XXI Encontro de Iniciao Pesquisa

Universidade de Fortaleza
19 23 de Outubro de 2015

Estudo da Extrao do LCC Natural

Jos lvaro Dantas de Almeida Gonalves 4 (IC), Letcia Brustulin de Carvalho Lima 1 (IC), Renata Cardoso
Tabosa de Sousa 2 (IC), Thayanne Lima Araujo 3* (IC); Hermes Fernandes de Souza 5 (PQ), Oyrton
Azevedo de Castro Monteiro Jnior 5 (PQ), Rosa Ferreira de Arajo Abreu 5 (PQ).
1. Universidade de Fortaleza PIBIC/CNPQ
2. Universidade de Fortaleza PAVIC
3. Universidade de Fortaleza FUNCAP
4. Universidade de Fortaleza PIBITI/CNPQ
5. Universidade de Fortaleza PQ

Thayannearaujo@outlook.com
Palavras-chave: LCC natural, Cardol, cardanol, Cajueiro.

Resumo
No beneficiamento das amndoas da castanha de caju so gerados dois subprodutos, as cascas e o Lquido
da Castanha de Caju LCC. Ambos costumam ser utilizados como fonte de energia atravs de sua
combusto na prpria indstria beneficiadora, no entanto, quando o LCC de boa qualidade ele pode ser
utilizado para obteno de resinas fenlicas. O LCC pode ser classificado com Natural ou Tcnico. A
diferena se d pela forma de separao do LCC das cascas da castanha de caju que, termina
influenciando consideravelmente a composio qumica e fsica do LCC. O objetivo deste trabalho foi
estudar da composio gravimtrica dos produtos de um processo de extrao do LCC Natural, utilizando
uma mquina projetada para pequenos produtores rurais, incentivado a utilizao produo de LCC Natural
para obteno de novos materiais. Para obteno do LCC Natural, todo o processo foi realizado a frio, em
temperatura ambiente. Os resultados mostraram melhor rendimento na extrao do LCC Natural, como
tambm um LCC de melhor qualidade com relao ao teor de umidade.

Introduo
O cajueiro (Anacardium occidentale L.) uma das culturas de alto valor econmico, social e cultural da
regio Nordeste do Brasil (Johnson, 1973). Entre muitos produtos, a castanha de caju o que tem maior
valor agregado, sendo exportada para diversos pases. No beneficiamento das amndoas das castanha de
caju so gerados dois subprodutos, as cascas e o Lquido da Castanha de Caju LCC. Ambos costumam
ser utilizados como fonte de energia atravs de sua combusto, no entanto, quando o LCC de boa
qualidade ele pode ser utilizado para obteno de resinas fenlicas. O LCC pode ser classificado com
Natural ou Tcnico.
O primeiro considerado de melhor qualidade para produo de resinas fenlicas. A diferena se d pela
forma de separao do LCC das cascas da castanha de caju que, termina influenciando consideravelmente
a composio qumica e fsica do LCC (Mazzetto, et al., 2009). O LCC Natural obtido diretamente das
cascas por duas tcnicas, prensagem e extrao por solvente. J o LCC Tcnico normalmente extrado
em maior escala na indstria de beneficiamento da castanha de caju, onde envolve um processo de
aquecimento na extrao do LCC, por isso chamado de LCC Tcnico. (GEDAM & SAMPATHKUMARAN,
1986).
ISSN 18088449

Os resultados de vrios estudos mostraram que a composio qumica media dos LCC Tcnico e Natural
tem bastante diferena, principalmente com relao ao teor de cido anacrdico e cardanol. O LCC Natural
constitudo principalmente de cido anacrdico, com 60%, e em menor proporo de cardol, com 20%. As
estruturas qumicas de ambos so mostradas nas Figuras 1.(NEUMAN, 1985)

Figura 1. Estrutura qumica do cido anacrdico e do cardol

Fonte: Fonte: MOTH et al., 2007.

J o LCC Tcnico tem a composio mdia de 60% de Cardanol e 20% de Cardol. Portanto, o cido
anacrdico presente no LCC Natural tende a se transformar quimicamente em cardanol durante seu
aquecimento no beneficiamento da castanha de caju, conforme a Figura 2. (NEUMAN, 1985)
Figura 2. Decomposio qumica do cido anacrdico em cardanol.

Fonte: Fonte: MOTH et al., 2007.

O presente trabalho visou realizar estudo da composio gravimtrica dos produtos de um processo de
extrao do LCC Natural, utilizando uma mquina projetada para pequenos produtores rurais.

Metodologia
A matria-prima, cascas das castanhas de caju, foram originrias da regio de Beberibe no distrito de
Pacajus da safra de outubro de 2014. As cascas foram separadas das amndoas em processamento a frio,
isto , no houve aquecimento das castanhas, utilizando ferramentas de corte manual, conforme a Figura 3.
Figura 3. Processo de separao das cascas e das amndoas

ISSN 18088449

Fonte: Acervo Pessoal, 2014.

