Marzo de 2010
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OBJETIVOS DE LAS PRÁCTICAS
Mediante la observación y la experimentación el alumno comprenderá el comportamiento de la materia y
también aprenderá a trabajar con seguridad y precisión. Lo mismo que a interpretar los resultados basándose en el
trabajo experimental.
Las técnicas de trabajo, observaciones, resultados y conclusiones deberán de anotarse en el cuaderno de Química, por
que es esencial preparar un informe sobre cada una de las prácticas, el cual debe ser conciso, claro, completo y debe
incluir, entre otros puntos:
a) la descripción breve del procedimiento
b) los cálculos, incluyendo el método usado y las unidades de todos los valores numéricos
c) esquema del aparato
d) resultados y análisis de los mismos
e) observaciones del experimento
f) conclusiones
OBJETIVOS DEL LABORATORIO
Que el alumno se familiarice personalmente con los fenómenos que experimenta la materia
que el alumno adquiera destreza en el manejo de reactivos, materiales y equipo comúnmente usado en el
laboratorio y que en lo posible despierte el espíritu de investigación motivado por sus observaciones y experiencias
propias
Para que las prácticas cumplan con el objetivo que se persigue, deberán de tomarse en cuenta los siguientes puntos
1. El alumno deberá presentarse a desarrollar la práctica en al hora que le sea indicada, teniendo como máximo 5
minutos de tolerancia, con el instructivo estudiado y contestada la parte que contiene las consideraciones teóricas,
para que tenga conocimiento del contenido y el objetivo de la práctica que va a realizar.
2. El alumno deberá, en el transcurso de la práctica, contestar los espacios vacíos que le sean solicitados conforme se
vaya desarrollando la misma.
3. Una vez que concluida la experimentación él, alumno realizará los esquemas que se soliciten y contestar las
preguntas que necesiten apoyo bibliográfico.
4. El reporte será revisado por el profesor para acreditar o no la práctica, considerando también el trabajo en el
laboratorio.
Un laboratorio no es un sitio peligroso, pero el alumno debe ser prudente y seguir las instrucciones con el
mayor cuidado posible.
Es importante no utilizar reactivos distintos a los referidos en las prácticas, esto se podrá hacer cuando el profesor lo
indique.
A continuación se indican algunas normas de seguridad, tanto para los alumnos, para las instalaciones, material y
equipo
4. La mayor parte de las sustancias químicas con las que se trabaja en el laboratorio pueden ser de carácter
tóxico, lógicamente nunca se deberá ingerir alguna de ellas, al menos que el profesor aconseje hacerlo
4. En ocasiones, es necesario conocer algunas de las sustancias por su olor. La manera correcta de hacerlo
consiste en abanicar, con una mano, hacia la nariz un poco de vapor y aspirar indirectamente (nunca
directamente del recipiente).
4. Muchas sustancias o productos de reacción producen vapores nocivos para la salud o son explosivos, por lo
que se recomienda evitar la exposición prolongada a éstos y, de ser posible, tener campanas de extracción o
áreas suficientemente ventiladas.
4. En caso de heridas, quemaduras con llama, salpicaduras con sustancias cáusticas o de malestar por los gases
aspirados, acudir directamente al profesor, y si es necesario al médico.
Jamás se verterá agua sobre ácido, lo correcto es verter ácido sobre agua, ayudándose con un embudo de seguridad.
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Material del laboratorio
Objetivo: que los alumnos se familiaricen con el manejo y uso de materiales usados en el laboratorio
de Química.
Actividad 1:
Material
Todos los materiales y equipos existentes en el laboratorio.
Sustancias
Alcohol
Cerillos
Procedimiento: con los materiales proporcionados elaborar una tabla en donde se incluya el nombre
del material, esquema del material, su uso, y clasificarlos según el material del que estén elaborados.
Identifique las diferentes partes de la llama del mechero Observar con cuidado las etiquetas, anotando para
cada material la información que estas proporcionen.
Actividad 2:
Material:
Probeta graduada de 50 ó 100ml
10 objetos pequeños (proporcionados por los alumnos)
Calculadora
Sustancias:
Agua
Procedimiento: coloca en la probeta graduada una cantidad determinada de agua. Con cuidado
introduce los objetos uno a uno en la probeta, determinando por medio del desplazamiento de agua su
volumen, y completa la siguiente tabla, realizando las conversiones correspondientes.
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Actividad 3
Material:
Balanza granataria
Los objetos utilizados en la actividad anterior.
Calculadora
Sustancias:
No necesarias
Cuestionario
1.¿Con que grado de exactitud se puede medir un volumen en una pipeta? ¿en una probeta?
2.¿Cuál será el fin de que existan diferentes tipos de matraces?
3.Menciona 4 tipos de matraces así como su uso.
