No
.
Ranah Kompetensi
1.
Sikap
2.
Pengetahuan
KD. 3.1. Menganalisis
teknik penentuan
vitamin
3.
Teknik Penilaian
Bentuk Penilaian
Observasi
TesTertulis
Mensuplai jawaban
(jawaban singkat)
Unjuk Kerja
Keterampilan
KD.4.1
Melaksanakan
analisis
penentuan
vitamin
pendidikan
mengembangkan
dan
menyepakati
rubrik
Nama
Siswa/Kelomp
ok
1.
ACHMAD
FANANI
2.
ACHMAD
MUZAKI SYAWAL
Disipli
n
Jujur
Tanggun
g Jawab
Santun
Kerja
sama
Penilai
an
Sikap
3.
ACHMAD RIZQI
TAUFANI
ADE
FEBRIANSYAH
SYAPUTRA
ADITYA DWI
NUGROHO
AGIS PUJI
PANGESTU
AGNES
YULIANANDA
ERISTI
8
9
AINUR BUSTOMI
AKMAD FAJAR
KURNIAWAN
10
AL VEGA BAGUS
ARSENA
11
ANDIKA BAYU
AGDYA
SYAHPUTRA
12
ANDY
KURNIAWAN
13
ANITA EROS
SAFITRI
14
ANNI
AGHNIATUN
NADHIROH
15
AULIA PUTRI
SANDI
16
BAGOES AHMAD
ARDYANSYAH
17
BELLA
KUSUMAWATI
18
CONDRO ARYO
WICAKSONO
19
DEDY RIZALDY
20
DWI ULAN
NDARI
21
EKA YULIANTO
KURNIAWAN
22
FERDI AMIN
PRASETYO
23
FIRMAN AZIZI
RAMADHAN
24
HIDAYATUL
MAGHFIROH
25
IMRON
ROSYIDIN
26
ISYFIN
NASYIFAH
27
KIKI IRWAN
PRASETYO
28
LISA NUR
FAIZAH
29
MALINDA RIZKY
MAULANI
30
MIFTAKHUL
ARIFIN
Keterangan:
4 = jika empat indikator terlihat.
3 = jika tiga indikator terlihat.
2 = jika dua indikator terlihat
1 = jika satu indikator terlihat
Kerja sama
3.1.
Menganalis
is teknik
penentuan
vitamin
3.1.1.Menerang
kan penggunaan
titrasi iodometri
dengan benar
3.1.2 Memilih
peralatan lab, bahan
dan sampel dengan
benar / sesuai
SOP
3.1.3 Menghitung
bahan yang
digunakan sebagai
larutan kerja yang
Indikator Soal
1. Siswa dapat
menjelaskan
penggunakan
titrasi
iodometri
dengan
benar.
2. Siswa dapat
memilih
peralatan lab,
3. Siswa dapat
menyebutkan
bahan apa
saja yang
akan
digunakan
dalam
analisis
penentuan
kadar vitamin
C dengan
metode titrasi
iodometri
sesuai S O P
.
Jenis
Soal
Testuli
s
Soal
1. Jelaskan metode
yang biasa digunakan
dalam analisis
penentuan kadar
vitamin C !
2.Jelaskan peralatan
peralatan lab yang
digunakan dalam
analisis penentuan
kadar vitamin C !
3a. Bahan bahan
kimia apa saja yang
digunakan dalam
analisis penentuan
kadar vitamin C !
b. Jelaskan bahan
mana saja yang
digunakan sebagai
larutan baku primer ,
baku sekunder dan
larutan indikator ?
4.a Jika kita ingin
membuat larutan
Na2S2O3 0,1 N 250
akan digunakan
dalam penentuan
kadar vit C dengan
titrasi iodometri
sesuai S O P
3.1.4.Menimbang
Bahan dengan
tepat / sesuai
SOP
5. Siswa dapat
3.1.5
Menjelaskan cara
penggunaan APD
dengan benar
menuliskan
cara
menimbang
bahan
dalam
ukuran
tertentu
sesuai S O P
dengan
benar
6.Siswa dapat
menjelaskan
nama dan
fungsi APD lab
dengan
benar .
Kunci Jawaban Soal:
1. Metode yang digunakan dalam analisis penentuan kadar vitamin C adalah dengan
menggunakan titrasi iodometri.
