INSTITUTO NACIONAL TECNOLOGICO

DIRECCIN GENERAL DE FORMACIN PROFESIONAL

DEPARTAMENTO DE CURRCULUM

MANUAL PARA EL PARTICIPANTE

FUNDAMENTOS DE REFRIGERACIN DOMICILIAR

ESPECIALIDAD:

Refrigeracin y Aire acondicionado

Enero 2009

INSTITUTO NACIONAL TECNOLGICO (INATEC)

DIRECCION GENERAL DE FORMACION PROFESIONAL
DEPARTAMENTO DE CURRCULUM

Unidad de Competencia:

Refrigeracin Domiciliar
Elementos de Competencias:

1.
2.
3.
4.
5.
6.

Fundamentos de refrigeracin domiciliar

Compresores de refrigeracin domiciliar
Sistemas elctricos de refrigeracin domiciliar
Equipos y accesorios de refrigeracin domiciliar
Vaco y carga de refrigeracin domiciliar
fallas en el sistema de refrigeracin domiciliar

Enero 2009

Introduccin........................................................................................................................1
Objetivo General.....................................................................................................................1
Objetivo Especficos...............................................................................................................1
Recomendaciones Generales...................................................................................................2
UNIDAD I MAGNITUDES BASICAS.............................................................................4
1. Breve resea histrica:....................................................................................................4
2. La Materia y sus estados fsicos......................................................................................6
2.1
Propiedades fsicas de los cuerpos..........................................................................8
2.2. Estados fsicos de los cuerpos.................................................................................8
2.3. Cambios de estado..................................................................................................9
3.Temperatura..........................................................................................................10
3.1 Termmetros...............................................................................................................12
3.2 Normas de seguridad en el uso del termmetro.........................................................15
4. Calor..............................................................................................................................15
4.1 Qu es el calor?.........................................................................................................15
4.2
Mtodos de transferencia de calor........................................................................16
4.2.1. Conduccin.............................................................................................................16
4.2.2 Conveccin...............................................................................................................17
4.2.3 Radiacin.................................................................................................................20
4.3 Unidades de medida del calor.....................................................................................21
4.5 Tipos de calor..............................................................................................................22
4.5.1 Calor latente.............................................................................................................22
4.5.2 Calor sensible..........................................................................................................24
4.6 Cantidad y potencia de calor......................................................................................25
5. Presin...........................................................................................................................27
5.1 Definicin....................................................................................................................27
5.2 La presin puede expresarse en diferentes unidades de medida.................................27
6 Tipos de presin.............................................................................................................27
6.1 Presin atmosfrica.....................................................................................................27
6.2 Presin manomtrica...................................................................................................29
6.3 Presin absoluta..........................................................................................................29
6.4 Presin de vaco..........................................................................................................29
7- Instrumentos para medir presin...............................................................................31
7.1. El barmetro..........................................................................................................31
7.2. Manmetros..........................................................................................................31
7.2.1 El manmetro de Baja presin.................................................................................32
7.2.2.
El manmetro de Alta presin...........................................................................33
7.2.3 Juego de manmetros...............................................................................................34
8
Normas de seguridad para el uso de manmetros.....................................................34
9. Relacin temperatura - presin de lquidos y gases......................................................35
9.1 Cuando se mantiene la relacin p-t, el refrigerante esta "saturado"...........................37
9.2 Cuando la relacin p-t no se cumple, es indicacin de sobrecalentamiento o
subenfriamiento.................................................................................................................37
9.3 Analizando sistemas reales por refrigerante saturado, subenfriado y recalentado.....38
Ejercicios de auto evaluacin............................................................................................40
UNIDAD II SUSTANCIAS REFRIGERANTES.................................................................42
1. Refrigerantes.............................................................................................................42

1.1 Definicin....................................................................................................................42
1.2
Propiedades...........................................................................................................42
1.3
Caractersticas de los refrigerantes ms empleados..............................................44
2. Mezclas refrigerantes....................................................................................................46
2.1 Mezclas azeotrpicas..................................................................................................47
2.2. Mezclas zeotrpicas..................................................................................................47
2.3. Mezclas Casi Azeotrpicas......................................................................................47
2.4. Medidas de seguridad en la manipulacin de refrigerantes.......................................48
2.5.Normas de seguridad...................................................................................................48
2.6 Primeros auxilios.........................................................................................................48
3- Problemtica de los refrigerantes..................................................................................49
3.1 Destruccin de la capa de ozono.................................................................................49
2.2. Productos qumicos que destruyen el ozono.............................................................51
3. Los efectos del aumento de las radiaciones ultravioleta...............................................54
3.1 En la piel.....................................................................................................................54
3.2. En las defensas del cuerpo humano......................................................................55
3.3. Sobre las plantas:..................................................................................................55
3.4
Sobre la vida marina y acutica............................................................................56
4 Efecto invernadero.........................................................................................................56
5 El protocolo de Montreal...............................................................................................58
6. Recuperacin y reciclaje de refrigerante.......................................................................60
6.1. Definiciones...............................................................................................................60
6.2. Recobro de refrigerantes............................................................................................60
6.3. Maquinas recuperadoras y recicladoras.....................................................................60
6.4. Cilindros de recuperacin..........................................................................................62
7. Mtodos de recuperacin de refrigerante......................................................................62
7.1. Recuperacin en fase Vapor..................................................................................62
7.2. Recuperacin en fase lquida................................................................................63
8. Normas de seguridad en la recuperacin de refrigerantes............................................65
9. Reglas generales en la recuperacin de gases refrigerantes......................................66
Ejercicios de auto evaluacin............................................................................................67
UNIDAD III SISTEMA DE ENFRIAMIENTO..................................................................68
1. Mtodos de produccin de fro.................................................................................68
1.1. Mtodo qumico....................................................................................................68
1.2. Mtodo elctrico...................................................................................................69
1.3. Mtodo de enfriamiento por fusin.......................................................................69
1.4. Mtodo de enfriamiento por evaporacin de lquido............................................70
2. El ciclo de refrigeracin por absorcin.........................................................................71
2.1 .Sistema de absorcin..................................................................................................71
2.2. Sistema de absorcin de operacin contina.............................................................72
2.3. Sistema de refrigeracin por absorcin de tipo domestico........................................73
3. El ciclo de refrigeracin por compresin de vapor...................................................75
3.1 Instalacin simple.......................................................................................................75
3.2. Instalacin completa.................................................................................................79
4
Funcin de cada uno de los elementos del ciclo de Refrigeracin...........................79
5. Funcin de los elementos secundarios de un ciclo de refrigeracin.............................80
Ejercicios de auto evaluacin............................................................................................83

GLOSARIO......................................................................................................................85
BIBLIOGRAFIA..............................................................................................................86

Introduccin
El Manual para el participante Fundamentos de refrigeracin domiciliar, se
desarrollar en un total de 100 horas y est dirigido para el Curso de Aprendizaje
Tcnico en refrigeracin y aire acondicionado y de habilitacin de Refrigeracin
domiciliar.
Te brindar los conocimientos que sern la base para tu desarrollo en esta
importante especialidad que es la refrigeracin. La aplicacin de estos principios
de refrigeracin no tiene lmites. El uso ms comn, y el que se reconoce ms
fcilmente, es la conservacin de alimentos. Casi todos los productos en el hogar,
en la granja, en los negocios, en la industria o en laboratorios se ven afectados en
alguna forma por la refrigeracin. As pues, la refrigeracin se ha convertido en un
elemento esencial de la vida moderna.
Adems este manual contiene recomendaciones generales para su estudio,
ejercicios de auto evaluacin que te darn pautas a seguir en el proceso
enseanza - aprendizaje. Tambin este documento es una gua orientadora y
facilitadora, se debe estudiar con esmero, dedicacin.

Objetivo General
Aplicar los fundamentos de refrigeracin domiciliar de acuerdo a las
normas tcnicas

Objetivo Especficos:
Interpretar las leyes termodinmicas en funcin de los temas
desarrollados de forma clara y precisa.
Leer
temperatura en diferentes tipos de termmetros segn su
aplicacin sin margen de error.
Realizar conversiones entre escalas de temperatura segn los
procedimientos de forma eficiente.
Realizar conversiones en unidades de medida del calor mediante
formulas sin omitir ningn procedimiento.
Enumerar las unidades de medida de presin utilizadas en refrigeracin
sin omitir ninguna.

 Realizar conversin entre unidades de medidas de presin utilizando

formula general sin error.
Operar los manmetros en la medicin de presiones del sistema segn
las operaciones
descritas aplicando normas de seguridad.
Diferenciar los tipos de refrigerantes usados en refrigeracin domiciliar
segn la aplicacin.
Identificar los refrigerantes alternativos para la sustitucin de los CFC,s
usados en refrigeracin domiciliar.
Utilizar el equipo de recuperacin y reciclaje de refrigerante para evitar
contaminar el medio ambiente segn los reglamentos de control de
SAO,s sin dificultad.
Desarrollar actitud responsable en el manejo de refrigerantes
considerando los graves daos que se provocan a la capa de ozono.
Identificar las partes principales que componen un ciclo de refrigeracin
por compresin de vapor utilizando una maqueta eficientemente.
Describir el ciclo de refrigeracin por compresin de vapor con ayuda
de los medios de enseanza sin omitir ningn proceso.

Recomendaciones Generales
Para iniciar el estudio del manual, debe estar claro que siempre su dedicacin y
esfuerzo le permitir adquirir la Unidad de competencia a la cual responde el
Mdulo Formativo de Fundamentos de refrigeracin domiciliar.
- Al comenzar un tema debe leer detenidamente los objetivos y recomendaciones
generales.
- Trate de comprender las ideas y analcelas detenidamente para comprender
objetivamente los ejercicios de auto evaluacin.
- Consulte siempre a su docente, cuando necesite alguna aclaracin.
- Ample sus conocimientos con la bibliografa indicada u otros textos que estn a
su alcance.

- A medida que avance en el estudio de los temas, vaya recopilando sus

inquietudes o dudas sobre stos, para solicitar aclaracin durante las sesiones de
clase.
- Resuelva responsablemente los ejercicios de auto evaluacin.

UNIDAD I MAGNITUDES BASICAS

1. Breve resea histrica:

La historia de la refrigeracin es tan antigua como la Historia misma. Se pueden

distinguir de manera simplificada dos perodos principales:
* Refrigeracin por naturaleza, casi totalmente ligado con el uso del hielo.
* Refrigeracin artificial que emplea los servicios de la mquina y de la
ciencia moderna.
La tabla N1 indica algunos eventos y fechas que merecen ser recordadas en
relacin al desarrollo de la tcnica de refrigeracin.
Adems de las aplicaciones ms conocidas de la refrigeracin, tales como
acondicionamiento de aire para climatizar, as como el proceso de congelacin,
almacenamiento, transporte y exhibicin de productos daables, la refrigeracin
mecnica se usa actualmente en el procesado o manufactura de casi todos los
artculos que se encuentran actualmente en el mercado. La lista de procesos o
productos que han sido posibles o mejorados con el uso de la refrigeracin
mecnica es prcticamente interminable. Por ejemplo, la refrigeracin ha hecho
posible la construccin de enormes presas de captacin, vitales para la
recuperacin de recursos en gran escala y para proyectos hidroelctricos. Ha
hecho posible
la construccin
de caminos, tneles, el hundimiento
de cimentaciones
Perodo
Aos
Personas
Evento
y tiros de minas, a travs de formaciones terrestres inestables. Ha hecho posible la
produccin
de plstico,
hule
y muchos
otros sin
materiales
y productos
Prehistrico
Hombre
de sinttico
Conoca
el hielo
hacer uso
conscientetiles.
para la
caverna
conservacin
de
alimentos
Gracias a la refrigeracin mecnica, los panaderos pueden obtener ms pan de
1.000de
A.C.
Chinos
Aprendieron
el pueden
hielo mejoraba
el sabor
de las bebidas.
cada saco
harina;
las fbricas textiles
y de que
papel
acelerar
sus mquinas
Cortaron hielo en invierno, lo empacaban con paja y aserrn y
obteniendo mayor produccin y se dispone de mejores mtodos para el
lo vendan durante el verano.
endurecimiento
los aceros para las
mquinas
o herramientas.
casos
citados en
1.000 A.C. deEgipcios
Encontraron
que
el agua se podaLos
enfriar
colocndola
son algunos de las variadas maneras
de
la
utilidad
de
la
refrigeracin
mecnica.
recipientes porosos, sobre los techos de las casas, despus
del crepsculo. Las brisas nocturnas evaporaban la humedad
que se filtraba
exterior de los recipientes,
enfriandose
as el
Para facilitar el proceso de aprendizaje
de lasal aplicaciones
en refrigeracin
agua
del
interior
de
ellos.
pueden agrupar en las siguientes categoras, o ramas de la refrigeracin.
0 D.C.

