Anda di halaman 1dari 22

KOMPONEN KEMAHIRAN HIDUP

Skop

Komponen ini memberi fokus kepada latihan-latihan dan kemahiran untuk membolehkan murid bermasalah pembelajaran
berdikari. Melalui proses pengajaran dan pembelajaran murid dapat menjalankan aktiviti-aktiviti seharian dengan lebih yakin.

Objektif Umum

Komponen Kemahiran Hidup membolehkan murid:


1. Memperoleh pengetahuan dan kemahiran asas dalam aspek masakan, jahitan, pertukangan, perkebunan,
pemeliharaan haiwan dan mendobi

2. Menguasai kemahiran-kemahiran asas dalam komponen kemahiran hidup

3. Mengaplikasikan pengetahuan dan kemahiran yang diperolehi ke dalam kehidupan harian

153
OBJEKTIF KHUSUS KANDUNGAN CADANGAN AKTIVITI BBM/CATATAN
PENGAJARAN/PEMBELAJARAN

1. Masakan

Membolehkan murid:
1.1 mengenal alatan 1.1.1 Alatan di dapur a. Menamakan alatan di dapur kuali
i. alatan memasak periuk
ii. alatan menghidang cerek
iii. alatan mencuci sudu
iv. alatan menyukat garfu
pinggan
berus
span
dan sebagainya
b. Mengenall pasti alatan di dapur
i. alatan memasak
ii. alatan menghidang
iii. alatan mencuci
iv. alatan menyukat

154
OBJEKTIF KHUSUS KANDUNGAN CADANGAN AKTIVITI BBM/CATATAN
PENGAJARAN/PEMBELAJARAN
c. Memadankan gambar alatan dengan
perkataan

1.2 menggunakan 1.2.1Fungsi alatan a. Demonstrasi penggunaan alatan dapur gas


alatan dengan dengan betul melalui tayangan video periuk elektrik
betul b. Menyesuaikan bahan dengan alatan cerek elektrik
yang betul pengisar buah
pengisar cili
periuk nasi
cerek air

1.3 mengamalkan 1.3.1Keselamatan a. Menerangkan peraturan keselamatan peraturan keselamatan


langkah-langkah diri diri diri
keselamatan b. Demonstrasi kotak pertolongan cemas
c. Latihan kebakaran
d. Pertolongan cemas

a. Menerangkan peraturan penggunaan peraturan penggunaan

155
OBJEKTIF KHUSUS KANDUNGAN CADANGAN AKTIVITI BBM/CATATAN
PENGAJARAN/PEMBELAJARAN
1.3.2 Keselamatan alatan alatan alatan
televisyen
a. Tayangan gambar video
1.3.3 Keselamatan di
dapur
a. Latihan cara menyimpan alatan dan alatan dan kelengkapan
1.3.4 Cara menyimpan kelengkapan dapur dapur

1.4 mengamalkan a. Mengamalkan kebersihan anggota badan


kebersihan 1.4.1 Kebersihan diri i. anggota badan apron
ii. pakaian topi
b. Melaksanakan tugasan harian jadual tugasan

a. Membersihkan alatan / bahan sabun


1.4.2 Kebersihan alatan/ b. Menyimpan alatan / bahan kain lap
bahan

a. Menyapu dan membuang sampah almari / kabinet


1.4.3 Kebersihan bilik b. Mengelap meja dan lantai penyapu

156
OBJEKTIF KHUSUS KANDUNGAN CADANGAN AKTIVITI BBM/CATATAN
PENGAJARAN/PEMBELAJARAN
c. Mengemas dan menyusun alatan/ bakul sampah
bahan kain lap
mop

1.5 mengenal pasti a. Penyediaan mengikut menu: bahan mengikut menu


bahan masakan 1.5.1 Bahan masakan i. sarapan pagi
ii. makan tengah hari
iii. minum petang
iv. makan malam

1.6 membeli bahan a. Penyediaan mengikut menu: bahan mengikut menu


masakan 1.6.1 Bahan masakan i. sarapan pagi
ii. makan tengah hari
iii. minum petang
iv. makan malam

b. Mengira kos penyediaan senarai harga


barang

157
OBJEKTIF KHUSUS KANDUNGAN CADANGAN AKTIVITI BBM/CATATAN
PENGAJARAN/PEMBELAJARAN
kalkulator

c. Menyukat bahan yang hendak penimbang


digunakan penyukat

d. Menyimpan bahan lebihan yang dibeli menu

1.7 memasak dengan a. Memakai apron dan topi bahan mengikut menu
kaedah yang betul 1.7.1 Cara penyediaan b. Memilih menu
c. Menyediakan bahan dan peralatan
d. Membersihkan bahan yang hendak
dimasak

a. Memasak mengikut langkah-langkah bahan mengikut menu


1.7.2 Pelbagai jenis yang betul dan peralatan yang
masakan b. Menghias dan menghidang sesuai
c. Mengemas
d. Menyediakan peralatan peranggu meja kutleri
untuk hidangan gelas
pinggan

