Summary of Starbucks Management

Support center offers a variety of classes ranging from basic computer skills
to conflict resolution to management training. Starbucks partners arent stuck in
their jobs. The companys rapid growth creates tremendous opportunities for
promotion and advancement for all store partners. If they desire, they can utilize
career counseling, executive coaching, job rotation, mentoring, and leadership
development to help them create a career path that meets their needs. In 2006,
Starbucks was named one of Training magazines Top 100. One example of the
companys training efforts : when oxygen levels in coffee bags were too high in one
of the companys roasting plants (which affected product freshness), partners were
retained o procedures and given additional coaching. After the training, the number
of bags of coffee placed on quality hold declined by 99 percent.
One human resource issue that has haunted Starbucks is it position on labor
unions. The company states on its website We firmly believe that the direct
employment relationship which we currently have with our partners is the best way
to help ensure a great work environment. We believe we do not need a third party
to act on behalf of our partners. We prefer to deal directly with them in a fair and
respectful manner, just as we have throughout our history. Starbucks prides itself
on how it treats its employees. However, the company settled a complaint issued
by the National Labor Relations Board that contained more than two dozen unfair
labor practice allegations brought against the company by the union, Industrial
Workers of the World. The settlement stemmed from disputes at three stores in New
York City and will likely have little impact on the vast majority of Starbucks
workers.
Change and Innovation at Starbucks
Starbucks has always thought outside the box. It took the concept of the
corner coffee shop and totally revamped the coffee experience. The company has
always had the ability to roll out new products relatively quickly. If a new product
seems like it would appeal to consumers the popular pumpkin spice latte is one
example they often skip product testing and dont use focus groups to assess the
product. Innovation is so important, in fact, that the category management group is
responsible for changing the items on the shelves every six weeks. And Starbucks

relies heavily on its partners to be driving force behind innovations. As we said

earlier, Starbucks is firmly committed to its belief that We recognize that the right
people, offering their ideas and expertise, will enable us to continue our success.

Pusat Dukungan menawarkan berbagai kelas mulai dari keterampilan

komputer dasar untuk resolusi konflik untuk pelatihan manajemen. Mitra Starbucks
tidak "terjebak" dalam pekerjaan mereka. Pertumbuhan pesat perusahaan
menciptakan peluang luar biasa untuk promosi dan kemajuan untuk semua mitra
toko. Jika mereka menginginkan, mereka dapat memanfaatkan konseling karir,
pembinaan eksekutif, rotasi pekerjaan, mentoring, dan pengembangan
kepemimpinan untuk membantu mereka membuat jalur karier yang memenuhi
kebutuhan mereka. Pada tahun 2006, Starbucks sebagai salah satu dari majalah
Pelatihan ini Top 100. Salah satu contoh upaya pelatihan perusahaan: ketika tingkat
oksigen dalam kantong kopi yang terlalu tinggi di salah satu tanaman memanggang
perusahaan (yang mempengaruhi kesegaran produk), mitra ditahan pada prosedur
dan diberikan pelatihan tambahan. Setelah pelatihan, jumlah kantong kopi
ditempatkan pada "kualitas terus" mengalami penurunan sebesar 99 persen.
Salah satu sumber masalah manusia yang telah menghantui Starbucks itu
posisi di serikat buruh. Menyatakan perusahaan pada situsnya "Kami sangat
percaya bahwa hubungan kerja langsung yang saat ini kami miliki dengan mitra
kami adalah cara terbaik untuk membantu memastikan lingkungan kerja yang
besar. Kami percaya kita tidak perlu pihak ketiga untuk bertindak atas nama mitra
kami. Kami lebih memilih untuk berhubungan langsung dengan mereka dengan cara
yang adil dan hormat, seperti yang kita miliki sepanjang sejarah kami. "Starbucks
membanggakan diri pada bagaimana memperlakukan karyawannya. Namun,
perusahaan "menetap keluhan yang dikeluarkan oleh Dewan Hubungan Tenaga
Kerja Nasional yang berisi lebih dari dua lusin tuduhan praktek perburuhan yang
tidak adil diajukan terhadap perusahaan dengan serikat, Pekerja Industri Dunia.
Penyelesaian berasal dari sengketa di tiga toko di New York City dan kemungkinan
akan memiliki dampak kecil pada sebagian besar pekerja Starbucks. "

Perubahan dan Inovasi di Starbucks

Starbucks selalu berpikir "di luar kotak". Butuh konsep kedai kopi sudut dan
benar-benar dirubah pengalaman kopi. Perusahaan selalu memiliki kemampuan
untuk menggelar produk baru yang relatif cepat. Jika produk baru tampaknya
seperti itu akan menarik bagi konsumen - rempah-rempah labu populer latte adalah
salah satu contoh - mereka sering melewatkan pengujian produk dan tidak
menggunakan kelompok fokus untuk menilai produk. Inovasi sangat penting, pada
kenyataannya, bahwa kelompok manajemen kategori bertanggung jawab untuk
mengubah item pada rak-rak setiap enam minggu. Dan Starbucks sangat
bergantung pada mitra-mitranya untuk kekuatan pendorong di belakang inovasi.
Seperti yang kita katakan sebelumnya, Starbucks secara tegas berkomitmen untuk
keyakinannya bahwa "Kami menyadari bahwa orang yang tepat, yang menawarkan
ide-ide mereka dan keahlian, akan memungkinkan kita untuk melanjutkan
kesuksesan kami."

Discussion Questions:
1. Evaluate Starbucks training efforts. What types of training are available?
2. Pretend that youre a local Starbuckss store manager. You have three new
hourly partners (baristas) joining your team. Describe the orientation you
would provide these new hires?