Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Ayam Bumbu Rujak

    Diunggah oleh

    AchmadDenyNugroho
    6 tayangan1 halaman
    resep makanan dalam membuat Ayam Bumbu Rujak yang enak dan bergizi

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    resep makanan dalam membuat Ayam Bumbu Rujak yang enak dan bergizi

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    6 tayangan1 halaman

    Ayam Bumbu Rujak

    Diunggah oleh

    AchmadDenyNugroho
    resep makanan dalam membuat Ayam Bumbu Rujak yang enak dan bergizi

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    TTG MASAKAN INDONESIA

    A
    AY
    YA
    AM
    M BBU
    UM
    MBBU
    U RRU
    UJJA
    AK
    K
    1.

    BAHAN
    Ayam

    2.

    BUMBU
    1)
    2)
    3)
    4)
    5)
    6)
    7)
    8)
    9)

    3.

    1 ekor

    Bawang merah
    Jahe
    Bawang putih
    Sereh
    Lombok merah
    minyak goreng
    Kemiri
    Santan
    Kunyit

    6 buah
    1 potong
    5 siung
    1 batang
    10 biji
    4 sendok makan
    5 butir
    4 gelas
    5 butir

    CARA PEMBUATAN
    1) Ayam dibersihkan, dicuci dipotong-potong.
    2) Bumbu-bumbu dihaluskan kecuali jahe dan sereh, ditumis dengan
    minyak 2 menit.
    3) Daging dimasukkan, ditambah santan, diaduk diatas api supaya
    santan tidak pecah, sampai dagingnya lunak.

    Jakarta, Maret 2001


    Sumber
    Disadur oleh

    : Buku Kumpulan Masakan Indonesia


    : Ika Budiawati, Kemal

    Hal. 1/ 1
    Kantor Deputi Menegristek Bidang Pendayagunaan dan Pemasyarakatan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi
    Gedung II BPP Teknologi Lantai 6, Jl. M.H. Thamrin 8 Jakarta 10340
    Tel. 021 316 9166~69, Fax. 021 316 1952, http://www.ristek.go.id

    Anda mungkin juga menyukai