Educacin
AUTORES
BECERRA CHOMBO, CLAUDIA
ELAS PALMA, JOHAANA ANGLICA
MEJA VSQUEZ, JUAN ANDRS
NAVARRO GMEZ, LUIS MIGUEL
VSQUEZ AGURTO, JORGE
LIMA - PER
2015 - I
RESUMEN
exportarn
maca
procesada
como
harina
de
maca,
estos
de
la
maca
en
estado
natural
en
proceso
de
deben incentivar y
ABSTRACT
Maca is a product widely mentioned in recent times, but what many do not know
is its high nutritional and therapeutic level, that is why demand has grown, this
should increase the value of the product and therefore try to give a value added
to avail this product as a comparative advantage of our country, but the reality is
that the opposite happens. Until the last months were it not for the news we had
never realized that our maca leaves the country illegally by foreign businessmen
who take advantage of the low customs security and farmer need; so that maca
leaves as raw material with a low monetary value and sold abroad as originating
in another country.
The Country at the end of the year 90 issued a decree stating that the export of
maca with primary processing is prohibited, which made farmers exported
processed as maca maca flour, this advice for the export of this product give
agencies the load and customs agents.
Surprisingly few months ago it was learned that China is sowing maca in his
country and sold as originating in the country with added value. Then we do not
know how this product could leave the country if all customs agencies properly
trained farmers, in addition to the law of our country to defend our product.
The problems of our work becomes "influences the advice they can provide
customs agencies sole producers of maca for a successful export to China in
2015?".
Thus, this study aims to offer security and Maca efficiently and properly.
Strengthening the professional and managerial capabilities Maca producers, in
turn, will promote the supply of our Peruvian products in the international market
properly and we also need the incentive of its industrialization process.
We find background information on our problematic which indicate that the
problem is long but we have no proper care.
"The Association of Exporters (ADEX) reported that the Maca, a Peruvian
culture, is a victim of biopiracy by Chinese producers; who would have
gotten the seeds by smuggling. "Explains Alejandra Velasco, president of
the Committee of Natural Products guild exporter in China.
I.
Introduccin
. Pag.5
II.
Material y
Mtodos
...Pag.12
III.
Resultados
.Pag.13
IV.
Discusin
.Pag.26
V.
Conclusiones
..Pag.28
VI.
Anexos
. Pag.28
INTRODUCCIN
LA EXPORTACIN DE MACA ENTERA A CHINA EN EL AO 2015
La maca (Lepidium peruvianum, L. meyenii , maca-maca, maino, ayak chichira,
ayak willku) es un tubrculo anual o bienal originario de las partes altas de Per
y Bolivia, por eso se llama maca de Los Andes o maca del Per y es ah donde se
cultiva ahora. Su fama le llega por ser un alimento afrodisaco natural que
aumenta la fertilidad y aumenta la libido, como por sus cualidades nutritivas y
curativas.
Para el caso de la MACA fines del ao 90 se dio un decreto supremo que prohiba
la exportacin de maca con procesamiento primario lo cual hizo que a los
productores de maca mediante la asesora de sus agentes de carga y de
aduanas cambiarn todos los papeles y comenzaron a exportar en ese entonces
MACA HARINA que no estaba prohibido, pero era el mismo producto solo con otra
descripcin.
Han pasado los aos y las normas solo han tenido aclaraciones en el ao 2003
pero persiste la prohibicin de las exportacin de maca en proceso natural, lo
cual ocasiona un gran problema la gran demanda existente en el mercado
internacional la requieren entera o trozada; lo cual est prohibido exportar RAZ
ENTERA SECA O TROZADA, y esto se debe a que el estado quiere evitar la
compra de este producto para su siembra y propagacin.
Algunos estudios dicen la maca si es visto como un vegetal es una raz no un
tubrculo, y si siembra la MACA ENTERA SECA se pudre, no brota como la papa,
es por eso que algunos agricultores busca la forma de entablar una demanda al
tribunal constitucional planteando esta situacin, ya que consideran que la maca
debe ser considerado como la quinua en grano, palta,chirimoya,etc.
Lo que se busca es obtener la informacin correcta, as como los procesos que
deben cumplir legalmente la exportacin de maca en nuestro pas y mediantes
estos elaborar un sistema de investigacin para saber cuntas agencias de
aduanas en nuestro pas saben que normativa o procesos deben de cumplir para
poder exportar la MACA de una manera correcta.