4.Muchos de los materiales de cristal, usados en el laboratorio son de un cristal denominado “Pirex” ¿qué
características presenta este material?
5.¿Cuál es la función de la tela de asbesto?
6.Para determinar la masa, en la balanza, de una sustancia en forma de polvo se debe utilizar una charola de
papel o de aluminio, ¿explica por qué?
7.¿Cómo medirías el volumen de un líquido?
8.¿Cómo medirías el volumen de un sólido regular?
9.¿Cómo medirías el volumen de un gas?
10. ¿Podrías convertir los volúmenes en ml, obtenidos en la actividad 1, a gramos? Explica.
11. Menciona la importancia de la balanza en el estudio de la química.
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LEY DE LA CONSERVACIÓN DE MASA Y MANIFESTACIONES DE LA ENERGÍA
Sustancias
Material 3gr de bicarbonato de sodio
1 Globo 16ml de ácido clorhídrico
1 Trozo de hilo concentrado
1 Matraz Erlenmeyer
1 Balanza granataria
Procedimiento: a un globo sin inflar adicionar 3gr de bicarbonato de sodio y atarlo al matraz
(fuertemente para evitar la fuga del gas) que contenga 16ml de ácido sulfúrico concentrado, cuidando
que el bicarbonato no caiga en el matraz. Colocar el dispositivo armado en el platillo de la balanza y
determine su masa m1 , proceda a levantar el globo para que el bicarbonato caiga y entre en contacto
con el ácido contenido en el matraz determine la masa m2 . Anote sus observaciones.
Cuestionario
Material Sustancias
1 Balanza granataria 10ml de nitrato de plata al 2%
1 Jeringa de 10ml 10ml de yoduro de potasio 2%
1 Tapón de hule
1 Matraz Erlenmeyer
Procedimiento: extraiga con la jeringa 10ml de yoduro de potasio y acóplela con el tapón de
hule; por otro lado, agregue al matraz 10ml de solución de nitrato de plomo. Utilice la jeringa con el
tapón para tapar el matraz, lleve todo el sistema a la balanza granataria y registre su masa m 1 , vierta el
contenido de la jeringa dentro del matraz; observe lo que ocurre y registre nuevamente la masa m 2
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Cuestionario
6. ¿Cómo resultaron ser m1 y m2?
7. ¿A qué lo atribuye?
8. ¿Hubo transformación Química?
Material Sustancias
2 Vasos de precipitados de 250ml 40ml de agua destilada
1 Agitador 4ml de ácido sulfúrico concentrado
1 Termómetro 1gr de cloruro de amonio
Procedimiento:
a) adicione 20ml de agua destilada en un vaso de precipitados y mida su temperatura t 1 ; con
cuidado agregue al vaso 4ml de ácido sulfúrico concentrado; agite un poco y mida nuevamente
la temperatura t2. Registre los valores de las temperaturas t 1=_____ t2=______ anote sus
observaciones
b) Adicione 20ml de agua destilada a un vaso de precipitados y mida la temperatura t 1, agregue
un gramo de cloruro de amonio y agite hasta la disolución total: mida nuevamente la
temperatura t 2, registre las temperaturas t 1=________ t 2=_______
Cuestionario
9. ¿Qué considera que ocurrió en cada uno de los experimentos anteriores?
10. ¿Cómo relaciona este experimento con la práctica general?
Anote sus conclusiones y realice los esquemas correspondientes a cada experimento. Exprese la masa
de los experimentos en libras y en Kg y las temperaturas en °K y en °F.
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Práctica 4
Cuestionario
Material Sustancias
1 Probeta de 100ml Agua
1 Balanza granataria
10 Objetos pequeños de diferentes
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7)
8)
9)
10)
Cuestionario
5. ¿Qué relación existe entre el volumen desplazado de agua y el volumen del objeto?
6. ¿Cree que objetos más grandes del mismo material, tengan mayor densidad? ¿Por qué?
7. ¿Por qué se estudia la densidad en esta práctica?
Materiales Sustancias
1 Tubo de destilación 5ml de alcohol
1 Soporte universal agua
1 Mechero
1 Termómetro
1 tapón de hule
1 Tubo de ensaye
1 Vaso de precipitados
1 Anillo y tela de asbesto
Perlas de ebullición
1 Baño maría
Fig. 4.1
Cuestionario
8. Escriba la definición de punto de ebullición
9. ¿Por qué se estudia el punto de ebullición en esta práctica?
10. Anote y explique 3 propiedades específicas de la materia.
11. Anote y explique 3 propiedades generales de la materia.
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Experimento 4 fenómeno químico
Material
1 Cápsula de porcelana
Cerillos
Trocitos de papel del experimento 1.
Cuestionario
15. ¿Qué cambio de estado se observó?
