Anda di halaman 1dari 4

TUMIS SAWI SOUN UDANG

Bahan:
50 gram sawi hijau
25 gram udang cincang kasar
50 gram soun rendam
3 siung bawang putih cincang kasar
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan:
1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai
berubah warna. Tambahkan sawi. Aduk sampai layu.
2. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai
meresap.
3. Tambahkan soun dan minyak wijen. Aduk rata.

AYAM BAKAR TANPA KULIT


Bahan:
100 g dada ayam tanpa tulang dan kulit
30 g Bawang Merah (digiling halus)
20 g Bawang Putih (digiling halus)
30 g Kemiri (digiling halus)
15 g Jahe
20 g Lengkuas
1 g Daun Jeruk
5 g Sereh
1 g Daun Salam
3 g Biji Ketumbar yang di sangrai
1 g Lada
15 g Kecap Bango
Cara pembuatan:
1. Bersihkan ayam
2. Lumuri dengan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan
3. Panggang diatas bara api
4. Olesi dengan kecap
5. Sajikan

RESEP TEMPE GORENG


Bahan:
50 gram Tempe kedelai
5 gram bawang putih
3 g Ketumbar
Garam secukupnya
Cara pengolahan:
1. Aduk rata bumbu halus dan air.
2. Rendam tempe di dalamnya selama 15 menit.
3. Panaskan minyak. Goreng tempe dalam minyak yang sudah dipanaskan
dengan api sedang.
4. Angkat dan sajikan

JUS APEL
Bahan:
200 gram Apel
15 gram gula pasir
Cara pembuatan:
1. Cuci dan bersihkan apel
2. Potong menjadi bagian yang lebih kecil kemudian masukkan ke dalam
blender
3. Tambahkan air 150 ml dan gula pasir
4. Blender dan sajikan