ALIMENTOS SEGN EL CLIMA ECOSISTMICO

Clima
caliente
( T > 25C )

Banano
Pltano
Cacao
Yuca
Arroz
Maz
Papaya
Aguacate
Naranja
Limn
Mandarina
Mango
Coco
Caa de
azcar
Guayaba

Clima
Clima frio
templado
(10 a 15C)
(15 a 25C)

Banano
Pltano
Cacao
Arroz
Caf
Lenteja
Garbanzo
Maracuy
Tomate
Ajo
Col
Espinacas
Acelga
Pia
Berenjena
Ahuyama
Sandia

Caf
Papa
Lenteja
Frijol
Lulo
Mora
Fresa
Uchuva
Tomate de
rbol
Durazno
Ciruela
Arveja
Brcoli
Cebolla larga
Lechuga
Cebolla de
bulbo
Habichuela
Remolacha
Repollo
Zanahoria

Aunque a muchas personas les suene increble, son

nuestros propios instintos y sensaciones las que nos
impulsan a comer determinado tipo de alimentos
segn el calor o el fro. Incluso el mismo clima nos
invita
a
estar
ms
o
menos
activos.
Las mismas estaciones que ocurren en el mundo,
afectan no slo la alimentacin del hombre, sino otros
aspectos de su estilo de vida, como las horas de
sueo o la actividad fsica. Es clave respetar ese ciclo
para lograr el mximo nivel de salud y bienestar,
adems
de
prevenir
ciertas
enfermedades.
En los meses de abril, mayo, junio, julio y agosto, el
hemisferio norte se encuentra en primavera verano,
y es el que ms ejerce influencia en Colombia. Es un
momento de florecimiento y abundancia, en esta
poca aprovechamos para disfrutar ms del sol, de la
actividad fsica frecuente e intensa, la vitamina D y la
abundancia de las cosechas de frutas y vegetales.
El rol de estos alimentos durante esta poca es
compensar la deshidratacin provocada por el calor y
su aporte de energa rpida, logrando as que las
personas se encuentren activas durante ms horas.
Por otro lado, de septiembre a marzo, que es cuando
en esta misma zona del planeta se encuentra en
otoo e invierno, la tierra tambin provee gran
cantidad de frutas y verduras de la temporada, sin
embargo, es la poca en que ms carne se consume,
ya que es un buen tiempo para consumir protenas y
caloras.

En conclusin, se recomienda el consumo de

alimentos de temporada, de acuerdo lugar donde se
viva y las necesidades nutricionales. Esto adems es
una idea econmica y contribuye a respetar el medio
ambiente.