158
OBJEKTIF KHUSUS KANDUNGAN CADANGAN AKTIVITI BBM/CATATAN
PENGAJARAN/PEMBELAJARAN
alas meja
servit

1.8 menjalankan a. Tata cara jual beli makanan ringan


projek 1.8.1 Projek jualan b. Menyediakan hasil bahan masakan minuman
keusahawanan c. Membungkus makanan / minuman buah-buahan
d. Melekat / menulis tanda harga tanda harga
e. Main peranan
f. Menjual bahan masakan

2. Jahitan
Membolehkan murid:

2.1 mengenal pasti

159
OBJEKTIF KHUSUS KANDUNGAN CADANGAN AKTIVITI BBM/CATATAN
PENGAJARAN/PEMBELAJARAN
alatan jahitan a. Menamakan alatan jahitan jarum
Alatan jahitan dan bahagian mesin jahit gunting
benang
mesin jahit
b. Mengenal pasti alatan alatan jahitan
jahitan
gambar alatan jahitan
c. Memadankan gambar alatan
2.2 menggunakan dengan perkataannya
alatan jahitan alatan jahitan
Fungsi alatan a. Mengenal pasti penggunaan alatan mesin jahit
dan mesin mesin jahit dengan betul
b. Demonstrasi

2.3 mengamalkan
keselamatan di peraturan keselamatan
bilik / bengkel Keselamatan diri a. Menerangkan peraturan keselamatan diri
jahitan diri
peraturan penggunaan
Keselamatan alatan a. Menerangkan peraturan penggunaan alatan

160
OBJEKTIF KHUSUS KANDUNGAN CADANGAN AKTIVITI BBM/CATATAN
PENGAJARAN/PEMBELAJARAN
alatan
peraturan keselamatan di
Keselamatan bilik/ a. Menerangkan peraturan keselamatan bilik / bengkel jahitan
bengkel jahitan di bilik / bengkel jahitan
alatan jahitan
Cara menyimpan a. Latihan cara menyimpan alatan dengan
alatan betul

2.4 mengamalkan penyapu


kebersihan Kebersihan bilik/ a. Menyapu dan membuang sampah bakul sampah
bengkel jahitan pembersih vakum

2.5 menjahit jahitan


asas Jenis-jenis jahitan a. Mengenal dan menjahit jenis jahitan
asas jelujur
sembat
kia
silang pangkah

161
OBJEKTIF KHUSUS KANDUNGAN CADANGAN AKTIVITI BBM/CATATAN
PENGAJARAN/PEMBELAJARAN

b. Membuat buku skrap


2.6 menghasilkan
kerja jahitan Kerja tangan/artikel a. Memilih projek jahitan
tangan / artikel mudah b. Menggunting fabrik jarum
mudah 2.7.1 c. Menjahit fabrik benang
jahitan tangan fabrik
jahitan mesin
2.7 menjual hasil hasil kerja jahitan
kerja jahitan 2.7.1 Projek jualan a. Menyediakan bahan
tangan b. Mempamerkan hasil kerja jahitan
c. Menjahit hiasan artikel / jahitan
tanda harga
d. Melekat / menulis tanda harga
e. Menjual hasil kerja jahitan

3. Pertukangan

Membolehkan murid:

162
OBJEKTIF KHUSUS KANDUNGAN CADANGAN AKTIVITI BBM/CATATAN
PENGAJARAN/PEMBELAJARAN
3.1 mengenal pasti
alatan gergaji
pertukangan 6.4.1 Alatan di bengkel / a. Menamakan alatan pertukangan sesiku l
bilik pertukangan pensel
pembaris
tukul

gambar alatan
b. Memadankan gambar alatan dengan pertukangan
perkataannya

3.2 menggunakn alatan pertukangan


alatan 3.2.1 Fungsi alatan a. Demonstrasi penggunaan alatan
pertukangan dengan betul
b. Tayangan video
3.3 mengamalkan peraturan keselamatan
keselamatan di 3.3.1 Keselamatan diri a. Menerangkan peraturan keselamatan diri
bengkel/bilik diri
pertukangan peraturan penggunaan

