Yummy Kornet Keju

Bahan-bahan:
10 kulit lumpia, 25 gr bawang putih cincang, 250 gr kornet,
10 telur puyuh, 25 gr daun bawang, garam, lada, 100 gr Keju
Mondelez Cheddar parut
Cara Memasak
1.
panaskan sedikit minyak, masukan bawang putih,
garam, lada, kornet, daun bawang, dan keju parut
2.
bentuk bulatan pada kornet isi dengan telur puyuh
3.
bungkus kornet isi telur dengan kulit lumpia
4.
goreng di minyak yang panas
Twin Cookies
Bahan-bahan:
300 gr tepung, 125 gr mentega, 125 gr gula, 1 telur
1 tsp Perasa vanilla, 150 gr Keju Mondelez Cheddar parut
50 gr kacang
Krim:
100 gr coklat batang, 100 gr krim, 40 gr mentega
Cara Memasak
1.
Lelehkan coklat
2.
Campur mentega, gula, tepung, telur dan vanila
essence
3.
Lelehkan krim ke dalam coklat
4.
Aduk rata dan cetak persegi 12 gr, dan topping keju
parut, masukkan ke dalam kulkas.
5.
Oven adonan suhu 160 c selama 15-20 menit
6.
Untuk filling lelehkan coklat batang, campurkan
cream dan butter
7.
Isi dgn coklat leleh, kacang dan keju parut
Sugar Cheese Cookies
Bahan-bahan :
150 gr mentega, 60 gr gula halus, 1 kuning telur
200 gr tepung terigu, 50 gr maizena
200 gr Kraft Cheddar, parut, 50 gr gula pasir, 1 putih telur
untuk olesan
Cara Memasak
1.
Kocok mentega dan gula halus hingga putih,
tambahkan kuning telur, kocok hingga rata. Masukkan
tepung terigu dan maizena, aduk rata.
2.
Giling adonan setebal cm, bentuk persegi panjang
lalu taburi seluruh permukaannya dengan Kraft Cheddar
parut, ratakan .
3.
Gulung adonan dari kedua sisi hingga ke tengah,
rapikan lalu potong setebal 1 cm.
4.
Olesi setiap sisi cookies dengan putih telur lalu
gulingkan di atas gula pasir.
5.
Susun dalam loyang lalu panggang hingga matang
selama 20 menit dengan suhu 130 C

Takir Kraft Isi Buah

Bahan Isi:
100 gr Keju Kraft Cheddar, parut, 200 cc susu segar
20 gr tepung maizena, 1 kuning telur, 40 gr cokelat blok,
serut, 50 gr gula pasir, 1 sdt cokelat bubuk
Takir :
5 lbr roti tawar hijau tanpa kulit
Topping :
50 gr kiwi, 100 gr strawberry, 5 bulir buah jeruk kaleng
5 buah anggur, daun mint
Cara Memasak
1.
TAKIR: gilas roti tawar dengan roll pin hingga tipis,
bentuk menyerupai takir, tekan bagian 2 ujungnya
hingga lengket, oven sebentar hingga agak kering,
sisihkan.
2.
ISI: campur susu, Keju Kraft Cheddar parut,
maizena, kuning telur, cokelat blok serut, gula pasir, dan
cokelat bubuk, masak diatas api hingga mengental dan
matang.
3.
Penyelesaian: ambil roti takir masukkan adonan isi,
hiasi atasnya dengan buah-buahan dan daun mint,
Tiramisu Cookies
Bahan-bahan:
250 gr tepung terigu, 125 gr mentega, 5 telur, 150 gr gula
3 sdm bubuk expresso, 1 sdt coklat bubuk, sdt Garam
80 gr Keju Mondelez Cheddar, parut, sdt Perasa vanilla
Isi:
sdm perasa vanilla, 250 ml krim, 3 sdm Keju Mondelez
Cheddar parut, 75 gr gula
Cara Memasak
1.
Campur mentega, gula dan tepung masukan telur,
vanilla essence
2.
Aduk rata campurkan expresso powder, garam,
coklat bubuk, Kraft Cheddar
3.
Cetak bulat pipa 12 gr,
4.
Oven adonan suhu 160 c selama 15-20 menit
5.
Untuk filling panaskan cream campurkan vanilla
essence, keju parut dan gula halus
Spagheti Carbonara Kraft
Bahan-bahan :
4 kuning telur, 1 sdm tepung terigu
100 ml susu UHT full cream kemasan, siap pakai
250 gr spaghetti kering, rebus matang, tiriskan
4 buah sosis sapi, iris melintang 1 cm, tumis
100 gr Keju Kraft Cheddar, parut, garam dan merica
Cara Memasak
1.
Siapkan semua bahan sesuai petunjuk resep
2.
Dalam panci, masukkan kuning telur, terigu, susu,
garam, dan merica, aduk rata. Panaskan di atas api
sedang sambil aduk terus hingga kental. Matikan api.
3.
Segera masukkan spaghetti rebus, sosis tumis, dan
Keju Kraft Cheddar parut, aduk rata. Taruh di piring,
sajikan segera.