O processo de extrao do LCC Natural foi realizado utilizado uma pequena mquina do modelo expelle
Segundo seu fabricante, esse modelo apresenta timo rendimento. A prensa do tipo descontnuo, pois so
dotadas de um dispositivo de aperto gradual, por meio de um eixo helicoidal (tipo parafuso) ou por presso
mecnica ou hidrulica que operam por lotes ou bateladas. Desenvolvida pela empresa Mecol (Metalrgica
Cobica LTDA), projetada para pequenos produtores rurais, com capacidade operacional de 350 litros por
dia. Conforme a Figura 4.
Figura 4. Prensa Expelle

Fonte: Acervo Pessoal, 2015

A determinao do percentual de umidade nas cascas prensadas foi obtida por diferena de peso antes e
depois aquecimento da amostra na estufa a 90C por 24 horas.

Resultados e Discusso
Na Tabela 1, esto citados os resultados gravimtricos dos produtos do processo de extrao do LCC
Natural e seus percentuais correspondentes.
Tabela 1: Gravimtria do LCC e da Casca, aps a prensa.
Castanhas

LCC

Cascas prensadas

Total

Massa (KG)

Percentual (%)

23,8

44,24

30

55,76

53,8

100

A Tabela 2 mostra os percentuais obtidos no processo e o percentual esperado relatado pelo fabricante da
mquina extratora do LCC natural.

ISSN 18088449

Tabela 2: Massas do LCC e da Casca, aps a prensa.

Castanhas

Percentual Obtido (%)

Percentual Esperado (%)

LCC

44,24

30

Cascas prensadas

55,76

70

Como observado na Tabela 2, o rendimento do processo apresentado neste trabalho foi bem superior ao
esperado. Mostrando que, quando se controla o processo desde a matria-prima at os produtos finais
possvel obter melhores rendimentos na extrao do LCC Natural que pode influenciar na qualidade dos
produtos finais de obteno de resinas.
A Tabela 3 mostra os resultados da determinao de umidade nas cascas prensadas, que foram obtidas
durante a extrao do LCC Natura. O resultado mostra um baixo teor de umidade nas cascas, 4,55%,
quando comparado com o encontrado nas literaturas, 9 e 13%, confirmando que as amostras foram
coletadas e armazenadas de forma correta para obteno de um LCC Natural de qualidade. Em
processamentos industriais as castanhas so umedecidas antes da extrao do LCC Tcnico.
Tabela 3: Determinao da Umidade nas cascas prensadas
Amostras

Cascas midas

Cascas Secas

% H2O

Amostra 1

4,0059

3,8222

4,59

Amostra 2

4,0047

3,8209

4,59

Amostra 3

4,0174

3,8382

4,47

Mdia

4,0093

3,8271

4,55

Desvio- Padro

0,0070

0,0096

0,0734

Concluso
Devido o controle adequado na coleta, armazenamento e processamento das castanhas e cascas das
castanhas, o rendimento percentual de LCC Natural extrado, 44,25%, foi bem superior ao esperado, 30%
relatado pelo fabricante da mquina. O teor de umidade baixo encontrado nas cascas, 4,55%, inferior aos
encontrados nas literaturas, de 9% a 13%, mostra que o LCC Natural aqui obtido de melhor qualidade para
sntese de novos materiais.

Referncias
GEDAM, P. H.; SAMPATHKUMARAN, P. S. 1986. Cashew nut shell liquid: extraction, chemistry and
aplications. Progress in Organic Coatings, 14, 115-157.
ISSN 18088449

JOHNSON, D.V. The botany, origin and spread of cashew (Anacardium occidentale L.). Journal of
plantation crops, Kasaragod, v.1, n.1, p.1-7, 1973.
MAZZETTO, Selma Elaine; LOMONACO, Diego and MELE, Giuseppe. leo da castanha de caju:
oportunidades e desafios no contexto do desenvolvimento e sustentabilidade industrial. Qum. Nova.
2009, vol.32, n.3, pp. 732-741. ISSN 0100-4042.

MOTH C. G.; CORREIA, D. Z.; SILVA, T. C. Potencialidades do Cajueiro: Caracterizao Tecnolgica

e Aplicao. Rio de Janeiro: Publit Solues Editoriais, 2007
RESENDE, N.S. (1985) Estudo Cintico da hidrogenao cataltica do cardanol. Dissertao. (mestrado
em Engenharia Qumica), COPPE: UFRJ, Rio de Janeiro, 129p.

Agradecimentos
Agradecemos primeiramente a Universidade de Fortaleza pela oportunidade e a disponibilizao dos
laboratrios para a realizao da pesquisa, ao Coordenador Oyrton Monteiro pelo tempo e a sabedoria
investidos no projeto, a orientadora Rosa Ferreira que tambm nos auxiliou e a empresa Mecol responsvel
pela extrao do LCC por meio da utilizao de sua mquina (prensa expelle), alm disso agradecemos a
FUNCAP e CNPQ pelo investimento realizado no meio cientfico da instituio.

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