Elektroforesisadalah teknik
pemisahan komponen atau molekul
bermuatan berdasarkan perbedaan
tingkat migrasinya dalam sebuah
medan listrik.
Medan listrik dialirkan pada
suatumediumyang mengandung
sampel yang akan dipisahkan
Teknik ini dapat digunakan dengan
memanfaatkan muatan listrik yang ada
pada makromolekul
Jenis elektroforesis
Elektroforesis kertas
jenis elektroforesis yang terdiri dari
kertas sebagai fase diam
danpartikelbermuatan yang terlarut
sebagai fase gerak, terutama ialahionion kompleks
Elektroforesis gel
elektroforesis yang menggunakan gel
sebagai fase diam untuk memisahkan
molekul-molekul.