1

Bakteri

Bakteri adalah salah satu golongan organisme prokariotik (tidak mempunyai selubung inti). Bakteri
sebagai makhluk hidup tentu memiliki informasi genetik berupa DNA, tapi tidak terlokalisasi dalam
tempat khusus (nukleus) dan tidak ada membran inti. Bentuk DNA bakteri adalah sirkuler, panjang dan
biasa disebut nukleoid. Pada DNA bakteri tidak mempunyai intron dan hanya tersusun atas ekson saja.
Bakteri juga memiliki DNA ekstrakromosomal yang tergabung menjadi plasmid yang berbentuk kecil dan
sirkuler(Yulika , 2009)
Sel bakteri terdiri dari membran dan sitoplasma. Sel dibungkus oleh dinding sel, pada beberapa jenis
bakteri dinding sel dikelilingi oleh kapsula atau lapisan lendir. Kapsul berisi campuran polisakarida dan
polipeptida. Bakteri memperbanyak diri dengan cara pembelahan secara biner. Pertumbuhan bakteri
dipengaruhi faktor lingkungan seperti, suhu atau temperatur, O2, CO2, pH, nutrient dan cahaya (Suendra,
1991).
Bakteri memiliki flagella yang tumbuh dalam membran sel, berupa struktur yang menyerupai benang
panjang, berbentuk seperti cambuk. Flagella ini merupakan alat gerak bakteri yang bergerak dengan cara
mendorong bakteri dalam cairan, misalnya air (Gaman dan Sherington, 1994).
Berdasarkan komposisi selnya, bakteri dibedakan atas Gram positif dan bakteri Gram negatif.
Pewarnaan gram merupakan salah satu teknik penting dalam membedakan kedua gram tersebut.
Staphylococcus aureus dan Escherichia coli yang dijadikan bioindikator adalah dua spesies bakteri yang
berbeda Gramnya.
2

Morfologi Bakteri
Pada umumnya ukuran tubuh bakteri sangat kecil, umumnya bentuk tubuh bakteri baru dapat dilihat
dengan menggunakan mikroskop. Bakteri adalah sel prokariot yang khas, bersifat uniseluler dan
tidak mengandung struktur yang terbatasi membran di dalam sitoplasmanya. Sel bakteri ada yang
berbentuk bulat, batang atau spiral (Gambar 1). Umumnya bakteri memiliki diameter antara 0,5-2,5
m (Pelczar dan Chan, 1986). Bakteri adalah yang paling berkelimpahan dari semua organisme.
Bakteri tersebar (berada dimana-mana) di tanah, air dan sebagai simbiosis dari organisme lain.

Gambar 1. Bentuk sel bakteri (a) Basil, (b) Kokus, (c) Spiral (Sumber: Kayser,
2005)
Kebanyakan bakteri berukuran kecil, biasanya hanya berukuran 0,5-5 m. Umumnya bakteri
memiliki dinding sel, seperti sel hewan dan jamur, tetapi dengan komposisi yang sangat berbeda. Banyak
bakteri yang bergerak menggunakan flagella, yang berbeda dalam strukturnya dari flagella kelompok lain
(Pelczar dan Chan, 1986).
Bakteri dapat ditumbuhkan dalam suatu medium agar dan akan membentuk penampakan berupa
koloni. Koloni sel bakteri merupakan sekelompok massa sel yang dapat dilihat dengan mata langsung.
Penampakan koloni bakteri dalam media lempeng agar menunjukkan bentuk dan ukuran koloni yang
khas, dapat dilihat dari bentuk keseluruhan penampakan koloni, tepi dan permukaan koloni. Koloni
bakteri dapat berbentuk bulat, tak beraturan dengan permukaan cembung, cekung atau datar serta tepi
koloni rata atau bergelombang (Gambar 2) .

Gambar 2. Bentuk-bentuk koloni bakteri (Sumber : Cappucino, 1987)

Bakteri secara umum dibedakan menjadi dua bagian berdasarkan sifat pewarnaan Gram yaitu Gram
positif dan Gram negatif. Bakteri Gram positif adalah bakteri yang memberi respon berwarna biru
keunguan jika dilakukan uji pewarnaan Gram, sedangkan Gram negatif memberikan respon warna merah
jika dilakukan uji pewarnaan Gram (Gambar 3) (Tortora dan Derrickson, 2006).

Gambar 3. Bakteri (a) Gram positif dan (b) Gram negatif

3

Habitat
Bakteri terdapat secara luas di lingkungan alam yang berhubungan dengan hewan, tumbuh-

tumbuhan, udara, air dan tanah. Bakteri adalah mikroorganisme bersel tunggal tidak terlihat oleh mata,
berukuran antara 0,5 1,0 m dan lebar 0,5 2,5 m tergantung pada jenisnya. Terdapat beribu jenis
bakteri, tapi hanya beberapa jenis bakteri yang ditemukan, diantaranya berbentuk bulat, batang, spiral,
koma atau vibrios (Buckle et al., 1987).
1. Bakteri Gram-negatif

Bakteri Gram-negatif Berbentuk Batang (Enterobacteriaceae)