16. ¿Qué tipo de fenómeno ocurrió?
Experimento 6 sublimación.
Material Sustancias
1 Vaso de precipitados de 100ml Yodo
1 Cápsula de porcelana 1gr de yodo
1 Anillo y tela de asbesto Agua
1 Vidrio de reloj
1 Espátula
1 Mechero
1 Tripie o soporte con anillo
Procedimiento: en un vaso de precipitados de 100ml mezcle unos cristales de yodo con 1gr de
arena; tape el vaso con un vidrio de reloj que contenga agua caliente hasta que desaparezca la
coloración violeta, (monte el dispositivo) como muestra la figura 4.2). Observe y anote
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Agua caliente
Cuestionario
17. ¿Cómo se llama el cambio de estado efectuado en el yodo?
18. Anote el nombre de 3 sustancias que sufran el mismo cambio de estado que el yodo.
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MEZCLAS Y MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS
Procedimiento:
a) En un vaso de precipitados de 250ml prepare una pasta con 25gr de glicerina, 30gr
de carbonato de calcio, hasta que obtenga una consistencia similar a la de las pas tas
comerciales (utilice agitador de vidrio).
b) En otro vaso, disuelva en 3ml de agua: 0.1gr de lauril sulfato de sodio, 0.1gr de
benzoato de sodio; si es necesario caliente a una temperatura no mayor de 80°C
hasta disolver totalmente.
c) En otro vaso, disuelva en 1ml de alcohol etílico, 0.1gr de mentol, 5 gotas de esencia
de romero y 5 gotas de esencia de menta.
d) Lo que preparó en los incisos b) y c) incorpórelo a la pasta preparada en el inciso a);
mezcle bien y espere los resultados.
e) Envase en la bolsita de polietileno. Observe y anote.
Cuestionario
1. ¿Cree que ocurrió una reacción química?
2. ¿Hubo desprendimiento o absorción de energía? ¿explique?
3. Si variaran un poco las cantidades de las substancias utilizadas, ¿de todos modos se obtendría
pasta? ¿explique?
Material Sustancias
2 Vasos de precipitados. 1gr de óxido de calcio
1 Un embudo de tallo corto 60ml de agua
1 Soporte universal algodón
1 Anillo de hierro.
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Procedimiento: en un vaso de precipitados agregue 1gr de óxido de calcio y 60ml de agua, agite
hasta dilución total monte el aparato como se muestra en la figura 5.1 y filtre el producto usando
algodón como medio filtrante. Reciba el filtrado en el vaso de precipitados. Observe y anote
Cuestionario
4. Investigue la reacción efectuada y complete la ecuación Ca O + H2 O
5. ¿Por qué se utilizó algodón como medio filtrante?
6. Anote el nombre de otros medios filtrantes que conozca
7. ¿Dónde más se puede utilizar este método de separación?
Experimento 3: decantación
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Material
3 Vasos de precipitados de 200ml
1 Embudo de separación
1 soporte con anillo de hierro
Sustancias
20ml de aceite comestible
20ml de agua
Procedimiento: En un vaso de precipitados coloque 20 ml de agua y agregue 20ml de aceite;
páselos al embudo de separación, sin agitar déjelos reposar por algunos minutos, observe lo que ocurre.
Proceda a separar ambas capas, colocándolas en vasos de precipitados cada capa. Observe y anote.
Cuestionario
8. ¿Por qué el agua y el aceite no se mezclan?
9. ¿Qué otras mezclas de ese tipo conoce?
Sustancias
1 Vaso de precipitados de 100ml
1 Matraz de destilación
1 Refrigerante
2 Soportes universales
1 Anillo de hierro
1 Tela de asbesto
1 Matraz Erlenmeyer
1 Termómetro
1 Tapón de hule
Pinzas para refrigerante
1 Mechero
1 Embudo de tallo largo
Perlas de ebullición
Sustancias
50ml de mezcla 1:1 de alcohol + agua
Procedimiento: monte el aparato como lo muestra la figura 5.2 y agregue en el matraz de
destilación ayudándose de un embudo, 20ml de solución alcohol-agua; adicione también unas
perlas de ebullición. Cerciórese de que todas las conexiones estén correctas y destile
aproximadamente 20ml observe la temperatura de destilación y el procedimiento en general.
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Cuestionario
10. ¿Qué tipo de mezclas se separan por este método?
11. ¿En que se basa este método de separación de mezclas?
12. Mencione algún proceso industrial en el que se use este método de separación de mezclas.
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TABLA PERIÓDICA Y SUS PROPIEDADES
Objetivo: que los alumnos obtengan en el laboratorio algunos elementos y observe muestras de
otros para que los clasifique en función de su número atómico y de sus propiedades.
