Anda di halaman 1dari 12

PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

CIMOL GORENG

NAMA KELOMPOK :
MOHAMAD FAJAR HIKMATULLAH

(43218202014019)
DENNY ARDIANSAH
(43218202012057)
ARIF SUPARDIANSYAH
(43218202012034)
Kejuruan Teknik Elektro Angkatan 2015/2016

YAYASAN PENDIDIKAN FATAHILLAH


SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI FATAHILLAH CILEGON
Jl.Griya Serdang Indah No.229 Serdang Kec. Kramatwatu Kab.Serang Banten 42161
Telp. 0254-398905 Fax. 0254-398905 e-mail :sttfatahillahcilegon@yahoo.co.id

Kata Pengantar
Puji syukur saya panjatkan atas kehadirat Allah SWT sang pencipta alam
semesta, manusia, dan kehidupan serta seperangkat aturan-Nya ,karena berkat
limpahan rahmat, taufik, hidayah serta inayah-Nya, sehingga penyusun dapat
menyelesaikan proposal yang sederhana ini dapat terselesaikan tepat pada
waktunya.
Maksud dan tujuan dari penulisan proposal ini tidaklah lain untuk
memenuhi Tugas Proposal Kewirausahaan yang akan diselenggarakan.
Demikaian pengantar yang dapat penyusun sampaikan. Penyusun pun sadar
bahwasannya penyusun hanyalah seorang manusia yang tidak luput dari kesalahan
dan kekurangan ,sedangkan kesempurnaan hanya milik Tuhan Azza Wajala
hingga dalam penulisan dan penyusunannya masih jauh dari kata sempurna. Oleh
karena itu ,kritik dan saran yang konstruktif akan senantiasa menjadi koreksi bagi
penyusun nanti dalam upaya evaluasi diri.

Serang, 19 Oktober 2013

Penyusun

DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR........................................................................................ ii
DAFTAR ISI...................................................................................................... iii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang.............................................................................................. 4
1.2 Visi................................................................................................................. 4
1.3 Misi............................................................................................................... 4
1.4 Tujuan Usaha ................................................................................................ 5
BAB II RINGKASAN BISNIS
2.1 Profil Bisnis.......................................................................................................... 6
2.2 Gambaran Awal Usaha........................................................................................ 6
BAB III PRODUK
3.1 Gambaran Pangsa Pasar................................................................................ 7
3.2 Gambaran Ancaman ..................................................................................... 7
BAB IV PERENCANAAN KEUANGAN
4.1 Rencana Anggaran ....................................................................................... 9
BAB V PENUTUP
5.1 Antisipasi Masa Depan................................................................................. 12
5.2 Kesimpulan ........................................................................................................... 12

BAB 1
PENDAHULUAN
1.1

Latar Belakang

Melihat dari potensi usaha yang ada di lingkungan Sekolah Tinggi Teknologi
Fathillah, dan berdasarkan dari survey pribadi baik langsung maupun tidak
langsung dengan ngobrol dan curhatan yang bisa di bicaran mahasiswa ketika
sedang senggang , mengerjakan tugas ,menunggu dosen atau bahkan kesal ketika
dosen yang di tunggu tak kunjung tiba, bisanya kegitan yang mereka lakukan
adalah datang ke kantin yang letaknya berada di belakang parkiran motor,
terkadang mereka merasa bosan dengan cemilan yang ada kurang varian, dan
kesannya monoton, oleh karena itu munculah ide untuk membuat usaha dengan
jenis cemilan yang memiliki karakteristik yang berbeda dengan cemilan yang ada
saat ini, dengan harga yang terjangkau, cukup melatih mulut untuk terus
mengunyah, dan memuaskan lidah dengan rasa nya. Akhirnya dari beberapa
parameter tadi kami menemukan ide untuk membuat usaha cemilan Cimol
Goreng, dengan ciri khas textur nya yang renyah, rasanya yang gurih dan pedas,
dan yang paling penting harganya yang tidak terlalu mahal. Dengan bahan baku
yang tidak sulit di cari dan proses pembuatannya yang tergolong sederhana
1.2 Visi
- Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya.
- Memaksimalkan peluang usaha yang ada di STTF.
- Menjadi salah satu pioner pengusaha di STTF.
1.3

Misi

Terus berinovasi dalam menciptakan menu-menu yang unik dan menarik.


Menciptakan ide-ide kreatif sebagai penarik minat para pembeli.
Memberikan pelayanan yang baik dan ramah dalam upaya menarik pembeli.