Romanos

Hacan bajar nieve y hielo de las montaas por distancias de

varios cientos de kilmetros, no obstante las enormes
Refrigeracin domstica
prdidas durante el viaje. Ponan el precioso fro en pozos
cnicos que revestan con paja y ramas y luego se cubran
Refrigeracin comercial
con un techo de hojuela de madera.
Refrigeracin industrial
Los pueblos aprendieron a enfriar las bebidas y los alimentos
Natural
Edad
Media
para mejorarlos y observaron que durante el fro del invierno
Refrigeracin marina y de transporte
se conservaban mejor los alimentos como la mantequilla y la
Acondicionamiento de aire de confort
carne
1.626
Francis
Trat de preservar un pollo, llenndolo con nieve.
Acondicionamiento
deBacon
aire industrial
(ingls)
Criognica
1.683
Antn van
Invent un microscopio y descubri que un cristal claro de
Leeuwenhoek
agua contiene millones de organismos vivos (actualmente
(Holands) slo unas
estas
se conocen
como
microbios)
Las anteriores representan
cuantas
de las
muchas
maneras en que la
1.834
Jacob
Perkins
Solicit
una
de
las
primeras
patentes
para una mquina
refrigeracin mecnica se usa actualmente.
(Estado Unidense) prctica de fabricacin de hielo.
1.880
Carl von Linde
Inici y progres rpido la construccin de maquinaria de
(Alemn)
refrigeracin en la base de la evaporacin de amonaco
1.880
Michael Faraday
Descubrimiento de las leyes de induccin, desarrollo del
(Ingls)
motor elctrico
1.930
Qumico de
Desarrollo de los refrigerantes halogenados (Fren, marca
Dupont de
registrada de Dupont)
Nemours
(Estado Unidense)
Desde
Expansin inmensa de procesos y aplicaciones.
entonces

4
Tabla #1.-Cronologa del Desarrollo de la Refrigeracin

Resultar evidente en la descripcin que sigue, que los lmites exactos de estos
campos no estn definidos y que existen considerables reas comunes entre las
diferentes aplicaciones.
La refrigeracin domstica tiene un campo de aplicacin relativamente limitado, y
trata principalmente de refrigeradores y congeladores domsticos. Sin embargo,
debido a la cantidad de unidades en servicio, que es muy numerosa la
refrigeracin domstica representa una porcin muy significativa de la industria en
la refrigeracin.
Las unidades domsticas generalmente son de tamao pequeo, con caballajes
de entre 1/120 y HP, y son del tipo hermticamente sellado.
2. La Materia y sus estados fsicos
Qu es materia?
La materia la podemos definir segn lo que percibimos de nuestro entorno o a
travs de nuestros sentidos. Tambin crear hiptesis partiendo de hechos

experimentales, realizados por nosotros o bien por otras personas, pero que se
encuentran bien fundamentadas de tal manera que asumimos lo siguiente:

Tiene peso
Ocupa un lugar en el espacio
Es perceptible a travs de nuestros sentidos, (vista, tacto)
No la podemos crear (nada nace de la nada)
No se destruye (solamente tenemos una transformacin que puede ser
fsica o qumica o ambas a la vez.

La molcula: Es la partcula ms pequea de un compuesto. El concepto de

molcula no se aplica solamente a combinaciones de tomos diferentes, sino
tambin de tomos iguales. Por ejemplo vea figura N1
No todos los elementos dan lugar a combinaciones de tomos. Los gases nobles
como el Helio en condiciones normales no forman molculas, sino que se
presentan en estado atmico.
Los tomos son tan pequeos que ni siquiera pueden visualizarse con dispositivos
auxiliares. Por ello se han desarrollado modelos tericos de su estructura, con lo
que pueden explicarse los resultados de los experimentos.
El tomo se compone de un ncleo y de una corteza. El ncleo se compone de
protones y neutrones. Alrededor del ncleo se mueven los electrones describiendo
trayectorias (rbitas) circulares o elpticas.
Los electrones se mueven alrededor del ncleo a gran velocidad y dan con ello la
impresin de formar una corteza.
En la (Fig. 2) podemos apreciar la apariencia esfrica del tomo desde el exterior.
Las dimensiones de un tomo son extraordinariamente pequeas. El dimetro del
tomo de hidrgeno mide aproximadamente 10 -10 m y el dimetro del ncleo slo
aproximadamente 10-15m.

Fig. #1 Estructura de la materia

Fig. #2

Apariencia de tomo

Fig. #3 Diferentes tipos de tomos

Todos los tomos se componen de las mismas partculas elementales, los

protones, los neutrones y los electrones. La diferencia entre los diferentes
elementos consiste simplemente en el nmero de partculas que poseen. As, por
ejemplo, el cobre presenta 29 protones y el zinc 30 protones en los ncleos como
se observa en la Fig. 3 con tomos de H, C y Cu.

2.1

Propiedades fsicas de los cuerpos

Fenmenos fsicos y qumicos

Fenmeno es toda modificacin exterior o interior de un cuerpo. Los fenmenos
son de dos clases: fenmenos fsicos y fenmenos qumicos.
Se denomina fenmeno fsico aquel que no cambia la naturaleza de los cuerpos;
fusin de un trozo de metal, enrollar un cable, etc.
Fenmeno qumico es aquel que cambia la naturaleza de los cuerpos: la oxidacin
de un metal, la corrosin sufrida por un cuerpo al vertir sobre l unas gotas de
leja, la combustin de cualquier materia, etc.

2.2. Estados fsicos de los cuerpos

Los cuerpos se pueden presentar en tres estados fsicos: slidos, lquidos y
gaseosos.
Los slidos conservan siempre el mismo volumen y forma: una herramienta, un
trozo de cable, etc.
Los lquidos conservan el volumen constante pero la forma vara, dependiendo del
recipiente que los contiene: el agua, el vino, el mercurio, etc.
Los gases no presentan ni forma ni volumen constante. Tienden a llenar
totalmente el recipiente que los contiene: el aire por ejemplo. En la siguiente Fig.
4 (a, b, c) podemos observar los estados fsicos en que se presenta la materia.

(b)

(a)

(c)

Fig. 4 Ejemplos sobre los estados fsicos de la materia (a) slido, (b) lquido, (c) gas

2.3. Cambios de estado

Un cuerpo puede presentarse en los tres estados, pasando de uno a otro por
calentamiento o enfriamiento. A este paso se le denomina cambio de estado.
Distinguimos los siguientes cambios de estado fsico. Ver figura N5
* Fusin
* Vaporizacin

:
:

Paso de slido a lquido

Paso de lquido a gas por calentamiento. La
evaporizacin es el paso de lquido a gas de
forma espontnea y sin aportacin
perceptible de calor.

* Licuefaccin o Condensacin
* Solidificacin
* Sublimacin

:
:
:

El paso de gas a lquido

El paso de lquido a slido.
Paso de slido a gas, sin pasar por el estado
lquido intermedio.

Fig. No. 5 Ejemplo de como la materia pasa de un estado a otro

Los cambios slido - lquido - gas se realizan siempre con aportacin externa de
calor, pues son estados de mayor energa atmica. En cambio los pasos gas lquido - slido se realizan con prdida de calor, por cuanto representan una
prdida creciente de energa interna del cuerpo.

3.-

Temperatura

Qu es?
Todos sabemos intuitivamente de qu estamos hablando. Por medio del tacto
notamos la temperatura al tocar un cuerpo ya que unas terminaciones nerviosas
situadas en la piel se encargan de ello.
Cuando hace calor o cuando tenemos fiebre sentimos calor y cuando estamos en
invierno sentimos fro. Cuando estamos hirviendo agua, hacemos que la
temperatura aumente y cuando estamos haciendo helados esperamos que la
temperatura baje.
Definicin:
La temperatura es una medida del calor o energa trmica de las partculas en
una sustancia. La temperatura de los cuerpos vara al agregarle o extraerle
calor.
Cmo se mide la temperatura?
Nuestro tacto detecta la temperatura, pero carece de la capacidad de medirla con
rigor. Por ejemplo al tocar un cuerpo que est a mayor temperatura decimos que
"est ms caliente" y a veces, errneamente, se dice "que tiene ms calor". Los
cuerpos no tienen calor, tienen energa interna y es la que se puede medir.

Para realizar mediciones correctas el instrumento destinado para medir las

temperaturas es el termmetro.
Escalas de temperaturas
Las mediciones se hacen en escalas Centgrado o Fahrenheit y las unidades se
llaman grados. El grado se escribe y se sigue de una letra para mostrar la
escala a que se aplica. Una C es para la escala Centgrada, una F para la
escala Fahrenheit.
Las dos escalas tienen las siguientes definiciones de los puntos de referencia
observe Fig. 6

Temperatura del agua

en ebullicin
Nmero de grados entre las
dos escalas

Temperatura del agua

congelada

Punto de cero
absoluto

Fig. No. 6 Las dos escalas de temperatura normalizadas

Escala de temperatura absoluta Kevin

Para usos cientficos se requiere, adems de las escalas de temperatura normal,
una escala de temperatura absoluta. Esta es la escala Kelvin. Ella empieza con
el valor cero absoluto, pues slo hay valores positivos.
La unidad de grados Kelvin absoluta es igual, en valor a la unidad en grados
centgrados. La letra que identifica la unidad de esta escala es la K.
Para convertir la escala de centgrados a la escala Kelvin simplemente se agregan
273C.
Ejemplo:

1) -20C son 20 + 273 = 293K

2) - 10C son (-10) + 273 = 263K

Para tener una idea completa notamos que el sistema de Fahrenheit tiene
tambin una escala correspondiente absoluta que se llama Rankine. La
conversin de grados Fahrenheit se realiza sumando el valor 460).

10

El mecnico casi nunca encontrar instrumentos con escala absoluta. Pero se

usan las temperaturas absolutas en calculaciones la realizacin de clculos
termodinmicos.

3.1 Termmetros
El termmetro es un instrumento que se utiliza para medir temperaturas.
Clasificacin
Los termmetros podemos clasificarlos por su mtodo de operacin de la
siguiente manera:
a)
b)
c)
d)
e)
a)

Termmetro de lquido
Termmetro bimetal
Termmetro operado por presin
Termmetro Digital
Termmetro Infrarrojo

El termmetro de lquido

El termmetro de lquido es el ms comn entre los indicadores de temperatura.

Se basa en el principio de la expansin de un lquido bajo el efecto de la
temperatura. El lquido usado se distingue segn el rango que ha de cubrir, como:
1.
2.
3.
4.

Mercurio
Alcohol
Toluol
Pentane

- 30 a + 200C
- 100 a + 60C
- 90 a + 100C
- 200 a + 50C

Se utiliza el mercurio para construir termmetros porque es un metal que es

lquido entre -20 C y 100C y porque se dilata mucho. Encerramos el metal dentro
de un tubo fino (capilar) para que al dilatarse un poco avance mucho por el tubo
(cuanto ms fino sea el tubo ms centmetros avanza). Fig. No.7 termmetro de
lquido midiendo longitudes de la columna podemos establecer una relacin entre
la dilatacin y el nivel de agitacin de la sustancia a medir.

Fig. No.7 Componentes de un termmetro de lquido

b)

El termmetro de bimetal

11

Este tipo de termmetro tiene como elemento activo un espiral de bimetal, que no
es ms que la unin de dos metales con diferentes coeficientes de dilatacin
trmica. Bajo la influencia de la variacin de la temperatura los dos materiales se
dilatan diferentemente. Debido a la unin fija, el elemento produce una torsin que
se transmite por medio de palancas a su dispositivo indicador. Ver Fig. 8 y Fig. 9
termmetros bimetal.

