( RPP )
Sekolah
: SMP 2 Rambipuji
Mata Pelajaran
: IPA Terpadu
Kelas / Semester
: IX / 1
Alokasi Waktu
: 2 x 40 menit ( 1x Pertemuan )
A. Standar Kompetensi 2 :
Memahami kelangsungan hidup makhluk hidup.
No
Kompetensi Dasar
.
2.4
2. Membandingakan
konvensional
dan
bioteknologi
modern
beserta
contohnya
3. Menerapkan bioteknologi konvensional
berupa pembuatan tempe dan tape.
4. Menjelaskan
persan
mikroorganisme
dalam
serta
proses
bioteknologi pangan
5. Menjelaskan
dampak
(positif
dan
contohnya.
3. Siswa dapat menerapkan bioteknologi konvensional berupa pembuatan tempe dan tape.
4. Siswa dapat menjelaskan peran serta mikroorganisme dalam proses bioteknologi
pangan
5. Siswa dapat menjelaskan dampak (positif dan negatif) peranan bioteknologi pangan.
D.
1.
Disiplin ( Discipline )
2.
3.
Tekun ( diligence )
4.
5.
Ketelitian ( carefulness)
Materi Pembelajaran
Bioteknologi adalah pemanfaatan kemampuan ilmiah dalam pemanfaatan organismeorganisme untuk menciptakan sesuatu yang baru untuk membantu kehidupan manusia.
Dampak penerapan bioteknologi
Pemanfaatn teknologi termasuk bioteknologi dapat menguntungkan atau merugikan
tergantung pada penggunaannya. Bioteknologi dapat memberikan berbagai keuntungan
yang membantu mensejahterakan manusia. Akan tetapi bioteknologi juga dapat
menimbulkan bencana apabila digunakan untuk tujuan tertentu seperti:
1. Dampak di bidang Etika/ Moral
Menyisipkan gen makhluk hidup kepada makhluk hidup lain memiliki etika yang serius.
Menyisipkan gen makhluk hidup lain yang tidak berkerabat dianggap sebagai pelanggaran
terhadap hukum alam dan sulit diterima masyarakat. Bahan pangan transgenik yang tidak
berlabel juga membawa konsekuensi bagi penganut agama tertentu.
2. Dampak di bidang lingkungan
Pelepasan makhluk transgenik ke alam bebas dapat menimbulkan dampak berupa
pencemaran biologi yang bisa lebih berbahaya daripada pencemaran kimia dan nuklir.
Dengan keberadaan rekayasa genetika, perubahan genotip tidak dirancang secara alami
sesuai dengan kebutuhan dinamika populasi, melainkan menurut kebutuhan pelaku
bioteknologi itu. Perubahan drastis ini akan menimbulkan peluang bahaya.
3. Dampak di bidang kesehatan
Produk rekayasa di bidang kesehatan ini memang sudah ada yang menimbulkan masalah
yang serius. Contohnya adalah penggunaan insulin hasil rekayasa telah menyebabkan 31
orang meninggal di Inggris. Tomat Flavr diketahui mengandung gen resisten terhadap
antibiotik. Susu sapi yang disuntik dengan hormon BGH disinyalir mengandung bahan
kimia baru yang punya potensi berbahaya bagi kesehatan manusia.
4. Dampak di bidang social ekonomi
Penerapan bioteknologi modern dengan mamanipulasi (mengubah sifat) organisme dan
alam tidak terbatas. Beragam aplikasi rekayasa genetika menunjukkan bahwa
bioteknologi mengandung dampak ekonomi yang membawa pengaruh kepada kehidupan
masyarakat. Dampak ekonomi yang tampak adalah panen hasil rekayasa, swastanisasi
dan konsentrasi bioteknologi pada kelompok tertentu, memberikan pengaruh yang amat
luas pada masyarakat. Bioteknologi juga banyak dimanfaatkan untuk perbanyakan bibit
tanaman unggul dengan cara kultur jaringan atau dengan pembuatan tanaman transgenik
melalui DNA rekombinan dan kloning. Beberapa tanaman hasil rekayasa genetika dan
kultur jaringan, misalnya jagung, kedelai, kapas, tomat, kacang tanah, pepaya, dan
lainnya.
E.
Metode Pembelajaran
1. Pendekatan
Pembelajaran Kontekstual.
2. Metode
3. Model Pembelajaran
F.
Langkah-langkah Pembelajaran
Tahap
Kegiatan
Kegiatan
Alokasi
Waktu
10 menit
Motivasi :
Pendahulua
Prasyarat Pengetahuan :
Pewarisan sifat
Kegiatan Inti
Eksplorasi
Membantu
siswa
dalam
60 menit
kelompok
menerapkan
Elaborasi
bioteknologi pangan.
Dalam kegiatan elaborasi, guru:
Membiasakan
peserta
didik
membaca
materi
sebelumnya.
Melakukan
tanya
jawab
dengan
siswa
untuk
Konfirmasi
Kegiatan
penyimpulan.
Dalam kegiatan penutup, guru:
penutup
dan
10 menit
F.
Media Pembelajaran
Alat dan bahan
Bahan : Singkong, kedelai, besek, daun pisang, ragi, dan plastik 1kg.
Alat : Vidio dan PPT
G.
Sumber Belajar
1. Buku IPA Terpadu
2. Buku-buku pelajaran IPA yang relevan.
H.
Penilaian
Teknik : Penilaian Pengetahuan
(LP-1)
Prosedur Penilaian :
Penugasan kelompok membuat laporan praktikum tentang penerapan bioteknologi
konvensional berupa tape dan tempe.
Penugasan setiap individu untuk mengerjakan LKS yang berkaitan dengan bab yang telah
dipelajari.
Jember, 8 Oktober 2015
Mengetahui
Guru Pamong SMP 2 Rambipuji
....................................
Ahmad Syafii
NIP : 19701212.199802.1.006
..................................
Triana Wulandari
NIM : 120210102023