Anda di halaman 1dari 13

1.

PENGENALAN

2.TUJUAN KERTAS KERJA


A)ANGGARAN KOS PROJEK

3.LATAR BELAKANG SYARIKAT


A)LATAR BELAKANG PEMILIK

4.MENU DAN HARGA


A)CONTOH PRODUK

5.ANGGARAN JUALAN

6.LAMPIRAN

1.PENGENALAN HOT PLATE


Makanan Hot Plate adalah makanan yang disajikan diatas pinggan besi
dilapisi kayu disampingnya yang berbentuk beraneka ragam dan berukuran kecil
seukuran piring besar atau sedang. Hot Plate pada awalnya hanya ada di Eropah
yang sangat suka menu masakan daging sapi dan makanan hangat.
Kini makanan menggunakan Hot Plate sudah tersebar keseluruh penjuru
dunia, bahkan makanannya pun sudah bervariasi bukan hanya daging sapi saja.
Kegunaan Hot Plate adalah untuk menjaga kehangatan makanan lebih lama ketika
disajikan sehingga akan menambah kenikmatan rasa dari makanan tersebut.
Untuk penyajian makanan daging sapi, ayam, atau kambing yang disajikan
menggunakan Hot Plate bertujuan untuk menjaga kualiti rasa daging dan
meningkatkan ke empukkan daging. Namun kini semua makanan bisa disajikan
menggunakan Hot Plate dan rasanya lebih enak serta kesannya lebih mewah.
Justeru itu, MAJU KREATIF TRADING mengambil peluang untuk menceburi
bidang perniagaan berasaskan hot plate. MAJU KREATIF TRADING sedia maklum
makanan ini mendapat permintaan yang sungguh tinggi dan berhasrat memohon
tapak niaga didalam medan selera mall AEON cawangan kota bharu, Kelantan.
Kami amat berharap pihak AEON memberi ruang untuk kami merialisasikan
hasrat kami untuk membuka kedai makan berasaskan HOT PLATE di medan selera
AEON. Kami yakin dengan adanya gerai kami sedikit sebanyak akan menarik pihak
pengunjung ke mall AEON yang kami sedia maklum mall AEON di yakini dikunjungi
beratus ribu pengunjung

2.TUJUAN KERTAS KERJA


Tujuan kertas kerja ini adalah untuk memohon ruang niaga di medan selera AEON
sekaligus membentangkan rancangan perniagaan MAJU KRATIF TRADING (hot plate)
yang meliputi aspek pengurusan,pemasaran dan pentadbiran. Modal perniagaan ini
adalah dibiayai oleh pemilik sendiri. Anggaran modal adalah sebanyak rm30,000
tidak termasuk sewa dan cas-cas lain yang ditetapkan oleh pihak AEON.

ANGGARAN KOS PROJEK:

BI
L
1
2
3
4
5
6
7

PERKARA
Dapur
Peti sejuk
Rak dan meja
Peralatan memasak
Bahan mentah
Pinggan hot plate
Lain-lain

JUMLAH

JUMLAH ANGGARAN
(RM)
2,500
2,000
3,000
2,500
3,000
2,000
2,000
17,00

3.LATAR BELAKANG SYARIKAT


Nama syarikat

: Maju Kreatif Trading

Alamat Berdaftar

: 3904-B Jalan Bayam,15200 Kota Bharu, Kelantan.

Tarikh pendaftaran : 4 Julai 2012


Status perniagaan : Persendirian

LATAR BELAKANG USAHAWAN

3.1 Butir-butir peribadi usahawan

Nama

:Siti Nooraini Binti Mohamad

No K/P

: 860304295822

Umur

: 29 tahun

Tarikh Lahir

: 4 Mac 1986

Taraf Perkahwinan

: Belum Berkahwin

Warganegara

: Malaysia

Alamat Sekarang

: 3904-B, Jalam Bayam


15200 Kota Bharu
Kelantan.

Alamat Tetap

: 3904-B, Jalam Bayam


15200 Kota Bharu
Kelantan

Telefon

: 0133574123

Mempunyai empat orang perkerja yang akan bersedia berkhidmat di medan selera
pasaraya aeon dan akan bertambah mengikut jumlah pelanggan.

4.MENU DAN HARGA


BI

MENU

HARGA(RM)

L
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.

Chiken yee mee


Mushroom chicken mee
Mushroom chicken kuey teow
Mushroom chiken rice
Tomato sauce chiken rice
Black pepper chiken rice
Ginger chilli chiken rice
Syizzling chiken rice
Marmite chiken rice
mix vegetable chicken rice
mix vegetable chicken rice with egg
Long bean chicken rice
Chiken yee mee with egg
Mushroom chicken mee with egg
Mushroom chicken kuey teow with egg
Mushroom chiken rice with egg
Tomato sauce chiken rice with egg
Black pepper chiken rice with egg
Ginger chilli chiken rice with egg
Long bean chicken rice with egg
Marmite chiken rice with egg
mix vegetable chicken rice with egg

4.80
5.30
5.30
4.80
5.30
5.30
5.30
4.80
5.30
5.30
6.40
5.30
6.30
6.40
6.40
6.40
6.40
6.40
6.40
6.40
6.40
6.40

CONTOH PRODUK

5.ANGGARAN JUALAN
BULAN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

JUALAN (RM)
10,000
11,000
12,100
13,310
14,641
16,837
19,362
22,266
25,720
29,059
33,417
39,242

CATATAN
Anggaran 10% bertambah
Anggaran 10% bertambah
Anggaran 10% bertambah
Anggaran 10% bertambah
Anggaran 15% bertambah
Anggaran 15% bertambah
Anggaran 15% bertambah
Anggaran 15% bertambah
Anggaran 15% bertambah
Anggaran 15% bertambah
Anggaran 15% bertambah

LAMPIRAN