Escala
(0C 0F)
00C

00C

Metal 1
Metal 2
Metal 1
Metal 2

Metal 1-2
Aguja movida
por bobina

250C

Bobina
Bimetalica
Objeto que
se mide

Fig. No. 8 Construccin del termmetro bimetal

Fig. No. 9 Termmetros de bimetal pueden ser utilizados tambin para temperaturas bajas hacia
arriba su uso limitado por los materiales apropiados.

c)

El termmetro operado por presin

Este tipo de termmetro opera por la variacin de la presin de un vapor dentro de

un bulbo sensible. Cuando sube la temperatura se aumenta la presin, cuando
cae la temperatura se disminuye la presin. Ver Fig. 10 operacin termmetro. El
tubo capilar puede ser de hasta un metro de longitud y por eso este termmetro
sirve para mediciones remotas.

12

Fig. No. 10 Termmetro operado por presin

En algunos tipos hay que asegurar que la cartula nunca est expuesta a
temperaturas ms bajas que el bulbo sensor porque por condensacin interna el
instrumento no trabajara en esta condicin.
d) Termmetro Digital
Este instrumento electrnico es un arreglo de elementos como transistores e
integrados, diodos, resistencias y otros que al estar conectados en un circuito
obtenemos una indicacin de temperatura en una barra compuesta por diodos o
una pantalla. Ver fig. 11 ejemplo termmetro digital.
Todo semiconductor bajo el efecto de la
temperatura vara sus caractersticas (tensin y
corriente), esta variacin es lineal dentro de un
rango de temperatura y corresponde a una
variacin de -2.5 m v por grado centgrado
(aproximadamente) este elemento es utilizado
como sensor de temperatura.
Fig. No. 11

e) Termmetro infrarrojo
La radiacin infrarroja que es una parte de la luz solar, esta radiacin posee
energa.
A principios del siglo XX se definan las actividades del espectro electromagntico
y establecen equivalencias para describir la energa.
Esto hace posible definir la energa en relacin con curvas de emisin de un
cuerpo negro. Los objetos con una temperatura por encima del punto cero
absoluto irradian energa. La cantidad de energa crece de manera proporcional a
la cuarta potencia de la temperatura. Este concepto es el principio bsico de la
medicin de la temperatura por medio de infrarrojos. Este tipo de termmetro
solamente la temperatura de la superficie, no se puede medir internamente.

Fig. No. 12 Termmetro infrarrojo

13

3.2 Normas de seguridad en el uso del termmetro:

No aplicar flama directamente al bulbo del termmetro
Usar el termmetro adecuado para cada medida
No golpear la cartula del termmetro
Antes de medir verifique que el rango de medida del instrumento sea el
apropiado.

4. Calor
4.1 Qu es el calor?
El Universo est hecho de materia y energa. La materia est compuesta de
tomos y molculas (que son grupos de tomos) y la energa hace que los tomos
y las molculas estn en constante movimiento - rotando alrededor de si mismas,
vibrando o chocndose unas con otras. El movimiento de los tomos y molculas
crea una forma de energa llamada calor o energa trmica, que est presente en
todo tipo de materia. Incluso en los vacos ms fro del espacio hay materia que
posee calor, muy pequeo pero medible.
La energa puede presentarse de muy diferentes formas y puede cambiar de una a
otra. Muchos tipos de energa pueden convertirse en calor. Ver a continuacin la
Fig. No. 13. La energa electromagntica (luz), la electrosttica (o elctrica), la
mecnica, la qumica, la nuclear, el sonido y la trmica, pueden calentar una
sustancia haciendo que se incremente la velocidad de sus molculas. Si ponemos
energa en un sistema ste se calienta, si quitamos energa se enfra.

Fig. No. 13 El calor, como la luz y la electricidad, es una de las formas bsicas de la energa

14

4.2

Mtodos de transferencia de calor

Si tomamos dos objetos que tienen la misma temperatura y los ponemos en

contacto, no habr transferencia de energa entre ellos porque la energa en cada
objeto es la misma. Pero si la temperatura de uno de los objetos es ms alta que
la otra, habr una transferencia de energa del objeto ms caliente al objeto ms
fro hasta que los dos objetos alcancen la misma temperatura.
El flujo de calor corresponde a una ley termodinmica que dice:
El Calor fluye siempre de un medio de alta temperatura a otro de baja temperatura.

Fig. No. 14 Uno de los principios bsicos del calor es que siempre viaja hacia un rea ms fra

La direccin del flujo del calor se ejerce siempre hacia el cuerpo cuya temperatura
es ms baja. Ningn elemento puede entregar o radiar fro.
El tamao, tipo de material, y peso de los elementos no cambian de ninguna
manera la direccin del flujo del calor. Este flujo del calor a veces nos sirve bien en
la refrigeracin y a veces tenemos que tratar de evitarlo.
Esta transferencia de calor se produce de tres maneras diferentes:
a) Conduccin
b) Conveccin
c) Radiacin

4.2.1. Conduccin
La conduccin tiene lugar cuando dos objetos a diferentes temperaturas entran en
contacto. El calor fluye desde el objeto ms caliente hasta el ms fro, hasta que
los dos objetos alcanzan a la misma temperatura.
En el lugar donde los dos objetos se ponen en contacto, las molculas del objeto
caliente, que se mueven ms deprisa, colisionan con las del objeto fro, que se
mueven ms despacio. Las molculas acogen la energa (kcal) y la entregan a su
vecino. Este calor no se traslada igual en cada material porque hay buenos
conductores (metal) y malos conductores (aislamiento).
15

En una barra de cobre de 200 cm., que calentamos en un extremo, la ltima

molcula al otro extremo va a oscilar casi igual que el primero, si se traslad el
calor, o sea la diferencia de la temperatura al principio y final de la barra es muy
pequea Fig. No.15. Pero si tenemos una barra de un material aislante (madera)
en la que calentamos un extremo, las molculas oponen una resistencia contra las
oscilaciones ms rpidas. Las primeras al principio no lo pueden resistir y
tambin le entregan a sus vecinas, pero despus de poca distancia ya se pierde el
aumento de las oscilaciones. El otro extremo no se va a calentar

Fig. No. 15 Ejemplo del mtodo de transferencia de calor por conduccin

4.2.2 Conveccin
En lquidos y gases la conveccin es usualmente la forma ms eficiente de
transferir calor. La conveccin tiene lugar cuando reas de fluido caliente
ascienden hacia las regiones de fluido fro. Cuando esto ocurre, el fluido fro
desciende tomando el lugar del fluido caliente que ascendi.
Este ciclo da lugar a una continua circulacin en que el calor se transfiere a las
regiones fras. Puede ver como tiene lugar la conveccin cuando hierve agua en
una olla. Las burbujas son las regiones calientes de agua que ascienden hacia las
regiones ms fras de la superficie. Probablemente usted este familiarizado con la
expresin: "el aire caliente sube y el fro baja" - que es una descripcin de el
fenmeno de conveccin en la atmsfera. El calor en este caso se transfiere por la
circulacin del aire.

Ejemplos de transmisin de calor por convencin

16

Fig. No. 16 El aire caliente prximo a la estufa se eleva y el aire ms fro se mueve para ocupar su
lugar. Esto crea una corriente de conveccin que mueve el aire y el calor.

Fig. No. 17
El aire al hacer contacto con el hielo se enfra y
aumenta su peso, bajando hacia la parte inferior de la
cmara desplazando a aire caliente que tiende a subir
por que es ms liviano. Este proceso se repite
constantemente.

Fig. No. 18
El aire al hacer contacto con la parte baja del
condensador se calienta hacindose ms liviano
ascendiendo y tomando calor de todo el cuerpo del
condensador este proceso es constante.

17

En la Fig. No. 19 observamos un

refrigerador, en el cual el movimiento del
aire se realiza por medio de un ventilador,
que hace pasar el aire caliente a travs
de ductos enfriadores en los cuales se
enfra.

En la Fig. No. 20 (a, b) que representan una

cmara
fra
y
una
habilitacin
con
Acondicionador de aire, notamos del aire se
realiza por medio de un ventilador, el cual hace
pasar el aire caliente a travs del serpentn del
evaporador, donde el aire se enfra.

En los ejemplos anteriores observamos que el movimiento del aire por conveccin
puede realizarse en dos formas:
a) Por conveccin natural
b) Por conveccin forzada

4.2.3 Radiacin
Tanto la conduccin como la conveccin requieren la presencia de materia para
transferir calor. La radiacin es un mtodo de transferencia de calor que no precisa
de contacto entre la fuente y el receptor del calor. Por ejemplo, podemos sentir el
calor del Sol aunque no podemos tocarlo. El calor se puede transferir a travs del
espacio vaco en forma de radiacin trmica. Es conocida tambin como radiacin
infrarroja, es un tipo de radiacin electromagntica (o luz). La radiacin es por
tanto un tipo de transporte de calor que consiste en la propagacin de ondas
electromagnticas que viajan a la velocidad de la luz y no se necesita ningn
medio.
Cada objeto que est ms caliente que su alrededor entrega calor radiante. Esto
parece lgico si se piensa que un cuerpo con una radiacin muy fuerte es capaz

18

de entregar luz, como por ejemplo hierro candente.

radiacin, ms luz nos entrega.

Cuanto ms fuerte es la

En una bombilla producimos un calor radiante tan fuerte que lo podemos

aprovechar como lmpara. Lo mismo es la luz del sol, que es una fuente de calor
tan inmensa que su radiacin se hace visible Fig. 21

Fig. No. 21 El calor se transfiere del sol a los objetos que estn en la tierra por radiacin.

Los cuerpos oscuros u opacos pueden absorber, cuanto ms oscuro est un

objeto radiado, ms calor radiante absorbe y ms calienta. Un objeto claro o
brillante refleja la mayora de los rayos. Por tal razn se pintan en blanco las
refrigeradoras y los camiones con equipos de refrigeracin, o se viste con vestidos
claros en las zonas calientes y oscuros en las zonas fras.
Al contrario si queremos que algn objeto entregue calor por radiacin tenemos
que pintarlo oscuro y si queremos que lo mantenga lo pintamos blanco. Por eso la
tierra no se energiza demasiado en las zonas fras si est cubierta con una capa
de nieve.
4.3 Unidades de medida del calor
En el Sistema Internacional la unidad de medida de calor es el Joule. En el
Sistema Ingls la unidad de medida de calor es el B.T.U. Tambin se utiliza la
calora, cal.
Actualmente se est en discusin el expresar la unidad de medida del calor en
vatios, donde:
1 Watts equivale a 3.4121 BTU/h
1 Watts equivale a 0.8598 kcal/h

19

BTU
Unidad trmica Britnica (BTU). Es la cantidad de energa trmica que hay que
vaciar una libra de agua (H 2O) para que su temperatura vare 1 0 Fahrenheit. Fig.
22

630F

640F

1 libra
de agua

1 BTU

1 libra
de agua
Fsforo de madera

Fig. No. 22 Un fsforo de madera produce aproximadamente 1 Btu de energa cuando se quema.
Esta cantidad de calor hace aumentar en 1 0F la temperatura de 1 lb de agua.

Joule
Es una unidad de medida de calor, que corresponde a la energa disipada en un
segundo por una corriente elctrica de un amperio al atravesar una resistencia de
un ohmio.
Kilocalora
Es la cantidad de energa trmica (Q) que vara un kilogramo de agua (H 2O) para
que su temperatura vare 1 Celsius (14.5C a 15.5C).
Tonelada de refrigeracin:
Es el efecto frigorfico producido cuando 2000 libras de hielo se funden en un
periodo de 24 horas.
1 tonelada de refrigeracin
es equivalente a 12000 BTU/H

Fig. No. 23 Ejemplo de definicin tonelada de refrigeracin

UNIDAD

KW

KCAL

BTU

KJ

CV

HP

20

KW

860

3412.7

3601

1.3596

-3

Kcal

1.16x10

3.9683

4.1868

1.58x10

-4

BTU

2.93x10

1.3410

-3

-3

1.539x1
-4

0.2519

1.0551

3.987x10

-4

-4

2.93x10
-4

-4

KJ

2.777X10

0.2388

0.9478

3.777X10

3725X10

CV

0.7355

632

2508

2647.6

0.9863

HP

0.7457

649.5

3412.96

2684.5

1.0139

Tabla #2. Equivalencias de unidades

4.5 Tipos de calor

4.5.1 Calor latente

Es la cantidad de calor necesario para cambiar el estado de un cuerpo sin alterar
su temperatura.
Es la ley fundamental que cuando un cuerpo cambia de estado slido a lquido, o
de lquido a vapor. Este proceso aunque no va acompaado de un cambio de
temperatura, tiene por resultado la absorcin de calor Fig. No. 24 a.
El calor requerido para hacer un cambio de estado de lquido a vapor se llama
Calor latente de evaporacin Fig. No. 24 b.
El calor removido para hacer un cambio de estado de un vapor a lquido se llama
Calor latente de condensacin.
El calor de evaporacin es igual al calor de condensacin a una presin
determinada. La temperatura de evaporacin es igual a la de condensacin, esto
se puede apreciar al analizar los procesos termodinmicos Fig. No. 25.

