Administracin de proyectos

Gestin de la Calidad

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Captulo V

Gestin de la
Calidad

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PLAN DE GESTION DE LA CALIDAD

1. Introduccin
Los procesos de Gestin de la Calidad del Proyecto incluyen todas las actividades
de la organizacin ejecutante que determinan las polticas, los objetivos y las
responsabilidades relativos a la calidad de modo que el proyecto satisfaga las
necesidades por las cuales se emprendi.
2. Responsabilidad
Cargo

Responsabilidad
Controlar semanalmente las actividades del proyecto,
asegurando el cumplimiento del Plan previsto.
Asegurar

Project Manager

que

los

entregables

cumplan

con

los

requerimientos establecidos.
Liberar formalmente los entregables terminados.
Asegurar la Calidad Total del proyecto.
Controlar la calidad en los entregables teniendo en cuenta
los criterios de aceptacin del cliente.

Gerente de obras

Interactuar con el Project Manager para la aceptacin de

los entregables, segn los requisitos establecidos.
Ejecutar auditorias a las actividades, fases y entregables del
proyecto.
Definir los indicadores de control correspondientes para
cada entregable, de acuerdo a los objetivos del proyecto.
Realizar verificaciones de las acciones realizadas respecto

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a las planificadas teniendo en cuenta los parmetros

establecidos en cuanto a tiempo, coste, alcance y calidad.
Velar por la generacin de acciones correctivas y su
cumplimento para mantener bajo control la ejecucin del
proyecto

3. Planificacin de Calidad
3.1.

Poltica Calidad

Nuestra organizacin tiene por finalidad la Implementacin de una planta procesadora

de Harina de Lcuma y su objetivo principal es cumplir satisfactoriamente con los
requerimientos establecidos por nuestro cliente.
Por lo tanto nos comprometemos a:

Asegurar la disponibilidad y proveer los recursos necesarios segn lo

planificado para la adecuada ejecucin del proyecto.

Buscar continuamente la satisfaccin del cliente, ya que es un compromiso

prioritario de la organizacin.

Motivar, concienciar y comprometer al personal con objeto de buscar su

participacin en la gestin, desarrollo y aplicacin del sistema implantado,
para lograr la calidad requerida por el cliente.

Comunicar la poltica de Calidad a las personas que forman parte de la

organizacin.

3.2.

Requerimientos del cliente

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Requerimientos
Construccin de una
planta

Criterios de aceptacin
La edificacin contara con:

cumpliendo

Una zona de proceso, oficinas administrativas, rea

procesadora cumpliendo

verde, rea de parqueo, portera, un depsito, un

con el diseo.

comedor, dos almacenes, un taller de mantenimiento

y un laboratorio.

Planta

en

condiciones

Cumplir con la distribucin dispuesta en el diseo.

Completa construccin de la planta.

para un funcionamiento

Instalaciones elctricas terminadas.

normal.

Instalaciones de agua y desage terminadas.

Equipamiento de oficinas administrativas y del rea

de produccin.

Mquinas y equipos calibrados.

planta

Planta aseada.
Tiempo no mayor a 499 das.

cumpliendo el plazo y

Costos no mayor a S/. 415 544

Entrega

de

la

costo convenido.
3.3.

Definicin de los criterios de aceptacin de los productos entregables.

Cada equipo de trabajo debe cumplir con la calidad exigida para cada
entregable, segn lo definido en el alcance. Estos criterios que aseguran la
calidad de los mismos, sern medibles en trminos de tiempo, costes y
alineamiento con los objetivos establecidos en el alcance del proyecto.
Cada entregable del proyecto debe pasar por una revisin y aprobacin del
Project Manager, en la cual se deben hacer las evaluaciones necesarias para la
verificacin del cumplimiento de las especificaciones segn lo planificado.

Entregables

Criterios de aceptacin

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Acta de constitucin del Proyecto.

Responsable asignado, requerimientos

establecidos, suposiciones establecidas,
etc. (formato descrito en el acta de

Plan de gestin del proyecto.

