Tata Cara Penyimpanan Susu dan Bubur

Susu yang sudah dibuka

SKTWB

Rumafi MAkmk dan Bmn

Harapan Kita

No. Dokumen

No. Revisi
0

JI.Let.Jen.S.Parman Kav. 87
Slipi Jakarta Barat
STANDAR P R O S E D U R
OPERASIONAL

Pengertian

Tanggal Terbit

Halaman
1/1

Ditetapkan
Direktur Utama,

dr. Achmad Soebaaio Tancarino, MARS

NIP. 19600731 198903 1 003
Serangkaian kegiatan yang dilakukan dalam menyimpan s
dan bubur susu yang sudah dibuka.

Tujuan

Agar terjaminnya kualitas dari susu dan bubur susu yang

diberikan.

Kebijakan

Keputusan Direktur Utama Rumah Sakit Anak dan Bun

Harapan Kita Nomor: HK.02.04/IV.3.3/113/2014 Tentang
Manajemen Pelayanan Gizi Di Rumah Sakit Anak dan Bun
Harapan Kita.

Prosedur

1.

Lipat beberapa kali kemasan alumunium susu da

bubur susu yang telah dibuka.
2. Taruh susu dan bubur susu tersebut dalam tople
yang bersih dan kering, lalu tutup rapat.
3. Susu dan bubur susu yang telah dipergunakan dib
etiket dan ditempelkan pada toples tersebut
N a m a susu
Tanggal dibuka
J a m dibuka
N a m a Petugas
4.

Unit Terkait

Simpan susu dan bubur susu dalam waktu

sesuai dengan kemasan.

Gudang Terminal Gizi

Dibuat oleh : Instalasi Gizi Paraf:

Siti Dharma Azizah, SST.

yan

Daftar Lama Penyimpanan Susu dan Bubur S u s u setelah

Dibuka

No.

Lama
Merk Susu atau Bubur Susu
Penyimpanan

1.

Nutribaby Royal 1 & 2

2 minggu

2.

Neosure

3 minggu

3.

Pediasure

3 minggu

4.

Pepti Junior

3 minggu

5.

Nutren Junior

4 minggu

6.

Peptamen Junior

4 minggu

7.

Pregestimil

1 bulan

8.

Bebelac Complete

2 minggu

9.

BMT Morinaga

1 bulan

10.

Enfamil

1 bulan

11.

Lactogen 1 & 2

1 bulan

12.

SGM BBLR

1 bulan

13.

Frisian Flag 1& 2

2 minggu

14.

Similac

3 minggu

15.

Caici Skim

1 bulan

16.

SGM1&2

1 bulan

17.

Cerelac Beras Merah

1 bulan

18.

Cerelac Beras Putih

1 bulan

19.

Milna Biskuit

2 minggu

20.

Ovaltine

1 bulan

Flowchart Prosedur Penyimpanan Susu dan Bubur Susu Yang Sudah Dibuka
Dapur Susu

Mulai

Gudang Terminal Gizi

Peracik susu menyiapkan toples yang

akan digunakan untuk menyimpan susu
dan bubur susu
4/

Menyiapkan label untuk masingmasing merk susu dan bubur susu

Mencatat pada label tersebut (nama

susu dan bubur susu, tanggal
dibuka, jam dibuka, nama petugas)

Memasukkan susu dan bubur susu

yang sudah dibuka kedalam toples
yang telah disiapkan dan
menutupnya dengan baik

Meletakkan label pada toples tersebut

Menyimpan dengan baik toples

yang telah berisi susu dan bubur
susu tersebut

Seiesai

Membuat permintaan susu dan bubur

susu ke gudang terminal gizi jika stock
susu dan bubur susu sudah habis