Fig. No. 24 a El calor latente produce un

cambio de estado sin cambiar la
temperatura.

Fig. No. 24 b Si se parte de un bloque de hielo de 1

kg a 0 0C, se requieren 79.7 caloras (el calor latente
de fusin) para fundir todo el hielo.

21

Fig. No. 25 CALOR LATENTE DE VAPORIZACIN: PARA CONVERTIR 1 LB DE AGUA A 212 0F

EN 1 LB DE VAPOR DE AGUA A 212 0F SE REQUIEREN 970 BTUs

Fig. No. 26 Si se tiene 1 lb de agua a 212 0F, se requieren 970 Btus de calor para producir vapor de
agua a la misma temperatura.
Si se agregan 16 BTUs de calor a hielo @ 0 0F, (A) la temperatura aumentar hasta 32 0F (B)
Si se agregan 144 BTUs de calor, se causar un cambio de estado a agua @ 32 0F (C)
Si se agregan 180 BTUs de calor, la temperatura aumentar hasta 212 0F (D)
La adicin de 970 BTUs de calor causar un cambio de estado a vapor de agua @ 212 0F (E)

22

4.5.2 Calor sensible

Es la cantidad de calor que extraemos o aadimos a una sustancia para obtener
un cambio de temperatura sin cambio de estado Fig. No. 27a, Fig. No. 27b.

Fig. No. 27a Si se calienta el agua, su temperatura

puede aumentar hasta 212 0F antes de hervir. El calor
que se agrega causar el aumento de temperatura.

Fig. No. 27b El calor que produce un aumento

de temperatura se llama calor sensible.

4.5.3 Calor especfico

Es la cantidad de calor que necesita una libra de una sustancia para variar su
temperatura en un grado F.
4.6 Cantidad y potencia de calor
Cuando un cuerpo aumenta o disminuye su temperatura, es un indicador que ha
habido ganancia o prdida de calor. Esta cantidad de calor se puede calcular
multiplicando la masa de la sustancia por el diferencial de temperatura por el calor
especfico.
Frmula:
Q = m. c. t
Donde:
Q = Calor
m = masa
C = Calor especfico
t = Diferencial de temperatura
Ejemplo de clculo de calor
Calcular la cantidad de calor necesario para congelar 120 libras de agua desde
una temperatura inicial de 82 F hasta una temperatura final de -9 F.

23

Datos:
a)
b)
c)
d)
e)
f)

Temperatura de congelamiento:
32 F
Temperatura inicial:
82 F
Temperatura final:
-9 F
Calor latente:
144 BTU
Calor especifico sobre temperatura de congelamiento: 1 BTU/Lb/F
Calor especifico bajo temp. Congelamiento: 0.5 BTU/Lb/F

Grafico del proceso

Temp. Inicial

82 F

Q1
Temp.
Congelamiento

32 F

Q2

Q3
Temp. Final

-9 F

Paso N.2: calcular calor latente (Q2)

Paso N.3: calcular calor sensible Q3)

Q1 = m. c. t
= 120 Lb x 1 BTU/Lb/F x (82 F 32 F)
= 120 Lb x 1 BTU/Lb/F x 50F
Q1 = 6,000 BTU
Q2 = m. Calor latente
= 120 Lb. x 144 BTU/Lb.
= 17,280 BTU
Q3 = 120 Lb. x 0.5 BTU/Lb./Fx (32-(-9))
24

120 Lb. x 0.5 BTU/Lb.F X 41F

= 2,460 BTU
Qt = Q1 + Q2 + Q3 = 6000 BTU + 17280 BTU + 2460 BTU
Qt = 25,740 BTU
Respuesta: se necesita extraer a 120 libra de agua 25,740 BTU de
para congelar llevndolo hasta una temperatura final de -9 F.

calor

Para diferentes sustancias existen diferentes valores del calor especfico

requerido. La cantidad de calor necesaria para causar un cambio en la
temperatura es calculada multiplicando la masa de la resistencia, el calor
especfico y el diferencial de temperatura ver tabla No.3.

MATERIAL

Agua
Gasolina
Aceite de mquinas
Amonaco
Petrleo
Hielo
Aluminio
Latn
Mercurio
Cobre

CALOR ESPECIFICO
BTU/Lb.F

1.000
0.5
0.45
1.000
0.51
0.49
0.214
0.091
0.033
0.092

MATERIAL

Plata
Hierro
Hierro fundido
Plomo
Tierra
Cemento
Vidrio
Aire seco
R 12 lquido (-20+20C)
R 22 lquido (-20+20C)

CALOR ESPECIFICO
BTU/Lb.F

0.056
0.114
0.129
0.031
0.22
0.21
0.18
0.24
0.22-0.23
0.27-0.31

Tabla No.3 Ejemplo del calor especifico de diferentes materiales.

5. Presin
5.1 Definicin:
En Fsica, llamamos presin a la relacin que existe entre una fuerza ejercida
(peso o fuerza) y la superficie sobre la que se aplica:
P = F/S

P = Presin
F = Fuerza
S = rea

Dado que en el Sistema Internacional la unidad de fuerza es el newton (N) y la de

superficie es el metro cuadrado (m 2), la unidad resultante para la presin es el
newton por metro cuadrado (N/m 2) que recibe el nombre de pascal (Pa), 1 Pa = 1
N/m2
25

5.2 La presin puede expresarse en diferentes unidades de medida

N
En el Sistema Internacional es el Pascal = m 2

En el Sistema Ingls en lbs./ pulg2, Conocido tambin como P.S.I (Pounds Per
Square Inch).

Normalmente en los instrumentos de medicin utilizados en nuestro pas se

trabaja con la unidad del Sistema Ingls (Lbs. / pulg).
6 Tipos de presin
6.1 Presin atmosfrica
Es por todos conocidos que la tierra est envuelta por una capa gaseosa
denominada atmsfera. La atmsfera ejerce sobre cualquier punto de la superficie
terrestre una presin conocida con el nombre de presin atmosfrica
El primero en medirla fue el fsico italiano Evangelista Torricelly y su experiencia
fue ejecutada a nivel del mar. Torricelly us un tubo de vidrio cerrado en uno de los
extremos de ms o menos 1m de Largo y puso mercurio dentro del tubo y tap el
extremo abierto con el dedo.
En seguida, invirti el tubo y lo sumergi en un recipiente conteniendo mercurio.
Hecho esto retir el dedo. Torricelly verific que el mercurio contenido en el tubo
descendi hasta llegar a una altura de 76 cm sobre el nivel del mercurio contenido
en el recipiente abierto.
Barmetro de mercurio
Vaco

Mercurio

Mercurio

Fig. No. 28 Barmetro de mercurio

Por qu todo el mercurio contenido en el tubo no descendi por el recipiente?

26

Simplemente por que la presin atmosfrica ejercida sobre la superficie libre de

presin se equilibr en la presin ejercida por la columna de mercurio, contenida
en el tubo.
Torricely saca la conclusin de que la presin atmosfrica equivale a una presin
ejercida por una columna de mercurio (Hg) de 76 cm de altura (a nivel del mar) y a
este valor dio el nombre de atmsfera (atm). El instrumento inventado por
Torricelly recibi el nombre de barmetro. Despus de Torricelly fueron realizadas
muchas experiencias para medir la presin atmosfrica en diferentes altitudes,
llegndose a la conclusin de que la presin atmosfrica vara con la altura, por
cada 100 m que vare la altura la presin atmosfrica vara 1 cm. de mercurio.
Cuando subimos, la presin disminuye cuando bajamos, la presin aumenta.
1 mm de mercurio = 1 Torr
1 atm = 760 mm de mercurio = 760 Torr.

Tabla 4. Equivalencia entre unidades de presin

6.2 Presin manomtrica

Es aquella presin mayor que la presin atmosfrica. Se mide con un instrumento
llamado manmetro (Fig. 29). La presin manomtrica "O" corresponde a la
presin atmosfrica 14.7 PSI.

6.3 Presin absoluta

Es la presin total de un fluido
Pa = Presin atmosfrica + Presin manomtrica
PA = Presin atmosfrica - Presin vacuo mtrica
Fig. No. 29
Manmetro

27

6.4 Presin de vaco

Es cualquier presin menor que la presin atmosfrica. Un vaco perfecto es
aquella medida O Pa (Pascal). Con las bombas de vaco podemos lograr una
lectura de hasta 30 Mercurio de vaco (Fig.30).

Fig. No. 30 Medicin de vaco

Diagrama de comparacin de presiones

Fig. No. 31 Se muestran aqu las presiones relativas

entre cinco diferentes sistemas de medicin

28

7-

Instrumentos para medir presin

7.1. El barmetro
Para el uso ms prctico se utilizan barmetros ms compactos de metal, sin
contenido de lquido (aneroide). Se basan en la flexin de una lata de metal bajo
la presin, y la deformacin de la tapa ondulada de la lata es transferida a la aguja
de una cartula.

Fig. #32 - Barmetro de Bourdon

Fig. #33 - Barmetro

Otro tipo de barmetro aneroide utilizado es la de formacin de un tubo evacuado

circular de rea elptica. A este barmetro se le conoce como de tubo Bourdon.
Cada variacin de presin al exterior del tubo provoca una deformacin
correspondiente del tubo circular que por medio de un engranaje se trasmite a la
aguja de la cartula.
7.2. Manmetros
En el mismo principio como el barmetro de tubo Bourdon operan los manmetros
de alta y baja presin utilizados en refrigeracin. La diferencia es que en los
manmetros la presin variable del sistema acciona al interior del tubo; la presin
atmosfrica externa es considerada como fija.
Cuando la conexin est abierta existe tanto en el interior y al exterior del tubo la
misma presin atmosfrica. En esta situacin el manmetro indica cero 0.
Presiones inferiores a la atmosfrica se indica como vaco de 0 a 30 Pulg. Mg
presiones mayores de la atmosfrica se indican con kg/cm 2y PSI. Para llegar a
valores de presin absolutas, a las presiones manomtricas hay que agregar la
presin atmosfrica, que es 14.7 PSI. En la (Fig. 34) podemos observar las partes
que componen un manmetro.

29

1.
2.
3.
4.
5.

Niple de conexin
Tubo deformable
transmisor de fuerza ajustable
Engranaje dentado para el eje de la aguja
Resorte de presin para eliminar el juego
del engranaje
6. Caja del manmetro
7. Unin de conexin del manmetro
8. Tornillo para constratar la aguja

Fig. #34 Partes del Manmetro

7.2.1 El manmetro de Baja presin

Este tiene un rango de presin de 0 a 120 Lbs/pulg 2, aunque posee un rango
mximo hasta de 250 Lbs/pulg como seguridad que cubre el campo de aplicacin
en instalaciones de refrigeracin tambin podrs observar una escala de vaco de
0 a 30 pulg. de Hg. Ya que la presin tiene una relacin directa con la
temperatura de ebullicin o condensacin de los refrigerantes, la cartula tiene
una, dos o ms escalas de temperatura para varios refrigerantes por ejemplo R12, R-22 y R-502. En la (Fig. 35) observamos una representacin del manmetro
de baja presin.

Fig. 32 Manmetro de alta presi

Fig. #35 Manmetro de Baja presin

30

7.2.2. El manmetro de Alta presin

Este tiene un rango de presin de 0 a 500 Lbs/pulg 2. Al igual que el manmetro
de baja este tiene una, dos o ms escalas de temperatura para varios
refrigerantes por ejemplo R- 12, R-22 y R-502. Dentro de las funciones tenemos la
limpieza de la tubera y bsqueda de fuga. En la (Fig. 36) observamos una
representacin del manmetro de alta presin.

