PENDEKATAN ECO-EFFISIENSI

DALAM PENGELOLAAN USAHA

SEBUAH PENDEKATAN
PENGELOLAAN USAHA BERUPA
UPAYA MENINGKATKAN
EFISIENSI UNTUK
MENINGKATKAN MANFAAT,
BAIK DARI ASPEK EKONOMI,
ORGANISASI MAUPUN
LINGKUNGAN HIDUP
1

PARADIGMA PENGELOLAAN USAHA

financi
al

single bottom line

profit

triple bottom line

planet

people

1. Pilar Tunggal -Finansiil:

Aspek keuangan menjadi satu-satunya
dasar pengelolaan usaha dicerminkan pd
tujuan pencapaian laba
2. Tiga Pilar:
Profit:
Laba menjadi salah atu tujuan usaha
People:
Kepuasan stakeholder (para pihak) menjadi
salah satu tujuan perusahaan
Planet:
Menjaga kelestarian lingkungan hidup
dimana perusahaan tinggal atau
beroperasi menjadi salah satu misi penting
perusahaan
3

DAMPAK KEGIATAN USAHA

negatif

Mengurangi
kenyamanan
Kerusakan
lingkungan
Pencemaran
lingkungan

positif

Keuntungan ekonomi
bagi pelaku usaha
Penyerapan tenaga
kerja
PAD PDRB Devisa

HASIL AKHIR USAHA

Man
Money
Method
Material
Machine
Market

(dibuang)
ke
lingkungan

Produk
Akhir Yg
Diharapkan
Product
Output
Produk Akhir
Yg Tdk
Diharapkan
Keluaran
Bukan Product
- Non-product
Output
5

Contoh:
Usaha penjualan Ayam
Goreng
Produk Yang Diharapkan
Product Output

Ayam goreng

Produk Tdk Diharapkan Ayam goreng rusak

Keluaran Bukan Produk
bulu ayam, potongan
(KBP)- Non-product
kuku, paruh, dll
Output
air limbah cucian
air limbah bumbu
kupasan bumbu
minyak goreng bekas
seresah lalapan
asap dan panas
dll

PRODUKSI BERSIH
UNEP (1994)
Strategi pencegahan dampak lingkungan terpadu
yg ditetapkan scr terus menerus pd proses,
produk, jasa untuk meningkatkan efisiensi scr
keseluruhan dan mengurangi resiko terhadap
manusia maupun lingkungan

BAPEDAL BADAN PENGENDALIAN

DAMPAK LINGKUNGAN (1995)
Strategi pengelolaan lingkungan yg preventif dan
diterapkan scr terus-menerus pd proses produksi,
serta daur hidup produk dan jasa untuk
meningkatkan eko-efisiensi dengan tujuan
mengurangi resiko terhadap manusia dan
lingkungan

KLH (2003)
Strategi pengelolaan lingkungan yg
bersifat preventif, terpadu dan
diterapkan scr terus-menerus pd
setiap kegiatan mulai dr hulu ke hilir
yg terkait dengan proses produksi,
produk dan jasa untuk meningkatkan
efisiensi penggunaan sumberdaya
alam, mencegah terjadinya
pencemaran lingkungan dan
mengurangi resiko terhadap kesehatan
dan keselamatan manusia serta
kerusakan lingkungan
8

Strategi produksi bersih:

Upaya pencegahan pencemaran dan
perusakan lingkungan proses
produksi akrab lingkungan
Minimalisasi limbah
Analisis daur hidup produk
Teknologi bersih

PREVENTIVE
STRATEGY

Pencegahan & pengurangan

TREATMENT
STRATEGY

Pengolahan & pembuangan

10

Kombinasi Preventif & Treatment Strategy:

a.Rethink
Suatu konsep pemikiran yg harus dimiliki
pd saat awal kegiatan atau awal operasi
b.
Reduce-pengurangan limbah pd
sumbernya
Upaya mengurangi atau menurunkan
timbulan limbah pd sumbernya
c.

