Anda di halaman 1dari 12

Asam Basa

Asam Basa

Sifat Asam : - Rasa asam (c/ asam cuka, asam sitrat)


- Mengubah warna lakmus biru menjadi merah
Sifat Basa : - Rasa getir (seperti rasa sabun)
- Terasa licin
- Mengubah warna lakmus merah menjadi biru
Teori Arrhenius (Svante Arrhenius Swedia 1884)

Asam : Zat yg mengandung H dan dalam air melepaskan ion H +


(menambah konsentrasi H+ yg sudah ada dalam air)
C/ HCl, H2SO4, CH3COOH
HCl (g)
H+ (aq) + Cl- (aq)
Basa : Zat yg mengandung gugus OH- dan dlm air melepas ion
(menambah konsentrasi OH- yg sudah ada dalam air)

Bila larutan asam dicampurkan dgn lart basa maka akan terjadi rea
H+ (aq) + OH- (aq)

H2O (l)

Hidrogen terhidrasi :
H+ + H 2 O
H3O+ (ion hidronium)
Teori Bronsted-Lowry (Johannes Bronsted & Thomas Lowry -1923)
Asam : Zat (molekul/ion) yg dpt memberi proton (H +) = Proton Donor

Basa : Zat (molekul/ion) yg dpt menerima proton (H+) = Proton Accep


Misal: H2SO4
HSO4SO32- + H+
H2 O + H +

HSO4- + H+
SO43- + H+
HSO3H 3 O+

Reaksi
AsamHBasa
= Proses transfer H+
+
Melepas
(asam)
H2O (l) + NH3(aq)

NH4+ (aq) + OH- (aq)

Menerima H+ (basa)

Pasangan Asam Basa Konjugasi

Adl pasangan 2 gugus (molekul/ion) yg rumus molekulnya berbeda 1


( HCl (asam) dengan Cl- (basa) )
( H2O (basa) dengan H3O+ (asam) )

Asam Konjugat
Gugus yg rumusnya berlebih 1 H+ dari pasangannya
C/ HSO4- : asam konjugat dr SO42NH4+ : asam konjugat dr NH3

Basa Konjugat
Gugus yg rumusnya kurang 1 H+ dr pasangannya
C/ OH- : basa konjugat dr H2O
SO43- : basa konjugat dr HSO4+
Reaksi asam basa:
HCl + H2O
Cl- + H3O

Zat Amfoter
Molekul / ion yg berfungsi sbg asam maupun basa
Contoh : Air
H2O + HCl
H2O + NH3

H3O+ + ClOH- + NH4+

Teori Lewis (GN Lewis)


Asam Lewis : - Zat yg dpt menerima pasangan elektron bebas
- Mempunyai orbital kosong
Basa lewis

: - Zat yg dpt menyumbang pasangan elektron bebas


- Mempunyai pasangan elektron bebas

Reaksi asam-basa lewis membentuk ikatan kovalen koordinasi (ik

Asam dlm tubuh

- Metabolisme (sumber plg penting)


- Makanan yg dikonsumsi.
- Pengobatan atau obat. (Aspirin as.asetilsalisilat ; as.askorbat vit.C
as.etakrinat deuretik utk meningkatkan haluaran urine)
- Akibat penyakit (diabetes melitus, infeksi berat, kelaparan, gagal na
kronis)
Asam yg ditemukan dalam tubuh
Asam

Fungsi / relevansi klinis

Asetoaseta Suatu badan keton yg terbentuk selama metabolisme


t
Aspirin
Asetilsalisi
Kelompok asam yg membentuk protein
lat
Vit. C
Amina
Agens antijamur dan germisida
Askorbat
Diuretik yg sangat kuat
Benzoat
Salah satu vit.B kompleks
Etakrinat
Folat Temukan contoh lain gol.asam yg bermanfaat bg tubuh manu

Basa dan kegunaannya

Basa

Fungsi

Gel aluminium
hidroksida
Gel magnesium
hidroksida
Magnesium oksida
Titanium oksida
Zink oksida

Antasida lambung
Antasida lambung
Antasida lambung
Tabir surya
Tabir surya

gan pertama jika tubuh terkontaminasi asam/basa adalah dengan penga


dan JANGAN dinetralkan dengan sifat yg berbeda

Derajat Keasaman
pH = potensial ion H+
pH = -log [H+]

[H+] = 10-pH M

Disosiasi Air
H 2O

H+ + OH-

Kw = [H+] [OH-]
+
= [H+] [H+] = [H+]2 = [HKw
]=
atau [H+] = [OH-] Kw
=
Pd 25oC : Kw = 10-14
14
[H+] = [OH-]10=

Larutan zat dlm air

= netral

Asam = pH < 7 dan pOH >7


Basa = pH >7 dan pOH < 7

= 10-7

atau pH = pOH = 7
dan pH + pOH = pKw = -log 10-14 = 14

pH asam

pH basa

Asam kuat ( =1)


[H+] = a . M
H2SO4
1M
[H+] = 2.M

2 H+ + SO422M

pH = -log [H+] = -logN2M


= y (koefisien dr OH) x M (Mo

Asam Lemah (<1)


[H+] = M.
pH = -log M.

pOH = -log N.

pH = 14 - pOH

Keseimbangan asam-basa dan homeostatis

*) Asam dan basa dpt mengganggu keseimbangan yg sgt rawan dalm t


dan dlm proses fisiologis.

*) Keseimbangan tubuh dipertahankan terutama keseimbangan konse

*) pH darah sangat pntg utk diperhatikan, pH darah perlu dipertahank


hingga 7,45. Manusia tdk akan bertahan hidup pd pH kurang dr 7 d

*) Banyak reaksi kimia dlm tubuh yg akan berlangsung sgt cepat pd pH


dipengaruhi oleh enzim yg juga sgt sensitif terhadap pH.
*) Peran ion hidrogen dalam tubuh:
-

Ion hidrogen harus ada untuk fungsi normal sel


Ion hidrogen penting utk kerja efisiensi enzim
Ion hidrogen sgt penting untuk pengikatan oksigen oleh hemoglob

pH cairan tubuh yg penting


Cairan

Lokasi

pH

Empedu
Darah (arteri)
Cairan Serebrospinalis
Asam lambung
Cairan intraseluler
Getah pankreas
Air liur
Semen
Urine

Kandung empedu
Sistm sirkulasi
Sistem saraf pusat
Lambung
Sel tubuh
Pankreas
Mulut
Testis
Kandung kemih

7,8
7,35 7,45
7,35 7,45
0,9 1,5
6,0 7,4
8,0 8,3
6,0 7,0
7,2 8,0 rata-rata
7,8
4,6 8,0 rata-rata
6,0

Dalam darah pH dipertahankan oleh sistem buffer yg menggunakan


asam karbonat - bikarbonat

Buffer adalah konsep penting dlm mempertahankan homeostasis dlm tubuh.


Buffer didefinisikan sbg zat yg mencegah perubahan pH dgn penambahan
sedikit asam atau basa.

Tugas:
Summary : Peranan Asam Basa bg Tubuh Manusia