Bakteri Gram-negatif berbentuk batang habitat alaminya berada pada sistem usus
manusia dan binatang. Keluarga enterobacteriaceae meliputi banyak jenis
(Escherichia, Shigella, Salmonella, Enterobacter, Klebsiella, Serratia, Proteus, dll).
Beberapa organisme, misalnya Escherichia coli merupakan flora normal dan
menyebabkan penyakit, sedangkan yang lain seperti salmonella dan shigella

merupakan patogen yang umum bagi manusia.3

Pseudomonas, Acinetobacter, dan Bakteri Gram-negatif Lain

Pseudomonas aeruginosa bersifat invasif dan toksigenik, mengakibatkan infeksi pada
pasien dengan penurunan daya tahan tubuh, dan merupakan patogen nosokomial yang
penting.
Chromobacteria dan Chryseobacteria ditemukan di tanah dan air, dan merupakan
bakteri patogen yang oportunistik bagi manusia. Bakteri lain, Capnocytophaga,
Eikenella corrodens, Kingella, dan Moraxella tumbuh normal pada manusia namun
dapat menyebabkan variasi infeksi yang luas.

Vibrio, Campylobacter, Helicobacter, dan Bakteri lain yang berhubungan.

Mikroorganisme ini merupakan spesies berbentuk batang Gram-negatif yang tersebar
luas di alam. Vibrio ditemukan di daerah perairan dan permukaan air. Aeromonas
banyak ditemukan di air segar dan terkadang pada hewan berdarah dingin.
Plesiomonas terdapat pada hewan berdarah dingin dan panas. Campylobacter
ditemukan di banyak spesies hewan, termasuk hewan peliharaan

Haemophilus, Bordetella, dan Brucella

Merupakan kelompok bakteri pleiomorfik kecil, Gram-negatif. Haemophilus
influenzae tipe b merupakan patogen manusia yang penting.

Yersinia, Francisella dan Pasteurella

Merupakan bakteri berbentuk batang pendek Gram-negatif yang pleiomorfik.

Organisme ini bersifat katalase positif, oksidase positif, dan merupakan bakteri
mikroaerofilik atau anaerob fakultatif.
2. Bakteri Gram-positif

Bakteri Gram-positif Pembentuk Spora: Spesies Bacillus dan Clostridium

Basil Gram-positif pembentuk spora mencakup spesies Bacillus dan Clostridium.
Kedua spesies ini ada dimana-mana, membentuk spora sehingga dapat hidup di
lingkungan selama bertahun-tahun. Spesies Bacillus bersifat aerob, sedangkan
Clostridia bersifat anaerob obligat.

Bakteri Gram-positif Tidak Membentuk Spora: Spesies Corynebacterium,

Propionibacterium, Listeria, Erysipelothrix, Actinomycetes
Beberapa anggota genus Corynebacterium dan kelompok spesies Propionibacterium

merupakan flora normal pada kulit dan selaput lendir manusia. Corynebacterium
diphtheriae memproduksi eksotoksin yang sangat kuat dan menyebabkan difteria pada
manusia. Listeria monocytogenes dan Erysipelothrix rhusiophathiae ditemukan pada
binatang dan kadang menyebabkan penyakit yang berat pada manusia. Golongan
Listeria dan Erysipelothrix tumbuh dengan baik di udara.3

Staphylococcus
Merupakan sel Gram-positif berbentuk bulat, biasanya tersusun dalam bentuk
bergerombol yang tidak teratur seperti anggur. Beberapa spesies merupakan anggota
flora normal pada kulit dan selaput lendir manusia; yang lain menyebabkan supurasi
dan bahkan septikemia fatal. Staphylococcus yang patogen sering menghemolisis
darah, mengkoagulasi plasma dan menghasilkan berbagai enzim ekstraseluler
dan toksin yang stabil terhadap panas. Staphylococcus cepat menjadi resisten terhadap
beberapa antimikroba. Genus Staphylococcus sedikitnya memiliki 30 spesies. Tiga
tipe Staphylococcus yang berkaitan dengan medis adalah Staphylococcus aureus,
Staphylococcus epidermidis dan Staphylococcus saprophyticus. Staphylococcus
aureus bersifat koagulase positif, dan merupakan patogen utama pada manusia.
Staphylococcus koagulase negatif merupakan flora normal manusia dan kadangkadang menyebabkan infeksi, misalnya Staphylococcus epidermidis.

Streptococcus
Streptococcus merupakan bakteri Gram-positif berbentuk bulat, yang mempunyai
karakteristik dapat membentuk pasangan atau rantai selama pertumbuhannya. Bakteri
ini beberapa di antaranya merupakan anggota flora normal manusia; sedang
Streptococcus yang lain berhubungan dengan penyakit pada manusia.Ada 20 jenis
streptococcus, di antaranya Streptococcus pyogenes (Group A), Streptococcus
agalactiae (Group B) dan jenis Enterococcus (Group D). Mikroorganisme tersebut
memiliki berbagai tampilan yang bervariasi dalam hal karakteristik koloni
pertumbuhan, pola hemolisis pada media agar darah, komposisi antigen dalam
substansi dinding sel dan reaksi biokimia. Jenis Streptococcus pneumoniae
(pneumococcus) diklasifikasikan berdasarkan komposisi antigen polisakarida pada
kapsul.