(Kellen - Quelguen ) patrimonio natural de Nahuelbuta.
La Frutilla Chilena, Fragaria Chiloensis (o
Chiliensis), se produca desde Santiago a Chiloe, pero en lo fundamental era cultivada por el pueblo Mapuche en los sectores aledaos a la Cordillera de la Costa, entre Constitucin y La Imperial, en mayor medida, en los sectores aledaos a la Cordillera de Nahuelbuta.
Los Mapuche consuman la Frutilla como fruta
fresca y como fruta seca. De esta fruta seca preparaban durante todo el ao, para las festividades ms importantes, un brebaje alcohlico, la chicha de frutilla, tambin muy alabada por los cronistas como una bebida nica en su gnero, de un sabor y frescura envidiable.
Mapuches y frutilla blanca
(libro puren indomito)
En el siglo XVI Jacques Cartier (14911557),
descubridor francs al servicio de Inglaterra, desde Canad, lleva a Europa una variedad de fresas (fragaria virginiana); todo parece indicar que en pequea escala sta fue cultivada como novedad y no se hicieron experimentaciones de cruzamiento.
kelln, llawn, llahun, kellen o
kelwn (en la pronunciacin de las diferentes Las
regiones del actual territorio mapuche) eran
recolectadas y consumidas por los mapuche desde tiempos inmemoriales.
El capitn espaol Francisco de Pineda y Bascun (1607
1680) que, en 1629, fue prisionero de los mapuche, en su libro Cautiverio feliz y razn individual de las guerras dilatadas del Reino de Chile, dice que, cuando estaba detenido, fue invitado a la ruka de un lonko y []
cenamos con alegra, porque nos brindamos con
deliciosas chichas de frutillas, que para m era el mayor regalo que se me poda hacer []. Tambin explica pdicamente que la amable hija de otro lonko le ofreci un jarro de chicha de frutillas.
La historia cuenta que en 1614 don Alonso de Ovalle
descubre estos frutos blancos, perfumados y dulces, y las califica como Fragaria chiliensis.
En 1712, el capitn e ingeniero francs AmdeFranois Frzier
(16821773), emprende un viaje cientfico para establecer un mapa del Ocano Pacfico y, entre otros territorios, visita Chile y Per; en 1716 publica un libro (Voyage de la mer du Sud aux ctes du Chili et du Prou). Frzier desembarca en Concepcin en plena Guerra de Arauco y, en las cercanas de esa ciudad fronteriza, descubre la fragaria chiloensis que la escribe como una fruta tan grande como una nuez y, algunas veces,
como el huevo de una gallina de un bermejo resplandeciente,
ms deliciosas que las fresas de los bosques.
DIBUJO DE NUESTRA FRUTILLA
POR A. F. FREZIER. 1712
13 CM
AmdeFranois Frzier deja Concepcin el 19 de febrero de 1714 y
llega a Marsella el 17 de agosto y, entre los cientos de vegetales que recogi, llevaba en sus bagajes plantas y frutas de kelwn. Por su trabajo cientfico, recibi las felicitaciones del rey francs Louis XIV, una recompensa de 1000 escudos y (al parecer, posteriormente) el derecho a que en su escudo de armas intercaladas entre ciervos y coronas reales figuraran seis flores de frutillas.
Finalmente, la frutilla moderna nace en Brest, Francia,
en 1766, tras el cruce de la Fragaria virginiana, proveniente de Estados Unidos, y la Blanca Fragaria Chiliensis. Este primer hibrido (Fragaria ananassa) ha sido el propulsor de todas las distintas especies de frutillas comerciales a nivel mundial.
F. Chiloensis + F. virginiana (Morchata) = Fragaria x ananassa
Fragaria ananassa
El primer hibrido natural del mundo (freson)
Finalmente te invitamos a probar lo que en otra parte del mundo no vas a encontrar