Cara membuat bakpao coklat

Adonan pertama
150 gram tepung terigu
150 cc

air hangat

2 sdt bungkus ragi instan

2 sendok gula pasir
Adona kedua
350 gram
2 sendok

tepung terigu
mentega

1 sendok butter
1 sendok teh baking powder
Isi coklat
Gunakan coklat pasta / selai coklat

Cara membuat adonan

Campurkan bahan pertama
1. Masukan gula di cambur dengan air hangat lalu diaduk
2. Masukan ragi instan diaduk hingga larut
3. Masukan ke wadah kemudian diaduk kembali
4. Masukan tepung 150 gram kemudian diaduk kembali dan diamkan sekitar 15 menit
dengan dititup kain serbet
Lanjutkan dengan bahan Kedua
1. Masukan baking powder kedalam adonan pertama lalu kocok kembali.
2. Masukan mentega dan dikocok kembali
3. Masukan terigu kemudian dikocok dan diuleni sampai kalis dan diamkan 15 menit
dengan ditutupi kain serbet.
4. Setelah mengembang,kempeskan(ditekan tekan sambil di bolak balik) kemudian
diamkan 15 menit dengan ditutupi kain.
5. ambil adonan sekitar 40 gram ,tekan tengahnya sehingga pipih lalu masukan selai
coklat ditengah tengah.
6. tutup adonan dengan melipat.
7. simpan di kertas roti agar tidak lengket.

8. siapkan dandang kukusan yang sudah panas.

9. kukus selama 10 menit dengan api sedang