Anda di halaman 1dari 9

GRAFIKI FAKULTET U ZAGREBU

KATEDRA ZA AMBALAU, KNJIGOVETO IPROJEKTIRANJE

PODJELA AMBALAE PREMA MATERIJALU I


OBLIKU

Zoran Borojevi
28.sijenja.2013

1.UVOD
Ambalaa predstavlja sve proizvode, koji se upotrebljavaju za dranje, uvanje, rukovanje, isporuku i
predstavljanje robe (odsirovina do gotovih proizvoda) bez obzira na prirodu materijala od kojeg su
izraeni, a koriste se za transport robe od proizvoaa do korisnika ilipotroaa. Posude od razliitih
veliina i oblika, nainjene od razliitih materijala, u kojima se robadri tijekom prometa, a isto tako
mogu biti izraeno od tanjih fleksibilnijih materijala koji su samo izrezani naodgovarajue dimenzije i
eventualno grafiki obraneni a slue za zamatanje roba. Sve navedeno ini ambalau. Dijelovi
ambalae mogu se podjeliti na dijelove za zatvaranje ambalae(zatvarai, epovi, poklopci) i dijelove
za unutranju zatitu robe (jastuci, pregrade, predloci).Da bi se roba zatitila i na siguran nain
transportirala, skladitila i dostavila krajnjemkorisniku treba je staviti u odgovarajuu posudu, omot ili
slino, odnosno u odgovarajuuambalau. Ambalaa je sredstvo koje prihvaa robu i titi je do
uporabe. Ambalaa mora titi robuod mehanikih, klimatolokih, kemijskih i mikrobiolokih utjecaja,
ali isto tako mora titi okolinuod mogueg tetnog utjecaja robe. Ambalaa aktivno sudjeluje u prodaji
robe. Ona svojimoblikom, teksturom, grafikim rjeenjem i identifikacijom mora komunicirati s
potroaem. Osimtoga ona mora omoguiti jednostavnu i udobnu uporabu a istodobno biti atraktivna i
suvremena. Ambalaa mora biti prilagoena kupovnoj moi potroaa, njihovoj potroakoj
kulturi i navikama i mora biti usklanena sa standardima i propisima.

2.AMBALANI MATERIJALI
Ambalani materijal je najvaniji element u stvaranju ambalae o kojem ovisi izbortehnologije za
proizvodnju ambalae, kvaliteta, oblik, izgled, namjena, cijena i nain uporabe.Prema materijalu od
kojeg je izraena ambalaa moe biti papirna i kartonska, metalna,staklena, drvena, tekstilna,
ambalaa od polimernih materijala i vieslojnih materijala koji sejo nazivaju i laminati.Od papira i
tanjeg kartona izrauju se savitljive vreice razliitih dimenzija i prostornoneoblikovana ambalaa za
zamatanje roba. Zajedno s drugim materijalima u obliku folijaupotrebljavaju se u izradi vieslojne
ambalae. Karton i valovita ljepenka slue za izradukutija i aa.Od metala za izradu ambalae se
koriste eljezo, aluminij, kositar, cink i olovokoji se upotrebljuju samo za pakiranje radioaktivne robe.
Metalna ambalaa moe biti izraena urazliitim oblicima od kontejnera, cisterni, bavi, kanti, limenki
do poklopaca za staklenke,zatvaraa za boce itd.Iako je staklo jedan od najstarijih ambalanih
materijala i danas je vrlo zastupljenou ambalanoj industriji zbog mnogih dobrih svojstava. Od stakla
se izrauju boce, staklenke,ae i ampule.Drvo se upotrebljava za izradu sanduka, baava, koara od
prua, transportnih paleta ikalema, ali se sve vie poinje zamjenjivati drugim materijalima.Tekstilna
ambalaa koja se nekad izraivala od prirodnih vlakana (npr. vree od jute)danas se zamjenjuje
tekstilnim vlaknima i trakama od polimernih materijala. Upotrebljuje seza omatanje bala i izradu vrea
i mrea.Polimerni materijali upotrebljavaju se za izradu ambalae zadnjih 50 godina azbog svojih
dobrih svojstava i niske cijene zamijenili su neke prirodne materijale, osobitometal, drvo i staklo.
Mogu se proizvoditi u gotovo svim ambalanim oblicima. Zahvaljujuisvojim specifinim svojstvima
polimerni materijali omoguili su razvoj novih metodapakiranja, kao to su pakiranje u modificiranoj
atmosferi u prodajnim jedinicama prilagoenimapotrebama kupca i time produljenje svjeine
prehrambenih proizvoda.Kombiniranjem i spajanjem vie vrsta razliitih materijala u obliku folija
dobiju seambalani materijali eljenih svojstava i relativno niske cijene a nazivaju se
vieslojnimaterijali ili laminati. Upotrebljavaju se za pakiranje roba kada klasini materijali
nezadovoljavaju bilo svojim svojstvom, cijenom ili nisu prilagoeni suvremenoj opremi zapakiranje.