Menjual produk dengan harga yang terjangkau tetapi dengan kualitas dan rasa yg
memukau.
1.4

Tujuan Usaha

Menjadi Pioner Pengusaha Cimol di STTF yang sukses di kota serang dan
digandrumi anak muda, dan mendapatkan omset yang tinggi sehingga dapat
membuka banyak cabang di Indonesia dan menampung banyak karyawan.

BAB 2
RINGKASAN BISNIS
2.1

Profil Usaha

Nama Usaha

: Cimol Goreng

Jenis Usaha

: Makanan

Alamat Usaha

: Jl.Griya Serdang Indah No.229 Serdang Kec. Kramatwatu


Kab.Serang Banten 42161 (Parkiran STTF)

Telepon
2.2

: 08988688841/

Gambaran Awal Usaha

Usaha ini merupakan usaha kami yang pertama. Dalam tahap awal kami akan
menggunkan dana pribadi dari hasil patungan, kedepannya jika usaha kami
mengalami perkembangan yang signifikan, kami akan meng expansi usaha kami
dan menambah modal dengan meminjam dana dari Bank. Selanjutnya saya akan
menyewa tempat sebagai lokasi usaha saya dan membuat surat izin usahanya.

BAB 3
PRODUK
3.1

Gambaran Pangsa Pasar

Cimol Kelereng merupakan bisnis perdagangan makanan yang bertujuan untuk


memudahkan mahasiswa dalam memperoleh cemilan yang berkualitas. Cimol Goreng
untuk kalangan mahasiswa juga merupakan salah satu solusi yang terbaik bagi mereka
yang ingin menemani waktu kosongnya ketika menunggu dosen
Dilihat dari prospek usaha Cimol Goreng sangat berpotensi untuk menjadi usaha
sampingan mahasiswa karena waktu kerja tidak menghalangi proses belajar. Selain itu
tugasnya untuk membantu mahasiswa serta menambah pengalaman, bukan hanya
mencari keuntungan.
Kelebihan bisnis ini adalah memberikan cemilan yang murah dan berkualitas
dengan memakai bahan-bahan yang bersih dan sehat serta pengerjaannya dibuat secara
langsung oleh setiap anggota.
Jam operasional kegiatan usaha Cimol Goreng pada malam hari dengan segmen
pasar yaitu seluruh mahasiswa yang berkuliah di Sekolah Tinggi Teknologi Fatahillah
yang membutuhkan makanan ringan yang praktis dan cepat.
Tahap awal yang dilakukan dalam membangun usahanya yaitu dengan
melakukan promosi melalui media komunikasi seperti SMS dan BBM yang dikirim ke
tiap mahasiswa Sekolah Tinggi Teknologi Fatahillah. Sosialisasi dan promosi ini
dilakukan satu minggu sebelum usaha dibuka. Kami pun melakukan promosi dari mulut
ke mulut agar lebih banyak lagi mahasiswa yang mengetahui mengenai bisnis Cimol
Kelereng tersebut.

3.2

Gambaran Ancaman
Kebiasaan individu yang lebih dulu membeli cimol kepada penjual yang telah

mereka kenal atau percayai sehingga mempengaruhi keputusan mereka untuk membeli
cimol goreng. Untuk mengatasi ancaman tersebut, diantisipasi dengan membuat kemasan
yang menarik serta menyesuaikan isi cimol sesuai permintaan konsumen

Adanya pesaing yang menjual Cimol Goreng dengan harga yang lebih murah.
Untuk mengatasi ancaman tersebut, kami memberikan penjelasan kepada konsumen
mengenai isi Cimol serta cara pembuatan cimol goreng agar konsumen mengetahui
mengapa kami memberikan harga yang berbeda dari penjual lain

BAB 4
PERENCANAAN KEUANGAN
4.1 Rencana Anggaran
Total biaya pembangunan usaha Cimol Goreng tersebut sebesar Rp 4.940.000,dengan rincian sebagai berikut :
A. Biaya Variabel (Varible Cost) Per Hari.
a.
Biaya Bahan Baku
50 gram Baking powder
Rp
5.000
500 gram Tepung beras
Rp
5.000
Air
Rp
Garam
Rp
2.000
150 gram Bawang putih
Rp
1.000
1kg Tepung sagu/tapioka
Rp
7.000
1ltr Minyak Goreng
Rp. 10.000
Rp
30.000
b.
Biaya Bahan Tabur
500 gram Cabe Bubuk Pedas
Rp
25.000
Rp
25.000
c.
Biaya Pembungkus
1 pcs Plastik kresek putih
Rp
7.000
1 pcs Plastik es inch
Rp
5.000
Rp
d.

