Manfaat Biji Anggur Untuk Kesehatan.

Anggur merupakan tanaman buah

berupa perdu merambat yang termasuk ke dalam keluarga Vitaceae. Buah ini
biasanya digunakan untuk membuat jus anggur, jelly, minuman anggur, minyak biji
anggur dan kismis, atau dimakan langsung. Buah ini juga dikenal karena
mengandung banyak senyawa polifenol dan resveratol yang berperan aktif dalam
berbagai metabolisme tubuh, serta mampu mencegah terbentuknya sel kanker dan
berbagai penyakit lainnya. Aktivitas ini juga terkait dengan adanya senyawa
metabolit sekunder di dalam buah anggur yang berperan sebagai senyawa antioksi
dan yang mampu menangkal radikal bebas.
Biji buah anggur biasanya akan dibuang saat kita makan buah anggur. Namun
tahukah Anda, bahwa biji buah anggur mempunyai banyak manfaat untuk
kesehatan?
Banyak di antara kita mempunyai kekhawatiran jika mengkonsumsi biji anggur ini
akan menyebabkan usus buntu sebagaimana jika kita mengkonsumsi biji cabai.
Namun ini tidak akan menjadi masalah karena biji anggur tidak sekeras biji cabai,
sehingga masih aman untuk dikonsumsi apalagi jika menilik manfaatnya bagi tubuh
kita. Tapi alangkah baiknya untuk menghilangkan kekhawatiran ini, sebaiknya
terlebih dahulu biji buah anggur dikunyah sebelum ditelan.
1. Penangkal radikal bebas. Dr.Masquelier, seorang peniliti asal Perancis,
menemukan zat anti kanker berupa proanthocyanidins dalam biji-biji anggur.
Keampuhan proanthocyanidins ini bisa menangkal radikal bebas berlipat 20 kali
vitamin C dan 50 kali vitamin E. Ekstrak biji anggur juga dianggap lebih aman dari
suplemen anti oksidan vitamin A dan E karena terlarut dalam air.
2. Anti kanker. Dikutip dalam The Times of India, ekstrak dari biji anggur menambah
deret penghalau sel kanker untuk berkembang biak.
Rajesh Agarwal, PhD, salah satu peneliti di University of Colorado Cancer Center
dan profesor di Skaggs School of Pharmaceutical Sciences, menyatakan bahwa
ekstrak biji anggur memiliki kelebihan dalam membunuh sel-sel kanker tanpa
membunuh sel yang sehat.
Potensi lain yang dihasilkan oleh ekstrak biji anggur yaitu sebagai lini kedua dalam
pengobatan kanker leher dan kepala, meski demikian Agarwal berharap agar
temuan ini lebih di kembangkan dalam pengujian secara klinis.
3. Mencegah stroke. Menurut hasil penelitian, biji buah anggur memiliki kandungan
mineral, seng (Zn) dan mangan (Mn) yang bermanfaat untuk tubuh. Biji anggur
mengandung endungeoned pycnogenol, yaitu zat penguat kologen yang bisa
menjaga kelenturan pembuluh darah kita. Kelenturan pembuluh darah sangat
penting untuk mencegah gejala stroke.

4. Melembabkan kulit wajah. Biji anggur mampu mengunci kelembapan dan

memperkuat fungsi lapisan kulit terluar. Fungsi ini sama seperti ekstrak kenari dan
bunga lupin yang memiliki omega 3, 6, dan 9. Juga mengandung vitamin yang bisa
melembapkan, meningkatkan sirkulasi darah, dan memberi nutrisi pada kulit dari
dalam.
5. Untuk memelihara kesehatan sel tubuh manusia, membuat awet muda dan lebih
kebal terhadap serangan penyakit. Berdasarkan penelitian tokoh bernama Shiuan
Chen PhD dari Beckman Research Institute, biji aggur mengandung senyawa
tertentu yang bisa menekan aktifitas hormon estrogen yang terlalu berlebihan dan
bisa berbuntut pada kanker payudara. Hal ini terkait dengan kandungan grape seed
proanthocyanidins/GSPs yang memang diketahui ampuh menghambat kerja
estrogen.
6. Selain hal tersebut di atas, senyawa grape seed proanthocyanidins/GSPs juga
terbukti mampu menghalau efek buruk sinar UV yang jika dibiarkan akan memicu
zat karsiogenik atau pencetus kanker. Dengan senyawa grape seed
proanthocyanidins/GSPs, potensinya bisa direduksi.
7. Peranannya meningkatkan libido pada pria. Kurangnya gairah seks disebabkan
oleh nutrisi yang tidak seimbang. Biji anggur yang mengandung sejumlah mineral
terbukti mampu meningkatkan kulitas seks pada pria. Hal ini sejalan dengan
penelitian Dr. Febri dari Universitas Muhammadiyah Malang. Seialin itu, ia juga
menyatakan bahwa biji anggur juga sangat baik membantu peradangan prostat
pada pria.
8. Menjaga keremajaan Anda. Mengapa? Sebab kandungan grape seed
proanthocyanidins/GSPs atau biasa juga disebut OPC mempunyai kekuatan antioksidan 20 kali lipat dibandingkan dengan Vitamin C, E dan juga A. Keunikan
senyawa grape seed proanthocyanidins/GSPs membuat ia lebih ampuh melawan
radikal bebas sehingga ia sangat baik melawan gejala penuaan.
Meski manfaat biji anggur ini sungguh kuar biasa, namun Anda tetap dilarang
mengkonsumsinya terlalu berlebihan sebab akan membuat Anda sering buang air
keci. Hal ini seungguhnya tidak berbahaya hanya saja merepotkan. Selain itu, jauh
lebih baik jika Anda menghaluskan biji anggur dan campurkan dengan buah lainnya
agar lebih berkhasiat. Pilih buah anggur dengan warna yang gelap sebab kualitas
bijinya dua kali lipat lebih baik. Jika Anda tidak ingin direpotkan kegiatan memilih
biji anggur, tak ada salahnye membeli langsung kapsul ekstrak biji anggur atau
minyak biji anggur.