PROSEDUR ASUHAN GIZI RAWAT INAP

NO. DOKUMEN:

REVISI:

HALAMAN:

14.05.02.PT 001

02

1/1

Tanggal Terbit:

DITETAPKAN OLEH
DIREKTUR

PROSEDUR TETAP

1 Mei 2012

dr. I Nyoman Susila, M.Kes

NIP. 19630222 198903 1 008
PENGERTIAN

Serangkaian

proses

kegiatan

pelayanan

gizi

yang

berkesinambungan yang dimulai dari perencanaan diit hingga

evaluasi diit pasien di ruang rawat inap
TUJUAN

Sebagai acuan dalam memberikan pelayanan kepada pasien rawat

inap agar memperoleh gizi yang sesuai dengan kondisi penyakit,
dalam upaya mempercepat proses penyembuhan

KEBIJAKAN

Adanya System pengawasan dalam pelaksanaan asuhan gizi

pasien rawat inap sesuai prosedur pelayanan gizi rumah sakit,
serta menghindari adanya penyimpangan

PROSEDUR

1. Melaksanakan pengukuran antropometri

2. Pengkajian status gizi sesuai dengan pemeriksaan
antropometri,
laboratorium.

pemeriksaan
Pemeriksaan

fisik,

pemeriksaan

antropometri

meliputi

pengukuran tinggi badan, berat badan, panjang badan,

tinggi lutut, lingkar lengan atas dan lain-lain sesuai
kebutuhan. Pemeriksaan fisik meliputi tanda-tanda
klinis seperti kurus, gemuk, pucat dan lain-lain.
Pemeriksaan laboratorium yang berhubungan dengan
status gizi dan penyakit misalnya kadar Hb, albumin
darah, glukosa darah dan lain-lain.
3. Penentuan kebutuhan gizi sesuai dengan status gizi dan
penyakitnya.
4. Penentuan macam atau jenis diet sesuai dengan
penyakitnya dan cara pemberian makanan.
5. Konseling gizi

6. Evaluasi dan tindak lanjut pelayanan gizi

7. Melaksanakan pencatatan dan pelaporan
UNIT TERKAIT

Seluruh Ruangan Rawat Inap