Elavarassan Suppiah

Kesimpulan
Secret Recipe telah ditubuhkan dengan baik di pasaran yang unik . Operasi yang dijalankan
menghasilkan pertumbuhan yang stabil dan keuntungan. Perniagaan ini melabur dalam
penyelidikan dan pembangunan sebagai salah satu element penting mereka dalam melabur
dan hasilnya mereka memenuhi menu yang sesuai dengan trend terkini serta cita rasa
tempatan apabila mengembangkan sayap ke peringkat global. Oleh itu penyelidikan pasaran
adalah penting sebelum membuka cawangan baru . Ini mengelakkan mereka daripada
melakukan apa-apa kesilapan apabila melabur dalam membuka cawangan tersebut . Pada
masa yang sama, mereka juga tidak membuka beberapa cawangan jika permintaan tidak
mencukupi di kawasan-kawasan dan mengelakkan pembukaan berhampiran mana-mana
cawangan yang sedia ada kerana mereka tidak menggalakkan persaingan di kalangan
francaisi mereka . Mereka menyediakan ruang latihan yang mencukupi dan pasaran untuk
francaisi terbuka luas. Perniagaan berasakan pra-operasi dijalankan apabila memasuki negara
baru seperti China. Mereka mengumpul kelemahan kemudian melaksanakan penyelesaian
yang sesuai serta menjadi fleksibel untuk memenuhi menu untuk disesuaikan dengan rasa
tempatan dan permintaan. Satu-satunya permulaan francais di negara tersebut selepas
kejayaan operasi perintis . Secret Recipe adalah perniagaan francais juga semakin meningkat
di dalam Negara dan di peringkat antarabangsa . Mereka memfrancaiskan perniagaan
dilahirkan di Malaysia mengambil langkah dengan teliti sehingga hari ini ia telah
dibelanjakan di peringkat antarabangsa dengan lebih daripada 150 cawangan. Kejayaan
mereka adalah didorong oleh falsafah mereka iaitu mengamalkan piawaian kualiti dan tinggi
nilai jenama yang paling penting untuk Secret Recipe. Mereka berusaha untuk memberikan
kepuasan yang terbaik kepada pelanggan mereka yang dihargai.

Mereka akan terus

menyediakan perkhidmatan peribadi yang mesra, di luar jangkaan pelanggan dan berkhidmat
produk berkualiti premium.

Penutup
Melalui kajian ini pengkaji dapat mengenal pasti aktiviti perniagaan yang dijalankan oleh
Syarikat Secret Recipe (SR). Jenis pengeluaran yang dilakukan oleh syarikat Secret Recipe
kek & caf Sdn.Bhd ialah pengeluaran makanan dan minuman. Secret Recipe menawarkan

pelbagai jenis kek . Syarikat ini menawarkan lebih daripada 40 jenis kek keju yang berbeza,
kek coklat, brownies dan sebagainya lagi. Selain iti, Syarikat secret recipe menawarakan kek
bermusim dengan menggunakan bahan bermusim di Malaysia seperti Durian Cake, Durian
Cheesecake dan Hazel Cheesecake. Dari segi perkhidmatan pula, Secret Recipe mempunyai
perkhidmatan membakar kek dalam bentuk yang berbeza watak Disney kartun berdasarkan
keutamaan pilihan pelanggan rasa. Selain pengkaji dapat mengenal pasti konsep-konsep
perniagaan antarabangsa yang diaplikasikan oleh syarikat Secret Recipe (SR). Secret Recipe
mengamalkan konsep perniagaan Pasaran Menimbul, Globalisasi dan Glokalisasi untuk
menembusi pasaran antarabangsa. Kajian memberi peluang kepada pengkaji untuk mengkaji
strategi pemasaran yang diaplikasikan oleh Syarikat Secret Recipe (SR) untuk menembusi
pasaran antarabangsa. Konsep francais serta kaedah pengoperasian seperti Reka Bentuk
Standard, Promosi Terkawal, Pengesanan Jualan, Stok Inventori dan Bekalan berdasarkan
pengeluaran merupakan kunci kejayaan Secret Recipe. Akhirnya, kajian ini dapat
menjelaskan pendekatan strategik Secret Recipe yang dipilih menggunakan analisis portfolio
perniagaan matriks bcg atau analisis kekuatan kelemahan, ancaman dan peluang SWOT
termasuk perancangan strategik visi misi objektif Secret Recipe. Pengkaji mengenal pasti
komponen SWOT Secret Recipe iaitu Kekuatan, Kelemahan, Peluang, dan Ancaman. Visi
mereka adalah untuk menaiki kejayaan jenama Secret Recipe dan mengukir gambaran
jenama yang baik dalam hati pelanggan. Mereka berusaha untuk mematuhi peraturan yang
ketat diri dan mengawal pada piawaian makanan dan perkhidmatan dan kualiti yang
disediakan untuk pelanggan.
Cadangan
Setelah menilai semua kajian dan analisis, pengkaji yakin perniagaan Secret Recipe akan
mempunyai pertumbuhan yang stabil dan menjanjikan dalam jangka pendek dan margin
keuntungan yang stabil dalam jangka masa panjang kerana pematuhan yang ketat dan percaya
dalam kejayaan jenama Secret Recipe itu. Pengkaji berpendapat bahawa pelan perniagaan
Secret Recipe akan menjadi satu kejayaan besar dan akan memenangi hati pelanggan Secret
Recipe. Sebelum mereka masuk ke dalam industri makanan, mereka telah melakukan jumlah
yang mencukupi daripada penyelidikan pasaran dan persekitaran perniagaan dianalisis untuk
menentukan kemungkinan menceburi pasaran sasaran. Analisis mereka menunjukkan tanda
positif trend pasaran terhadap apa rancangan perniagaan. Secret Recipe telah merancang
usaha perniagaan dengan rancangan mempunyai pemasaran, rancangan operasi, pelan
pelaksanaan dan unjuran kewangan. Pengkaji berpendapat semua campuran produk Secret

Recipe, pemilihan lokasi, strategi promosi yang digunakan dan strategi harga yang digunakan
memungkinkan kejayaan Secret Recipe menembusi pasaran antarabangsa. Pengkaji
berpendapat dengan menggabungkan kelebihan daya saing, Secret Recipe dapat mengungguli
baik nilai jenama Secret Recipe. Strategi harga istimewa mereka membolehkan mereka untuk
memaksimumkan perolehan meja Secret Recipe pada waktu puncak dan seterusnya
meningkatkan jualan maksimum. Walau bagaimanapun, pengkaji bependapat Secret Recipe
perlu bersedia untuk sebarang ketidaktentuan dan risiko yang mungkin menghalang
perniagaan daripada beroperasi dengan lancar. Pengkaji yakin bahawa Secret Recipe akan
mampu bertahan dengan kemelesetan ekonomi dan risiko mereka akan dikurangkan dengan
strategi yang mereka digunakan.