3.AMBALANI OBLICI
Ambalani oblik vaan je element kreiranja ambalae. O njemu ovisi realizacija mnogihfunkcija
ambalae. Realizacija zatitne funkcije ambalaa ovisi o ambalanom obliku i mehanikim
svojstvimaambalanog materijala. Ambalani oblici dobrih mehanikihsvojstava mogu omoguiti
izradu ambalae tanjih stijenki to bi znailo smanjenje mase ambalae, smanjenje transportnih

trokova, manje upotrijebljenog materijala i niu cijenu ambalae.Oblikom ambalae odreuje se


iskoristivost skladinog i transportnog prostora i povrinapaleta, stabilnost sloene robe i skladitu i pri
transportu. Vaan je i oblik ambalae urealizaciji prodajne i uporabne funkcije ambalae poto vrlo
esto izgled ambalae utjee na odluku kupca kod kupnje odreenog proizvoda. Oblik ambalae mora
biti usklaen sa svojstvima robe, njenim oblikom iambalanim materijalom, odnosno njegovim
tehnolokim svojstvima.
3.1. Omoti
Omoti su jedna od jeftinijih i jednostavnijih prostorno neoblikovanih ambalaa u koju se zamataroba
stabilnog oblika. Za izradu omota se upotrebljavaju tanki, fleksibilni ambalanimaterijali: papiri
razliite kvalitete i gramature, folije od polimernihmaterijala i metala, laminati i tkanine. Ukoliko
jedan omot ne udovoljava svim funkcijama ambalae,roba se pakira u vie omota napravljenih od
razliitih ambalanih materijala. Ambalanimaterijal koji se koristi za omote mora biti odreene
krutosti, glatke povrine, malu sklonost za nabijanjestatikim elektricitetom i dobru sposobnost
zatvaranja omota.Prema obliku omoti mogu biti zatvoreni, otvoreni ili kombinacija otvorebnog i
zatvorenog kaonpr. kod pakiranja okolade (slika 3-1). Zatvoreni omoti tite robu od
vlage,mikroorganizama i praine, a ako je neproziran titi i od utjecaja svjetlosti. Otvoreni omot
izgleda crijeva i navuen je na robu.