Acta de apertura de obras.

constitucin del proyecto)

Culminacin de los 9 planes.
Plan de gestin del proyecto

Acta de finalizacin de obras.

debidamente estructurado y corregido.

Informe de maestro de obras indicando
fecha de finalizacin y costos reales de

Entrega de planta y acta de recepcin de

la obra.
Cumplimiento de los requerimientos del

la obra.

cliente (descritos en la seccin 3.2).

3.4.

Lista de chequeo de calidad.

1
2

Se ha definido la siguiente lista de chequeo de calidad la cual permitir verificar

que se han realizado un conjunto de pasos necesarios para cumplir alguna
actividad del proyecto.

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Lista de Chequeo
Descripcin
Actividad

Composicin Actividad
Paso 1

Paso 2

Paso 3

Actividad
Cumplida
Si
No

Problema
Presentado

Observaciones:

Realizado por:

Revisado por:

Aprobado por:

4. Realizar Aseguramiento de Calidad

El proyecto cuenta con un equipo comprometido con la calidad a lo largo de todo el
desarrollo del proyecto.
Para asegurar la calidad del proyecto se defini el Plan de Proyecto incluyendo los
criterios de aceptacin del mismo: costes, tiempo, entregables con calidad, as como
tambin los siguientes indicadores de gestin de desempeo

Punto Control

Parmetros

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Entregables

Documentacin

Metodologa
Acciones de Mejora

Tiempo
Funcionalidad
Cumplimiento de especificaciones
Tiempo
Contenido
Registro de actividades
Cumplimiento de procedimientos
Desarrollo de acciones preventivas y

correctivas.
Retroalimentacin

5. Realizar Control de Calidad

5.1.

Costos
El control de costos representa un aspecto fundamental, puesto que se necesita
hacer un seguimiento detallado a la asignacin del presupuesto teniendo en
cuenta las condiciones establecidas inicialmente (requerimiento del cliente).
El presupuesto se estructura teniendo en cuenta los recursos necesarios para
llevar a cabo el proyecto dentro de los trminos establecidos por el cliente.
Dicho presupuesto es de: S/. 415 544.

5.1.1

Estimaciones y presupuesto de costos.

La estimacin de costos ha sido establecida en base a los recursos necesarios
para realizar las actividades descritas en el EDT proyecto.
Las fuentes que se tuvieron cuenta en este proceso de estimacin de costos
fueron:

Informacin de proyectos similares.

Juicio de expertos.

5.1.2. Control de Costos

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El control de costos se realizar a partir de la lnea base de costos del proyecto.

En ella se presenta el presupuesto distribuido a los largo del ciclo de vida del
proyecto y ser en funcin a esta que se realizar el seguimiento respectivo.
A continuacin se muestra el acumulado de costos programados semanalmente.

Ao Trimestre
2009 T3

Semana
Semana 29
Semana 30
Semana 31
Semana 32
Semana 33
Semana 34
Semana 35

Presupuesto
Acumulado
14.26
26.66
656.86
1152.641
1616.841
2016.841
2459.8

T4

Semana 36
Semana 37
Semana 38
Semana 39
Semana 40
Semana 41
Semana 42
Semana 43
Semana 44

2814.2
3218.65
4046.782
5004.045
5523.445
6118.127
6937.927
7980.277
9026.335

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2010 T1

T2

2010

T3

Semana 45
Semana 46
Semana 47
Semana 48
Semana 49
Semana 50
Semana 51
Semana 0
Semana 1
Semana 2
Semana 3
Semana 4
Semana 5
Semana 6
Semana 7
Semana 8
Semana 9
Semana 10
Semana 11
Semana 12
Semana 13
Semana 14
Semana 15
Semana 16
Semana 17
Semana 18
Semana 19
Semana 20
Semana 21
Semana 22
Semana 23
Semana 24
Semana 25
Semana 26
Semana 27
Semana 28
Semana 29
Semana 30
Semana 31