B.

Bahan Penunjang tidak tetap


Isi Gas LPG 3 kg
1 pcs Tusuk Spiral
Rp.

12.000

Rp
17.000
6.000
Rp
23.000

TOTAL Variable Cost per Hari

Rp

TOTAL Variable Cost per 26 hari

Rp 2.340.000

Biaya Tetap (Fixed Cost)


Gerobak kecil
Kompor Gas 1 unit
Peralatan Masak

Rp 1.500.000
Rp 400.000
Rp 300.000
9

90.000

2 Tabung Gas LPG 3Kg


Instalasi Pencahayaan Listrik
Listrik Bulanan
Pembuatan Banner, Daftar Harga

Rp
Rp
Rp
Rp

TOTAL Fixed Cost

200.000
100.000
50.000
50.000
Rp 2.600.000

C. Total Biaya (Total Cost)


TC = TFC + TVC
TC = Rp 2.600.000,- + Rp 2.340.000,TC = Rp 4.940.000,D. Daftar Harga
Harga 1 bungkus Cimol

Rp

4.000,-

E. Pendapatan
Dengan Total perkiraan Mahasiswa di STTF perharinya 150 orang, Target
penjualan Cemilan Cimol adalah sekitar 90 % dari total mahasiswa yaitu 135
orang dengan asumsi per orang membeli 1 bungkus dalam sehari, Waktu berjualan
Senin Sabtu . Atau dalam 26 hari menjual 3.510 Bungkus.
Pendapatan Harian

= Rp 4000 x135

= Rp 540.000,-

Pendapatan Bulanan = Rp 540.000,- x 24 = Rp 14.040.000,-

F. Penghitungan Harga
Harga PerPorsi

Bahan Baku
Bahan Tabur
Pembungkus
Tusuk spiral
Energi

Rp 1.500
Rp 350
Rp 100
Rp 50
Rp 200

TOTAL Harga Per Porsi

Rp 2.200

10

Harga Pokok Penjualan


Dalam 1 bulan Rp 2.200 x 120 x 24

= Rp 6.864.000,-

G. Perhitungan Rugi Laba per Bulam


Pendapatn dari penjualan
Rp 14.040.000, Harga Pokok Penjualan
Rp 6.864.000,Laba Kotor
Rp 7.176.000,(Laba Bersih = Laba Kotor Fixed Cost) = Rp 4.576.000,H. Perhitungan Margin Keuntungan
Rp 4.576.000,-------------------- x 100% = 32,59%
Rp 14.040.000,I. Tips dan trik usaha
a) Buat nama sebagus mungkin
Pemberian

nama

usaha

yang

unik

bertujuan

agar

menarik

minat,

perhatiankonsumen dan adanya tindakan dari konsumen untuk membeli kopi


Untuk itu,saya beri nama usaha ini dengan nama Cimol Kelereng . Nama ini
saya ambil karena dari segi bentuk menyerupai kelereng.
b) Inovasi Menu
Kedepannya Dalam penyajian Cimol kelereng ini akan di tambahkan variasi rasa
dalam bumbu taburnya sehingga bisa menyesuiakan selera konsumen yang unik.
J. SUMBER DANA INVESTASI
Kebutuhan dana dalam pembangunan usaha ini berasal dari dana sendiri atau
patungan dari dana per anggota

BAB 5
PENUTUP
11

5.1 Antisipasi Masa Depan


Sebagai wirausahawan yang baik, kami tidak akan membiarkan usaha ini berjalan
secara mendatar. Kami akan terus mencoba memperbaiki kualitas pekerjaan kami,
agar para peminat atau konsumen puas atas pelayanan dan citarasa Cimol
Kelereng yang kami buat. Karena apabila kualitas Cimol Kelereng kami tidak
kami tingkatkan kemungkinan besar usaha ini tidak akan maju dan terancam
bangkrut.

5.2 Kesimpulan
Menurut kami usaha ini dapat berkembang dan akan mencapai keberhasilan. Kami
sangat yakin bahwa usaha ini akan maju dan terus berkembang karena dilakukan
oleh orangorang yang mempunyai kualitas dalam menjalankan setiap pekerjaan.
Kami sadar bahwa usaha ini tak akan langsung berkembang pesat tapi kami akan
terus berjuang untuk terus menjalankan dan mengembangkan usaha ini.

12