KATA PENGANTAR

Puji syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, yang telah memberikan rahmat dan
karunia-Nya sehingga makalah tugas Bioproses tentang Pertumbuhan Sel ini dapat
diselesaikan dengan baik. Kami juga berterima kasih kepada Bapak Prof. Dr. Ir.
Muhammad Turmuzi, MSi yang telah menjadi pembimbing kami dalam menyelesaikan
makalah ini.
Makalah ini berisikan tentang hal-hal yang berhubungan dengan Pertumbuhan Sel
dan segala sesuatu yang berhubungan dengan pertumbuhan mikroorganisme.
Makalah ini diharapkan dapat membantu mahasiswa/i mengenai pertumbuhan sel
agar menjadi lebih mengerti dan lebih mengetahui lagi tentang pertumbuhan sel dan
model kinetikanya.
Kelompok menyadari bahwa masih banyak kekurangan yang terdapat dalam
makalah ini, oleh sebab itu kelompok kami dengan tangan terbuka selalu menerima
saran-saran yang bersifat membangun dan membantu perbaikan makalah ini.

Medan,

Oktober 2014

Kelompok IV

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR .................................................................................................. i

DAFTAR ISI .............................................................................................................. ii
BAB I PENDAHULUAN ........................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang.......................................................................................... 1
1.2 Tujuan....................................................................................................... 1
1.3 Rumusan Masalah .................................................................................... 1
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................. 2
2.1 Pertumbuhan Sel........................................................................................ 2
2.2 Pengukuran Konsentrasi............................................................................. 5
2.3 Perhitungan Konsentrasi Massa Sel........................................................... 7
2.4 Oksigen Terlarut atau Dissolve Oxygen (DO)............................................ 8
2.5 Model Pertumbuhan Inhibisi...................................................................... 9
2.7 Pertumbuhan Sel dalam Kultur Sinambung............................................. 11
2.8 Kinetika Pertumbuhan Mikroorganisme.................................................. 16
2.9 Persamaan Monod Terhadap Kinetika Pertumbuhan Sel......................... 18
BAB III KESIMPULAN ........................................................................................... 20
DAFTAR PUSTAKA................................................................................................. 21