FETTUCCINE

Bahan Membuat Resep

Adonan Pasta:

100 gr terigu
1 btr telur
1/4 sdt garam
2 sdt minyak zaitun

Cara Membuat Adonan Pasta:

Campur semua bahan, uleni
hingga kalis dan sesekali
ditekan dengan tangan.
Letakkan pada alas datar
yang sudah ditaburi sedikit
tepung terigu, giling adonan.
Lipat dan giling sampai
adonan tercampur rata.
Kemudian, giling kembali
dengan gilingan khusus untuk
mi atau bentuklah sesuai
dengan selera. Pasta siap
digunakan.

1/2 sdt merica bubuk

garam secukup selera
150 gr keju cheddar
parut
100 ml krim kental
50 ml susu cair
200 gr jamur
champignon, cuci n
potong2
Cara membuat:
1. Didihkan air, tambah 1/2
sdt garam. Masak fettuccine
sampai matang. Angkat n
tiriskan.
2. Panaskan margarin, tumis
bw putih n bw bombay hingga
layu tp jgn gosong, lalu
masukkan tp terigu, aduk.

Bahan:

3. Tuang air/kaldu sedikit2

sampai adonan kental.
Tmbahkan merica, oregano,
garam, aduk2. Masukkan keju
parut, aduk2. Masukkan
jamur.

4. Setelah mendidih,
masukkan krim dan susu.
Terakhir masukkan fettuccine,
aduk2. Angkat.

CREAM

200 gr fettuccine
3 sdm margarin
75 gr bw bombai cincang
1 sdm tepung terigu (aku
pake 1,5 sdm)
1/2 sdt bw putih cincang
300 ml air/kaldu

5. Sajikan.. slg dimakan

hangat2 lebih enakk