. Kittler et al, 2010).
Untuk NMS berbasis karbon, laporan awal menunjukkan bahwa C60 fullerene
yang
beracun
untuk ikan (Oberdorster, 2004;. Zhu et al, 2006; 2007), tetapi percobaan
selanjutnya
telah dikaitkan toksisitas ini ke pelarut yang digunakan (misalnya
tetrahidrofuran,
THF)
bukan
daripada C60 sendiri (Henry dkk, 2007;.. Shinohara et al, 2009). Studi
invertebrata telah menunjukkan bahwa perkiraan dosis mematikan untuk C60
juga
tergantung
pada
metode
penyusunan bahan uji, dengan perbedaan antara diaduk dan unstirred
media, dan efek sonikasi (lihat Berguna et al., 2008a untuk perbandingan), yang
memiliki potensi untuk mengubah distribusi ukuran partikel di media dan oleh
karena
itu
bioavailabilitas. Data yang terbatas juga menunjukkan bahwa konsentrasi
mematikan
akut
untuk
invertebrata berada di mg atau puluhan tingkat mg (Tabel II). Ada tampaknya
tidak
ada
konsentrasi mematikan memperkirakan untuk CNT dengan ikan. Khususnya,
sebagian
lethality
informasi pada spesies tes yang digunakan untuk Ekotoksikologi peraturan,
daripada
spesies
relevan
dengan
budidaya.
Nasib biologis [penyerapan, distribusi, metabolisme, ekskresi (ADME)] dari
NMS di ikan telah ditinjau (Handy et al., 2008c). Untuk bahan kimia tradisional,
organ target yang sering diidentifikasi dengan mengukur kontaminan

kepentingan
dalam
jaringan. Ini adalah masalah bagi NMS karena direproduksi, metode yang dapat
diandalkan
untuk
mendeteksi NMS pada jaringan masih dalam pengembangan. Untuk NP berbasis
logam,
mungkin
mungkin untuk mengukur konsentrasi total logam dalam jaringan (misalnya
jaringan
tingkat
Ti
untuk
rainbow trout Oncorhynchus mykiss (Walbaum 1792) terkena TiO2 NP; Federici
et al., 2007), tetapi metodologi mungkin memerlukan modifikasi yang ekstensif.
Elektron
melelahkan
mikroskop juga sering satu-satunya cara yang dapat diandalkan untuk
mengkonfirmasi
kehadiran
utuh
NMS
dalam
jaringan.
Untuk NMS ditambahkan ke air, insang organisme air akan langsung
terkena. Translokasi NMS utuh, atau NP, di insang belum menjadi
tegas menunjukkan. Namun, koheren anti-Stokes Raman
hamburan
(CARS) mikroskop menunjukkan bahwa beberapa NP logam mungkin terletak
baik
di
dalam
dan
dalam sel epitel insang ikan (Johnston et al., 2010). Gill cedera dari MNS
telah
diamati.
Misalnya,
paparan
SWCNT
meningkat
ventilasi
tingkat O. mykiss dan iritasi insang menyebabkan beberapa sekresi lendir
dengan
insang
patologi (Smith et al., 2007). Kerusakan pada insang D. rerio terkena 1 5 mg-l 1
nano Cu selama 48 jam ditandai dengan proliferasi sel epitel dan edema
(Griffitt et al., 2007). Efek ini pada insang juga terkenal untuk banyak lainnya
bahan kimia (Mallat, 1985), tetapi ada juga mungkin beberapa cedera insang
berhubungan-nano.
Untuk
Misalnya, SWCNTs menyebabkan hiperplasia seperti biasanya dari sel-sel epitel
di
insang ikan trout (Smith et al., 2007). Menariknya, cedera insang diamati dengan
NMS tidak diperlukan penyebab gangguan hematologis utama. Beberapa penulis
telah melaporkan hematologi normal tanpa bukti pembengkakan sel darah
merah
atau
perubahan
dalam plasma Na + (Federici et al, 2007;.. Smith et al, 2007). Ada beberapa yang
signifikan
kesenjangan pengetahuan dalam pemahaman kita tentang efek pernapasan
NMS,
dengan
hanya
beberapa bahan dan spesies yang diuji. Studi tentang efek kimia air
(pH, kekerasan, oksigen terlarut, dll) pada ekotoksisitas belum selesai.
Dari sudut pandang penilaian risiko lingkungan, informasi tentang diet
tarif serapan, transfer trofik dari NMS dan efek kronis NMS pada pertumbuhan
yang menarik. Ramsden dkk. (2009) melaporkan tidak ada efek pada
pertumbuhan
O.
mykiss
dengan inklusi hingga 100 mg kg-1 TiO2 NP, tetapi juga melaporkan halus
biokimia
gangguan oksidatif penanda stres, Na + K + -ATPase dan elektrolit. Ramsden
et al. (2009) berpendapat bahwa efek ini secara luas mirip dengan jejak lainnya
logam seperti Cu dan Cd (Handy et al., 2005). Studi Mesocosm telah
menunjukkan
transfer NMS dari air ke sedimen permukaan, dan ke dalam rantai makanan
akuatik
(Bradford et al, 2009;.. Ferry et al, 2009), menunjukkan bahwa ikan cenderung
menerima
paparan NM makanan di lapangan melalui rantai makanan. Namun, hal ini masih