163
OBJEKTIF KHUSUS KANDUNGAN CADANGAN AKTIVITI BBM/CATATAN
PENGAJARAN/PEMBELAJARAN
3.3.2 Keselamatan alatan a. Menerangkan peraturan penggunaan alatan
alatan
televisyen
3.3.3 Keselamatan a. Tayangan gambar keselamatan di video
bilik/bengkel bilik/bengkel vcd
ohp

alatan pertukangan
3.3.4 Cara menyimpan a. Latihan cara menyimpan alatan
alatan

3.4 mengamalkan anggota badan


kebersihan 3.4.1 Kebersihan diri a. Mengamalkan kebersihan pakaian
anggota badan
pakaian
kain lap
3.4.2 Kebersihan alatan a. Mencuci, mengelap dan menyimpan berus
alatan
penyapu
3.4.3 Kebersihan a. Menyapu dan membuang sampah bakul sampah

164
OBJEKTIF KHUSUS KANDUNGAN CADANGAN AKTIVITI BBM/CATATAN
PENGAJARAN/PEMBELAJARAN
bilik/bengkel
3.5 mengenal bahan- papan lapis
bahan kerja kayu 3.5.1 Bahan kerja kayu a. Mengenal pasti jenis papan kayu
i. papan lapis
ii. kayu
3.6 membina projek
mudah 3.6.1 Merancang projek a. Merancang projek
bekas tisu
bangku
bahan pertukangan
penyangkut
pembaris
b. Menyediakan bahan sesiku L
pensel
c. Membuat ukruan pada bahan projek
gergaji
d. Menggergaji bahan projek

e. Melekat gam
gam paku

165
OBJEKTIF KHUSUS KANDUNGAN CADANGAN AKTIVITI BBM/CATATAN
PENGAJARAN/PEMBELAJARAN
memaku tukul

kertas las
f. Melicin projek dengan kertas pasir
syelek
g. Membuat kemasan lekar
cat

3.7 menjual hasil hasil kerja kayu


kerja kayu 3.7.1 Projek jualan Menyediakan bahan
Mempamerkan hasil kerja kayu
Melekat/menulis tanda harga
Menjual hasil kerja kayu

4. Perkebunan

Membolehkan murid:

4.1 mengenal pasti

166
OBJEKTIF KHUSUS KANDUNGAN CADANGAN AKTIVITI BBM/CATATAN
PENGAJARAN/PEMBELAJARAN
peralatan alatan perkebunan
perkebunan 4.1.1 Alatan untuk a. Menamakan alatan perkebunan gambar alatan
berkebun b. Memadankan gambar alatan dengan
4.2 menggunakan perkataan
alatan alatan perkebunan
perkebunan 4.2.1 Fungsi alatan a. Demonstrasi penggunaan alatan
dengan betul
video
b. Tayangan video
c. Latihan menggunakan alatan
4.3 mengamalkan carta
keselamatan di 4.3.1 Keselamatan diri a. Menerangkan peraturan keselamatan
kebun diri
carta
4.3.2 Keselamatan rakan a. Menerangkan peraturan keselamatan
rakan
carta
4.3.3 Keselamatan alatan a. Menerangkan peraturan penggunaan
alatan
carta

167
OBJEKTIF KHUSUS KANDUNGAN CADANGAN AKTIVITI BBM/CATATAN
PENGAJARAN/PEMBELAJARAN
4.3.4 Keselamatan bahan a. Menerangkan langkah-langkah
keselamatan penggunaan racun
serangga dan baja
alatan perkebunan
4.3.5 Cara menyimpan a. Cara menyimpan alatan di tempat yang
alatan sesuai

4.4 mengamalkan berus


kebersihan 4.4.1 Kebersihan diri a. Cara menjaga kebersihan diri sabun
tuala
4.4.2 Kebersihan alatan a. Cara menjaga kebersihan alatan tong sampah
pencakar
4.4.3 Kebersihan di kebun a. Cara menjaga kebersihan di kebun pongkes

4.5 mengenal pasti 4.5.1 Bahan perkebunan pokok bunga


bahan a. Mengenal pasti jenis: tanah loam
perkebunan i. tumbuhan hiasan bahan organan
ii. jenis sayur-sayuran pasir sungai
iii. medium penanaman
4.6 menanam pokok 4.6.1 Cara menanam