As, ante lo anteriormente expuesto, la pregunta principal que gua esta
investigacin sera PROBLEMA: INFLUYE LA ASESORA QUE PUEDEN BRINDAR
LAS AGENCIAS DE ADUANAS A LOS PRODUCTORES DE MACA ENTERA PARA UNA
CORRECTA EXPORTACIN A CHINA EN EL AO 2015?
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN:
Para ello hemos establecido nuestro problema de investigacin:
Problema Especfico:
ANTECEDENTES:
La Maca es una cosecha de los Andes de distribucin reducida, limitada a los
Ecosistemas Suni y Puna de los departamentos de Junn y Cerro de Pasco en
Per, a una altitud superior a 3,500 msnm. y muchas veces llegando a los 4,450
msnm. en los Andes Centrales del Per.
En las exportaciones tiene como mercados principales a los pases de EE.UU,
Japn, Reino Unido, Canad y Alemania .
1. La Asociacin de Exportadores (DEX) denunci que la maca, un cultivo de
origen peruano, est
de
maca
en
China.
Estas
patentes
son
con
fines
de
Presentaciones:
Harina
Harina Gelatinizada
Cpsulas
Extracto
Tabletas
ASPECTOS CONCEPTUALES:
estn
interesados
en
adquirir este
producto en
cantidades
10
11
distintas
variables
que
nos
ayudarn
en
el
desarrollo
de
la
investigacin.
C. POBLACIN Y MUESTREO: Se utilizar el muestreo probabilsticos- aleatorio de
manera simple.
12
CRITERIOS DE LA INCLUSIN:
13
RESULTADOS
Tabla 01. Cuadro de Distribucin de Frecuencia segn el Nivel de
Examinacin del Tipo de Agencia de Aduana. Ao 2015
USTED ES UNA AGENCIA DE ADUANA ACTIVA?
Frecuen
Porcent
Porcentaj
Porcentaje
cia
aje
e vlido
acumulad
o
Vlido
Si
70
100,0
100,0
100,0
14
AGENCIA DE ADUANA?
Frecuen
Porcent
Porcentaj
Porcentaje
cia
aje
e vlido
acumulad
o
Vlido
s
Si
39
55,7
55,7
55,7
No
31
44,3
44,3
100,0
Tota
70
100,0
100,0
l
Fuente: Elaboracin Propia
Interpretacin:
El nivel de examinacin como tipo de Agencia de Aduana resulta un 55.7%
favorable, ya que representan al porcentaje que s cuenta con ms de 5 aos de
continuidad como Agencia de Aduana; siendo as un mnimo que hasta el
momento cuenta con menos tiempo en ste rubro, obteniendo el 44.3%
restante.
Tabla 03. Cuadro de Distribucin de Frecuencia segn el Nivel de
Examinacin del Tipo de Agencia de Aduana. Ao 2015
HA TENIDO ALGN PROBLEMA DE FISCALIZACIN CON LA
SUNAT?
Frecuen
Porcent
Porcentaj
Porcentaje
cia
aje
e vlido
acumulad
o
Vlido
s
Si
43
61,4
61,4
61,4
No
27
38,6
38,6
100,0
Tota
70
100,0
100,0
l
Fuente: Elaboracin Propia
Interpretacin:
Muestran nuestro resultados que el 61.4% ha tenido inconvenientes con la
SUNAT con respecto a la Fiscalizacin como Agencia de Aduana pero, rescatamos
que el restante aunque sea mnimo no ha tenido ningn problema hasta la
actualidad lo cual lo observamos con un 38.6%.
15
Porcent
Porcentaj
Porcentaje
cia
aje
e vlido
acumulad
o
Vlido
Agrcol
32
45,7
45,7
45,7
a
12
17,1
17,1
62,9
13
18,6
18,6
81,4
11
15,7
15,7
97,1
Otros
2,9
2,9
100,0
Total
70
100,0
100,0
Pesque
ro
Minero
s
Variado
s
Porcent
Porcentaj
Porcentaje
cia
aje
e vlido
acumulad
o
16
Vlido
s
Si
44
62,9
62,9
62,9
No
26
37,1
37,1
100,0
Tota
70
100,0
100,0
l
Fuente: Elaboracin Propia
Interpretacin:
Con los datos obtenidos el 62.9% afirman que durante toda su operatividad s
han trabajado con Productos Agrcolas y a su vez el 37.1% por el momento no
han tenido la oportunidad como Agencia de Aduana.