Fig. #36 Manmetro de alta presin

Lectura del manmetro de baja o alta presin

Ejemplo:
La aguja estando en 8 Lbs/pulg2, este valor corresponde e una temperatura de
ebullicin o de condensacin de:

- 25F para R-22

- 4F para R-12
- 33F para R-502

31

7.2.3 Juego de manmetros

Fig. # 37 Los medidores de los lados de baja y de alta se montan en el mltiple de manera que
siempre leen la presin en sus mangueras respectivas. Las vlvulas del mltiple controlan el flujo a
y desde la manguera o mangueras centrales.

Normas de seguridad para el uso de manmetros

1.

Al trabajar en un equipo en funcionamiento debemos asegurarnos que el

sitio donde ubicamos el manmetro no tenga vibraciones.

1.

Asegurarnos que las presiones a medir no sean mayores que las escalas
de medida del manmetro.

1.

Identificar de acuerdo al cdigo de colores los manmetros y sus

mangueras.

1.

No golpear la cartula de los manmetros.

1.

Cuando se va a lavar un sistema con vapor o lquido a alta presin no usar

jams el manmetro de baja presin, para esta operacin emplee
solamente el de alta presin.

6.

Apretar las tuercas terminales de las mangueras de forma manual, sin

hacer uso de herramientas.

32

9. Relacin temperatura - presin de lquidos y gases

Vapor saturado
Es el trmino que se emplea para describir un lquido y un gas en el interior de una
cmara cerrada, que es la condicin que se tiene en un sistema de refrigeracin.
Al estudiar los vapores saturados, es preciso aprender dos trminos adicionales:
subenfriamiento y sobrecalentamiento.
Si se agrega calor a un vapor saturado, parte del lquido hierve y esto hace que
aumente la presin dentro del recipiente. Esta presin adicional, a su vez, produce
un incremento en el punto de ebullicin. El aumento de presin es directamente
proporcional al incremento de temperatura, y es causado por el considerable
aumento en volumen (alrededor de 1000 veces) conforme el lquido hierve (Figura
No. 38).
Una tabla de la relacin de presin temperatura, como la que se presenta en la
tabla No. muestra la temperatura y presin relativas de un refrigerante cuando
est en un sistema.
Una vez que el tcnico ha medido la presin en un sistema, esa parte del sistema
deber tener la misma temperatura que indica la tabla. Para un lquido en
particular, la temperatura de un vapor saturado siempre estar en un punto
constante respecto a la presin, y la presin siempre estar en relacin con la
temperatura. Si no concuerdan, algo est equivocado. Una presin ms baja de lo
normal para una temperatura especfica puede indicar agotamiento, as que nada
hay de vapor saturado.

Temperatura (0F)

Una presin ms alta de la normal para una cierta temperatura indica

normalmente contaminacin con otra sustancia qumica, aire, o el refrigerante
equivocado.

Vapor
Lquido

33

Presin (LB/Pulg2
Fig. No. 38 El R-12 dentro de un recipiente es un vapor saturado con gas en contacto con un
lquido. La presin dentro del recipiente estar en relacin directa con la temperatura (a); se puede
emplear un diagrama para determinar la temperatura si se conoce la presin, o viceversa (b).

Tabla No. 5 Relacin temperatura Presin de refrigerantes

9.1 Cuando se mantiene la relacin p-t, el refrigerante esta "saturado"

Es importante recordar que en una tabla P-T, la relacin presin-temperatura es
vlida solamente cuando existe una mezcla de refrigerante lquido y vapor.
Por lo tanto, hay solo tres lugares en el sistema de refrigeracin que opera
normalmente donde se puede garantizar la validez de la relacin P-T. Esto es, en
el condensador, el evaporador y el recipiente, lugares donde se sabe que hay una
mezcla de refrigerante lquido y vapor. Cuando el refrigerante lquido y vapor estn
presentes, la condicin se denomina "saturada" o "de saturacin".

34

Esto significa que si podemos determinar la presin en cualquiera de estos

lugares, podemos fcilmente determinar la temperatura simplemente encontrando
la presin en una tabla P-T y leyendo la temperatura correspondientes.
De la misma manera, si podemos medir con precisin la temperatura en esos tres
lugares, tambin se puede determinar la presin usando la relacin P-T,
encontrando la presin correspondiente a la temperatura medida.
9.2 Cuando la relacin p-t no se cumple, es indicacin de
sobrecalentamiento o subenfriamiento.
En los puntos del sistema donde solo este presente vapor, la temperatura real
estar por encima de la temperatura que es indicada por la relacin P-T para La
presin medida.
En teora la temperatura del vapor pudiera ser igual a la temperatura que indica la
relacin P-T, pero en la prctica siempre es mayor. En este caso,
sobrecalentamiento es la diferencia entre la temperatura medida y la temperatura
correspondiente en la tabla P-T para la presin en ese punto.
Donde se sabe que solamente lquido esta presente, como en la lnea de lquido,
la temperatura medida ser un poco menor que la temperatura correspondiente a
la presin. En este caso, se llama subenfriamiento de lquido a la diferencia entre
la temperatura medida y la temperatura correspondiente a la relacin P-T.
Tambin, es posible encontrar que la temperatura real medida sea igual a la
temperatura equivalente por la relacin P-T. En este caso el subenfriamiento es
igual a cero.

9.3 Analizando sistemas reales por refrigerante saturado, subenfriado y

recalentado

35

Fig. No. 39 Subenfriamiento y sobrecalentamiento

La figura No. 39 muestra datos de mediciones de condicin presin y temperatura

en varios puntos de un sistema operando normalmente con R-12. La temperatura
medida en la entrada del evaporador es -6C. Un manmetro instalado en este
punto indica una presin de 22 psi, que en la tabla P-T se lee una temperatura de
-6 C. Esto es lo que se debe esperar ya que, cuando estn presentes refrigerante
lquido y vapor juntos, la relacin P-T se cumplir.

36

Tabla 6. Relacin presin temperatura de los refrigerantes

Ejercicios de auto evaluacin.

Despus del estudio de la unidad I, es necesaria la elaboracin de los siguientes
ejercicios de auto evaluacin para fortalecer tus conocimientos
I.

Conversin de unidades de calor

a)

12,000

B.T.U. a

Kcal.

b)

9,000

B.T.U. a

Watts.

c)

5,000

kcal

kJ.

d)

1,000

Watts a

kcal.

e)

Ton

B.T.U.

f)

24,000

kcal

B.T.U.

g)

0.5

kW

B.T.U.

h)

55,000

kJ

kcal.

37

i)
II.

1,500

kcal

Watts.

Clculo de cantidad y potencia de calor

1. Exprese en KJ la cantidad de calor que se necesita para aumentar la

temperatura de un 1 kg de agua de 4C a 27C, el calor especfico del agua
expresado en KJ es 4,187 KJ/KgC.
2. Exprese en Kcal. que cantidad de calor que se necesita para calentar 150
gr de agua de 10C a 90C.
3. Qu cantidad de calor hay que extraer para enfriar 50 lts de agua de 80C
a 35C.?
III.

conversin de unidades de presin

Convierte de presin manomtrica a presin absoluta:

a) 15 Psi

__________ Psi

b)

2 Bar

__________ Bar

c) 1.5 Bar abs

__________ Psi

d) 1.5 kg/cm2 abs. __________ kg/cm2

Convertir las siguientes unidades:

a)

60 Psi a __________ kg/cm2 a

Bar

b)

35 Psi a __________ kg/cm2 a

Bar

c)

0.5 Bar a __________ kg/cm2a

Psi

d)

210 Psi a __________ kg/cm2 a

Bar

e)

8.54 Bar a __________ kg/cm2 a

Psi

38

UNIDAD II SUSTANCIAS REFRIGERANTES

1.

Refrigerantes:

1.1 Definicin:
El refrigerante es una sustancia que absorbe calor de otra a ser enfriada. El
proceso por el cual realiza este intercambio es llamado refrigeracin.
El efecto causado por el calor en el refrigerante, en el proceso de enfriamiento es
sensible cuando altera apenas la temperatura del agente refrigerante, o latente,
cuando el refrigerante cambia el estado lquido a estado gaseoso.
Decimos que, si una sustancia est a una temperatura inferior a otra, podr ser
considerada como un agente refrigerante, por la absorcin de calor sensible que
ser capaz de tomar de otra sustancia, enfrindola en ese proceso.
En la prctica el grupo de agentes refrigerantes que enfran por la absorcin de
calor sensible son: El agua, aire, salmuera, etc.
El grupo de refrigerantes que enfran por la absorcin de calor latente de
vaporizacin son: R-11; R-12; R-22; etc. amonaco, bixido de carbono, bixido
de azufre, cloruro de metilo, etc.
Con la excepcin del amonaco, bixido de carbono, bixido de azufre, y algunos
otros refrigerantes, la mayora de los refrigerantes se derivan principalmente de
39

dos molculas base. Estas molculas base son metano y etano. Las dos, el
metano y el etano son hidrocarbonos puros. Hidrocarbonos puros son
simplemente molculas que solo contienen hidrgeno y carbn en su estructura
(ver figura No. 40)
H Refrigerante 50
Metano
(CH)- 2590F
H

Refrigerante 170
Etano
(CH3 CH3)- 1270F
H

Fig. No.40 Molculas base

1.2 Propiedades
No hay ningn gas que rena todas las cualidades deseables para un buen
refrigerante, de modo que son considerados buenos para ser aplicados en
determinado tipo de instalacin frigorfica, no siempre es recomendado para ser
utilizado en otra instalacin. Esto quiere decir que un buen refrigerante es aquel
que rene el mayor nmero de cualidades posibles para determinado fin.
Algunos refrigerantes que en el pasado fueron considerados como buenos,
cedern lugar a otros que poseen mejores propiedades.
Propiedades deseadas del refrigerante
Las siguientes son las propiedades que debe tener el refrigerante ideal:
a) Aprobadas para el medio ambiente: Todo refrigerante fabricado hoy en da
tiene que cumplir los requisitos que establecen las Naciones Unidas en cuanto
a la proteccin al medio ambiente, no debe agotar la capa de ozono ni causar
el efecto invernadero.
b) No txicas: El refrigerante Ideal no debe ser txico en ninguna de sus formas.
Ver grados de peligrosidad en Anexo.
c) No inflamable: o debe ser inflamable en presencia de flama.
d) Elevado calor latente de vaporizacin: Para ser ms eficiente el calor latente
de vaporizacin debe ser bien alto, para absorber mas calor por unidad de
masa circulando por el evaporador.
e) Qumicamente estables: Deben tener una larga vida til cuando estn el
sistema, ya que estn expuestos a diferentes ambientes de presiones y
temperaturas y combinaciones con otros componentes del sistema.

40

f) Material de construccin compatible: El refrigerante no debe daar ninguna

parte del sistema, no debe ser corrosivo con ninguno de los metales presentes
en el equipo.
g) Miscible con los aceites: El refrigerante debe mezclarse fcilmente con el
aceite, de tal manera que si se o lleva del compresor hacia otra parte del
sistema tambin debe retornar junto con el.
h) Alta potencia dielctrica: No debe ser conductor de la corriente elctrica.
i) Punto critico bien alto: El punto crtico se refiere a aquellas presiones y
temperaturas en que el refrigerante no sufre ningn cambio en su estado. Las
temperaturas y presiones del punto crtico debern estar muy por encima de
las presiones y temperaturas mximas que se tenga en el equipo.
Otras propiedades que debe tener son las siguientes:

Fcil de manejar al transportarse

Capaz de ser regenerado.
Detectable a concentraciones bajas.
Costo razonable.
Fcil de obtener.

