Anda di halaman 1dari 10

CHOCOLATE CAKE OREO PUDING

Bahan Cake:
4 butir telur
85 gram gula pasir
85 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
85 gram margarin, lelehkan
1/4 sendok teh cokelat pasta

Bahan Puding I:

Bahan Puding Ii:

400 ml susu cair

400 ml susu cair

1 bungkus agar-agar bubuk

50 gram gula pasir

50 gram gula pasir

1/8 sendok teh garam

50 gram cokelat masak putih, potong-potong

15 gram cokelat bubuk

1/4 sendok teh pasta vanila

1/2 bungkus agar-agar bubuk

3 putih telur

1/4 sendok teh jeli instan bubuk

1/4 sendok teh garam

50 gram dark cooking chocolate, potong-potong

50 gram gula pasir

1 kuning telur

20 keping oreo tanpa krim untuk lapisan

Cara membuat chcolate cake oreo puding:


- Cake, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking
powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang ke dalam loyang 22x22x3
cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
- Puding I, rebus susu cair, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan cokelat masak putih
dan pasta vanila. Aduk sampai cokelat larut. Sisihkan.
- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok
sampai mengembang.
- Tuang rebusan susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Bagi menjadi 2 bagian.
- Tuang 1 bagian di atas cake. Tata oreo di atasnya. Tuang kembali 1 bagian ratakan. Biarkan setengah beku.
- Puding II, rebus susu cair, gula pasir, garam, cokelat bubuk, agar-agar, dan jeli sambil diaduk sampai mendidih.
Matikan api.
- Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi campuran tadi ke dalam rebusan agar-agar
sambil diaduk cepat. Nyalakan api. Aduk sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan dark cooking chocolate. Aduk
sampai cokelat larut.
- Tuang di atas puding I. Bekukan.

Resep Rainbow Cake

Rainbow Cake
Bahan :

10 gram susu bubuk

100 gram tepung terigu

100 gram mentega, dilelehkan

75 gram gula pasir

5 putih telur

1 sdt emulsifier/TBM

3 kuning telur

1/4 sdt garam

Pewarna makanan merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu secukupnya

Olesan Kue : Meises warna warni, permen cokelat warna-warni, butter cream warna putih atau
whip cream, taburan sesuai selera Anda.
Cara Membuat :
1. Telur dikocok bersama gula pasir, garam dan emulsifier sampai mengembang, matikan mixer.

2. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak, aduk rata.
3. Tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit, aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi enam bagian dalam wadah terpisah, masih-masing beri pewarna makanan
yang berbeda.
5. Tuang satu adonan dalam loyang bundar dengan diameter 22 cm. Olesi loyang dengan mentega
tipis.
6. Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celsius atau sampai matang.
7. Lakukan hal yang sama pada adonan lain hingga enam cake matang.
8. Susun cake dengan warna ungu pada bagian bawah, oles dengan butter cream atau whip cream,
lalu tumpuk dengan cake warna biru. Lakukan hal yang sama dengan urutan ungu, biru, hijau,
kuning, jingga dan merah.
9. Tutup semua bagian luar kue dengan dengan butter cream atau whip cream.
10. Taburi dengan meises warna warni, permen cokelat warna-warni atau butiran hundreds and
thousand untuk taburan, sesuai selera Anda.
11. Rainbow cake siap dihidangkan, akan terlihat cantik saat Anda memotongnya.

Banana Cake ::
Bahan-bahan :
100 gram tepung terigu
5 sendok makan susu bubuk full cream
sendok teh baking powder
6 butir telur
150 gram gula halus
1 sendok teh emulsifier
150 gram margarine, dilelehkan
250 gram pisang ambon matang, dihaluskan
25 gram kenari, diiris memanjang untuk bahan taburan
Cara Membuat Banana Cake Legit dan Nikmat :

Campurkan tepung terigu, baking poeder dan susu bubuk full cream aduk-aduk hingga rata, lalu ayak dan sisihkan.
Kocoklah telur serta gula hingga memutih. Tambahkan emulsifier, kocoklah adonan hingga mengembang. Masukkan
pisang yang sudah dilumatkan/dihaluskan, kocok hingga rata. Tambahkan campuran terigu, lalu aduk perlahan-lahan
hingga adonan tercampur rata. Tuangkan mentega cair, aduk-aduk kembali hingga rata.
Tuangkan adonan kedalam loyang berukuran 20x20x7 cm, yang sudah diolesi dengan margarine dan sudah diolesi
dengan kertas roti. Pangganglah di dalam oven hingga setengah matang. Keluarkan cake dari oven lalu taburi
permukaan cake dengan potongan kenari. Panggang kembali cake hingga matang. Angkat dan diamkanlah selama
10 menit. Keluarkan cake dari dalam loyang, lalu dinginkan dan potonglah sesuai selera. Adonan diatas
menghasilkan 16 potong Banana Cake.

