12/10/2015

MacammacamMetodeEkstraksi|BLOGSAINS

BLOG SAINS
Blog sains, Animasi
Pembelajaran, Animasi Kimia
dan IPA serta Makalah yang
berhubungan dengan sains
HOME
KIMIA

SAINSNEWS
SOFTWARE

ANIMASI

BELAJARONLINE

DOWNLOAD

ISLAMICCORNER

Home

BrowseHomeKIMIA,KimiaOrganikMacammacamMetodeEkstraksi
HomeKIMIA,KimiaOrganikMacammacamMetodeEkstraksi

Macam-macam Metode Ekstraksi

POSTEDBYRAJMANATOMGREEN

POSTEDON7:13PMWITH2COMMENTS

Animasidestilasisederhana(silahkandibuka)
Ekstraksi adalah pemisahan suatu zat dari campurannya dengan pembagian
sebuah zat terlarut antara dua pelarut yang tidak dapat tercampur untuk mengambil
zat terlarut tersebut dari satu pelarut ke pelarut yang lain. Ekstraksi bertujuan untuk
melarutkan senyawasenyawa yang terdapat dalam jaringan tanaman ke dalam pelarut
yang dipakai untuk proses ekstraksi tersebut.

Macammacam Metode Ekstraksi

Jenisjenis ekstraksi bahan alam yang sering dilakukan adalah :

a. Ekstraksi Cara Dingin
Metoda ini artinya tidak ada proses pemanasan selama proses ekstraksi
berlangsung, tujuannya untuk menghindari rusaknya senyawa yang dimaksud rusak
http://atomgreen.blogspot.co.id/2015/01/macammacammetodeekstraksi.html

1/6

12/10/2015

MacammacamMetodeEkstraksi|BLOGSAINS

karena pemanasanan. Jenis ekstraksi dingin adalah maserasi dan perkolasi

b. Ekstraksi Cara Panas
Metoda ini pastinya melibatkan panas dalam prosesnya. Dengan adanya panas
secara otomatis akan mempercepat proses penyarian dibandingkan cara dingin.
Metodanya adalah refluks, ekstraksi dengan alat soxhlet dan infusa.

1. Metode Maserasi

Maserasi merupakan cara penyarian yang sederhana. Maserasi dilakukan dengan

cara merendam serbuk simplisia dalam cairan penyari. Cairan penyari akan menembus
dinding sel dan masuk ke dalam rongga sel yang mengandung zat aktif, zat aktif akan
larut dengan karena adanya perbedaan konsentrasi antara larutan zat aktif di dalam sel
dengan yang di luar sel, maka larutan yang terpekat didesak keluar. Peristiwa tersebut
berulang sehingga terjadi keseimbangan konsentrasi antara larutan di luar sel dan di
dalam sel.
2. Metode Perkolasi

Perkolasi adalah proses penyarian simplisia dengan jalan melewatkan pelarut

yang sesuai secara lambat pada simplisia dalam suatu percolator. Perkolasi bertujuan
supaya zat berkhasiat tertarik seluruhnya dan biasanya dilakukan untuk zat berkhasiat
yang tahan ataupun tidak tahan pemanasan. Cairan penyari dialirkan dari atas ke bawah
melalui serbuk tersebut, cairan penyari akan melarutkan zat aktif selsel yang dilalui
sampai mencapai keadaan jenuh. Gerak kebawah disebabkan oleh kekuatan gaya
beratnya sendiri dan cairan di atasnya, dikurangi dengan daya kapiler yang cenderung
untuk menahan. Kekuatan yang berperan pada perkolasi antara lain: gaya berat,
kekentalan, daya larut, tegangan permukaan, difusi, osmosa, adesi, daya kapiler dan
daya geseran (friksi).
3. Metode Refluks

Salah satu metode sintesis senyawa anorganik adalah refluks, metode ini
digunakan apabila dalam sintesis tersebut menggunakan pelarut yang volatil. Pada
kondisi ini jika dilakukan pemanasan biasa maka pelarut akan menguap sebelum reaksi
berjalan sampai selesai. Prinsip dari metode refluks adalah pelarut volatil yang
digunakan akan menguap pada suhu tinggi, namun akan didinginkan dengan kondensor
sehingga pelarut yang tadinya dalam bentuk uap akan mengembun pada kondensor dan
turun lagi ke dalam wadah reaksi sehingga pelarut akan tetap ada selama reaksi
http://atomgreen.blogspot.co.id/2015/01/macammacammetodeekstraksi.html

