Pengaruh suhu terhadap aktivitas enzim amilase saliva

1. Metode apa yang digunakan untuk mengetahui pengaruh suhu terhadap

aktivitas enzim Amilase saliva?
a. Metode kualitatif
b. Metode kuantitatif
c. Metode wholegemuts
d. A dan B benar
e. A dan B salah
2. Berapa pH buffer posfat pada praktikum pengaruh suhu terhadap aktivitas
enzim amilase saliva
a. 4
b. 5
c. 6
d. 7
e. 8
3. Pernyataan berikut yang benar adalah
1.suhu berpengaruh pada aktivitas enzim amilase
2. makin rendah suhu makin tinggi aktivitas amilase
3.makin tinggi suhu makin tinggi aktivitas amilase
4.suhu tidak berpengaruh pada aktivitas enzim amilase
Jawaban : B
4. Enzim adalah
1. protein dengan struktur tiga dimensi
2. protein dengan struktur dua dimensi
3. mengkatalis reaksi biologi
4. tidak berpengaruh terhadap reaksi biologi
Jawaban : B
5. Iodium berubah menjadi merah bata setelah dicampur amilum
Sebab
Iodium masuk ke dalam uliran spiral amilase

Jawaban : C

6. Faktor yang mempengaruhi reaksi amilase adalah

1. Suhu
2. pH
3. konsentrasi enzim
4. konsentrasi substrat

Jawaban : E

7. Alat dalam praktikum pengaruh suhu terhadap aktivitas enzim amilase

saliva, kecuali
a. Plat tetes
b. Pipet tetes
c. Beaker glass
d. Stopwacth
e. Tabung reaksi

8. Bahan yang digunakan dalam praktikum pengaruh suhu terhadap aktivitas

enzim amilase
1. Saliva
2. Amilum
3. Iodium
4. Urin
Jawaban : A
9. Aktivitas enzim adalah
a. Kemampuan enzim mengubah substrat menjadi prosuk
b. Kemampuan enzim mengubah produk menjadi substrat
c. Kemampuan enzimmembentuk substat
d. Kemampuan enzim membentuk produk tanpa dipengaruhi substrat
Jawaban : A
10.Prinsip percobaan praktikum pengaruh suhu terhadap aktivitas enzimatik
amilase adalah
a. Terbentuk warna hijau
b. Terbentuk warna biru
c. Terbentuk warna bening
d. Terbentuk warna coklat
Jawaban : C