Puding Alpukat Saus Moka


Bahan:
- 300 g daging buah alpukat, haluskan
- 400 ml susu segar
- 1 bungkus agar-agar bubuk putih
- 150 g gula pasir
- sdt vanili bubuk
- Sedikit pewarna hijau
Saus Moka:
- 500 ml susu segar
- 1 sdm kopi bubuk instant
- 100 g dark cooking chocolate, potong kecil
- 100 g gula pasir
- 1 kuning telur ayam
- 1 sdm tepung miazena
Cara membuat:
1. Masak alpukat, susu, agar-agar, gula dan vanili hingga mendidih.
2. Angkat,a duk-aduk hingga uapnya hilang. Beri sedikit pewarna,aduk rata.
3. Tuang ke dalam gelas-gelas saji. Biarkan hingga beku.
4. Saus Moka: masak susu, kopi, cokelat dan gula hingga cokelat larut.
5. Aduk kuning telur dan tepung maizena hingga rata, beri sedikit adonan susu, aduk rata.
6. Tuang ke dalam adonan susu dan masak hingga kental dan mendidih.
7. Angkat dan dinginkan.

Pudding Mangga Saus Strawberry


Bahan:
300 gram mangga
1 sachet puding mangga instant
150 gram gula pasir
200 gram strawberry
5 sdm gula cair
1/2 sdt maizena
50 ml air mineral
Cara Membuat:
Hancurkan mangga dengan cara diparut atau diblender. Sisihkan
Masak puding mangga instant dan gula di atas api kecil hingga mendidih. Campurkan mangga yang sudah
dihancurkan kemudian aduk hingga rata. Matikan api. Dinginkan.
Hancurkan strawberry. Masukkan ke dalam panci, tambahkan gula cair, maizena dan air mineral. Aduk sebentar di
atas api kecil.
Setelah puding dingin, siram dengan saus strawberry dan hias dengan potongan strawberry

Pudding Mangga Lapis Bolu ::


Bosan sama pudding yang itu itu aja? Ini ada kreasi Pudding yang unik dan patut kamu coba, Pudding Mangga Lapis
Bolu. Yuk langsung aja belajar cara membuat kreasi pudding mangga lapis bolu nya
Berikut Resep cara Membuat Pudding Mangga Lapis Bolu
Bahan Bolu:
6 butir telur
125 gram gula pasir
1 sendok teh cakee mulsifier
100 gram tepung terigu
15 gram cokelat bubuk
100 gram margarin
Bahan Puding Mangga Lapis Bolu:
400 ml susu segar cair
125 gram gula pasir
bungkus agar-agar bubuk
1 sendok makan tepung maizena, cairkan dengan air
150 gram mangga manis, potong dadu kecil

2 bungkus mangga bubuk


1 putih telur, kocok sampai mengembang
Cara membuat Puding Mangga Lapis Bolu:
Bolu:
Campur margarin dan cokelat bubuk, masak dengan api kecil sampai mencair, lalu sisihkan
Campur telur dengan gula pasir dan cake emulsifier, kocok sampai mengembang dan kental. Masukkan tepung terigu
dan juga margarin, lalu aduk sampai rata
Tuangkann adonan dalam cetakan berlumur margarin, lalu bakar dalam oven dengan suhu 175C sampai matang.
Kemudian angkat, dan biarkan sampai dingin.
Potong bolu ukuran loyang persegi panjang, atur pada cetakan, tusuk-tusuk dengan tusuk sate lalu sisihkan.
Puding:
Campur susu, gula, dan agar-agar. Masak sampai mendidih
Masukkan tepung maizena, masak sampai mengental, matikan api, lalu masukkan mangga dan aduk rata. Sisihkan
dan biarkan sampai dingin.
Masukkan cairan agar-agar pada putih telur lalu aduk rata. Tuangkan adonan puding pada cetakan yang telah diisi
dengan bolu sebanyak penuh, biarkan sampai sedikit mengeras.
Taruh potongan bolu, simpam dalam lemari es samapi puding mengeras
Potong-potong Puding Mangga Lapis Bolu dan siap untuk dihidangkan

Chocolate Lava Cake ::


