Unsur Logam di Dalam

Tubuh Manusia

Kelompok 7
Nama :
Febry Tianandari
Erni Surisma
Hayatun Nufus
Martunis
Ricky Septian

Pengertian Logam
Logam adalah unsur kimia yang memiliki sifat kuat,
keras, liat, merupakan penghantar panas dan listrik,
serta mempunyaititik leburtinggi. Logam juga
unsur yang jumlahnya paling banyak di bumi ini.
Logam juga sangat penting bagi tubuh kita. Ada
berbagai manfaat baik logam untuk kesehatan
tubuh. Tetapi, jika kekurangan dan kelebihan logam
akan beresiko menimbulkan efek samping yang
tidak diinginkan. Macam-macam logam yang
penting untuk tubuh manusia, yaitu :

1. Kalsium (Ca)
Fungsi
Pembentukan tulang dan gigi yang dipengaruhi oleh
vitamin D
Pembekuan darah
Aktivitas saraf dan otak
Aktivator enzim
Aktivitas otot jantung
Melindungi tubuh terhadap absorpsi zat radioaktif
Akibat Kekurangan Ca
Riketsia
Osteoporosis
Darah sukar membeku
Rakitis

Lanjutan
Hipokalsemia
Pertumbuhan terhambat
Akibat kelebihan Ca
Hiperkalsemia
Kalsifikasi jaringan dan tulang rawan
Sumber Ca
: Susu, telur dan buah-buahan, yoghurt, keju,
sayur hijau, kacang kedelai, ikan salmon, kacang putih,
lobak, biji wijen, jeruk, oatmeal, sarden, tofu, kale, qinao,
brokoli, kacang almond dan pisang, daging.

2. Fosfor (P)
Fungsi
Pembentukan tulang dan gigi
Metabolisme
Kontraksi otot
Aktivitas saraf
Komponen enzim, DNA, RNA, dan ATP
Membentuk fosfatid, bagian dari plasma
Menjaga keseimbangan asam basa
Pengaturan aktivitas hormon
Efektivitas beberapa vitamin
Kekurangan
Kerapuhan tulang dan gigi
Sakit pada tulang

Lanjutan
Pada anak anak : Rakhitis
Pada orang Dewasa : Osteomalasia
Kelebihan
Terjadi nya proses kalsifikasi (pengerasan) pada organorgan tubuh yang tidak seharusnya seperti ginjal
Sumber : Susu, keju, daging, kacang-kacangan, pisang,
dan padi-padian, sarden, kepiting

3. Zat Besi (Fe)

Fungsi
Pembentukan hemoglobin
Komponen enzim sitokrom (enzim dalam respirasi)
Mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh
Menghilangkan racun dari tubuh
Kekurangan
Anemia
Kelebihan
Pembengkakan pada hati
Sumber : Hati, daging, kuning telur, sayuran hijau tua,
kacang-kacangan, kepiting, tiram

4. Fluorin (F)
Fungsi
Memelihara gigi
Mencegah kekurangan Mg, osteoporosis, dan penyakit
periodental
Kekurangan
Kerusakan karang gigi (caries dentis)
Kelebihan
Fluorosis
Sumber : Air terflorinasi, teh, ikan, dan pasta gigi fluoride
dan pencuci mulut

5. Natrium (Na)
Fungsi
Transmisi saraf
Kontraksi otot
Menjaga tekanan osmotik darah
Sebagai buffer (dalam bentuk Nakarbonat)
Mempertahankan iritabilitas sel otot
Komponen anorganik cairan ekstra sel
Kekurangan
Dehidrasi
Shock
Gangguan pada jantung
Kejang otot

Lanjutan
Kelelahan
Suhu tubuh meningkat
Hipertensi
Hipertensi
Sumber : Daging, garam, mentega, dan produk
peternakan

6. Klorin (Cl)
Fungsi
Pembentukan HCl dalam lambung yang berperan dalam
penyerapan Fe dan emulsi lemak
Aktivator enzim
Bahan ion klorit yang penting untuk transfer CO2 dari
darah ke paru-paru
Memelihara keseimbangan asam basa, elektrolit, dan
tekanan osmosis
Kekurangan
Kontraksi otot abnormal
Hilangnya rambut dan gigi
Pencernaan terganggu

Lanjutan
Kelebihan
Hipertensi
Sumber

: Garam, susu, daging, dan telur

7. Kalium (K)
Fungsi
Mengatur detak jantung
Memelihara keseimbangan air
Transmisi saraf
Memelihara keseimbangan asam basa
Katalisator
Kontraksi otot
Mengatur sekresi insulin dari pankreas
Memelihara permeabilitas membran sel
Kekurangan
Gangguan jantung
Kontraksi otot terganggu
Pernapasan terganggu