Stick Putri Salju (Putri Salju + Stick Almond)

Adonan Stick Putri Salju:
Blue Band Cake & Cookie 175 gr, gula halus75 gr
Kuning telur 2, tepung terigu serbaguna, ayak 250 gr
Baking powder1/4 sdt, tepung maizena 50 gr
Keju cheddar, parut 50 gr, Keju edam, parut 75 gr
Kacang Almond, sangrai, tumbuk kasar 50 gr
Cara Membuat :
1.
Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula halus
hingga lembut. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
2.
Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk
rata.
3.
Tambahkan sisa bahan, aduk rata.
4.
Giling adonan dan potong memanjang 10 x 1 cm.
5.
Panggang adonan yang telah berbentuk stick tersebut
ke dalam oven bersuhu 180C selama 15 menit.
Dinginkan.
6.
Celup ujung stick ke dalam cokelat leleh. Hias dengan
kacang atau sesuai selera.
7.
Taburkan gula halus yang telah diayak di bagian yang
tidak dicelup cokelat. Sajikan.
Hiasan

Cokelat masak putih, lelehkan 300 gr

Kacang Almond, cincang kasar, sangrai 100 gr
Gula Halus, ayak 50 gr
Berbagai variasi topping sesuai selera, seperti: meses,
Sosis Pelangi Rasa KejuMooo

Bahan-bahan:
50 gr Kraft Cheddar, parut halus
100 gr Keju Kraft Cheddar, parut memanjang
60 gr Keju Kraft Cheddar, potong dadu agak besar
5 lbr roti tawar, buang kulitnya, 100 ml susu segar siap pakai
2 buah pisang uli, potong dadu kecil
1 buah apel kecil, kupas, cincang, Minyak untuk menggoreng
2 buah sosis, potong dadu kecil,1 butir telur, kocok lepas
100 ml susu kental manis, Meises merah untuk hiasan
Cara Memasak
1.
Rendam roti tawar dengan susu segar. Lumatkan.
Masukkan pisang uli, apel, sosis, telur, dan Keju Kraft
Cheddar yang diparut halus. Aduk rata.
2.
Ambil 1 buah Keju Kraft Cheddar yang dipotong
dadu agak besar. Balut dengan adonan roti. Ulangi sampai
potongan keju habis. Goreng dalam minyak yang sudah
dipanaskan dengan api sedang sampai kekuningan.
Tiriskan.
3.
Setelah agak dingin celupkan ke susu kental manis.
Gulingkan ke parutan Keju Kraft Chedddar yang diparut
memanjang.
4.
Hias dengan meises merah. Sajikan.

