Anda di halaman 1dari 11

ASUPAN GIZI SAAT

BERPUASA
Dr. Astrianti

PUASA

tanpa
merasa payah, lapar, dan
dahaga

Puasa Vs Tidak Puasa

Kebutuhan gizi saat berpuasa atau


tidak berpuasa sebenarnya kurang
lebih sama
Protein, karbohidrat, lemak, vitamin
dan mineral yang mengandung ION
dalam jumlah yang seimbang.
Sel-sel tubuh harus mendapat gizi
dan energi dalam jumlah cukup
setiap saat

PUASA

Lambung kosong sekitar 10-13 Jam

organ-organ beristirahat
detoksifikasi

atau membuang racun yang

menumpuk.
berpuasa kulit lebih bersih, tekanan darah dan
gula darah turun, dan fungsi organ lebih baik
Lemah Cadangan energi :
Lemak bawah kulit
Glikogen di otot dan hati

Energi

Berasal dari bahan makanan sumber


energi yaitu karbohidrat, lemak dan
protein
Karbohidrat (terutama gula) sangat cepat
diproses oleh sel-sel tubuh menjadi energi
(energi instan). Kelebihan gula baru akan
disimpan sebagai cadangan.
Lemak dan protein memerlukan waktu
yang lebih lama untuk diproses kurang
bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan
energi instan (cadangan energi).

Prinsip Berpuasa
Hanya menggeser waktu makan
Tidak ada yang berubah
Seimbang

POLA MAKAN YANG BAIK

makan secara bertahap saat berbuka


makan dalam jumlah yang cukup saat
sahur

ASUPAN MAKANAN
Sarapan menjadi santap sahur
1.

Utamakan mengkonsumsi air, vitamin, dan


minuman elektrolit
cegah dehidrasi

2.

Perbanyak mengkonsumsi makanan kaya serat


memperlancar sistem pencernaan

3.

Menu dengan karbohidrat kompleks

menstabilkan gula darah dan dapat memberikan


efek kenyang lebih lama

ASUPAN MAKANAN
Makan siang ditunda waktu berbuka puasa
1. Hindari minum manis
gula darah selama puasa yang semula normal menjadi naik secara
drastis
2. Konsumsi makanan berkarbohidrat kompleks secukupnya
berlebihan karena akan berakibat pada lemas, kekenyangan, dan
mengantuk saat tarawih
1. Hindari makanan yang digoreng
melambatnya peredaran darah dalam saluran cerna
1. Banyak mengkonsumsi airmemperlancar aliran darah pada tubuh,
sebaiknya konsumsi air mineral minimal satu liter sebelum tidur

CAIRAN

Konsumsi Cairan
Selama berpuasa tetap sekitar 8 gelasper hari,

Minum 1 gelas ketika berbuka puasa.


Minum 1 gelas baik ketika sebelum dan 1 gelas
sesudah makan malam.
Minum 2 gelas menjelang tidur malam.
Minum 1 gelas sebelum dan 1 gelas sesudah makan
saat sahur
Minum air tidak selalu berarti air putih semata, tetapi
dapat juga berupa minuman teh, susu, jus buah, koktil
buah, bahkan kuah sayur juga termasuk dalam cairan
yang dianjurkan untuk dikonsumsi.

Anda mungkin juga menyukai