Re-use-penggunaan kembali
Upaya menggunakan kembali suatu limbah
tanpa mengalami perlakuan fisika, kimia atau
biologi
d.

Recycle-daur ulang
Upaya memanfaatkan kembali dengan
pemrosesan ke proses semula yg dpt dicapai
melalui perlakuan fisika, kimia, dan biologi

11

e. Recovery-ambil ulang
Upaya memisahkan suatu bahan atau energi
dr suatu limbah untuk kemudian
dikembalikan ke dalam proses produksi
dengan atau tanpa perlakuan fisika, kimia
dan biologi
f. Pengolahan limbah
Limbah yg muncul dalam sistem produksi,
kualitas dan kuantitasnya dikendalikan agar
tidak melebihi baku mutu yg dipersyaratkan
g. Pembuangan limbah
Upaya terakhir yakni membuang limbah yg
seharusnya diupayakan aman bagi manusia
dan lingkungan
12

TEKNIK PRODUKSI BERSIH

TEKNIK PROD
BERSIH
PENGURANGAN
SUMBER
PENCEMAR
PERUBHN
PRODUK:
Penggantian
produk
Penghematan
produk
Perubahan pd
komposisi
produk

PENGENDALIA
N SUMBER
PENCEMARA
N

DAUR ULANG

PENGGUNAAN
KEMBALI
Pengembalia
n ke proses
awal
Penggantian
bahan untuk
proses awal

PENGAMBILA
N KEMBALI
Diproses utk
mendapatka
n bahan asal
Diproses utk
mendapatka
n produk
samping

13

TEKNIK PRODUKSI BERSIH

( Lanjutan )
PENGENDALIA
N SUMBER
PENCEMARA
N
Perubahan
Material input:
Pemurnian
material
Penggantian
material

Pengubahan
Teknologi:

Ubah proses
peralatn
Ubah tata letak/
pemipaan
otomatisasi alat,
ubah tatanan dan
ketentuan operasi

Tata Cara Operasi:

Tindakan prosedural
Pencegahan
kehilangan
Sistem manajemen
Peningkatan
penanganan material
Pemisahan limbah

14

PILIHAN PENERAPAN TEKNIK PRODUKSI

BERSIH

1. PERUBAHAN BAHAN BAKU

mengurangi/ menghilangkan bhn baku yg

mengandung
bahan berbahaya dan beracun (B3)
seperti logam berat
dari zat warna pelarut

menggunakan bhn baku kualitas baik dan murni

untuk
menghindari kontaminan dalam proses
2. TATA CARA OPERASI DAN TATA KELOLA YG BAIK
mencegah kehilangan bhn baku, produk maupun
energi
dari pemborosan, dan tercecer

penanganan material dengan baik

jadual produksi yg baik dan koordinasi pengelolaan

limbah

pemisahan (segregasi) limbah menurut jenisnya

mengembangkan manajemen perawata, shg

mengurangi
kehilangan akibat kerusakan

mengembangkan tata cara penanganan dan

inventarisasi
bhn baku, energi, produk, dan
peralatan
15

3. PENGGUNAAN KEMBALI

menggunakan kembali sisa air proses, air pendingin

dan material lain di dalam pabrik

mengambil kembali bahan buangan sebagai energi

menciptakan kegunaan limbah sebagai produk lain

(byproduct) yg dpt dimanfaatkan oleh pihak luar
4. PERUBAHAN TEKNOLOGI

mengubah tata letak, perpipaan untuk perbaikan

aliran
proses dan meningkatkan efisiensi

memperbaiki kondisi proses, shg meningkatkan

kualiats
produk dan mengurangi jumlah limbah
5. PERUBAHAN PRODUK

mengubah formulasi produk utk mengurangi

dampak
lingkungan pd waktu digunakan oleh
konsumen

meracang produk sedemikian rupa shg mudah

didaur
ulang

mengurangi kemasan yg tidak perlu

16

PRODUKSI BERSIH

TATA KELOLA YG
APIK
(GOOD
HOUSEKEEPING)
GHK

PENGELOLAAN
BAHAN KIMIA
(CHEMICAL
MANAGEMENT ) CM

Fokus GHK dan CM:

