membantu bagi Anda untuk mengetahui fakta-fakta nutrisi pare. Pare mengandung kalori yang
sangat rendah, yaitu hanya tujuh kalori dalam 100 gramnya. Sayur pahit ini juga kaya akan
fitonutrisi seperti antioksidan, vitamin, mineral dan serat makanan. Manfaat gizi pare termasuk
kandungan flavonoid, seperti zeaxanthins, lutein, alfakaroten, dan betakaroten ditambah juga
dengan insulin tanaman yang dianggap bisa mengurangi kadar gula darah. Terdapat juga agen
hipoglikemik yang dikenal dengan charantin. Charantin membantu meningkatkan sintesis glukogen
dan pengambilan glukosa dalam sel-sel jaringan adiposa, otot, dan hati. - See more at:
http://resepcaramemasak.org/kandungan-nutrisi-khasiat-pare#sthash.9iE3Shar.dpuf