sangat awal dalam penelitian, dan studi rinci mengkonfirmasikan jumlah dan
mekanisme
NM
serapan
di
usus
spesies
air
yang
diperlukan.
Studi tentang efek sub-letal dengan NMS diproduksi (Tabel III) telah dilakukan
efek pada berbagai sistem tubuh, dan tahap kehidupan pelaporan. Dalam
kebanyakan
kasus,
belum teknis layak untuk mengukur tingkat NMS dalam jaringan, sehingga
beberapa
hati-hati dalam interpretasi data yang dibutuhkan. Sebagian besar penelitian
yang
telah
dilakukan
selama
skala waktu singkat beberapa hari, dan efek sub-letal kronis informasi yang
kurang.
Namun, jelas bahwa NMS yang memiliki beberapa efek buruk pada ikan dan
invertebrata
(Tabel III). Sebagian besar data yang ada tentang efek sistem tubuh pada
perairan
spesies berasal dari hewan yang cukup besar untuk membedah, seperti O.
mykiss,
largemouth
bass, Micropterus salmoides (Forbes, 1884) dan spesies ikan mas (Federici et al.,
2007; Berguna et al, 2008c.; Oberdorster, 2004; Oberdorster dkk., 2006; Smith
et
al.,
2007). Rincian tentang bagaimana NMS dilakukan dalam darah atau cairan tubuh
lain
dari
air
organisme masih harus dijelaskan, tetapi umumnya sepakat bahwa koloid yang
perilaku NP dalam sirkulasi akan menjadi faktor kunci (Handy et al., 2008c).
Kondisi garam cairan tubuh dapat menyebabkan NMS untuk agregat atau
aglomerat,
menunjukkan bahwa mereka dapat mematuhi sel darah. NMS juga memiliki
kapasitas
tinggi
untuk
menyerap makromolekul dari media eksternal (misalnya Albumin dan lainnya
kecil
makromolekul membentuk 'protein korona' pada permukaan NMS; Hellstrand
et al., 2009). Efek kimia ini pada fungsi darah, seperti pembekuan dan
imunitas,
tidak
diketahui.
Hati, atau organ setara (hepatopancreas), adalah kompartemen sentral dalam
penanganan logam, dan metabolisme bahan kimia organik. Kemampuan
hati untuk memetabolisme atau mengeluarkan NMS dibahas di tempat lain
(Handy
et
al.,
2008c).
Beberapa patologi hati telah dilaporkan pada ikan. Lesi histologis konsisten
dengan perubahan lemak (misalnya perubahan pola penyimpanan intraseluler
dan
lipidosis)
memiliki
ditemukan di hati O. mykiss, serta hepatosit dengan inti kental
(Federici et al, 2007;.. Smith et al, 2007). Hati ikan mas menunjukkan nekrotik
dan
apoptosis
sel setelah terpapar air untuk 100 dan 200 mg l-1 TiO2NPs selama 20 hari (Hao
et al., 2009). Namun, dengan data hanya dari beberapa studi, penelitian lebih
banyak
adalah
diperlukan. Argumen yang sama berlaku untuk fisiologi ginjal (lihat pembahasan
di
Berguna
et
al.,
2008c). Setidaknya satu studi menunjukkan bahwa infus TiO2 NP ke O. mykiss
tidak
memiliki
efek pada laju filtrasi glomerulus (GFR), meskipun deposito NP yang diduga di
sel
haematopoietic
ginjal
(Scown
et
al.,
2009).
Bukti bahwa NMS dapat menyebabkan respon peradangan dan kekebalan telah