Slika 3-1. Primjer kombinacije zatvorenog i otvorenog omota

Ukoliko se omotom ostvaruju prodajne funkcije ambalae tada mora biti biti grafiki obraen. Omot
moe biti i transportna ambalaa a onda se koriste folije od polimernihmaterijala, laminati i deblji
papiri. Omoti mogu biti i dodatna ambalaa, kao vanjski omoti odprozirne folije visokog sjaja koja
prua dodatnu zatitu i poboljava openiti izgled ambalae(npr. ambalaa za kekse), odnosno
unutarnji omoti koji ine pojedinano pakiranje robe. Uunutarnje omote pakira se plemenito voe,
bomboni i sl.Termoskupljajui omoti spadaju u fleksibilnu ambalau koja se oblikuje
odtermoskupljajueg polimernog crijevnog filma koji se izrauje od aksijalno ili
biaksijalnoorijentirane PE, PVC ili PVDC folije. Film u obliku crijeva se navue na robu, kratkose
vrijeme mora zagrijavati vruim zrakom kako bi se folija skupila oko robe i vrsto je obuhvatila. Na
slici 3-2 prikazan je ureaj za pakiranje termoskupljajuim filmom. tom vrstom omotadobro se
ostvaruju prodajne funkcije ambalae jer roba ostaje vidljiva sa svih strana a pritomje dobro zatiena.
Takoer se na ovaj nain omoguava pakiranje vie prodajnih jedinicazajedno (slika 3-3).

Slika 3-2. Ureaj za pakiranje termoskupljajuim filmom

a)

b)

Slika 3-3. Termoskupljajui omot kao prodajna (a) i transportna ambalaa (b)

3.2. Kutije
Kutije su stabilna ambalaa koja slui za pakiranje roba stabilnog oblika, ali takoer isipkih i
pastoznih roba.Kutije se proizvode se od kartona, ljepenke, valovite ljepenke, metala, drva,polimernih
materijala i laminata postupkom krojenja i spajanja tih skrojenih djelova dijelova.Prema obliku u
kojem se isporuuju kutije mogu biti sloive i nesloive (slika 3-4). Sloive kutije su grafiki obraene
i spojenog su oploja, a prostorno se oblikuju prijeprije pakiranja. Nesloive kutije imaju isti oblik i
zauzimaju isti skladini i transportni prostorprije i poslije punjenja. Prema osnovnoj namjeni kutije se
mogu podjelii na: transportnu, prodajnu iliskupni ambalau.

a)

b)

Slika 3-4. Sloive kutije od valovite ljepenke (skupna i transportna ambalaa) (a) i nesloivekutije od ljepenke (prodajna
ambalaa) (b)

3.3. Sanduci

Sanduci se najee koriste kao transportna ambalaa. Nekad su bili najzastupljeniji obliktransportne
ambalae i izraivali su se od kvalitetnih vrsta drva. Danas je njihovu ulogupreuzela transportna
ambalaa od ljepenke i valovite ljepenke. Sanduci se proizvode odjeftinijih vrsta drva, perploe,
furnira, kartona, valovite ljepenke, a takoer i od metala ipolimernih materijala (slika 3-5).Drveni
sanduci prema izgledu i konstrukciji mogu biti: puni drveni sanduci, letvastidrveni sanduci i letvarice.
Puni drveni i letvasti sanduci koriste se uglavnom za transport iskladitenje prakastih, zrnastih,
granulastih i komadnih proizvoda koji moraju biti zatieni oddjelovanja vlage, vanjskih utjecaja i
gubitka mase. Letvarice svrstavamo u laku drvenu ambalaui najee se koriste za pakiranje,
transport i skladitenje svjeeg voa i povra.

a)

b)

Slika 3-5. Drveni sanduci (a) i sanduk od polimernog materijala (b)

3.4. Bave, vjedra, kante


Bave, vjedra i kante najee su ambalaa veeg volumena, stoastog su oblika akoriste se kao
izravna transportna ambalaa. Upotrebljavaju se za pakiranje robe raznihpojavnih oblika, osobito za
pakiranje roba tetnih za okolinu. Proizvode se od drva (zatekuine, alkoholna pia), kartona (za sipke
i pastozne robe), plastike (za bojila, otapala,ljepila, ulja itd.) i metala (za tekue i pastozne robe poput
jestivih i tehnikih masnoa) (slika3-6).

a)

b)

Slika 3-6. Metalne (a) i drvene bave (b)