Tabla 06. Cuadro de Distribucin de Frecuencia segn el Nivel de
Conocimiento del Producto de la Maca Entera. Ao 2015
CONOCEN USTEDES COMO AGENCIA EL PRODUCTO DE LA
MACA ENTERA?
Frecuen
Porcent
Porcentaj
Porcentaje
cia
aje
e vlido
acumulad
o
Vlido
s
Si
52
74,3
74,3
74,3
No
18
25,7
25,7
100,0
Tota
70
100,0
100,0
l
Fuente: Elaboracin Propia
Interpretacin:
Aqu observamos que el 74,3% de Agencia de Aduanas conoce el producto de
maca entera, mientras el 25,7% aun no lo conoce.
Tabla 07. Cuadro de Distribucin de Frecuencia segn el Nivel de
Conocimiento del Producto de la Maca Entera. Ao 2015
Porcent
Porcentaj
Porcentaje
cia
aje
e vlido
acumulad
17
o
Vlido
Much
38
54,3
54,3
54,3
o
Poco
24
34,3
34,3
88,6
Nada
11,4
11,4
100,0
Total
70
100,0
100,0
Porcent
Porcentaj
Porcentaje
cia
aje
e vlido
acumulad
o
Vlido
s
Si
38
54,3
54,3
54,3
No
32
45,7
45,7
100,0
Tota
70
100,0
100,0
l
Fuente: Elaboracin Propia
Interpretacin:
Visualizando este cuadro de distribucin de nota que la ms de de mitad s han
escuchado sobre el trmino SERFOR lo cual se estima en el 54.3%, por otra
parte, an el restante de los encuestados no tienen conocimiento alguno sobre
ste trmino que es el 45.7%.
18
Porcent
Porcentaj
Porcentaje
cia
aje
e vlido
acumulad
o
Vlido
mucho
Muy
45
64,3
64,3
64,3
18
25,7
25,7
90,0
10,0
10,0
100,0
70
100,0
100,0
poco
Casi
nada
Total
Fuente: Elaboracin Propia
Interpretacin:
Dado los siguientes resultados, como Agencia de Aduana el 64.3% representa la
afirmacin sobre conocimientos completos entre los conflictos existentes para
una restriccin de exportar Maca Entera a China, sucesivamente un 25.7%
cuenta con previos conocimientos y el otro 10% an no se encuentran
informados.
Porcent
Porcentaj
Porcentaje
19
cia
aje
e vlido
acumulad
o
Vlido
s
Si
45
64,3
64,3
64,3
No
25
35,7
35,7
100,0
Tota
70
100,0
100,0
l
Fuente: Elaboracin Propia
Interpretacin:
Como se muestra, el 64,3%de agencias de Aduanas si esta enterada del Decreto
Supremo N 039-2003-AG, mientras el 35,7% de Agencias de Aduanas an les
falta ser informadas.
Tabla 11. Cuadro de Distribucin de Frecuencia segn el Nivel de
Conocimiento del Procedimiento para la Exportacin de la Maca Entera
a China. Ao 2015
Porcent
Porcentaj
Porcentaj
cia
aje
e vlido
e
acumulad
o
Vlid
Muy de
32
45,7
45,7
45,7
os
acuerdo
De acuerdo
14
20,0
20,0
65,7
No estoy de
24
34,3
34,3
100,0
70
100,0
100,0
acuerdo
Total
Fuente: Elaboracin Propia
Interpretacin:
20
Porcenta
cia
je
Porcentaj
Porcentaj
e vlido
e
acumulad
o
Vlid
os
Nos sentimos
27
38,6
38,6
38,6
17
24,3
24,3
62,9
26
37,1
37,1
100,0
70
100,0
100,0
muy preparados
Nos falta
preparacin
An no estamos
preparados
Total
21
Interpretacin:
Segn
los
datos
obtenidos, sabemos
que
el
100%
Agencias
de
de
Interpretacin:
Como nos muestra el
grfico la mayor parte
de
las
Agencias
de
Aduanas tiene ms de 5
aos constituidas como
tales.
