ANALISIS QUMICO

UNIDAD: Centro
DEPARTAMENTO QUE LA IMPARTE: DICTUS
REQUISITOS: Ninguno
TIPO DE MATERIA: Obligatoria Biotecnologa

DIVISION: Ciencias Biolgicas y de la Salud

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CREDITOS: 8
SEMESTRE VII, VII

OBJETIVO GENERAL
Proporcionar las herramientas para la determinacin de la composicin de compuestos simples o complejos; o mezcla de
compuestos.
OBJETIVOS ESPECFICOS
El alumno conocer los principios bsicos del anlisis qumico.
Adiestrar al estudiante en las tcnicas bsicas del anlisis quimico cuantitativo y cualitativo.
Entrenar al estudiante para que observe las reglas de seguridad de laboratorio.
TEMARIO.
1.- Principios fundamentales: Etapa del anlisis qumico, caractersticas de los procedimientos analticos, diferentes
formas de expresar concentracin, sistemas de unidades, limitaciones de las mediciones experimentales.
2.- Equilibrio qumico y anlisis cualitativo: Conceptos bsicos del equilibrio qumico, cidos, bases y sales, solubilidad,
precipitacin, formacin de complejos, reacciones xido-reduccin.
3.- Anlisis cuantitativo: Anlisis inorgnico y orgnico, mtodos volumtricos, mtodos fsico-qumicos.
4.- Mtodos modernos de anlisis qumico: Celdas galvnicas, espectrofotometra Vis, UV, AA, cromatografa, ELISA.
5.- Seguridad, aplicaciones y desarrollo del anlisis qumico.
ESTRATEGIAS DIDACTICAS PARA LA DOCENCIA
- Exposicin del material por el maestro.
- Desarrollo de prcticas de laboratorio por cada tema.
- Desarrollo de trabajos extraclase por el alumno.
- Visita a laboratorios de Anlisis Qumico.
CRITERIOS DE EVALUACION.
- Exmenes tericos (60%).
- Reportes.
- Exposiciones.
- Problemas.
BIBLIOGRAFIA.
Remette, R.W. Equilibrio y Anlisis Qumico. Fondo Educativo Interamericano. 1983.
Ayres, G.H. Anlisis Qumico Cuantitativo. Ed. HARLA. 1970.
Nordmann, J. Anlisis Cualitativo y Qumica Inorgnica. Ed. CECSA. 1993.
Vogel, A.I. Qumica Analtica Cualitativa. 6a. ed. Kapelusz. Buenos Aires, Argentina. 1979.
Skoog, D.A. y West, D.M. Qumica Analtica. 4a. ed. Mc Graw Hill. Mxico 1989.
Nyman, C.J., King, G.B., Weyh, J.A. Problems for General Chemistry and Qualitative Analysis. 4a. ed. John Wiley &
Sons. 1980.
PERFIL ACADEMICO DESEABLE DEL RESPONSABLE DE LA ASIGNATURA: Tener ttulo de licenciatura de
qumico, Qumico Bilogo o carrera afn.