3.5. Boce
Boce su tipina ambalaa za tekuine. cilindrinog su oblika i mogu imati okrugli,ovalni ili
etverokutni presjek. Volumen im moe biti od nekoliko mililitara do nekoliko litara (uvijekvei od
nominalnog). Obino se proizvode se jednog komada ambalanog materijalapostupcima plastinih
deformacija.Staklene boce su zbog kemijske postojanosti prigodne za pakiranje ak inajagresivnijih
roba. Budui da je staklo inertno upotrebljavaju se za pakiranje tekuihnamirnica i lijekova. Otporne
su na unutranji tlak pa se u njih pakiraju lakohlapljive tekuinei plinske otopine (pia s veim
sadrajem CO2). Nedostatci su im krhkost, velika masa, loekoritenje skladinog i transportnog
prostora.Plastine boce se izrauju od PET-a, PVC-a, PE-a, PP-a i PC-a. Oblikuju sepostupkom
ekstruzijskog ili injekcijskog puhanja, a svojstva su ovisna o polimernommaterijalu i namjeni.Metalne
boce se proizvode od bijelog, crnog i aluminijskog lima. Prema konstrukcijimogu biti dvodijelne,
trodijelne i monoblok boce. Koriste se za pakiranjekomprimiranih i ukapljenih plinova.Boce za

aerosole su nainjene od vrstog metala posebne konstrukcije u koje se pakirajutekuine pod tlakom.
Sadraj se istiskuje komprimiranim plinom kroz ventil uvren na grluboce i raspruje u fine kapljice.

a)

b)

c)

Slika 3-7. PE boca (a), PET boce (b) i metalna boca za aerosole (c)

3.6. Limenke
Limenke spadaju u prodajnu ambalau od bijelog, crnog i aluminijskog lima. Cilindrinog suoblika a
mogu biti razliitih poprenih presjeka: okrugli, ovalni, etverokutni itd. Omjerdimenzija moze biti
vrlo razliit. Prema konstrukciji i nainu zatvaranja mogu biti otvorene,poluzatvorene i zatvorene
limenke.Otvorene limenke se izrauju od bijelog lima. Poklopac im se ne oteuje priotvaranju. Mogu
biti u avnoj (slika 3-8a) i beavnoj izvedbi (slika 3-8b). Prije krojenja avnelimenke lim se obino
grafiki obradi a limenka se sastavi iz tri dijela: plata, dna i poklopca.Oploje se sastavlja dvostruko
presavijenim avom (zadebljanje se nalazi s unutranje strane).Zatvaraju se frikcijskim poklopcem koji
se proizvodi dubokim izvlaenjem. Slue zapakiranje pastoznih i sipkih proizvoda. Beavne limenke
od bijelog lima izrauju se postupkomdubokog izvlaenja. Poklopci im se proizvode od istog
materijala na isti nain. Koristese za pakiranje pastoznih roba koje ne sadre lakohlapljive
komponente.Poluzatvorenim se limenkama isto tako prije krojenja lim grafiki obradi. One
suiskljuivo cilindrinog oblika i visina im je vea od promjera. proizvode se samo u avnojizvedbi i
slue za pakiranje boja i lakova, ljepila i konzistentne masti (slika 3-8c).

a)

b)

c)

Slika 3-8. Otvorene avne (a) i beavne (b) limenke i poluzatvorene limenke (c)

Zatvorene limenke kao ambalaa su avne i beavne. Poklopac se na njih trajno uvrsti nakon to seu
njih stavi roba. Takve su limenke od aluminijskog lima za pivo i osvjeavajua pia s veimsadrajem
CO2 (slika 3-9a). Limenke za sterilizirane i pasterizirane namirnice od bijelog limaobavezno moraju
imati elastina dna i poklopce jer bi u protivnom zbog promjene volumenasadraja tijekom toplinske
obrade dolo do pucanja limenke. Elastinost dna i poklopcadobiva se tako da se na njima preanjem
oblikuje niz koaksijalno postavljenih lijebova (slika3-9b) .