diperoleh dari studi paparan pernafasan pada mamalia (Dobrovolskaia & McNeil,
2007; Nel dkk., 2006; Warheit et al., 2004). Salah satu perhatian khusus adalah
untuk
high-aspek
bahan rasio seperti CNT, yang tidak dapat dengan mudah ditelan oleh sel-sel
kekebalan.
Fagositosis frustrasi ini menyebabkan ledakan pernafasan berkepanjangan
dengan
tak
terelakkan
pelepasan spesies oksigen reaktif (ROS), dan peradangan lebih lanjut (Brown et
al.,
2007). Jelas bahwa efek imunologi adalah mekanisme utama untuk toksisitas
NMS, namun informasi mengenai tanggapan ini di ikan dan kerang saat ini
terbatas.
Bukti histologis menunjukkan bahwa limpa ikan mampu mengelola risiko NP
sehingga beredar sel-sel darah, termasuk sel-sel kekebalan, tetap relatif normal
(Handy et al., 2011a). Pekerjaan baru pada invertebrata air (Galloway et al,
2010.;
Ringwood et al., 2010) menunjukkan bahwa efek immunotoxic potensi NP tidak
terbatas hewan vertebrata. Namun, secara umum, ada kurangnya masuknya
titik akhir imunologi dalam literatur racun lingkungan dan penelitian lebih lanjut
diperlukan.
Ada juga beberapa penyelidikan dari neurotoksisitas dari NMS untuk spesies
akuatik.
Sebuah studi awal melaporkan peroksidasi lipid pada otak remaja M. salmoides
terkena C60 (Oberdorster, 2004), tetapi toksisitas ini karena telah dikaitkan
dengan
THF pelarut yang digunakan (Henry dkk, 2007;. Shinohara et al, 2009.). Namun,
halus
perubahan biokimia telah dilaporkan di otak ikan di beberapa studi lain
pada O. mykiss, termasuk gangguan ke otak Cu dan Zn tingkat (Federici et al.,
2007;
Smith et al., 2007) dan penghambatan seluruh otak Na + K + ATPase (Ramsden
et
al.,
2009). Bagi banyak bahan kimia tradisional, neurologis dan efek endokrin
polutan bermanifestasi sebagai perubahan perilaku hewan (review, Scott &
Sloman,
2004).
Ini masih harus dilihat apakah ini juga terjadi untuk NMS.
SENSITIVITY OF EARLY LIFE STAGES SUCH AS FISH EMBRYOS

Topik ini dibahas secara lebih rinci di tempat lain (Handy et al., 2011a). Secara
singkat,
sensitivitas tahap awal kehidupan, dan efek reproduksi yang mempengaruhi
jumlah
atau kualitas gamet, sangat relevan untuk industri akuakultur di mana
induk digunakan untuk menghasilkan generasi berikutnya dari ikan untuk
produksi.
The
efek merugikan dari polusi dan kualitas air yang buruk pada tahap awal
kehidupan
dari
ikan yang terkenal (Eddy & Talbot, 1985; Finn, 2007), dan berusaha keras adalah
diambil untuk memastikan kualitas air dalam budidaya untuk tahap awal
kehidupan.
Ada
beberapa bukti bahwa mg sangat tinggi l-1 konsentrasi NMS yang akut beracun
untuk
ikan
embrio di laboratorium (misalnya D. rerio, zebra embrio ikan, Zhu et al., 2008).

