BAB I

PENDAHULUAN

1.1.

Latar Belakang
Indonesia kaya akan tumbuh-tumbuhan, yang berdasarkan pengalaman telah
dimanfaatkan oleh nenek moyang kita untuk memenuhi keperluan hidupnya
antara lain sebagai obat. Walaupun efek secara umum dari sebagian obat
tradisional telah dapat dirasakan manfaatnya. Namun, pembuktian secara ilmiah
perlu dilakukan (Anonim, 1981). Penggunaan obat tradisional secara umum
dinilai relatif lebih aman dari pada pengobatan modern. Hal ini disebabkan karena
obat tradisional memiliki efek samping yang relatif lebih sedikit dari pada obat
modern (Anonim, 2007). Sebagian besar obat tradisional yang telah
dikembangkan melalui seleksi alamiah dalam pemakaiannya ternyata belum
memenuhi persyaratan ilmiah. Agar pemakaian obat tradisional dapat
dipertanggungjawabkan perlu dilakukan penelitian baik untuk mencari komponen
aktifnya maupun untuk menilai efektivitas dari keamanannya (Anonim, 1993)
Salah satu tumbuhan yang ada di Indonesia yaitu Jambu Biji. Daun dari jambu
biji sering digunakan untuk pengobatan diare. Adapun kandungan kimia yang
terdapat dalam daun jambu biji antara lain : asam psidiloat, asam ursolat, asam
krategolat, asam oleanolat, asam guaiavolat, quercetin dan minyak atsiri
(Sudarsono dkk., 2002).
Quercetin adalah senyawa flavonoid kelompok flavonol terbesar. Flavonoid
adalah salah satu kelompok senyawa fenol terbesar yang ditemukan di alam.
Senyawa-senyawa ini merupakan zat warna merah, ungu, dan biru, dan sebagian
zat warna kuning yang ditemukan dalam tumbuh-tumbuhan.

1.2.

Rumusan Masalah
1.2.1. Bagaimana klasifikasi dan deskripsi tumbuhan jambu biji (Psidium
guajava L.)

1.2.2. Apa saja kandungan yang terdapat dalam tumbuhan jambu biji (Psidium
guajava L.)
1.2.3. Bagaimana proses ekstraksi dari tumbuhan jambu biji (Psidium guajava
L.)
1.2.4. Bagaimana cara identifikasi senyawa yang terdapat pada tumbuhan jambu
biji (Psidium guajava L.)
1.2.5. Bagaimana sintesis dari flavonoid pada tumbuhan jambu biji (Psidium
guajava L.)
1.3.

Tujuan
1.3.1. Mengetahui klasifikasi dan deskripsi tumbuhan jambu biji (Psidium
guajava L.)
1.3.2. Mengetahui kandungan yang terdapat dalam tumbuhan jambu biji
(Psidium guajava L.)
1.3.3. Mengetahui dan memahami proses ekstraksi dari tumbuhan jambu biji
(Psidium guajava L.)
1.3.4. Mengetahui dan memahami cara identifikasi senyawa yang terdapat pada
tumbuhan jambu biji (Psidium guajava L.)
1.3.5. Mengetahui dan memahami sintesis dari flavonoid pada tumbuhan jambu
biji (Psidium guajava L.)