Tahu Sengat keju

Bahan-bahan:
12 pcs tahu coklat,10 gr bawang putih cincang,
100 gr wortel parut, 100 gr kol putih parut
100 gr tauge, 100 gr Keju Mondelez Cheddar parut
10 pcs Cabe rawit merah cincang halus
Adonan:
150 gr tepung terigu, garam, lada, 113 gr mentega
113 gr gula merah
Cara Memasak
1.
belah tahu untuk kantong
2.
oseng wortel parut, kol putih toge dan cabe rawit
cincang
3.
isi tahu dengan sayuran oseng dan keju parut
4.
balur tahu isi dengan adonan lalu goreng di minyak
panas
Snow Triangle Cookies
Bahan-bahan :
Blue Band Cake and Cookie 165 gr, gula tepung 85 gr
garam1/4 sdt, kuning telur 1, almond pasta1/2 sdt
almond bubuk 75 gr, tepung terigu protein rendah 150 gr
maizena 15 gr, susu bubuk 10 gr, baking powder 1/2 sdt
gula donat untuk taburan 100 gr
Cara Memasak
1.
Kocok Blue Band Cake and Cookie , gula tepung,
dan garam 1 menit sampai lembut.
Masukkan kuning telur dan almond pasta. Kocok rata.
Tambahkan almond bubuk.
Aduk rata.
2.
Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan
baking powder sambil diayak
dan diaduk rata.
3.
Cetak adonan dalam loyang segitiga yang di alas
plastik. Padatkan.
Bekukan 1 jam dalam freezer.
4.
Potong potong adonan setebal 1/2 cm. Letakkan di
loyang yang dioles tipis margarin.
5.
Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius 40
menit sampai matang.
6.
Masukkan gula donat kedalam kantung plastik.
Tambahkan kue kering
aduk hingga rata.

Roti Unyil Aneka Rasa

Bahan-bahan :
Blue Band Cake & Cookie 100 gr
Tepung terigu protein sedang 100 gr
Tepung terigu protein tinggi 375 gr, Gula pasir 130 gr
Susu bubuk 30 gr, Ragi instan11 gr, Air es 275 ml
Bread improver1 sdt, Garam halus1 sdt, Kuning telur 3
Cara Memasak
1.
Campur semua bahan kering, aduk rata. Masukkan
kuning telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni
hingga kalis.
2.
Tambahkan Blue Band Cake & Cookie , uleni lagi
hingga lembut dan elastis.
3.
Diamkan adonan selama 45 menit hingga
mengembang, lalu kempeskan adonan.
4.
Potong dan timbang masingmasing seberat 15 g.
Diamkan lagi adonan selama 30 menit.
5.
Kempeskan adonan, beri isi dan bentuk sesuai selera.
Atur dalam loyang bersemir margarin.
6.
Olesi permukaan adonan dengan campuran mentega
leleh dan susu evaporated. Diamkan selama 10 menit,
panggang dalam oven bersuhu 180 C selama 10 menit
atau sampai kue berwarna kuning kecokelatan. Angkat,
sajikan hangat.
Bahan Isi :
Sosis, keju, selai cokelat dan selai stroberi
Almond Celup Cokelat Cookies
Bahan-bahan :
Blue Band Cake & Cookie 150 gr
Tepung terigu protein sedang 200 gr, Gula halus 50 gr
Almond (sangrai, cincang kasar) 75 gram, Kuning telur 2
Trimist 3 sdm, Cokelat masak pekat (tim hingga leleh)100 gr
Cara Memasak
1.
Kocok 100 gram margarin Blue Band Cake &
Cookie dan gula halus hingga lembut. Aduk dengan
sendok kayu.
Almond Honey Butter Cookies
2.
Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.
3.
Masukkan almond sedikit demi sedikit.
4.Bahan-bahan
Gilas adonan
setebal 0,5 cm.
:
5.Blue Band
CetakCake
bentuk
bintang
atau
sesuai
and
Cookie
250
gr, selera.Atur adonan
di atas
loyang
bersemir
margarin
tepung
terigu
protein
rendah
450 gr Blue Band Cake &
Cookie
. Panggang
dalam
oven75
dengan
tepung
maizena75
gr, susu
bubuk
gr suhu 160C
selama
30 menit.
vanili
1/2 sdt,
almond bubuk 100 gr, gula halus 175 gr,
6.Madu75
Celupkan
sebagian
ketelur
dalam
ml, Kuning
telur kukis
6, putih
2, cokelat
Almondleleh,
irisan
taburi dengan trimist. Sajikan.
Cara Memasak
1.
Campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu
bubuk, lalu ayak. Sisihkan. Kocok Blue Band Cake and
Cookie dan gula halus hingga kental dan berwarna
pucat. Tambahkan madu dan telur satu per satu sambil
terus dikocok hingga lembut.
2.
Masukkan campuran tepung dan vanili. Tambahkan
almond bubuk, aduk rata.
3.
Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat, taruh di atas
loyang beroles margarine. Tekan bagian tengahnya
dengan jempol.
4.
Hias dengan irisan almond, lalu panggang dalam
oven bersuhu 130C selama 20 menit hingga kue
berwarna kekuningan dan matang. Angkat. Biarkan
hingga dingin, simpan dalam wadah kedap udara.