Dalam
adanya korion pelindung, NMS bisa menjadi racun. Usenko dkk. (2007) terkena
dechorionated D. rerio embrio untuk C60, C70 atau C60 (OH) 24 dan melaporkan
nilai
LC50
sekitar 200 mg-l 1 untuk C60 dan C70, dan 4000 mg l-1 untuk C60 (OH) 24.
Efek pada perkembangan embrio ikan juga disarankan. Nelson et al.
(2010) digunakan transgenik D. rerio untuk mengeksplorasi efek dari nano silika
pada
gen
terlibat dalam pengembangan, dan diferensial ekspresi dari beberapa gen antara
kontrol
dan perawatan yang diamati. Usenko dkk. (2007) mengamati morfologi
kelainan pada D. rerio embrio terkena 200 mg-l 1 C60 atau fullerene C70, dan
perkembangan embrio juga tertunda 12-20 jam. Paparan C60 juga
mengakibatkan
di perikardial dan kuning edema kantung. Namun, semua data pada tahap awal
kehidupan
yang
pada spesies tes yang model untuk penelitian ekotoksikologi, dan spesies yang
relevan
dengan
budidaya (seperti salmon) belum diselidiki.
IMPLICATIONS FOR FISH POPULATIONS

Risiko NMS untuk ikan dan populasi kerang, seperti bahan kimia lainnya, akan
tergantung pada tingkat eksposur dan apakah poin tingkat populasi end seperti
kelangsungan hidup, pertumbuhan dan keberhasilan reproduksi yang
terpengaruh.
Namun,
dengan
besar
keragaman kimia dan struktur dari NMS, setiap penilaian efek populasi
akan perlu dilakukan pada kasus-per kasus untuk bahan individu, atau paling
beberapa NMS dengan sifat yang sangat mirip. Perbedaan besar antara mg l-1
konsentrasi diperlukan untuk toksisitas akut mematikan (Tabel II), dan ng
diprediksi-l
1
mg l-1 kisaran di permukaan air (Gottschalk et al., 2009), menunjukkan bahwa
efek
yang
jelas
pada
satwa liar tidak mungkin. Tentu saja, selalu ada kemungkinan rilis disengaja
(misalnya tanker tumpahan), seperti bahan kimia lainnya. Banyak efek submematikan yang telah dilaporkan (Tabel III) juga dalam mg rendah l 1 range, tapi
kumpulan
data
terbatas dengan eksposur hanya berlangsung beberapa hari atau beberapa
minggu.
Kronis
Data paparan dari skala waktu lebih lama dan konsentrasi yang jauh lebih
rendah
diperlukan
untuk mendukung penilaian risiko lingkungan. Data diatur pada ikan dewasa
tidak
besar
cukup untuk membuat generalisasi mengenai kemampuan orang dewasa untuk
memproduksi
gamet
atau kualitas keturunan yang dihasilkan. Fakta bahwa sistem tubuh ikan dewasa
jangan menderita gangguan biokimia dan patologi organ menunjukkan bahwa
pasti
ikan akan memiliki lebih sedikit energi untuk reproduksi, tetapi komunitas ilmiah
memiliki
Data tidak cukup untuk efek tingkat populasi perkiraan numerik dari NMS seperti
rekrutmen.