Fuente: Elaboracin
Propia
Grfico 03. Distribucin de la Muestra, segn Problemas de
Fiscalizacin con la SUNAT. Ao 2015
22
Interpretacin:
Se
observa
que
la
de
Aduanas
de
con
la
SUNAT .
Interpretacin:
Como se muestra, las
Agencias
de
suelen
Aduanas
trabajar
mayormente
con
el
producto
agrcola,
Elaboracin
Propia
23
Interpretacin:
Como ya se ha visto, las
Agencias
de
trabajan
con
Aduanas
mayormente
el
producto
un
menor
que
trabaja
con
porcentaje
an
no
productos
agrcolas.
Interpretacin:
El grfico nos muestra que
la mayora de agencias si
conoce el producto de la
maca entera, aunque an
hay un leve porcentaje de
Agentes de Aduanas que
an no lo conoce.
24
Fuente: Elaboracin
Propia
Grfico 07. Distribucin de la Muestra, segn Conocimiento de
Prohibicin o Restriccin de la Salida de la Maca Entera como Agencia
de Aduana. Ao 2015
Interpretacin:
En el presente grfico se
muestra que la mayor parte
de las Agencias de Aduanas
saben
mucho
sobre
la
prohibicion o restriccion de
la salida de la maca entera
en nuestro pas, y que hay
una
regular
cantidad
de
Interpretacin:
25
Segn los datos podemos observar que hay una gran cantidad de Agencias de
Aduanas que si han escuchado sobre SERFOR.
Fuente: Elaboracin
Propia
Grfico 09. Distribucin de la Muestra, segn Conflictos para la
Restriccin de Exportar Maca Entera a China. Ao 2015
Interpretacin:
Segn el ndice podemos
observar que muchas de la
Agencias de Aduanas si
saben sobre los conflictos
existentes
para
la
restriccin de exportacin
de Maca Entera a China.
Fuente: Elaboracin
Propia
Grfico 10. Distribucin
de la Muestra, segn
Conocimiento del
Decreto Supremo N0392003-AG. Ao 2015
Interpretacin:
26
Interpretacin:
Se observa que la gran
mayora de los Agentes
de Aduanas estn muy
de
acuerdo
formas
de
con
las
como
se
27
Interpretacin:
Como se puede observar, las Agencias de Aduanas encuestadas no se sienten
preparadas o no estn preparadas para exportar Maca Entera a china, segn la
normativa escrita en el Decreto Supremo N 039-2003-AG.
Fuente: Elaboracin
Propia
IV. DISCUSIN:
Esta investigacin tuvo como propsito identificar el problema sobre la
exportacin indebida de maca a China y con ello analizar cuntas agencias de
aduanas tienen el conocimiento sobre el presente tema y cmo es el trmite
para la exportacin de Maca . Adems, se identificaron aquellos factores
asociados entre las agencias de aduanas y el conocimiento sobre la exportacin
de maca . A continuacin, se estarn discutiendo los principales hallazgos de
este estudio. De los resultados obtenidos en esta investigacin, se puede decir
que de l muestreo tomado a las agencias de aduanas vemos que la mayora
son empresas activas y el 50 % aproximadamente son agencias con ms de 5
aos, dentro de lo dicho al comienzo del presente trabajo sobre el informe de
adex podemos deducir que algunas agencias encuestada conocen este problema
, en parte de discusin podramos decir que Asociacin de Exportadores
sabiendo el problema sobre la biopiratera que realizan muchos ciudadanos
chinos en nuestro pas la momento de exportar la maca entera , debera tener un
mayor control de dicha salida de maca a China , asesorando a muchas agencias
de aduanas sobre el proceso de exportacin de dicho productos y incentivando al
cuidado de la semilla de maca , para evitar la biopiratera se puede deducir que
la exposicin de la maca en su forma natural y sus semillas en algn momento
afectar la produccin y saldrn copias genticas patentadas por otros pases.
La maca como sabemos es una raz llena de muchas protenas , se debera tener
un mayor cuidado en compartir dicho producto milenario , en China se el ginseng
es una planta muy cuidada por China , si se llega a sacar la semilla de ese pas
eres condenado a cadena perpetua , ellos cuidan mucho sus productos , nosotros
deberamos realizar lo mismo , y no permitir que salgan las semillas de maca de
nuestro pas, y desde cierto punto la maca solo debera salir procesada e de
nuestro pas, en nuestra base de datos muchas agencias no se encontraban
preparadas para la exportacin de maca interesa segn el DS N039-2003-AG ,
28
29
VARIABLE DE
DIMENSIONES
ESTUDIO
(FACTORES)
INDICADORES
TEMS DEL
RESPUESTAS
PUNTUACI
INSTRUMENTO
N
(VALOR)
A.