Resep Oleh Devie Ajha
https://www.facebook.com/devi.fardiah
Bahan :
Telur ayam 3 butir
Terigu 150gr
Gula pasir 100gr
Dark coklat 100gr
Margarin 100gr
Sp 1 sendok teh ( sy pke ovalet setengah sendok teh)
Beking powder stngh sendok teh
Dark coklat di potong dadu...
Cara Membuat :
1. Leleh kan coklat dan mentega biarkan dingin
2. mixer telur gula ma ovalet sampai memutih
3. Masukan coklat dan mentega yang udah di leleh kan ke adonan yang udah di mix..dan juga tepung mix sebentar
4. Panaskan kukusan...masukin adonan ke cetakan mufin..aku pke cangkir kopi aja...se per empat cangkir...kukus 5

menit..masukin coklat yang sudah di potong dadu...timpa lg dengan adonan...kukus lg 5 menit...


Jadiiii dehhh...

Bahan untuk membuat nasi sushi:


350 gram beras
1 genggam beras ketan
600 ml air
1/2 sdm rice vinegar (cuka beras)
1/2 sdm gula pasir
1 sdt garam
Bahan untuk isian sushi :
1 buat ketimun, potong memanjang
1 buah wortel, rebus
2 buah jamur, rebus
1 buah telur ayam di dadar
5 lembar daging asap, goreng matang
2 sdm kecap asin, sebagai perendam semua isian.
Pelengkap agar sushimu makin nikmat :
Wasabi
Soy sauce atau kecap asin
Cara pembuatannya :

Tahap 1 :
Pertama-taman, kamu campur beras biasa dan beras ketan, lalu
cuci bersih dan tiriskan. Lalu masak hingga matang
menggunakan rice cooker.
Sembari menunggu nasi matang, tuangkan rice vinegar, gula dan
garam dalam mangkok kecil, lalu aduk hingga larut.
Nah, kemudian tuangkan sedikit demi sedikit larutan rice
vinegar pada nasi yang sudah matang.
Agar lebih nikmat, aduk gunakan spatula kayu hingga nasi menjadi
agak lembab dan menempel satu sama lain. Jangan lupa sembari
kamu kipas-kipas agar uap airnya hilang.
Tahap 2 :
Letakkan sushi mat (anyaman bambu) di atas meja lalu taruh
selembar nori diatasnya.
Letakkan dua gumpalan nasi sushi di salah satu ujung nori.
Kemudian ratakan dengan tangan.
Taruh irisan sayur, telur dan daging asap di atas nasi, kemudian
rapikan.
Gulung sushi dengan menekuk sushi mat dan tekan agar gulungan
sushi lebih padat.
Potong-potonglah sushi dengan ukuran 2 cm.
Jadi deh.
MINI NUTELLA CHEESECAKE ::

Untuk membuat kue ini, bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan adalah:
300 gr crackers atau biskuit tawar
5 sendok makan mentega tawar
1 toples Nutella ukuran 400 gr
100 gr kacang almond atau hazelnuts
450 gr cream cheese (bisa kamu dapat di supermarket)
65 gr gula bubuk, diayak
Whipped cream
Cetakan dan wadah kertas untuk cupcakes secukupnya.
Nah, setelah semua alat dan bahan siap, ikuti langkah-langkah pembuatan ini:
Hancurkan crackers atau biskuit tawar. Kamu bisa menggunakan penggiling atau food processor.
Setelah mulai hancur, tambahkan mentega tawar dan 1,5 sendok makan Nutella ke dalam remahan. Aduk terus
sampai mulai menggumpal.
Tambahkan 3 sendok makan hazelnuts atau kacang almonds. Giling dan aduk hingga adonan bertekstur seperti pasir
basah.
Siapkan cetakan dan lapisi masing-masingnya dengan wadah kertas cupcakes. Masukkan 1 sendok makan adonan
biskuit ke setiap cetakan.
Tekan-tekan ke bagian dasar cetakan hingga padat dan tidak ada ruang kosong. Masukkan ke dalam lemari es untuk
mengeraskannya.
Kocok cream cheese dan gula bubuk sampai halus. Kemudian, masukkan seluruh Nutella yang tersisa dan aduk
sampai benar-benar tercampur dengan sempurna.
Ambil cetakan dari dalam lemari es dan tuang adonan cream cheese ke dalamnya. Isi hanya sampai 2/3 bagiannya
saja. Masukkan kembali ke dalam lemari es selama 5-8 jam.
Mini Nutella cheesecake-mu siap dinikmati dingin-dingin, deh.