Los refrigerantes ms conocidos son:

1. Amonaco (NH3) -R-717
2. Dixido de carbono (CO2
3. Refrigerante -11- (CCL3F)
4. Refrigerante -12- (CCL2F2)

1.3

5. Refrigerante -13- (CCL F3)

6. Refrigerante-113- (CCL2FCCLF2)
7. Refrigerante -22- (CHCLF2)

Caractersticas de los refrigerantes ms empleados:

Amonaco: (NH3 ) R-717

A pesar de ser txico, tambin inflamable y explosivo, el amonaco es muy
empleado en grandes instalaciones, dada su gran capacidad trmica.
Tiene el mayor efecto refrigerante dentro de los principales refrigerantes
Su temperatura de ebullicin a presin atmosfrica es de -33C.
Es corrosivo p/ el cobre y el latn, razn por la cual todos los equipos de refrigeracin
que tienen contacto con el amonaco son de acero.
No es miscible con el aceite lubricante y ataca los alimentos en caso de fuga.
La fuga de ste es fcilmente localizable, usando espumas de jabn.

Refrigerante 11 - (CCL3F)

41

 Conocido como R-11, de la serie metano, muy usado como disolvente en la

limpieza de componentes de las unidades de refrigeracin.

Su temperatura de ebullicin es de 23.8C, no es corrosivo, ni txico, ni
inflamable, ni explosivo.
Es empleado en compresores centrfugos en instalaciones de 200 a 500
toneladas para acondicionadores de aire industrial y comercial.
El color designado por el fabricante para identificar el cilindro de R-11 es
anaranjado.

Refrigerante 12 (CCL2F2)
Conocido tambin como R-12, tambin de la serie metano, es el refrigerante ms
empleado en la actualidad, principalmente en refrigeracin domstica.
No es txico, no es inflamable, ni corrosivo, ni explosivo.
Es altamente estable.
Su temperatura de ebullicin a presin atmosfrica es -29.4C.
Es utilizado para produccin de bajas, medias y altas temperaturas, ya sea con
compresores alternativos, rotativos o centrfugos.
Cuando es usado con compresor centrfugo, puede enfriar salmuera hasta -80C.
Se mezcla con el aceite lubricante en todas las condiciones
Su efecto refrigerante es relativamente bajo
El color del cilindro es blanco.
Refrigerante 12
diclorofluometano
CC12F2

Fig. No.41 Refrigerante R-12

Refrigerante 22 ( CHCLF2)
De la serie metano. Su temperatura de ebullicin es -40.8C, aplicado tambin
para produccin de bajas temperaturas. Actualmente tiene un alto empleo en
acondicionadores de aire comercial.
Los condensadores de las unidades que emplean R-22 deben ser mantenidos
bien limpios, para que exista una buena circulacin de aire, caso contrario su
42

presin se elevar rpidamente a valores perjudiciales para el funcionamiento de

la unidad.
Se mezcla con aceite lubricante.
Tiene mayor capacidad trmica que el R-12, siendo esta su principal ventaja sobre
el R-12, pero no quiere decir que sea el mejor, por que cada uno presenta buenas
cualidades de acuerdo para el fin que sea empleado.
El R-22 tiene mayor capacidad para absorber humedad que el R-12. Esta es la
razn por la cual raramente un equipo que trabaja con R-22 presenta problemas
de obstruccin por humedad, por otro lado esto representa una desventaja, pues
la humedad, residual en un sistema de refrigeracin es siempre indeseable y si no
se manifiesta, circular libre en el sistema, oxidando las partes internas,
descomponiendo el aceite lubricante, principalmente en la descarga del
compresor. El color del cilindro es verde.
R-22
Monoclorodifluorome
tano CHCLF2

Fig. No.42 Refrigerante R-22

Refrigerantes HFC
Debido a que los HFC no contienen cloro el potencial de desgaste de la capa de
ozono es totalmente nula. Pero si tiene un potencial mnimo de elevar la
temperatura global.
Algunos de los HFC que ms se usan son los siguientes134a, 143a, 152
Ejemplo el R-134a

R-134a
Tetrafluoretano

Fig. No.43 Refrigerante R-134

2. Mezclas refrigerantes
Mientras tanto, grandes investigaciones se esta llevando a cabo para encontrar un
suplente que reemplace CFC-11, CFC-12, CFC-502, HCFC-22 y muchos mas

43

refrigerantes. Mezclas de refrigerantes estn en la actualidad siendo investigadas

y manufacturadas por las compaas qumicas.
En realidad muchos fabricantes de refrigerantes usan la misma mezcla, pero
cambian el porcentaje de los constituyentes de la mezcla en el uso de las
diferentes aplicaciones en la temperatura de evaporacin. Cambios del porcentaje
de composicin son usados tambin para bajar las proporciones de comprensin y
emisin de temperaturas para obtener mximo desempeo y eficiencia en las
operaciones.
Las mezclas de refrigerantes pueden ser a base de HCFC de HFC, la
combinacin de ambos. Las mezclas a base de HCFC son solamente repuestos
provisionales de CFC debido a su contenido de cloro. Debido a que HCFCs
constituye el mayor porcentaje de algunas mezclas, estas mezclas agotan menos
ozono y afectan menos la temperatura global que la mayora de refrigerantes CFC
y HCFC que estn siendo reemplazados. Las mezclas a base de HFC sern los
repuestos por un largo tiempo de ciertos CFCs y HCFCs hasta que los
investigadores encuentren compuestos puros que los reemplacen.
Se disearon dos tipos de mezclas: la mezclas azeotrpicas y las zeotrpicas.
Y un tipo de mezcla que tiene un comportamiento parecido a las mezclas
azeotropicas, se les llama casi-azeotropicas.
2.1 Mezclas azeotrpicas:
La combinacin de dos o ms lquidos, que cuando son mezclados en
proporciones precisas, forma un compuesto con un punto de ebullicin diferente al
de cada uno de los lquidos que forman la mezcla. El mismo nmero de molculas
se evaporan a la misma velocidad. El vapor y el lquido tienen la misma
composicin.
Este tipo de mezclas pueden cargarse al sistema en sus dos estados fsicos
(vapor o lquido). Pertenecen a la serie de los 500.
2.2. Mezclas zeotrpicas
La combinacin de dos o mas lquidos refrigerantes con diferentes puntos de
ebullicin, pero que en la mezcla cada uno conserva su propio punto de ebullicin.
Debido a que el que tiene el punto mas bajo de ebullicin se separara ms
rpidamente de la mezcla, esta se aade al sistema solamente en estado lquido.
Pertenecen a la serie de las 400.

2.3. Mezclas Casi Azeotrpicas

Son mezclas de la serie 400, mezclas zeotrpicas que tienen un comportamiento
parecido a las mezclas azeotropicas, esto significa que en caso de fuga de este
refrigerante en un ciclo de refrigeracin solamente se repara el refrigerante
perdido.
Pero la carga debe efectuarse siempre en refrigerante en estado lquido.
44

Esto se debe a que el desplazamiento es muy pequeo.

Identificacin de cilindros de gases refrigerantes

Freon es un nombre comercial. Los refrigerantes son designados por nmeros.
Por ejemplo Freon 11 Frigen 11, otro caso es el refrigerante 717 (amonaco).
Estos a su vez son almacenados en cilindros especiales y protegidos contra altas
temperaturas y son pintados con colores conforme el tipo de Refrigerante as:
R-11 - Naranja
R-113 - Prpura
R-12 - Blanco
R-114 - Azul claro
R-22 - Verde claro
R-717 - Gris

2.4. Medidas de seguridad en la manipulacin de refrigerantes

Los refrigerantes, son depositados en recipientes de acero en la forma de gases
licuados, hay refrigerantes que son inflamables, explosivos, txicos o tienen una
combinacin de estas caractersticas. Refrigerantes propiamente dainos (como
los halogenados) pueden provocar peligros al escapar en grandes cantidades por
el desalojamiento del oxgeno del aire, indispensable para la respiracin.
La inhalacin de altas concentraciones de vapor es daina y puede causar
irregularidades en el sistema cardiaco. La prdida de sentido o la muerte. El uso
indebido o la inhalacin deliberada pueden causar el fallecimiento sin presentar
sntomas previos. El vapor reduce el oxigeno disponible para la respiracin normal
y ms pesado que el aire.
2.5.Normas de seguridad
Evite respirar otras concentraciones del vapor
Utilcese con suficiente ventilacin para mantener la exposicin por debajo de
los lmites recomendados, especialmente en recintos cerrados bajos.
Evite el contacto del lquido con los ojos, as como la exposicin prolongada en
la piel.
No aplique llama directa o caliente al envase arriba de 52 0C (125 0F).
No permita que el producto haga contacto con una llama directa o elementos
elctricos porque provocar la descomposicin.
No rellene los cilindros vacos
Asegure los recipientes. Identificar segn el refrigerante, usar anteojos cuando
se procede a cargar o manipular refrigerante, mantener los cilindros en un lugar
fresco.

45

2.6 Primeros auxilios

Si se inhalan concentraciones elevadas de refrigerante mueva a la persona al
aire fresco.
Mantenga al paciente en calma. Sino esta respirando, aplique respiracin
artificial. Si la respiracin se dificulta, aplique oxigeno y llame al medico.
En caso de contacto con los ojos enjuague en abundante agua durante 15inutos y
consulte a un medico.
En caso de contacto con la piel enjuague con agua (no caliente) o use otros
medios para calentar la piel lentamente.
3- Problemtica de los refrigerantes
Dos son los factores a considerar cuando se estudian los efectos que sobre la
atmsfera tienen los refrigerantes.
Destruccin de la capa de ozono.
Efecto invernadero

3.1 Destruccin de la capa de ozono

La capa de ozono que se crea en la parte superior de la atmsfera exactamente
en la estratosfera y nos protege a los seres vivos contra las radiaciones solares,
permitiendo el paso de aquellas que no son nocivas para la salud y la vida animal,
tambin limitando el paso de otras a niveles tolerables al organismo humano. Ver
figura No.44 ubicacin del ozono.
En la capa superior de la atmsfera, las radiaciones solares inciden sobre las
molculas de oxgeno descomponindolas en molculas de ozono y tomos de
oxgeno libres. Ver figura No. 45 formacin de ozono

Figura. 44 Ozono Atmosfrico. El ozono

est presente en la zona inferior de la
atmsfera y se concentra mayormente en la
capa de ozono de la estratsfera. En la
tropsfera el ozono se forma como resultado
de la contaminacin por la accin del hombre.

46

Figura 45. Ozono y Oxgeno. Una

molcula de ozono (O3) contiene tres
tomos de oxgeno(O) enlazados. Las
molculas de oxgeno (O2) que constituyen
el 21% de la atmsfera, tienen dos tomos
de oxgeno enlazados.

Cmo se destruye la capa de ozono?

Al ser liberados en el aire, algunos productos qumicos muy estables fabricados
por el hombre, que contienen cloro y bromo, se infiltran gradualmente en todas las
zonas de la atmsfera, comprendida la estratosfera. Aunque son estables en la
atmsfera baja, los productos qumicos se descomponen en la estratosfera debido
a los altos niveles de radiaciones UV solares, liberando tomos de cloro y bromo
sumamente reactivos. Estos participan en una compleja serie de reacciones que
conducen al agotamiento del ozono. A continuacin se presenta una versin
simplificada de las principales etapas del proceso de destruccin del ozono. Ver
fig. 46.

Fig. No 46. Etapas de destruccin del Ozono

Los tomos libres de cloro o bromo reaccionan con el ozono para constituir
monxido de cloro o de bromo, robando un tomo de oxgeno y convirtiendo la
molcula de ozono en oxgeno.

Las molculas de monxido de cloro o bromo reaccionan con los tomos libres
de oxgeno, abandonando su tomo de oxgeno robado para constituir ms
oxgeno molecular y tomos libres de cloro o bromo.

47

Los tomos de cloro o bromo as liberados inician nuevamente el proceso

atacando otra molcula de ozono. De este modo, cada uno de esos tomos puede
destruir miles de molculas de ozono, razn por la cual cantidades muy reducidas
de cloro y bromo pueden descomponer suficiente ozono como para disminuir de
manera significativa la amplia capa de ozono.