EXAMINACIN
USTED ES UNA
DEL TIPO DE
AGENCIA DE
AGENCIA DE
ADUANA ACTIVA?
ADUANA
CONOCIMIENT
O DE LA
AGENCIA DE
EXPORTACIN
ADUANA
I
1
B. NO
TIENE USTED MS
A.
DE 5 AOS DE
CONSTITUCIN
B. NO
COMO AGENCIA DE
ADUANA?
HA TENIDO ALGN
A.
DE MACA A
PROBLEMA DE
CHINA EN EL
FISCALIZACIN CON
B. NO
AO 2015
LA SUNAT?
2
A.
30
CON QU TIPOS DE
PRODUCTOS
TRABAJA USTED
COMO AGENCIA DE
ADUANAS?
GRCOLAS
B.
PESQUEROS
C. MINEROS
D. VARIADOS
E. OTROS
A.
NIVEL DE
HA TRABAJADO
CONOCIMIENT
B. NO
O DEL
PRODUCTOS
PRODUCTO DE
AGRCOLAS?
LA MACA
ENTERA
USTEDES COMO
B. NO
A.
CONOCEN
AGENCIA EL
PRODUCTO DE LA
MACA ENTERA?
A.
CUNTO SABE
USTED DE LA
PROHIBICIN O
RESTRICCIN DE LA
UCHO
B. POCO
C. NADA
SALIDA DE LA MACA
ENTERA EN
NUESTRO PAS?
HA ESCUCHADO
A.
DE SERFOR?
B. NO
CONOCIMIENT
DE MACA
OS DEL
ENTERA
PROCEDIMIEN
CONFLICTOS
2
A.
EXPORTACIN
B. MUY POCO
C. CASI NADA
MUCHO
EXISTENTES PARA
31
TO PARA LA
LA RESTRICCIN DE
EXPORTACIN
EXPORTACIN DE
DE LA MACA
MACA ENTERA A
ENTERA A
CHINA?
CHINA.
A.
HA ESCUCHADO
USTED DEL
B. NO
DECRETO SUPREMO
N 039-2003-AG?
A.
EST USTED DE
ACUERDO CON LAS
FORMAS DE CMO
SE PUEDE
EXPORTAR LA MACA
ENTERA?
UY DE
ACUERDO
B. DE
ACUERDO
C. NO ESTOY
DE ACUERDO
A. NOS
SENTIMOS
COMO AGENCIA DE
MUY
ADUANA EST
PREPARADOS
PREPARADO PARA
B. NOS FALTA
PODER EXPORTAR
PREPARACIN
LA MACA EN FORMA
ENTERA A
CHINA,SEGN LA
NORMATIVA ESCRITA
C. AN NO
ESTAMOS
PREPARADOS
EN EL DECRETO
SUPREMO N0392003-AG?
32
ANEXO 2:
INSTRUMENTO DE RECOLECCIN DE DATOS:
33
INDICADORES / TEMS:
RESPUESTAS:
es
una
Agencia
de
Aduana
A. S
B. No
A. S
B. No
A. S
B. No
Activa?
Tiene
usted
ms
de
aos
de
tenido
algn
problema
de
B.
Agrcolas
Pescado
C. Mineros
res
E. Otros
D.
Variados
NIVEL DE CONOCIMIENTO DEL PRODUCTO DE LA MACA ENTERA
Ha trabajado alguna vez con productos
A. S
B. No
A. S
B. No
A. Mucho
B. Poco
A. S
B. No
agrcolas?
Conocen
ustedes
como
Agencia
el
C. Nada
A. S
B. Muy
C. Casi
Mucho
Poco
Nada
34
Ha
escuchado
usted
del
Decreto
A. S
B. No
A. Muy de
B. De Acuerdo
Supremo N039-2003-AG?
Acuerdo
C. No Estoy de Acuerdo
Entera?
Cree usted que como Agencia de
A. Nos
B. No
Sentimos Muy
Preparados
C. An No Estamos Preparados
35