TAHAP ELONGASI

Romanus. A.

Ulahayanan
Reaksi 1 : pembentukan acetyl-ACP sebagai starter atau molekul pemula
Transfer residu acetyl dari acetyl-CoA ke gugus SH dari molekul ACP pada sistem
enzim kompleks asam lemak synthase merupakan reaksi pemula dalam
mekanisme biosintesis asam lemak. Kedua atom karbon ini akan menjadi atom
karbon ujung (atom karbon nomor 15 dan 16) dari asam palmitat yang
terbentuk. Reaksi ini dikatalisis oleh salah satu dari enam enzim kompleks asam
lemak synthase, Acetyl-CoA-ACP transacylase.
Reaksi 2 : transfer residu acetyl ke Cys-SH dari enzim & residu malonyl ke Pan-SH
dari ACP
Residu acetyl dari molekul ACP kemudian ditransfer (translokasi) ke gugus SH
dari residu cystein pada -ketoacyl-ACP-Synthase (Gambar 3.17, reaksi 2a).
Secara bersamaan gugus malonyl dari malonyl-CoA dipindah ke Pan-SH dari ACP
membentuk malonyl-ACP oleh enzim malonyl-CoA-ACP-transferase (Gambar
3.17, reaksi 2b)
Reaksi 3 : reaksi kondensasi pembentukan acetoacetyl-S-ACP
Gugus acetyl yang diesterkan pada enzim -ketoacyl-ACP-Synthase ditransfer
ke atom C nomer 2 pada malonyl-ACP dengan pelepasan CO 2 yang berasal dari
HCO3- (lihat Gambar 3.17, reaksi 3 pada tahap aktivasi) oleh enzim -ketoacylACP-Synthase membentuk acetoacetyl-S-ACP. Dengan demikian dalam reaksi
karboksilasi acetyl-CoA, CO2 dari HCO3- memegang peran katalitik karena
dilepaskan kembali sebagai CO2.
Reaksi 4 : reaksi reduksi pertama
Acetoacetyl-S-ACP direduksi oleh NADPH membentuk D--hydroxybutyryl-ACP,
yang dikatalis oleh -ketoacyl-ACP reductase. Struktur intermediet yang
dihasilkan adalah D, bukan L. Berbeda dengan struktur isomer selama oksidasi
asam lemak, yaitu memiliki konfigurasi L (Gambar 3.5).
Reaksi 5 : reaksi dehidratasi

D--hydroxybutyryl-ACP selanjutnya didehidratasi oleh enoyl-ACP hidratase

menjadi ,-trans-butenoyl-ACP atau trans-2-butenoyl-ACP atau disebut
crotonyl-S-ACP.
Reaksi 6 : reaksi reduksi kedua
Trans-2-butenoyl-ACP direduksi oleh enoyl ACP reductase menghasilkan
butyryl-ACP. NADPH digunakan sebagai reduktor pada E. Coli dan jaringan
hewan.