2/6

12/10/2015

MacammacamMetodeEkstraksi|BLOGSAINS

berlangsung. Sedangkan aliran gas N2 diberikan agar tidak ada uap air atau gas oksigen
yang masuk terutama pada senyawa organologam untuk sintesis senyawa anorganik
karena sifatnya reaktif.
4. Metode Soxhlet
Sokletasi adalah suatu metode atau proses pemisahan suatu komponen yang
terdapat

dalam

zat

padat

dengan

cara

penyaringan

berulangulang

dengan

menggunakan pelarut tertentu, sehingga semua komponen yang diinginkan akan

terisolasi. Sokletasi digunakan pada pelarut organik tertentu. Dengan cara pemanasan,
sehingga uap yang timbul setelah dingin secara kontinyu akan membasahi sampel,
secara teratur pelarut tersebut dimasukkan kembali ke dalam labu dengan membawa
senyawa kimia yang akan diisolasi tersebut. Pelarut yang telah membawa senyawa
kimia pada labu distilasi yang diuapkan dengan rotary evaporator sehingga pelarut
tersebut dapat diangkat lagi bila suatu campuran organik berbentuk cair atau padat
ditemui pada suatu zat padat, maka dapat diekstrak dengan menggunakan pelarut yang
diinginkan.
Sumber :
Hamzah, Baharudin. 2009. Fitokimia 1. STIFA PM. Palu

Kelompok Kerja Ilmiah. 1993. Penapisan Farmakologi Pengujian Fitokimia dan Pengujian Klinik. Yayasan Pengembanan Obat
Bahan Alam Phyto Medica, Jakarta.

Departemen Pendidikan Republik Indonesia. 1989. Sediaan Galenik. Penerbit Dirjen Pengawasan Obat dan Makanan, Jakarta.
810.

Stenis, Van, J.G.G.C. 1997. Flora. Penerbit Pradaya Paramitha. Jakarta. 348.

Wijayakusuma, H, 1992. Tanaman Berkhasiat Obat di Indonesia.

Pustaka Kartini. Jakarta. 7677

Tweet

Like

Share

Related articles
EfekFotolistrikanimasikimia
TeoriPereaksidanLarutanPereaksi
TeoriKromatografilapisTipis(KLT)
TataNamaAsamKarboksilat(Video)
TataNamaEter(Video)
AnimasiKimiaContohSenyawaTerpenoid
Label:KIMIA,KimiaOrganik

http://atomgreen.blogspot.co.id/2015/01/macammacammetodeekstraksi.html

3/6

12/10/2015

MacammacamMetodeEkstraksi|BLOGSAINS

2komentar:

wildankerenn

May23,2015at1:33AM

mintasumberaslinyadonk
Reply

Replies

Rajmanatomgreen

June4,2015at9:32AM

sumbernya sudah disebutkan diatas. namun tulisan ini sdh bukan lagi dari
sumberprimer.
Reply

Enteryourcomment...

Commentas:

Unknown(Google)
Signout

Publish

Notifyme

Preview

Home

NewerPost

OlderPost

STATISTIK

POPULAR POSTS
http://atomgreen.blogspot.co.id/2015/01/macammacammetodeekstraksi.html

4/6

12/10/2015

MacammacamMetodeEkstraksi|BLOGSAINS

MacammacamMetodeEkstraksi

AnimasiGifKimia

MIKROBABAG.I(Pengertian
Mikroba)

CaraPembuatanDetergen
full

MetodeKromatografiKertas

MakalahBrugiamalai

Percobaansimulasiletusan
gunungmerapi

KarekteristikUnsurHalogen

10

ARSIPBLOGSAINS

ARSIPBLOGSAINS

ANIMASI

Blogsaindananimasipembelajaran
akanterusberbagiberbagaiinformasi
mengenaianimasiterkhususkimiadan
Ipalainnya.

BERLANGGANANANIMASI

http://atomgreen.blogspot.co.id/2015/01/macammacammetodeekstraksi.html

5/6

12/10/2015

MacammacamMetodeEkstraksi|BLOGSAINS

BERLANGGANANANIMASI
DANVIDEOPEMBELAJARAN

BerlanggananAnimasidanVideo
Pembelajaran

Support:BLOGSAINS|ATOMGREEN|ATOMANIMASI
Copyright2013.BLOGSAINSAllRightsReserved

http://atomgreen.blogspot.co.id/2015/01/macammacammetodeekstraksi.html

TemplateCreatedbyCreatingWebsitePublishedbyMasTemplate
ProudlypoweredbyBlogger

6/6