2.2. Productos qumicos que destruyen el ozono

Varios productos qumicos fabricados por el hombre pueden destruir el ozono
estratosfrico. Todos tienen dos caractersticas comunes: en la atmsfera inferior
son notablemente estables, en gran medida insolubles en el agua y resistentes a
la descomposicin fsica y biolgica; adems contienen cloro o bromo (elementos
que pueden ser sumamente reactivos en estado libre) y, por consiguiente, pueden
atacar el ozono.
Por esas razones, las sustancias qumicas nocivas para el ozono permanecen en
el aire durante largos periodos y se difunden gradualmente a todas las zonas de la
atmsfera, comprendida la estratosfera. All se descomponen, debido a la intensa
radiacin solar altamente energtica, liberando tomos de cloro o bromo que
destruyen el ozono.
Los Clorofluorocarbonos (CFC) son los productos
qumicos ms destructivos para la capa de ozono. Se
han utilizado de diversas maneras desde que se
sintetizaron por primera vez en 1928, por ejemplo:
como refrigerante en los refrigeradores y
acondicionadores de aire, como propulsores en los
botes de aerosol, como agente espumante en la
fabricacin de espumas flexibles para cojines y
colchones, y como productos de limpieza para
tableros de circuitos impresos y otros equipos.
Los Hidroclorofluorocarbonos (HCFC) se utilizan principalmente como
refrigerantes y agentes espumante. Los HCFC son menos destructores del ozono
que los CFC ya que su tomo adicional de hidrgeno aumenta las posibilidades
de que se descompongan en la atmsfera baja, impidiendo que gran parte del
cloro que contienen alcance la estratosfera.
No obstante, el potencial de agotamiento el ozono (PAO) de los HCFC es
demasiado elevado como para permitir su utilizacin a largo plazo. En la
actualidad se controlan a escala mundial 40 variantes de HCFC con vistas a una
eliminacin progresiva de su uso.
Otros dos productos qumicos que contienen cloro tiene PAO elevados y estn
sujetos a controles mundiales: el tetracloruro de carbono y el metilcloroformo

48

(1,1,1 tricloroetano). Ambos productos se utilizan ampliamente como disolventes,

en especial para limpiar metales en las operaciones de Ingeniera y fabricacin.
Los principales productos qumicos que contienen bromo y destruyen el ozono se
denomina halones. Son Bromofluorocarbonos (BFC) utilizados sobre todo para
extinguir incendios. Algunos halones son poderosos destructores del ozono hasta
diez veces ms potentes que los CFC ms nocivos.
En los ltimos aos la atencin se ha centrado en otro producto qumico que
contiene bromo y tiene un alto potencial de destruccin del ozono el bromuro de
metilo que se utiliza principalmente como plaguicida agrcola. Habida cuenta de su
potencial de agotamiento del ozono, en la sptima reunin de las partes en el
Protocolo de Montreal se convino en la eliminacin del bromuro de metilo en 2010
en los pases desarrollados, y su congelacin en 2002 en los pases en desarrollo.
R

R 717
R 718
R 744
R 170
R 290
R 600
R 600a
R 1270
R 11
R 12
R 13
R 13B1
R113
R 114
R 115
R 22
R 123
R 124
R 141B
R 142B
R 14
R 23
R 32
R 125
R 134
R 143
R 152
R236 fa
R 500
R 502
R 503
R 507
R 508A
R 508B
R 509A

ODP
(R 1 1 =
1)
0
0
0
0
0
0
0
0
1
1
1
12
0.80
1.00
060
0.055
0.02
0.022
0.11
0.065
0
0
0
0
0
0
0
0
0.605
0.224
0.599
0
0
0
0.018

G W P (1)
(C O2 =
1)
0
0
1
20
20
20
20
3800
8100
11700
5400
4800
9200
9300
1500
90
470
600
1800
6500
11700
650
2800
1300
3800
140
6300
6014
5494
11700
3300
10175
10350
4580

G W P (2)
(C O2 =
1)
<1
<1
1
20
20
20
20
4600
10600
14000
6900
6000
9800
10300
1900
120
620
700
2300
5700
14800
880
3800
1600
5400
190
9400
7870
6200
14300
4600
12700
13000
5650

R
R 401A
R 401B
R 401C
R 402A
R 402B
R 403A
R 403B
R 404A
R 405A
R 406A
R 407A
R 407B
R 407C
R 407D
R 407E
R 408A
R 409A
R 409B
R 410A
R 410B
R 411A
R 411B
R 412A
R 413A

ODP
(R 1 1 =
1)
0.031
0.033
0.029
0.015
0.024
0.03
0.022
0
0.021
0.043
0
0
0
0
0
0.019
0.039
0.039
0
0
0.035
0.038
0.041
0

G W P (1)
(C O2 =
1)
973
1062
760
2250
1964
2526
3571
3260
4481
1564
1770
2285
1526
1428
1363
2649
1288
1273
1725
1833
1328
1414
1850
1775

G W P (2)
(C O2 =
1)
1240
1350
980
3000
2580
3150
4420
4540
5750
1990
2340
3070
1980
1820
1750
3640
1640
1620
2340
2490
1680
1790
2340
2180

Tabla No. 7 ODP: Factor de destruccin del ozono GWP: Factor de calentamiento global

Cun rpido se agota la capa de ozono?

Las mediciones en gran escala de la capa de ozono realizadas con instrumentos
basados en el suelo comenzaron en 1957. Desde fines de los aos 1970 los
cientficos han multiplicado las mediciones de la capa de ozono utilizando
instrumentos instalados en el suelo o transportados por globos o satlites. Estas
49

mediciones confirmaron que los niveles de ozono estaban decayendo en casi

todas partes en el mundo. Durante el perodo 1979-1994 el ozono sobre las
latitudes medias (300-600) de ambos hemisferios disminuyo a un ritmo medio de 45 por ciento por decenio. Los niveles de ozono bajaron ms rpido en los aos
1980 que en el decenio anterior, lo que parece indicar que el agotamiento del
ozono se ha acelerado.
Medicin del Ozono estratosfrico
Se considera una columna de la atmsfera que tiene una seccin rectangular de
10 x 5. Si se comprime el ozono contenido en esta columna de aire llevndolo a
presin y temperatura estndar (1 atm y 0C, respectivamente), y luego se
esparce sobre la misma seccin de la columna, entonces formara una capa
delgada de algunos milmetros de espesor.
As es que 1 unidad Dobson se define como 0.01 mm de espesor del ozono en
condiciones estndar, por ejemplo, si el ozono comprimido formara una capa de
3mm de espesor, entonces se tendran 300 unidades Dobson de ozono.
Esa unidad ha recibido su nombre en honor a G. M. B. Dobson, uno de los
primeros cientficos que investig el ozono atmosfrico entre los aos 1920 y
1960. El dise el "espectrmetro de Dobson"

O3

Fig.

3mm
Corresponde
a 300 UD

No. 47 Medicin del Ozono estratosfrico

Agujero en la capa de ozono

Aunque el agotamiento del ozono se agrava generalmente desde los trpicos
hacia las latitudes medias, es mucho mayor la disminucin del ozono registrada
sobre la Antrtida en Septiembre y Octubre.
Este fenmeno se denomina agujero de la capa de ozono. Durante unos dos
meses, en cada primavera austral, la cantidad total de ozono disminuye hasta en
un 60 por ciento sobre la
mayor parte de la Antrtica.

50

Fig. No. 48 Disminucin de la capa de Ozono

3. Los efectos del aumento de las radiaciones

ultravioleta
3.1 En la piel :
Uno de los efectos ms evidentes de la radiacin UVB es la quemadura del sol, conocida bajo la
denominacin tcnica de eritema. Las personas de piel oscura estn protegidas de
la mayora de estos efectos por el pigmento de sus clulas cutneas. Los rayos
UV-B tambin pueden daar el material gentico de dichas clulas y causar
cncer. Para las personas de piel clara, la exposicin a lo largo de la vida a
elevados niveles de UV-B aumenta el peligro de cncer cutneo sin melanoma.
Existen indicaciones de que una mayor exposicin a las UV-B, en especial durante
la infancia, puede agravar el riesgo de desarrollar cnceres cutneos con
melanoma, ms peligrosos.
En los seres humanos la exposicin a radiaciones UV-B inusuales puede causar
una ceguera similar a la que causa el reflejo de la nieve queratitis actnica una
dolorosa inflamacin aguda de la crnea. La exposicin crnica tambin puede
daar el ojo. Niveles ms altos de UV-B podran provocar cataratas son una de las
principales causas de la ceguera.

Fig. No. 49 Las radiaciones UV-B pueden causar cataratas y cncer en la piel

3.2. En las defensas del cuerpo humano:

La exposicin a los rayos UV-B puede suprimir las respuestas inmunitarias de los
seres humanos y los animales. Por consiguiente, un aumento de las radiaciones
UV-B reducira la resistencia humana a una serie de enfermedades, entre ellas los
cnceres, las alergias y algunas enfermedades infecciosas. En las zonas del
mundo en que las enfermedades infecciosas constituyen un grave problema, el
estrs adicional derivado de una mayor radiacin UV-B podra tener repercusiones
significativas, la malaria y el herpes, contra las cuales la principal defensa del
cuerpo se halla en la piel.
La exposicin a las UV-B tambin puede afectar a la capacidad del cuerpo para
responder a las vacunaciones contra enfermedades.

51

3.3. Sobre las plantas:

Muchas especies y variedades de plantas son sensibles a las UV-B, aun en sus
niveles actuales. Una mayor exposicin podra tener efectos directos de indirectos
complejos, tanto sobre los cultivos como sobre los ecosistemas naturales. Los
experimentos han demostrado que cuando cultivos como el arroz y la soja estn
expuestos a los rayos UV-B las plantas son ms pequeas y el rendimiento ms
bajo. El aumento de la radiacin UV-B podra alterar qumicamente las plantas
agrcolas, reduciendo su valor nutritivo o aumentando su toxicidad. Si no se
detiene el agotamiento del ozono, tendremos que buscar variedades de cultivos
que toleren las UV-B, o producir otros nuevos.
Las radiaciones UV-B tienen una serie de efectos indirectos sobre las plantas,
como una alteracin de su forma, la distribucin de las biomasas en las distintas
partes de la planta y la produccin de sustancias qumicas que impiden el ataque
de los insectos. Tambin podra por ende provocar efectos a nivel del ecosistema,
como cambios en el equilibrio competitivo entre plantas, los animales que las
comen y los agentes patgenos y las plagas de las plantas.

Fig. No. 50 El aumento de las UV-B puede

daar a las plantas.

3.4
Sobre la vida marina y acutica :
Los experimentos han demostrado que el aumento de las radiaciones UV-B daa
al fitoplancton, al zooplancton, a los peces jvenes y a las larvas de cangrejos y
langostinos. El dao causado a estos pequeos organismos podra amenazar la
productividad de la industria pesquera. Ms del 30 por ciento de las protenas
animales consumidas por los seres humanos provienen del mar, y en muchos
pases en desarrollo esta proporcin es an mayor.
4 Efecto invernadero
La temperatura de la tierra se mantiene debido a un equilibrio entre el calor de la
radiacin solar que fluye desde el espacio y el enfriamiento debido a la radiacin
infrarroja emitida por la superficie caliente de la tierra y la atmsfera que se
escapa volviendo al espacio. El sol es la nica fuente externa de calor de la tierra.
Cuando la radiacin solar, en forma de luz visible, llega a la tierra, una parte es

52

absorbida por la atmsfera y reflejada desde las nubes y el suelo (especialmente

desde los desiertos y la capa de nieve). El resto es absorbido por la superficie que
se calienta y a su vez recalienta la atmsfera. La superficie caliente y la atmsfera
de la tierra emiten radiaciones infrarrojas invisibles. Ver fig. 52
Si bien la atmsfera es relativamente transparente a la radiacin solar, la radiacin
infrarroja se absorbe en la atmsfera por muchos gases menos abundantes.
Aunque presentes en pequeas cantidades, estas trazas de gases actan como
un manto que impide que buena parte de la radiacin infrarroja se escape
directamente hacia el espacio. Al frenar la liberacin de la radiacin enfriante,
estos gases calientan la superficie terrestre.