2. a. Labu ukur 250 ml, 100 ml, gelas kimia, buret, erlenmeyer 250 ml, corong kaca, kaca
arloji, botol timbang, statif, klem, neraca analitik, Pipet volum, ball pipet
b. Kalau kita menggunakan larutan Na2S2O3 sebagai larutan baku sekunder, harus
distandarisasi larutan baku primer yaitu KIO3, KI, Amilum, I2 , H2SO4, aquades
c. Larutan baku sekunder : Na2S2O3 di standarisasi larutan baku primer KIO3
Larutan baku sekunder I2 distandarisasi larutan baku Na2S2O3
yang sudah distandarisasi oleh KIO3
KIO3 dan I2 harus dalam suasana asam, bahan yang digunakan adalah H2SO4
Larutan indikator
: Amilum
3. a. N = 2 . gram Na2S2O3 x 1000
248
= 3,1 gram
x 250
= 1, 84
N1 . V1 = N2. V2
36,8 V1
= 2. 100
V1
= 200/36,8 =5,435 ml
4. a. ambil bahan yang akan kita timbang, misal Na2S2O3 yang sudah kita hitung hasinya
b. Ambil kaca arloji, spatula, tissu
c. Bersihkan kaca arloji dnegan tissu
d. nyalakan neraca analitis, pastikan mata kucing terletak ditengah
e. letakkan kaca arloji pada pan timbangan
f. tekan tombol > 0 < untuk mengenolkan
g. letakkan sedikit demi sedikit sampai bahan dengan ukuran yang telah ditentukan.
h. tunggu sampai stabil, tanda bintang muncul, baru kaca arloji + bahan bisa diambil
5. a. Jas lab : untuk melindungi tubuh dari percikan bahan kimia / tumpahan baha kimia
b. Masker : untuk melindungi tubuh, supaya hidung tidak menghirup gas beracun dari
bahan kimia berbahaya
c. Sarung tangan : untuk melindungi tubuh bagian tangan dari percikan bahan kimia /
tumpahan baha kimia
d. Sepatu safety
: untuk melindungi tubuh bagian kaki dari percikan bahan kimia /
tumpahan baha kimia / serpihan alat lab yang pecah
e kaca mata
: untuk melindungi tubuh bagian mata dari percikan bahan kimia /
tumpahan baha kimia
.
Penskoran Jawaban dan Pengolahan Nilai
1. Jawaban yang benar diberikan skor 2
2. Jawaban yang salah diberikan skor 1
Nilai KD = Jumlah peroleh skor/jumlah skor maksimal x nilai maksimal
Contoh Pengolahan Nilai
No soal
Skor
1.
1
Nilai
(9/10)x4 = 3,60
2.
3.
4.
5
Jumlah
2
2
2
2
9
Melaksanak
an tata
tertib lab
dengan
memakai
APD
dengan
lengkap /
sesuai S O
P
Memasang
peralatan
titrasi
iodometri
dengan
tepat /
sesuai S O P
Melakukan
demonstras
i / praktik
penentuan
kadar
vitamin C
sesuai
SOP
1
Tidak
membawa
APD sama
sekali
Kategori
2
3
Memakai APD Memakai
tidak lengkap APD dengan
dengan /
Lengkap
tanpa
tapi dengan
instruksi guru instruksi
/ instruktur
dari
instruktur /
guru
Tidak dapat
Memilih,
menyiapkan
dan
memasang
peralatan lab
untuk
analisis
penentuan
kadar
vitamin C
dengan
benar /
sesuai S O P..
Tidak dapat
Melakukan
demonsstrasi
praktik
analisis
penentuan
kadar
vitamin C
secara runut
S O P dengan
benar
Tidak
Melakukan
pencatatan
hasil
Terdapat > 1
kesalahan
dalam
Memilih,
menyiapkan
dan
memasang
peralatan lab
untuk
analisis
penentuan
kadar
vitamin C
dengan
benar /
sesuai S O P.
Terdapat > 1
kesalahan
dalam
Melakukan
demonsstrasi
praktik
analisis
penentuan
kadar
vitamin C
secara runut
S O P dengan
benar
Melakukan
pencatatan
hasil
pengamatan
Terdapat 1
kesalahan
dalam
Memilih,
menyiapkan
dan
memasang
peralatan lab
untuk
analisis
penentuan
kadar
vitamin C
dengan
benar /
sesuai S O P.
Terdapat 1
kesalahan
dalam
Melakukan
demonsstrasi
praktik
analisis
penentuan
kadar
vitamin C
secara runut
S O P dengan
benar
Melakukan
pencatatan
hasil
pengamatan
Dengan
penuh
tanggung
jawab
Memakai
APD
dengan
lengkap,
tanpa
harus
diinstruksi
guru /
instruktur
Memilih,
menyiapkan
dan
memasang
peralatan
lab untuk
analisis
penentuan
kadar
vitamin C
dengan
benar /
sesuai S O
P.