Alphabet Cookies
Bahan-bahan :
Blue Band Cake & Cookie 150 gr, gula halus 50 gr
kuning telur 2, tepung terigu 250 gr, tepung maizena 1 sdm,
vanilla 1 sdt
Cara Memasak
1.
Timbang Blue Band Cake & Cookie sesuai
kebutuhan.
2.
Kocok gula dan Blue Band cake & Cookie hingga
lembut. Masukkan kuning telur, kocok rata.
3.
Tambahkan terigu, maizena dan vanili. Aduk rata.
4.
Gilas adonan setebal 1/2 cm di atas plastik tebal.
5.
Cetak adonan bentuk alphabet menggunakan ring
cutter. Atur dalam loyang bersemir margarin. Panggang
dalam oven bersuhu 160 C hingga matang. Angkat,
dinginkan.
6.
Glazur: Kocok putih telur hingga kaku, tambahkan
gula. KocokBakso
hingga kental
adonan
JamurBagi
Keju
Kraftmenjadi
beberapa bagian, beri pewarna sesuai selera. Celupkan
kukis ke dalam
glazur. Panggang dalam oven bersuhu
Bahan-bahan
:
C selama
5 menit.
Angkat dan
sajikan
160 110
gr Kraft
Cheddar
2 Kg (potong
Dadu
@10gr)
600 gr Daging Cincang
Bahan
Glazur
:
200
gr Jamur
Kerang/Jamur
Tiram (Cincang Kasar)
gula
halus
225
gr,
putih
telur
60 ml, Merah
air jeruk
1/2 sdt Halus)
25 gr Bawang Putih, 50 ml Bawang
(Cincang
80 gr Tepung Kanji, Garam Secukupnya
Cara Memasak
Bahan
Sup
- Kocok
putih telur
hingga
tambahkan
gula. Kocok
2 kg Tulang
Sapi,
60 grkaku,
Bawang
Putih (Cincang
hingga
kental Bagi adonan menjadi beberapa bagian,
Kasar)
beri
pewarna
sesuai
selera.
Celupkan
80 gr Bawang
Merah
(Iris
Halus), kukis
5 literke
airdalam
glazur.
dalam oven
bersuhu
100 grPanggang
Daun Bawang
(Potong
5cm),110 C selama 5
80 gr Daun Seledri (Cincang Kasar)
100 gr Wortel ( Potong Miring), Minyak untuk
menumis
Cara Memasak
Campur daging cincang, bawang putih, bawang
merah, tepung kanji dan garam secukupnya, kemudian
aduk rata kemudian masukan jamur kerang/jamur tiram
dan aduk rata.
2.
Buat bola bakso dengan isi Kraft cheddar di
dalamnya dengan berat 50gr daging dan 1 potong Kraft
cheddar secukupnya.
3.
Panaskan air sampai mendidih lalu masukan bola
bakso, masak sampai terapung, angkat sisihkan.
Sup Kaldu
1.
Cuci bersih tulang dengan air panas.
2.
Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan
bawang putih kemudian masukan air (5liter) kemudian
masukan tulang sapi dan semua bahan, tambahkan
garam secukupnya.
1.