168
OBJEKTIF KHUSUS KANDUNGAN CADANGAN AKTIVITI BBM/CATATAN
PENGAJARAN/PEMBELAJARAN
a. Menyediakan tapak semaian/kebun cangkul
b. Menjalankan aktiviti pencakar
i. membersihkan kawasan pongkes
ii. membaja baja
memilh biji benih
biji benih
menyemai/menanam
4.7 menjaga
pokok/tanaman 4.7.1 Cara penjagaan a. Murid melakukan aktiviti penjagaan dari
masa ke semasa serampang tangan
i. merumput sudip
ii. menggembur alat penyiram
menyiram gunting
membaja racun serangga
mencatas
mengawal serangan haiwan
perosak dan penyakit
4.8 memungut dan bakul
menjual hasil 4.8.1 Memasarkan hasil a. Memungut alat penimbang
b. Menetapkan harga

169
OBJEKTIF KHUSUS KANDUNGAN CADANGAN AKTIVITI BBM/CATATAN
PENGAJARAN/PEMBELAJARAN
c. Menjual hasil

5. Pemeliharaan
haiwan

Membolehkan murid:

5.1 mengenal pasti


haiwan peliharaan gambar haiwan/poster
5.1.1 Jenis-jenis haiwan a. Mengenal haiwan melalui haiwan sebenar
gambar/poster/haiwan sebenar video
b. Tayangan video/slaid/rakaman tv televisyen

5.2 memelihara
haiwan peliharaan 5.2.1 Habitat haiwan a. Melawat tempat ternakan
b. Memadankan haiwan dengan

170
OBJEKTIF KHUSUS KANDUNGAN CADANGAN AKTIVITI BBM/CATATAN
PENGAJARAN/PEMBELAJARAN
habitatnya

5.3 mengamalkan
keselamatan 5.3.1 Keselamatan a. Latihan cara menjaga keselamatan
haiwan peliharaan haiwan haiwan tempat tinggal
i. tempat tinggal makanan
ii. makanan/minuman
5.4 mengamalkan
kebersihan 5.4.1 Kebersihan habitat a. Latihan cara menjaga kebersihan
habitat
5.5 mengurus haiwan
peliharaan 5.5.1 Menternak haiwan b. Menyediakan kemudahan peralatan
dan bahan yang diperlukan
c. Menguruskan ternakan
d. Menjual hasil ternakan

171
OBJEKTIF KHUSUS KANDUNGAN CADANGAN AKTIVITI BBM/CATATAN
PENGAJARAN/PEMBELAJARAN

6. Asas mendobi

Membolehkan murid:

6.1 mengenal dan mesin basuh


menggunakan 6.1.1 Alatan mendobi a. Menamakan alatan yang digunakan sabun
alatan mendobi yang asas
alatan mendobi
6.1.2 Fungsi alatan a. Demonstrasi penggunaan alatan
dengan betul
6.2 mengamalkan peraturan keselamatan
langkah-langkah 6.2.1 Keselamatan diri a. Menerangkan peraturan diri
keselamatan keselamatan diri
peraturan penggunaan
6.2.2 Keselamatan alatan a. Menerangkan peraturan alatan
penggunaan alatan
peraturan keselamatan
6.2.3 Keselamatan tempat a. Menerangkan peraturan tempat kerja

172
OBJEKTIF KHUSUS KANDUNGAN CADANGAN AKTIVITI BBM/CATATAN
PENGAJARAN/PEMBELAJARAN
tinggal keselamatan tempat kerja
6.3 mengenal pasti sabun
bahan mendobi 6.3.1 Bahan-bahan a. Menamakan bahan yang digunakan pelembut fabrik
mendobi b. Mengenal pasti jenis fabrik nila
i. fabrik asli
ii. fabrik buatan penyukat
c. Menerangkan cara guna dan bahan pencuci
sukatan bahan pencuci
6.4 mengamalkan pakaian
aktiviti mendobi 6.4.1 Cara mencuci a. Mengasingkan pakaian mengikut: bahan pencuci
dengan betul pakaian i. jenis
ii. warna (putih/berwarna) besen
b. Merendam
c. Mencuci pakaian air
i. cucian tangan sabun
ii. cucian mesin air
d. Membilas besen
e. Memerah
f. Menyidai/menjemur

173
OBJEKTIF KHUSUS KANDUNGAN CADANGAN AKTIVITI BBM/CATATAN
PENGAJARAN/PEMBELAJARAN

penyangkut baju
6.4.2 Cara menggosok a. Melembapkan pakaian/merenjis ampaian
pakaian b. Menggosok pakaian penyepit
c. Menggantung pakaian
seterika
6.4.3 Cara menyimpan a. Melipat, menyusun dan menyimpan papan penggosok
pakaian pakaian dengan betul penyangkut pakaian
almari pakaian

174