Melakukan
demonsstra
si praktik
analisis
penentuan
kadar
vitamin C
secara
runut S O P
dengan
benar
Melakukan
pencatatan
hasil
pengamata
Aspek
Menunjukkan
kadar vitamin
C dalam
bentuk
persentase
melalui rumus
perhitungan
kadar vit C
pada sampel
1
pengamatan
secara runut,
tidak tertib
dan
melakukan
kesalahan
perhitungan
kadar
vitamin C
dalam
sampel
dalam
bentuk
persentase
dan
melaporkan
dalam
bentuk
portofolio
dan
ditandatanga
ni oleh
instruktur /
guru tidak
tepat pada
waktunya
Kategori
2
3
tidak runut,
secara runut,
tidak tertib
tertib dan
dan
melakukan
melakukan
perhitungan
perhitungan
kadar
kadar
vitamin C
vitamin C
dalam
dalam
sampel
sampel
dalam
dalam
bentuk
bentuk
persentase
persentase
dan
dengan revisi melaporkan
beberapa kali dalam
dan
bentuk
melaporkan
portofolio
dalam
dan
bentuk
ditandatanga
portofolio
ni oleh
dan
instruktur /
ditandatanga tidak tepat
ni oleh
pada
instruktur /
waktunya
guru tidak
tepat pada
waktunya
4
n secara
runut, tertib
dan
melakukan
perhitungan
kadar
vitamin C
dalam
sampel
dalam
bentuk
persentase
dan
melaporkan
dalam
bentuk
portofolio
dan
ditandatang
ani oleh
instruktur /
guru tepat
pada
waktunya
Skor
4
Tuntas
Keterangan
4
Tuntas
Tuntas
Tuntas
a. Ranah Sikap
Tabel 23. Pengolahan Penilaian Sikap
Mata Pelajaran
Semester
:1
1.
ACHMAD
FANANI
Rata rata
Penilaian
Sikap
3,25
2.
ACHMAD
MUZAKI
SYAWAL
3,75
2 (perlu
pembinaan
berkelanjuta
n untuk
sikap)
dst
No
3.
Nama
Siswa
ACHMAD
RIZQI
TAUFANI
ADE
FEBRIANSYA
H SYAPUTRA
ADITYA
DWI
NUGROHO
Disipli
n
Jujur
Tanggun
g Jawab
Santu
n
AGIS PUJI
PANGESTU
AGNES
YULIANANDA
ERISTI
AINUR
BUSTOMI
AKMAD
FAJAR
KURNIAWAN
10
AL VEGA
BAGUS
ARSENA
11
ANDIKA
BAYU AGDYA
SYAHPUTRA
12
ANDY
KURNIAWAN
13
ANITA
EROS
SAFITRI
14
ANNI
AGHNIATUN
NADHIROH
15
AULIA
PUTRI SANDI
16
BAGOES
AHMAD
ARDYANSYA
H
17
BELLA
KUSUMAWATI
18
CONDRO
ARYO
WICAKSONO
19
DEDY
RIZALDY
20
DWI ULAN
NDARI
21
EKA
YULIANTO
KURNIAWAN
22
FERDI
AMIN
PRASETYO
23
FIRMAN
AZIZI
RAMADHAN
24
HIDAYATUL
MAGHFIROH
25
IMRON
ROSYIDIN
26
ISYFIN
NASYIFAH
27
KIKI IRWAN
PRASETYO
28
LISA NUR
FAIZAH
29
MALINDA
RIZKY
MAULANI
30
MIFTAKHUL
ARIFIN
b. Ranah Pengetahuan
Tabel 24. Pengolahan Penilaian Pengetahuan
Mata Pelajaran
Semester
:1
Nama Peserta Didik
Nilai
KD 3.1
3,60
KD 3.2
4,00
KD 3.3
2.90
Rerata KD
3,50
Ulangan tengah
3,50
3.33 atau B+
semester
Ulangan
akhir
3,00
semester
Nilai
3,33
Pengetahuan*)
Keterangan:
*) Nilai pengetahuan diperoleh dari rerata nilai KD, UTS, UAS yang
bobotnya ditentukan oleh satuan pendidikan berdasarkan
kompleksitasnya.
c. Ranah Keterampilan
Tabel 25. Pengolahan Penilaian Keterampilan
Nama Peserta Didik
Nilai Optimum
KD 4.1
KD 4.2
KD 4.3
Rerata optimum
Keterampilan*)
Keterangan:
: ACHMAD FANANI
Capaian
3,00
( diambil
nilai
tertinggi
dalam 1
KD )
4,00
( diambil
nilai
tertinggi
dalam 1
KD )
3.00
( diambil
nilai
tertinggi
dalam 1
KD )
3.33
3.33 atau B+