Bolu Sakura Karamel

Bahan-bahan :
Blue Band Cake and Cookie (lelehkan) 150 gr
gula pasir 250 gr, air 250 ml, telur 2
Ayak :
Tepung terigu protein sedang 225 g, baking powder1 sdt
Soda kue 1/2 sdt
Cara Memasak
1.
Siapkan cetakan bolu sakura, semir dengan Blue
Band Cake and Cookie hingga rata. Taburi sedikit
terigu. Sisihkan.
2.
Masak 150 g gula pasir hingga jadi karamel. Tuangi
air, jangan diaduk. Masak hingga mendidih. Angkat.
Sisihkan. Kocok telur dengan sisa gula pasir hingga
kental dan mengembang. Tuangi gula karamel sambil
dikocok dengan kecepatan rendah hingga rata.
3.
Masukkan terigu, aduk rata. Tambahkan Blue Band
Cake and Cookie leleh secara bertahap sambil diaduk
perlahan hingga rata.
4.
Tuang adonan ke dalam cetakan sampai 3/4 cetakan.
Kukus selama 15 menit hingga matang. Angkat.
Keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Banafee Cookies
Butter Cookies + Banana Toffee Cake

Adonan Butter Cookies:

Blue Band Cake & Cookie 220 gr, Gula halus 60 gr
Tepung terigu, ayak 120 gr, Tepung maizena 120 gr
Cara membuat :
- Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula hingga
lembut.
- Tambahkan sisa bahan, aduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lubangi
ujungnya, kemudian semprotkan ke atas loyang yang
telah dioleskan Blue Band Cake & Cookie.
- Panggang dalam oven bersuhu 180*C hingga matang.
Angkat, dinginkan.

1.
Adonan Banana Toffee:
Blue Band Cake & Cookie 1 sdm, Gula pasir 8 sdm, Air 1
sdm, Heavy cream4 sdm, Pisang sale, potong tipis 150 gr,
Rice Crispy 3 sdm
Cara membuat :
1.
Panaskan gula dan air, masak hingga mengental
menjadi karamel.
2.
Masukkan Blue Band cake & Cookie, aduk rata.
3.
Masukkan heavy cream, aduk rata. Matikan api.
Tambahkan sisa bahan, aduk rata.
Chocolate Ganache:
Heavy cream 120 ml, Dark Chocolate, cincang 120 gr
Cara membuat :
- Didihkan heavy cream lalu tuangkan ke mangkuk berisi
dark chocolate lalu aduk hingga rata, dinginkan.
Banafee Cookie:
1.
Oleskan Chocolate Ganache di atas butter cookies.
2.
Tambahkan bagian atasnya dengan Banana Toffee.
Diamkan hingga mengeras.

Bola Bayam KejuMooo

Bahan-bahan:
350 gr daging sapi cincang, 150 gr tempe, lumatkan
1 telur, 1 sdm tepung sagu, 75 gr bayam (rendam dengan air
panas dan 1/2 sdt sebentar), tiriskan 90 gr Keju Kraft
Cheddar, potong dadu 1x1 cm
Bumbu Halus:
5 bawang merah, 3 bawang putih, 3 kemiri, 1 sdt merica
1/2 sdm garam
Cara Memasak
1.
Campur daging sapi cincang, tempe, telur, tepung
sagu, dan bumbu halus. Aduk rata.
2.
Ambil 1 sendok makan adonan daging. Pipihkan.
Bungkus Keju Kraft Cheddar dengan 1 lembar daun
bayam. Taruh di atas adonan. Bentuk bulat.
3.
Rebus bulatan bakso dalam air mendidih sampai
matang. Angkat. Tiriskan.
4.
Goreng bakso dalam minyak yang sudah dipanaskan
dengan api sedang sampai matang.
5.
Belah bakso 4 bagian. Sajikan dengan saus sambal
dan kecap manis.