PRODUCT SURVEILLANCE AND ENVIRONMENTAL MONITORING SCHEMES

FOR NANOMATERIALS

Pembangunan yang bertanggung jawab dan penggunaan nanoteknologi oleh

perikanan
dan
akuakultur
industri juga harus melibatkan keterlibatan aktif dalam pengembangan
skema pengawasan untuk memantau dampak lingkungan dari mereka nanomengandung
produk, dan juga untuk setiap bahaya yang tidak terduga berkaitan dengan
penggunaan
produk
atau
kehidupan
siklus bahan. Skema pengawasan juga akan menunjukkan kepada masyarakat
bahwa
industri ini bertanggung jawab. Untuk pemantauan lingkungan dan keamanan
pangan,
ada
adalah hambatan teknis saat. Metode deteksi dibutuhkan untuk NMS di kompleks
sampel lingkungan, dan untuk mendeteksi bahan di bagian dimakan ikan. Di
sana
tiga tantangan teknis utama dalam kaitannya dengan pengukuran: (1)
Mendeteksi
diproduksi
NMS terhadap sejumlah besar NM alam sudah di lingkungan (lihat
Berguna et al., 2008b pada yang terakhir) dan dalam feed hewan, (2) mengukur
kehadiran
partikel di dalam jaringan satwa liar sebagai bagian dari pemantauan
lingkungan,
atau
dalam
otot dimakan ikan sebagai bagian dari pengawasan makanan, dan (3)
meningkatkan
deteksi
batas
teknik
pengukuran
arus.
Keuntungan dan kerugian dari berbagai teknik pengukuran untuk NMS
diuraikan di Berguna dkk. (2008a). Sebagian besar metode ini melibatkan sangat
spesialis
keahlian dan / atau peralatan dan metode yang tidak rutin, bahkan dalam biologi
ikan
laboratorium penelitian. Ada juga pandangan konsensus di antara para ilmuwan
itu,
sementara
masalah-masalah teknis tetap, beberapa metode independen harus digunakan
untuk
memverifikasi kehadiran NMS. Ini mungkin melibatkan studi mikroskopis elektron
untuk mengkonfirmasi ukuran partikel primer dan bentuk, dinamis pengukuran
hamburan
cahaya
mengkonfirmasi distribusi ukuran partikel dalam sampel cair, pengukuran zeta
yang
potensial untuk memperkirakan muatan partikel serta pengukuran konsentrasi
massa
(lihat
review, Berguna et al., 2011b, pada metode praktis untuk Ekotoksikologi).
Tambahan
lagi,
sebagian besar metode untuk mengukur NP koloid memiliki batas deteksi di
sekitar
1 mg-l 1, dan dengan prediksi konsentrasi lingkungan yang berpotensi serendah
ng
l-1,
ada
kesenjangan
pengukuran
beberapa
6
lipat.
Metode
juga harus rutin untuk memfasilitasi pemantauan jangka panjang dari tingkat
rendah
seperti.
Ini merupakan tantangan teknis yang besar, dan kemungkinan bahwa perikanan
dan
akuakultur
industri
perlu
bekerja
sama
dengan
produsen
alat
ilmiah

untuk menutup kesenjangan ini. Ada juga kebutuhan untuk fokus usaha pada
pengukuran
di
laut
air, sebanyak penelitian saat ini menggunakan air segar atau kekuatan ionik
lainnya
rendah
Media.
Namun, waktu dekat untuk pemantauan lingkungan dari NMS tidak sepenuhnya
suram. Ada usulan untuk skema pemantauan lingkungan berdasarkan
mendeteksi efek biologis (lihat Berguna et al., 2011b untuk contoh), daripada
NMS. Dalam skema tersebut, pendekatan berjenjang menggunakan layar yang
ada
toksisitas
yang
cepat
diikuti oleh bioassay lebih spesifik atau biomarker untuk sub-kelas individu
kontaminan. Kabar baiknya adalah bahwa ada sejumlah bioassay yang spesifik
partikel,
seperti
mengukur
tanggapan
fagositosis
makrofag,
yang bisa diadaptasi dan dimasukkan ke dalam skema biomonitoring (Handy et
al.,
2011b). Hal ini juga dimungkinkan untuk mengembangkan skema didasarkan
pada
beberapa
spesifik
nano
patologi di ikan (misalnya SWCNT patologi;. Smith et al, 2007).
Untuk keamanan pangan, karena dengan semua bahan kimia, akan ada
persyaratan
untuk
memonitor tingkat residu dari NMS dalam makanan. Untuk ikan, ini harus
mencakup
tidak
hanya
massa
pengukuran konsentrasi (misalnya mg MN kg-1 dari fillet), tetapi juga konfirmasi
kehadiran bahan nano (misalnya partikel). Jelas, metode untuk penggunaan rutin
perlu secara ilmiah yang kuat, ekonomi, dan mengatasi throughput yang tinggi
sampel. Pendekatan utama untuk pengembangan metode sini telah menuju
penggalian
NM dari fillet sehingga dapat diukur dalam sampel cair. Pendekatan
bisa termasuk menggunakan ekstraksi toluena untuk NMS hidrofobik, dan kurang
agresif
metode asam pencernaan untuk memulihkan NP logam utuh. Untuk anorganik
yang
mengandung
logam
NP, secara substansial dimodifikasi metode spektrometri massa atau emisi
spektroskopi
metode dapat digunakan untuk mengukur konsentrasi massa total logam pada
ikan
(misalnya
Ti;
Federici et al., 2007). Namun, ini hanya akan menginformasikan pada kandungan
logam,
bukan
Kehadiran partikel.

