Soal Latihan Rancangan Percobaan

1. Suatu peneliti melakukan percobaan terhadap pengaruh suhu thermal terhadap

suhu tengah (core temperature ) produk ayam panggang. Hasil Analisis
adalah sebagai berikut:
Source
Suhu Thermal
Error
Total

DF
2

Seq SS
1006.20
266.60

Adj SS
1006.20
266.60

Adj MS

P
0.000

9.87

29

Pertanyaan:
- Uji apakah yang digunakan ?
- Sebutkan nilai untuk:
a. Db Galat
b. KT Perlakuan
c. JK Total
d. F hitung
- Jika digunakan taraf signifikansinya adalah 5%, bagaimana kesimpulannya
?
2. Seorang mahasiswa melakukan suatu percobaan untuk mengetahui pengaruh
perlakuan terhadap rendemen nata de coco. Berikut hasil outpu minitabnya:
Source
Sukrosa
Ammonium Sulfat
Sukrosa*Ammonium Sulfat
Error
Total

DF
2
2
6
11

Seq SS
45.252
1.387
21.708

Adj SS
45.252
1.387
21.708

Adj MS
22.626
10.854
4.266

F
5.30
0.33
2.54

P
0.047
0.589
0.158

93.944

Pertanyaan:
- Uji apa yang yang digunakan?
- Berapa jumlah faktor? Dan berapa jumlah perlakuan atau taraf masingmasing faktor ?
- Sebutkan nilai untuk:
a. Db Ammonium Sulfat
b. Jk Galat
c. JK Total
d. KT Ammonium Sulfat
- Kesimpulan hasil analisis tersebut ! (tf: 5%)
3. Uji Lanjut
Suatu penelitian tentang pengaruh suhu pembekuan terhadap suhu pusat produk.
Hasil analisis dengan minitab adalah sebagai berikut:
Source
Suhu Pembekuan
Error
Total
S = 1.678

DF
4
15
19

SS
1152.70
42.25
1194.95

R-Sq = 96.46%

MS
288.18
2.82

F
102.31

P
0.000

R-Sq(adj) = 95.52%

Grouping Information Using Tukey Method

Suhu
Pembekuan
65
60
50

N
4
4
4

Mean
39.000
36.750
32.000

40
30

4
4

22.750
19.750

Grouping
A
A
B
C
C

Jenis uji lanjut apa yang digunakan ?

Bagaimana kesimpulannya ? ( Taraf signifikansi 5%)