Lanjutan
Kelebihan
Kelemahan otot dan terganggunya denyut jantung
Sumber

: Sayuran, buah-buahan, dan kecap

8. Iodium (I)
Fungsi
Aktivitas kelenjar tiroid
Komponen hormon tiroksin
Komponen hormon triyodotironin
Kekurangan
Gondok
Pendengaran berkurang
Kelebihan
Hipertiroidisme
Hipotiroidisme

Lanjutan
Sumber : Makanan hasil laut, telur, susu, garam
beryodium, tiram, dan rumput laut

9. Sulfur (S)
Fungsi
Aktivator enzim
Berperan dalam penyimpanan dan pembebasan energi
Komponen vitamin (thiamin, biotin, dan asam pantotenat)
Komponen dalam proses detoksikasi
Membantu menjaga keseimbangan oksigen untuk fungsi otak
Membantu memperlancar metabolisme dalam tubuh dan
membantu melawan infeksi akibat bakteri
Kekurangan
Anemia
Gondok
Pendengaran berkurang
Mengganggu pertumbuhan

Lanjutan
Kelebihan
Kika konsumsi asam amino berlebih yang akan
menghambat pertumbuhan
Sumber

: Sayuran, telur, daging, susu, dan buah-buahan

10.Tembaga (Cu)
Fungsi
Pembentukan eritrosit dan hemoglobin
Komponen enzim dan protein
Aktivitas saraf
Sintesis substansi seperti hormon
Kekurangan
Anemia
Gangguan saraf dan tulang
Kelebihan
Keracunan yang ditandai dengan muntah, pusing,
lemas, sakit perut dan diare. Jika terjadi terus-menerus
dapat menyebabkan sakit jantung dan kerusakan hati
yang berakibat pada kematian.

Lanjutan
Sumber
hati.

: Seafood, gandum, jagung, polong-polongan, dan

11.Mangan (Mn)
Khasiat
Menjaga kesehatan otak
Berperan dalam pertumbuhan rambut
Membantu menghasilkan enzim untuk metabolisme
tubuh untuk mengubah karbohidrat dan protein
membentuk energi yang akan digunakan
Kekurangan
Diabetes
Osteoporosis
Rematik
Kolesterol tinggi

Lanjutan
Kelebihan
Anemia
Gangguan kulit, jantung, hati, pembuluh darah
Kerusakanotak
Sumber : Telur, kacang-kacangan, polong-polongan,
sayuran berdaun hijau, daging merah, strawberry, nanas,
anggur

12.Magnesium (Mg)
Fungsi
Pembentukan tulang, darah, dan otot
Aktivator enzim
Kontraksi otot
Aktivitas saraf
Respirasi intrasel
Sintesis protein
Kekurangan
Gangguan mental dan emosi
Kontraksi otot terganggu
Fungsi ginjal terganggu
Peredaran darah terganggu

Lanjutan
Serangan jantung
Serangan asma
Kelebihan
Diare
Sumber : Kacang-kacangan, sayuran hijau, makanan hasil
laut, sereal, gandum, jagung, dan tahu

13.Cobalt (Co)
Fungsi
Pembentukan sel darah merah
Untuk menjaga normalitas kerja semua sel
Membantu kesehatan saraf dengan jalan melakukan
pembentukan penutup saraf myelin
Kekurangan
Anemia pernisiosa
Kerusakan saraf
Kelebihan
Pembesaran jantung sampai gagal jantung kongestif
Peningkatan produksi tirod

Lanjutan
Darah lebih kental
Peningkatan aktivitas pada sumsumtulang
Sumber : Daging, hati, kerang, tiram, dan susu. Hampir
semua ikan laut memiliki kandungan cobalt. Jika diambil dari
unsur sayuran, mineral ini dapat diperoleh dengan
mengonsumsi kacang-kacangan, bayam, kubis, selada,
sayuran bit, dan buah ara

14.Kromium (Cr)
Fungsi
Metabolisme karbohidrat dan lemak
Bersama-sama dengan insulin, kromium berfungsi
untuk memudahkan masuknya glukosa ke dalam sel
Kekurangan
Penyakit jantung
Diabetes
Obesitas
Kelebihan
Iritasi lambung
Menghambat penyerapan tembaga oleh tubuh

Lanjutan
Sumber

: Roti, gandum, jagung, daging, ikan dan keju

15.Seng (Zn)
Fungsi
Mempertahankan kesuburan
Memperkuat daya tahan tubuh
Membantu dalam proses penyembuhan
Mampu membantu tubuh agar menghasilkan sekitar
100 enzim yang diperlukan
Mencegah timbulnya jerawat
Mencegah kulit kering
Membantu regenerasi kulit
Kekurangan
Lambatnya regenerasi kulit
Tidak ada selera makan

Lanjutan
Lambatnya pertumbuhan
Kelelahan
Kelebihan
Menghambat penyerapat zat tembaga dan folat
Pusing
Muntah-muntah
Sering mengantuk
Sering berkeringat
Kadarkolesterolrendah
Sumber : buncis, kacang-kacangan, keju, daging sapi,
ayam dan aneka ikan laut.

Sekian dan Terima

Kasih