a)

b)

Slika 3-9. Zatvorena limenka (a) i limenka od bijelog lima za pasterizirane i steriliziranenamirnice s elastinim poklopcem
(b)

3.7. Staklenke
U staklenke spadaju staklene boce irokog grla. U njih se pakiraju pastozne isipke robe, tekue robe
velike viskoznosti i robe nehomogenog sastava (npr. kompot). Premanainu uporabe, zatvaranja i
osobito prema zahtjevima koji se postavljaju upogledu djelotvornosti zatvaranja staklenke se mogu
svrstati u dvije grupe: staklenke zatoplinski konzervirane namirnice i ostale staklenke.Staklenke za
toplinski konzervirane namirnice imaju malu visinu i kratak vrat ivolumen od 30 mL do 5 L (slika 310). Za zatvaranje ovih staklenki koriste se poklopcirazliite izvedbe i karakteristika, i svima je
zajedniko svjestvo da moraju potpuno hermetikizatvoriti staklenku. Nainjene su od metalnih
limova a nakon oblikovanja rubova poklopca nanjih se nanosi masa za brtvljenje ili se postavljaju
razliiti podloci i uloci koji su zadueni za osiguravanjnepropusnosti zatvorene staklenke. Najee
koriteni poklopci nazivaju setwist off, pano-T, omnia, silavac itd.Ostale staklenke koriste se za
pakiranje sipkih i pastoznih roba koje se nekonzerviraju (farmaceutski proizvodi, kemikalije za
laboratorijske analize, prakastenamirnice).

Slika 3-10. Staklenka sa irokim grlom za toplinski konzervirane namirnice

3. 8. Plastenke
Plastenke su alternativna prodajna, nepovratna ambalaa koja se koristi umjesto limenki istaklenki.
Proizvode se od PE-HD-a, PVC-a i PS-a.Plastenke od PE-a vrlo visoke gustoe za pakiranje sipkih i
pastoznih roba (umjestopoluotvorenih i otvorenih limenki) i izrauju se postupkom puhanja. Plastenke
s perforiranimepom prikladne su za prakaste robe, npr. djeji puder (slika 3-11a).Plastenke od tvrdog
PVC-a proizvode se postupkom puhanja, prozirne su i slinestaklenkama (slika 3-11b).Polistirenske
plastenke izrauju se iskljuivo postupkom injekcijskog preanja, te sukorisne za farmaceutske i
kozmetike robe u obliku tableta i granula i u pastoznomobliku (slika 3-11c).

a)

b)

c)

Slika 3-11. PE (a), PVC (b) i PS (c) plastenka

3.9. ae
ae su jeftina, nepovratna prodajna ambalaa krunog poprenog presjeka, oblikakrnjeg stoca.
Koriste se za pakiranje vrlo viskoznih i prakastih roba.Papirne ae proizvode se od kvalitetnog
papira gramature od 125 do 150 gcm-3, papiraoslojenog voskom ili od laminiranog polimernim
materijala. Papir se moe prije oblikovanja grafikiobraditi.Staklene ae se rijetko upotrebljavaju kao
ambalaa (npr. za senf, slatke kreme i sl.)poto da su skuplje i zauzimaju veliki skladini i transportni
prostor (slika 3-12a).Plastine ae su jeftine i male su mase te se mogu slagati jedna u drugu
(zauzimaju maliskladini i transportni prostor). Koriste se za pakiranje pastoznih i tekuih namirnica.
poto da seteko grafiki obrauju grafiki se elementi nanose na poklopac. Procesom
dubokogizvlaenja proizvode se ae od PS folija, tvrdog PVC-a, PE-LD-a, PP-a, PC-a, koje sekoriste
za pakiranje jogurta i ostalih mlijenih proizvoda, jestivih masnoa, itd. (slika3-12b). Zatvaraju se
poklopcima sa zubom ili zavarenim aluminijskim poklopcima. Tehnikominjekcijskog preanja
(brizganja) izrauju se ae uglavnom od PS-a. One imaju debljestjenke i stabilniji oblik a zatvaraju se
poklopcem sa zubom ili frikcijskim poklopcem (slika3-12c).