Bolu Cookies (Butter Cookies + Bolu)

Bahan-bahan :
Adonan Butter Cookies :
Blue Band Cake & Cookie 200 gr, gula halus 150 gr
Telur 1, tepung terigu, ayak 225 gr, baking powder 1 sdt
Susu bubuk 30 gr, tepung maizena 2 sdm
Cara Membuat :
1.
Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula hingga
lembut.
2.
Masukkan telur, kocok rata. Tambahkan sisa bahan,
aduk hingga rata.
3.
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dengan
spuit bintang.
Adonan Bolu :
Blue Band Cake & Cookie 100 gr, gula halus 100 gr
Tepung terigu, ayak 100 gr, baking powder sdt
Telur 2, ekstrak pandan, sesuai selera
Cara Membuat :
1.
Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula hingga
lembut.
2.
Tambahkan telur satu per satu, kocok rata.
Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata.
3.
Tambahkan ekstrak pandan, aduk rata. Masukkan ke
dalam plastik segitiga dan bolongkan.
Cara Membuat :
1.
Siapkan loyang datar, olesi dengan Blue Band Cake
& Cookie. Semprotkan adonan cookies membentuk
cincin. Setelah adonan habis, isi bagian tengah cookies
dengan adonan bolu.
2.
Panggang dalam oven panas bersuhu 170C hingga
matang (15 menit). Angkat dan dinginkan.

Blueberry Rich Cake

Bahan-bahan :
Blue Band Cake and Cookie 100 gr, Putih telur 200 gr
Garam 1/4 sdt, Cream of tartar 1/2 sdt, Gula pasir 100 gr,
tepung terigu protein sedang 125 gr, Selai blueberry 100 gr
Cara Memasak
1.
Kocok putih telur, gula, cream of tartar, dan garam
sampai mengembang dan halus.
2.
Tambahkan campuran tepung dan susu bubuk, aduk
perlahan.
3.

Tambahkan Blue Band Cake and Cookie cair, aduk

perlahan.

4.

Terakhir tambahkan selai blueberry aduk sebentar,

lalu tuangkan 20 x 20 cm.

5.

Panggang dengan oven panas sedangn (170C)

selama 35 menit. Angkat dan dinginkan, potong sesuai

Choco Cheese Muffin

Bahan-bahan:
150 gr Gula, 1 Telur, sdt Garam, 200 Tepung terigu
125 gr Tepung maizena, sdm Baking soda
100 gr Coklat dadu, 150 ml Susu cair, 50 gr Choco chip
80 ml Minyak Sayur, sdt Perasa vanila
1 Baking powder, 50 gr Keju Kraft, potong dadu

Cara Memasak
1.

Di mangkuk pertama, campurkan telur dengan

minyak, susu cair dan vanilla essence, kemudian kocok.
2.
Di mangkuk kedua, campurkan gula, garam ,tepung
terigu, tepung maizena, baking powder, keju dadu,
baking soda dan choco chip.
3.
Aduk rata adonan 1 & 2 hingga sedikit mengental,
tempatkan pada cetakan muffin, taburkan keju parut
dan coklat dadu.
4.
Oven muffin dengan suhu 160-170 c selama 15-20
menit.

Cherry Pie
Bahan-bahan :
Blue Band Cake and Cookie 125 gr, Gula tepung 45 gr
Garam 1/4 sdt, Kuning telur 2
Tepung terigu protein sedang 250 gr, Baking powder 1 sdt
Cara Memasak :
1.
Aduk rata bahan kulit hingga bergumpal. Diamkan
15 menit dalam lemari es. Giling tipis adonan. Cetak di
loyang pie diameter 20 cm tinggi 4 cm. Tusuk-tusuk
adonan dengan garpu.
2.
Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius
20 menit sampai matang.
3.
Vla, campur sebagian susu cair, tepung terigu, dan
maizena. Sisihkan.
4.
Rebus sisa susu cair, gula pasir, garam, dan esens
vanila sampai mendidih.
5.
Masukkan larutan maizena, dan tepung terigu.
Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.
Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat.
6.
Masukkan Blue Band Cake and Cookie , dan
cherry. Aduk rata.
7.
Tuang vla ke dalam kulit pai. Dinginkan.
8.
Oleskan krim kocok di permukaan vla. Hias dengan
cherry tangkai.
Bahan Isi :
Susu cair 500 ml, Gula pasir 100 gr, Garam 1/4 sdt
Esens vanila 1/4 sdt, Tepung terigu 25 gr, Maizena 50 gr
Kuning telur (kocok lepas) 3
Blue Band Cake and Cookie 2 sdm
Cherry merah (potong kotak kotak, seduh) 150 gr