Frutilla blanca chilena

(Kellen - Quelguen )
patrimonio natural de
Nahuelbuta.

La Frutilla Chilena, Fragaria Chiloensis (o

Chiliensis), se produca desde Santiago a Chiloe,
pero en lo fundamental era cultivada por el pueblo
Mapuche en los sectores aledaos a la Cordillera de
la Costa, entre Constitucin y La Imperial, en mayor
medida, en los sectores aledaos a la Cordillera de
Nahuelbuta.

Los Mapuche consuman la Frutilla como fruta

fresca y como fruta seca. De esta fruta seca
preparaban durante todo el ao, para las
festividades ms importantes, un brebaje alcohlico,
la chicha de frutilla, tambin muy alabada por los
cronistas como una bebida nica en su gnero, de un
sabor y frescura envidiable.

Mapuches y frutilla blanca

(libro puren indomito)

En el siglo XVI Jacques Cartier (14911557),

descubridor francs al servicio de Inglaterra,
desde Canad, lleva a Europa una variedad de
fresas (fragaria virginiana); todo parece indicar
que en pequea escala sta fue cultivada como
novedad y no se hicieron experimentaciones de
cruzamiento.

kelln, llawn, llahun, kellen o

kelwn (en la pronunciacin de las diferentes
Las

regiones del actual territorio mapuche) eran

recolectadas y consumidas por los mapuche
desde tiempos inmemoriales.

El capitn espaol Francisco de Pineda y Bascun (1607

1680) que, en 1629, fue prisionero de los mapuche, en su
libro Cautiverio feliz y razn individual de las guerras
dilatadas del Reino de Chile, dice que, cuando estaba
detenido, fue invitado a la ruka de un lonko y []

cenamos con alegra, porque nos brindamos con

deliciosas chichas de frutillas, que para m era el mayor
regalo que se me poda hacer []. Tambin explica
pdicamente que la amable hija de otro lonko le ofreci
un jarro de chicha de frutillas.

La historia cuenta que en 1614 don Alonso de Ovalle

descubre estos frutos blancos, perfumados y dulces, y
las califica como Fragaria chiliensis.

En 1712, el capitn e ingeniero francs AmdeFranois Frzier

(16821773), emprende un viaje cientfico para establecer un
mapa del Ocano Pacfico y, entre otros territorios, visita Chile y
Per; en 1716 publica un libro (Voyage de la mer du Sud aux
ctes du Chili et du Prou). Frzier desembarca en Concepcin
en plena Guerra de Arauco y, en las cercanas de esa ciudad
fronteriza, descubre la fragaria chiloensis que la escribe
como una fruta tan grande como una nuez y, algunas veces,

como el huevo de una gallina de un bermejo resplandeciente,

ms deliciosas que las fresas de los bosques.

DIBUJO DE NUESTRA FRUTILLA

POR A. F. FREZIER. 1712

13 CM

AmdeFranois Frzier deja Concepcin el 19 de febrero de 1714 y

llega a Marsella el 17 de agosto y, entre los cientos de vegetales que
recogi, llevaba en sus bagajes plantas y frutas de kelwn. Por su
trabajo cientfico, recibi las felicitaciones del rey francs Louis XIV,
una recompensa de 1000 escudos y (al parecer, posteriormente) el
derecho a que en su escudo de armas intercaladas entre ciervos y
coronas reales figuraran seis flores de frutillas.

Finalmente, la frutilla moderna nace en Brest, Francia,

en 1766, tras el cruce de la Fragaria virginiana,
proveniente de Estados Unidos, y la Blanca Fragaria
Chiliensis.
Este primer hibrido (Fragaria ananassa) ha sido el
propulsor de todas las distintas especies de frutillas
comerciales a nivel mundial.

F. Chiloensis + F. virginiana
(Morchata) = Fragaria x ananassa

Fragaria ananassa

El primer hibrido natural del mundo (freson)

Finalmente te invitamos a
probar lo que en otra parte
del mundo no vas a
encontrar