Peningkatan produktivitas
Penghematan biaya
Pengurangan dampak lingkungan
Peningkatan prosedur organisasi dan
keselamatan di tempat kerja
17

Good Housekeeping (Adiputra, 2005)

Suatu metodologi yg berbasis manajemen
untuk meningkatkan produktivitas,
memperoleh penghematan biaya,
mengurangi dampak lingkungan dan
meningkatkan prosedur organisasi
serta keselamatan kerja
Chemical Management (Agusni, 2005)
Upaya peningkatan pengelolaan bahan
kimia agar dapat diperoleh
pengurangan biaya, peningkatan
kesehatan dan keselamatan pekerja,
mengurangi dampak negatif ke
lingkungan dan meningkatkan daya
saing

18

TATA KELOLA YG APIK - GHK

Efisiensi
Ekonomi
Kinerja
Lingkunga
n

Penghematan
Biaya &
Peningkatan
Produktivitas
Berkurangnya
limbah padat,
emisi udara &
efluen

Pembelajaran
Organisasi

Peningkatan
kemampuan
dalam
penerapan

Gb. Keuntungan Tata Kelola Yg Apik bagi Perusahaan

19

LANGKAH-LANGKAH GHK
a. Rasionalisasi pemakaian bahan baku, air,
dan input energi pengurangan kerugian
bahan input akan mengurangi biaya
operasioanl
b. Mengurangi volume dan atau toksisitas
limbah, limbah cair serta emisi
c. Pemakaian kembali dan atau daur ulang scr
maksimal atas input utama dan bahan
kemasan
d. Meningkatkan kondisi kerja dan
keselamatan kerja di perusahaan
e. Peningkatan kinerja organisasi
20

PRINSIP LANGKAH-LANGKAH GHK

a. No-cost
b. Low-cost

21

LANGKAH-LANGKAH CM
Pengelolaan CM :
a. Mengetahui semua bahan kimia yang ada.
b. Menentukan jumlah yang hilang,
terbuang, terkontaminasi dan
kadaluwarsa.
c. Menerapkan langkah-langkah penggunaan
bahan kimia yang efisian dan aman.
d. Mengidentifikasi situasi dan kondisi
timbulnya.
e. Monitoring pelaksanaan.

22

FAKTOR PENDORONG GHK

a. Komitmen manajemen puncak
b. Analisis stakeholder
(pemerintah-konsumen-karyawanlembaga swadaya masyarakatmasyarakat internasional-pengecerdistributor-pemasok-kontaktor, dsb)
c. Keterlibatan karyawan
d. Komunikasi dalam organisasi
e. Pengukuran kinerja

23

FAKTOR PENGHAMBAT GHK

Faktor Internal:
a. Sulit menerima perubahan
b. Faktor teknis-kurangnay informasi
tentang produksi bersih
c. Faktor finansiil
d. Kultur perusahaan
Faktor Eksternal:
a. Rendahnya penegakan regulasi
lingkungan
b. Terlalu ketat regulasi lingkungan
c. Tendahnya kepedulian masy thd
lingkungan
d. Rendahnya insentif lingkungan
24

MANFAAT PRODUKSI BERSIH

a. Sebagai pedoman perbaikan produk dan
proses
b. Penggunaan sda dan energi yg lebih efektif
serta efisien
c. Mengurang/mencegah terbentuknya bahan
pencemar dan atau limbah
d. Mengurangi terjadinya resiko thd
kesehatan manusia dan lingkungan
e. Mendorong pengembangan teknologi
pengurangan limbah, serta teknologi bersih
yg ramah lingkungan
f. Menghindari baiya pemulihan lingkungan
g. Meningkatkan daya saing produk melalui
penggunaan teknologi baru perbaikan
tekno
h. Meningkatkan efisiensi dlm proses prod,
shg mengurangi biaya penolahan limbah

25