Material
1 Embudo de seguridad
1 Matraz balón o Erlenmeyer
1 Soporte universal
1 Anillo con tela de asbesto
Tapón bihoradado con tubo de desprendimiento
1 Mechero (si es necesario calentar)
Pinza para matraz
Un trozo de papel de color
Sustancias
10 ml de ácido clorhídrico
1gr de dióxido de manganeso
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2. ¿Qué gas se produjo?
3. ¿Cómo se comprobó?
4. Observe las principales características físicas de ese elemento y anótelas en la tabla del
experimento 2
Observe y anote
Procedimiento: observe los elementos anteriores y determine las características para que pueda
completar la siguiente tabla:
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Experimento 4: Gráfica de propiedades
Desarrollo: con los datos consultados previamente, completa la siguiente tabla y prepara 3 gráficas
en papel milimétrico tamaño carta:
En la primera grafica el punto de ebullición vs., el número atómico
En la segunda el potencial de la primera energía de ionización vs., el número atómico.
En la tercera el radio atómico vs., el número atómico. (recuerde graficar en la x el número
atómico).
Trace un círculo alrededor de cada punto y márquelo con el símbolo del elemento. Conecte los puntos
que representen elementos consecutivos mediante una línea continua hecha a lápiz y utilice una línea
punteada para completar para completar la gráfica (curva punteada). Conecte los elementos del mismo
grupo con líneas continuas del mismo color.
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34
35
36
37
51
52
53
Xenón
Cesio
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MODELOS ATÓMICOS Y CONFIGURACIONES ELECTRÓNICAS.
OJETIVO: representar físicamente los modelos atómicos de los 12 primeros elementos, basándose en
código Dirac-Jordan.
CONSIDERACIONES TEÓRICAS: investigar en la bibliografía correspondiente los siguientes conceptos:
Números cuánticos
Modelo atómico de la mecánica cuántica ondulatoria
Configuraciones electrónicas.
Material
Varillas de alambre
Base de hierro
Sustancias
Plastilina: roja, blanca, amarilla y verde
Procedimiento: considerando el código propuesto por Dirac-Jordan, represente con plastilina los modelos
atómicos de los 12 primeros elementos. Código:
a) Tres varillas representan los ejes x, y, z; la intersección de los mismos, representa el núcleo del
átomo.
b) Una esfera blanca representa un orbital “s” con 1 electrón
c) Una esfera amarilla representa un orbital “s” saturado.
d) Un par de ovoides blancos representa a un orbital “p” con 1 electrón
e) Un par de ovoides rojos en el mismo eje representa un orbital “p” (saturado) con dos electrones
f) Una esfera verde representa la configuración electrónica de un gas noble (kernel)
CUESTIONARIO
1. ¿Sería posible representar físicamente los orbitales de los subniveles d y f? ¿Explique como?
2. Desarrolle el diagrama energético de los 12 primeros elementos y determine los valores de los 4
números cuánticos del respectivo electrón diferencial
Anote sus conclusiones, reporte la bibliografía utilizada y elabore los esquemas de los 12 primeros
modelos atómicos.
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Características físicas, químicas y algunos ácidos, sales y otros grupos
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Práctica de Química
Objetivo: que los alumnos, en función con las propiedades de las sustancias, determine el
enlace y la polaridad de la molécula.
Material Sustancias
4 Frascos Solución de cloruro de sodio
1 Circuito eléctrico diluida
Solución de azúcar
Ácido clorhídrico
Agua destilada
Desarrollo. En los frascos de precipitados numerados agregue las soluciones, comprobando con
el circuito eléctrico si hay o no conducción de electricidad. Observe lo que ocurre y complete la
siguiente tabla
Cuestionario
1.- ¿Qué ocurrió con el agua destilada?
2.- ¿Cómo explica este fenómeno?
3.- ¿Qué ocurriría si usara agua de la llave?
Experimento 2: “Solubilidad”
Sustancias
Material Benceno
6 tubos de ensaye Cloruro de sodio
Etiquetas Vaselina sólida
Ácido benzoico
Agua
Procedimiento: tome 3 tubos de ensaye enumérelos y coloque una pequeña cantidad de de ácido
benzoico en uno, cloruro de sodio en otro y vaselina en el otro; trate de disolver cada sustancia con
agua, observe lo que ocurre.
Repita el experimento utilizando como solvente el benceno y observe lo que ocurre. Elabore una tabla
de resultados
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Cuestionario
4.- En función de su molécula ¿Qué tipo de solvente es el agua?
5.- ¿Qué tipo de solvente es el benceno?
6.- Elabore una lista de tres solventes polares
7.- ¿Qué prueba se utilizó en el experimento?
Material Sustancias
Cápsula de porcelana o crisol Cloruro de sodio
Pinza para cápsula de porcelana Azúcar
Mechero Almidón
Experimento 4 “Propiedades”
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