9438.735
9851.135
10263.54
10675.94
11088.34
11520.54
12412.94
13189.54
13419.96
13874.65
15207.05
54177.49
55597.36
57001.43
58846.36
60560
61337.12
61756.86
162482.2
169833.6
170966
172098.4
173230.8
174363.2
175495.6
176628
177760.4
179902
186349.6
187864.8
188899.1
190195.4
190280.3
190737.1
191758.4
191758.4
192254.6
205123.1
206134.3

T4

2011 T1

T2

Semana 32
Semana 33
Semana 34
Semana 35
Semana 36
Semana 37
Semana 38
Semana 39
Semana 40
Semana 41
Semana 42
Semana 43
Semana 44
Semana 45
Semana 46
Semana 47
Semana 48
Semana 49
Semana 50
Semana 51
Semana 0
Semana 1
Semana 2
Semana 3
Semana 4
Semana 5
Semana 6
Semana 7
Semana 8
Semana 9
Semana 10
Semana 11
Semana 12
Semana 13
Semana 14
Semana 15
Semana 16
Semana 17

207484.9
212929.9
217073.2
217342.3
217879.1
218951.5
220134.8
224999
244167
263335
280138.2
289503.5
298868.8
307291.6
311757.1
315215.6
316661.3
318115.8
320320.5
327243.8
340368.6
351426.1
358470.3
369850.6
384779.8
387291
387882.8
389865.6
393406.6
394806.6
396206.6
398058.1
400605.1
406285.1
410621.8
412403.3
414083.3
415526

Las siguientes grficas muestra la evolucin de los costos del proyecto, sobre las
cuales se contrastar la evolucin de los costes, permitiendo hacer las
correcciones respectivas.

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5.2.

Tiempo
La duracin del proyecto es de 499 das.
Tiene como fecha de inicio el lunes 27 de Julio del 2009 y como fecha de
finalizacin el viernes 06 de Mayo del 2011.
A continuacin se establece la fecha en que cada uno de los entregables en la
que deben ser presentados:

HITO
N
1
2
3
4
5
6

Entregable
Acta de constitucin del proyecto
Plan de Gestin del proyecto
Acta de apertura de obras
Acta de finalizacin de obras
Informe final de supervisiones y
acciones correctivas
Entrega de planta

Fecha de

Responsable

Presentacin
Martes 11/08/09
Viernes 13/11/09
Viernes 13/11/09
Mircoles 20/04/11

Delgado Torres, Laura

Delgado Torres, Laura
Molina Apaza, Rodolfo
Molina Apaza, Rodolfo

Mircoles 20/04/11

Delgado Torres, Laura

Viernes 06/05/11

Delgado Torres, Laura

Para asegurar la calidad en relacin al cumplimiento en el tiempo, se debe hacer

un seguimiento que permita el cumplimiento del cronograma establecido para
cada una de las actividades correspondientes a cada fase.
Dicho seguimiento se realizara semanalmente como lo establece el EDT,
adems de tener en cuenta los siguientes lineamientos:
El Project Manager debe delegar a los miembros del equipo segn sus
responsabilidades el cumplimiento de actividades dentro de periodos de
tiempo establecidos.
Las actividades del proyecto se deben desarrollar dentro del tiempo
estipulado en el cronograma.

 El Project Manager debe tomar las acciones correctivas pertinentes para

alinear las actividades con el cronograma y ajustes de tiempo
correspondientes con su debida justificacin.
5.2.1

Control de Tiempo

Para llevar a cabo el control del tiempo se realizara una supervisin semanal
conforme lo establecido en el EDT.
Entre las medidas de control tenemos las siguientes:
La herramienta base para el control y seguimiento del tiempo es el Earned
Value que permite medir la relacin entre los tiempos incurridos en la
ejecucin de las actividades respecto a lo planificado.
El supervisor encargado deber revisar los avances de las actividades
desarrolladas, auditando y validando su ejecucin real de acuerdo a lo
determinado en la EDT, debiendo presentar un informe semanal, indicando
cualquier tipo de cambio presentado.
Cada elemento de la EDT es una actividad medible a la que se le hace
seguimiento dentro del cronograma del proyecto. Este seguimiento se hace
comparando la duracin real con respecto a la duracin planificada. Dicha
tarea se realizara a travs del software MS Project.