a)

b)

c)

Slika 3-12. Staklene (a) i plastine ae: duboko vuene (b) i brizgane (c)

3.10. Tube
Tube su fleksibilna, nepovratna, prodajna ambalaa. Cilindrinog su oblika, te na jednomkraju naglo
prelaze u kratki vrat na kojem se nalazi grlo (otvor za vaenje robe). Na drugomkraju je otvor kroz
koji se puni roba i nakon toga se zatvara ravnim avom. Koriste seza pakiranje pastoznih roba i roba
koje sadre lako hlapljive sastojke.Metalne tube se izrauju od aluminija postupkom dubokog
izvlaenja. Aluminijsketube ponekad imaju vrat tube napravljen od plastike i mogu se zatvoriti jedino
plastinimepovima. Lako se grafiki obrauju, ali im je mana to to su mehaniki osjetljive (slika313a), i zato se moraju pakirati pojedinano, a zatim u skupnu ambalau. Koriste se se zapakiranje
kozmetikih proizvoda, proizvoda kemijske industrije (ljepila, brzo suivih kitova),farmaceutskih i
prehrambenih proizvoda.Tube se izrauju i od polimernih materijala, a izbor materijala ovisi o vrsti
robe kojae se pakirati. Prema mehanikim svojstvima dijele se na polukrute i meke. Prodajna

iuporabna funkcija dobro je ostvarena kod stojeih tuba koje mogu stajati vertikalno nairokom
poklopcu (slika 3-13b). Nisu mehaniki osjetljive tako da ih nije potrebno pakiratipojedinano u
kartonske kutije.

a)

b)

Slika 3-13. Aluminijske (a) i stojee plastine tube (b)

3.11. Mjehurasta ambalaa


Mjehurasta ambalaa (engl. blister - mjehur) je jeftina, jednostavna, praktina ifunkcionalna ambalaa
koja se izrauje u procesu pakiranja a ima vrlo dobro rijeeneprodajne funkcije (slika 6-14). Sastoji se
iz dva dijela. Gornji dio je od prozirne folije (PVC,PS) oblika slinog obliku robe a podloga je od
neprozirnog materijala (kartona, valoviteljepenka, laminata ili Al-folije). Roba se postavlja na
podlogu, a gornji dio, koji je zavaren napodlogu, pokriva robu kao mjehur. Robu titi od praine i
mehanikih naprezanja, a ako jeroba osjetljiva na vlagu i sastojke zraka podloga i mjehur izrauju se
od materijala manjepropustljivosti (podloga od laminata, a mjehur od PVC-a oslojenog PVDC-om).
Ovakav tipambalae slui za pakiranje vrlo razliitih roba stabilnog oblika i za pakiranje kolaa i
peciva. Mana joj je to se teko otvara i otvaranjem postaje neupotrebljiva.Posebna je izvedba
mjehuraste ambalae sa lijebom. Lako se otvara i moe se ponovozatvoriti, ali prua lou zatitu od
vlage i ostalih sastojaka zraka. Mjehurasta ambalaa zafarmaceutske proizvode (tablete, draeje,
ampule i sline lijekove) vrlo je higijenska i lako seotvara. Podloga je izraena od aluminijske folije
koja je s vanjske strane lakirana i grafiki obraena, a sunutarnje oslojena tankim slojem PE-a. Gornji
dio oblikuje se od PVC-a postupkom dubokogizvlaenja.

Slika 3-14. Mjehurasta ambalaa

4.LITERATURA
(N. Strievi, Suvremena ambalaa, kolska knjiga, Zagreb, 1982.).

Anda mungkin juga menyukai