CONCLUSIONS, RISKS AND BENEFITS

Bahaya dan risiko yang terkait dengan NMS diproduksi, karena dengan substansi
baru,
harus seimbang terhadap manfaat potensial (Owen & Berguna, 2007).
Saat ini, ada banyak aplikasi potensial bahan-bahan baru dalam perikanan
dan budidaya. Daerah yang jelas untuk pengembangan komersial inklusi
bahan nano dan penggunaan nanoteknologi dalam pakan ikan, kemasan
makanan,
penggunaan NMS dalam pembangunan sistem budidaya dan aplikasi

dalam kesehatan ikan. Manfaat potensi untuk perikanan dan industri akuakultur
cukup besar, dan data toksisitas ikan sejauh ini menunjukkan bahwa NMS yang
tidak
berbahaya seperti bahan kimia lainnya yang sudah digunakan dalam industri ini.
Kerja
diprediksi
bahaya kesehatan untuk pekerja menggunakan produk nanoteknologi di
perikanan
dan
budidaya juga akan muncul untuk berada dalam batas yang dapat diterima.
Praktisi
akan
paling
kemungkinan besar akan menggunakan NMS diproduksi dalam produk komersial
dan
barang,
bukan
bahan baku yang mengandung partikel bebas. Risiko kesehatan dan
keselamatan
kerja
untuk
paling perikanan pribadi dalam hal paparan NM karena itu mungkin rendah atau
serupa
untuk anggota masyarakat, mengingat bahwa NMS diproduksi sudah tersedia di
barang konsumsi. Penggunaan NMS di laboratorium penelitian adalah proposisi
praktis,
dan bimbingan pada penanganan yang aman dari bahan yang tersedia untuk
laboratorium
manajer.
Data Eko sejauh ini menunjukkan bahwa NMS diproduksi memiliki rendah
toksisitas
akut
untuk
spesies air, dan ancaman sehingga segera untuk sistem budidaya dan perikanan
mungkin
sangat kecil. Namun, penelitian kronis diperlukan pada paparan tingkat rendah
menggunakan skenario lingkungan yang realistis untuk menentukan dampak
jangka
panjang
dari
nanoteknologi
pada
lingkungan, dan bahkan ini harus seimbang terhadap manfaat nanoteknologi
di rehabilitasi lingkungan dan teknologi pemurnian air. The koloid kimia
dan perilaku NMS menunjukkan bahwa NMS dalam kolom air cenderung
menjadi diendapkan, dan ini akan menjadi sangat relevan untuk sedimen bawah
ikan
kandang. Namun, ini bukan masalah baru bagi industri, dan lingkungan bentik
di bawah sistem budidaya dikurung dipantau untuk polusi dan keanekaragaman
hayati
(Carroll
et al., 2003). Bahaya dari NMS diidentifikasi sampai saat ini tampaknya kurang
dari
itu
untuk
banyak bahan kimia tradisional lainnya (misalnya agrokimia / pestisida) yang
digunakan
dalam
budidaya
yang
dan industri perikanan. Keterlibatan publik juga akan penting untuk
mempertahankan
kepercayaan teknologi baru ini, terutama berkenaan dengan keamanan pangan,
dan
untuk
lingkungan. Secara keseluruhan, manfaat nanoteknologi yang layak mengejar
dalam
sektor dan bahaya untuk satwa liar seharusnya tidak menjadi penghalang untuk
inovatif,
bertanggung
jawab
pengembangan nanoteknologi.