Pisang pelangi

2 putih telur
4 kuning telur
150 gram gula pasir
150 gram kentang, kukus, haluskan
2 buah pisang ambon, haluskan (saya pakai pisang berangan)
150 gram tepung terigu
75 gram margarin cair
1/2 sdt vanila
1/2 sdt garam
200 ml air panas diseduh dengan 3 kantung teh hitam
200 ml santan kental
Pewarna makanan secukupnya
Kue cubit
3 butir telur
150 gram gula pasir
50 gram margarin, dilelehkan
1/8 sdt vanilli bubuk
200 ml air / susu cair
1/4 sdt soda
300gr terigu, diayak
1/2sdt garam
meises secukupnya (jika mau)
keju parut secukupnya (jika mau)
Pisang Srikaya
1 sisir pisang nangka --> pake pisang gepok
6 sdm Tepung beras
2 sdm Tepung terigu
1 butir kuning telur
2 sdm air kapur sirih
secubit BP
garam dan air secukupnya

Lupis

300 gram beras ketan, rendam 1 jam, tiriskan

sdm air kapur sirih

butir kelapa setengah tua, kupas, parut kasar

2 lembar daun pandan

sdt garam

daun pisang dan tali bambu untuk membungkus dan mengikat

Kuah :

400 gram gula merah, sisir halus

250 ml air

2 lembar daun pandan

Bakpao
Gula tepung atau disebut juga gula halus sebanyak kurang lebih 100 gram.
Air matang bersih dan dingin secukupnya (kurang lebih sekitar 170-180 ml).
Mentega putih yang bagus kurang lebih sebanyak 30 gram.
Garam dapur beryodium kurang lebih sebanyak satu sendok kecil atau sendok teh.
Ragi instan secukupnya (kurang lebih cuma butuh sekitar 8 gram).
Tepung maizena kurang lebih sebanyak 60 gram.
Baking powder kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil atau setengah sendok teh.
Martabak manis mini

250 gr tepung terigu

1/2 sendok teh garam halus
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok makan ragi instant
200 gr susu bubuk
2 butir telur ayam
100 gr gula pasir halus
500 ml air

Bahan Toping :

mentega secukupnya
coklat meses secukupnya
keju cheddar perut secukupnya
susu kental manis secukupnya

mpek-mpek

terigu 1/4 kg
air 1/2 liter
2 sdt gula pasir
2 wadah kaldu ayam yang bubuk
garam 4 sdt

bawang putih 2 buah, lembutkan dengan cara diparut ataupun ulek

telur ayam 4 buah
Bahan Utama :

4 ons tepung tapioka

7 buah telur ayam, diguanakn buat isi empek empek dos

Kerupuk basah
1 kg daging ikan segar (belida/toman) yang telah difillet lalu digiling
500 gr tepung sagu/kanji
7 siung bawang putih dihaluskan
sendok makan merica bubuk
750 cc air dingin
garam secukupnya