En un invernadero, el vidrio permite entrar la luz

solar pero impide que una parte de la radiacin
infrarroja se escape. Los gases en la atmsfera
terrestre que ejercen un efecto similar se llaman
gases de invernadero. No se trata ni de
nitrgeno ni de oxgeno, los principales
componentes de la atmsfera, sino de trazas de
gases que incluyen, por ejemplo, el vapor de
agua, el dixido de carbono y el ozono. El vapor
de agua es el ms importante gas natural de
invernadero en la atmsfera.
Fig. No. 51 Invernadero para cultivos

De los gases de invernadero artificiales, los ms importantes son el dixido de

carbono (CO2), el metano (CH4), el xido nitroso (N2O), y los halocarbonos de los
cuales los clorofluorocarbonos son los ms importantes. El ozono (O 3)
principalmente en la parte inferior de la atmsfera, cuya concentracin se ve
afectada por las actividades humanas, es tambin un importante gas de
invernadero. A parte de los CFC, estos gases existen de modo natural como el
vapor de agua. Los diferentes gases absorben y atrapan cantidades variables de
radiacin infrarroja. Tambin persisten en la atmsfera por perodos diferentes e
influyen en la qumica atmosfrica (especialmente del ozono) de diferentes
maneras. Por ejemplo, una molcula de CFC-12 tiene ms o menos el mismo
efecto sobre la radiacin que 16000 molculas de CO 2. El efecto de una molcula
de metano es igual aproximadamente a las 21 veces del efecto del CO 2 pero la
vida til de la misma es mucho ms corta.

53

Fig. No. 52 Efecto invernadero

El potencial de calentamiento mundial de la atmsfera (GWP) es un ndice que

compara el efecto del recalentamiento en un lapso de tiempo para diferentes
gases con respecto a emisiones iguales de CO2 (por peso).
Contribucin directa de los Refrigerantes
Los productos qumicos que agotan el ozono pueden tener repercusiones sobre el
balance trmico de la tierra as como la capa de ozono pues muchos de ellos son
gases con efecto de invernadero. Por ejemplo, los CFC 11 y 12 (los dos
principales compuestos de Clorofluorocarbonos que destruyen el ozono) son
gases respectivamente 4000 y 8500 veces ms poderosos que el dixido de
carbono (a lo largo de un perodo de 100 aos). Ver fig. 53
Los Fluorocarbonos desarrollados como sustitutos de los CFC tambin son
potentes gases con efecto de invernadero.

54

Fig. No. 53 Sustancias que agotan el ozono tambin son gases con efecto de invernadero

Dado que la vida til de los gases es diferente de la del CO 2 se podran calcular
diferentes GWP, lo cual depende de la extensin de tiempo considerada. La vida
til del CO2 es del orden de los 200 aos en la atmsfera; si se compara con el
CO2 sobre un plazo corto, un gas cuya vida til es muy corta, se da relieve al
potencial de recalentamiento de este gas y se subestima el potencial de
recalentamiento del CO2.
5 El protocolo de Montreal
El primer paso hacia una accin mundial se efecto en marzo de 1985, antes de
que se confirmara cientficamente el dao causado a la capa de ozono por los
productos qumicos fabricados por el hombre. Este paso fue la aprobacin de la
convencin de Viena para la proteccin de la capa de ozono. Las partes en la
convencin resolvieron adoptar medidas apropiadas para salvaguardar la capa de
ozono y propugnaron la negociacin de protocolos en relacin con medidas
especficas.
La necesidad de un protocolo surgi casi de inmediato, cuando se public en junio
de 1985 la primera demostracin de la existencia del aguajero de la capa de
ozono en la Antrtida. Las negociaciones mundiales sobre un protocolo se
iniciaron sin tardanza y dieron lugar a la aprobacin, en septiembre de 1987, del
Protocolo de Montreal relativo a las sustancias que agotan la capa de ozono.
El protocolo de Montreal entr en vigor en enero de 1989 y constituye el
fundamento jurdico de los esfuerzos mundiales por salvaguardar la capa de
ozono mediante controles sobre la produccin, el consumo y el uso de sustancias
que agotan el ozono.
El Protocolo ha sido objeto de cinco Series de ajustes de las medidas de Control
(acordados en las reuniones de las Partes de 1990, 1992, 1995, 1997 y 1999), que

55

han acelerado los calendarios de eliminacin de las sustancias destructoras del

ozono.
Tambin ha sido objeto de cuatro enmiendas:
La Enmienda de Londres (1990) aadi el Metilcloroformo, el Tetracloruro de
carbono y otra serie de CFC a los calendarios de eliminacin y estableci un
mecanismo para prestar Asistencia financiera y tcnica a las partes que son
pases en desarrollo.
La Enmienda de Copenhague (1992) agreg los Hidroclorofluorocarbonos
(HCFC), los Hidrobromofluorocarbonos (HBFC) y el Metilbromuro a los calendarios
de eliminacin y cre oficialmente el Fondo Multilateral como canal de
transferencias financieras y de tecnologa a los pases en desarrollo.
La Enmienda de Montreal (1997) cre un sistema de licencias para
importaciones y exportaciones de SDO, principalmente para hacer frente al
comercio ilcito cada vez mayor en esas sustancias.
La Enmienda de Beijing (1999) agreg el Bromoclorometano a los calendarios de
eliminacin e incluy en los controles de HCFC tambin la produccin, adems
de los controles revisados de consumo.
Reconociendo la necesidad de expansin econmica de los pases en desarrollo y
que su consumo de CFC es relativamente bajo, el Protocolo de Montreal les
concede un plazo de diez aos adicionales al plazo que se aplica a los pases
desarrollados para poner en prctica las medidas de reduccin y eliminacin
gradual exigidas por el Protocolo. Adems, en su reunin de 1990 en Londres, las
partes crearon un mecanismo financiero encargado de prestar asistencia tcnica y
econmica a los pases en desarrollo para la ejecucin de sus programas de
proteccin del ozono.
Para tener derecho a recibir apoyo en el marco de ese mecanismo, las partes
deben ser pases en desarrollo y consumir menos de 0.3 kg por persona y por ao
de sustancias controladas. Ms de 100 pases renen estos criterios; se los
denominan pases partes en el articulo 5 pues es esa clusula del Protocolo de
Montreal la que define su situacin.

6. Recuperacin y reciclaje de refrigerante

6.1. Definiciones
a)
Recuperacin: Es remover en cualquier condicin el refrigerante de un
sistema ya sea en forma pasiva activa, y almacenarlo en un envase exterior sin
que necesariamente sea procesado examinado.

56

El proceso de recuperacin ha sido usado en el campo de la refrigeracin por

muchos aos. Tpicamente cuando un sistema era reparado y no se haba
contaminado el refrigerante, ste era usado nuevamente en el sistema ya
reparado.
b)
Reciclaje: Es reducir las contaminaciones en refrigerantes ya usados, por
medio de la separacin del aceite con una o varias veces pasndolo a travs de
instrumentos como filtro reemplazable, el cual reduce la humedad, acidez, y
ciertas materias especficas. Este trmino se usa casi siempre en los
procedimientos cuando el trabajo es en el campo o en el taller de servicio.
6.2. Recobro de refrigerantes
Hay dos mtodos bsicos para remover el refrigerante de un sistema, el pasivo y
el activo.
Mtodo pasivo: El compresor del sistema puede ser usado para sacar el
refrigerante del sistema, para pasar el refrigerante de un componente a otro (tales
como el receptor).
Mtodo activo: El mtodo ms comn para remover el refrigerante de los
sistemas es por medio de la unidad certificada de recobro independiente.
6.3. Maquinas recuperadoras y recicladoras
Las mquinas de recuperacin o reciclado vienen en varias formas y tamaos
pero los tipos ms comunes emplean un pequeo compresor reciprocante
Adicionalmente existen equipos que operan con compresores libres de aceite y
bomba de desplazamiento positivo de accionamiento neumtico.
Es importante conocer las caractersticas especficas de la mquina que se est
empleando pues, dada la amplia variedad de modelos que van desde las ms
simples a unidades muy sofisticadas, las prestaciones varan y estas determinan
cmo se puede utilizar esa mquina en particular. El desconocimiento de esta
informacin puede llevar a su uso incorrecto y dao o destruccin del equipo.

57

Fig. No. 54 Diagrama de circuito para equipo de reciclaje

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Condensador de aleta con ventilacin

Compresor
Separador de aceite / filtro
Vlvula reguladora de presin
Ventilador
Motor elctrico
Presostato de alta presin

8. Vlvula de retencin
9. Manmetro de alta presin
9. Manmetro de baja presin
10. Vlvula de salida
10. Vlvula de entrada
11. Visor
12. Interruptor

Fig. No. 55 Diagrama esquemtico equipo reciclaje

6.4. Cilindros de recuperacin

Estos se identifican por la banda amarilla pintada en la seccin superior de estos,
por lo cual se los conoce como "cilindros tope amarillo". Estos son entregados al
usuario por primera vez totalmente deshidratados y al vaco; por lo tanto, cuando
se los emplea por primera vez es de suma importancia que se los designe con una
etiqueta permanente que indique claramente el refrigerante recuperado en l a fin
de evitar que se produzcan inadvertidamente mezclas. Mantenga una ficha que
indique la cantidad y condicin del refrigerante recuperado en ese cilindro que le
permita llenar posteriormente los formularios de reporte que sean necesarios para
el control posterior de refrigerante recuperado.

58

Fig. No. 56 Cilindros de recuperacin de

refrigerantes.

7. Mtodos de recuperacin de
refrigerante
El mtodo para recuperar refrigerante
depende de varios factores, pero principalmente se considera como importante el
estado fsico en el que se encuentra el refrigerante que se quiere recuperar, en tal
sentido se puede hablar de mtodos bsicos para la recuperacin:
1. Recuperacin en fase Vapor.
2. Recuperacin en fase lquido.
7.1. Recuperacin en fase Vapor
Este procedimiento, por lo general se tarda ms tiempo, ya que el flujo de masa de
materia es menor en fase gaseosa.
Se debe tener presente que las mangueras de conexin entre la unidad de
recuperacin, los sistemas y los cilindro de recuperacin deben ser de longitud
mnima posible as como del dimetro mximo posible, esto con la finalidad de
contribuir a aumentar el rendimiento del proceso.
El refrigerante en fase vapor es normalmente aspirado por la succin de la
mquina de recuperacin y una vez condensado en la mquina es enviado al
cilindro de recuperacin ver figura No. 57.

Fig. No. 57 Instalacin de la mquina recuperadora para vapor

59

7.2. Recuperacin en fase lquida

El refrigerante lquido puede ser recuperado por tcnicas de decantacin,
separacin o "push-pull" [succin y retroalimentacin], con el consiguiente arrastre
de aceite.
a)

Conexin por descarga o salida

Procedimiento:
Se conecta una toma de la lnea de lquido del cilindro directamente en un punto
en que pueda extraerse el refrigerante lquido. Luego se conecta la toma para
vapor del mismo cilindro a la toma de entrada de la mquina de recuperacin. La
unidad de recuperacin extrae el gas del cilindro interpuesto ["buffer"], reduciendo
la presin, con lo cual se permitir que el lquido fluya del sistema al cilindro de
recuperacin. Ver figura No. 58

Fig. No. 58 Maquina de recuperacin conectada para recuperar lquido

b)

Mtodo "PUSH/PULL"

Las operaciones de "push/pull" se llevan a cabo usando vapor del cilindro para
empujar el refrigerante lquido fuera del sistema. Vea el esquema de conexiones
de mangueras en la figura No. 59.

60

Fig. No. 59 Mquina de recuperacin conectada para operacin Push-Pull.

Procedimiento:
Se conecta una manguera desde el puerto de lquido de la unidad cuyo
refrigerante se quiere extraer, que debe estar desactivada, a la vlvula de lquido
en un cilindro de recuperacin, como se indica en la siguiente figura; se conecta
otra manguera desde la vlvula de vapor del cilindro de recuperacin a la entrada
de succin de la mquina de recuperacin y finalmente, se conecta una tercer
manguera desde la salida o descarga de la mquina de recuperacin al puerto de
vapor del equipo.
El cilindro recuperador aspirar el refrigerante lquido (movimiento "pull") de la
unidad desactivada cuando la mquina de recuperacin haga disminuir la presin
en el cilindro.
El vapor aspirado del cilindro por la mquina recuperadora ser entonces
empujado (movimiento "push") de vuelta, es decir, comprimido hacia el lado
correspondiente al vapor en la unidad desactivada.
Una vez que la mayora del refrigerante haya sido trasegado del sistema al cilindro
de recuperacin, la mquina de recuperacin comenzar a ciclar controlada por su
presostato de baja presin de succin, removiendo el resto del refrigerante en
forma de vapor. Cuando la mquina de recuperacin ya no contine ciclando y se
detenga por completo, estar indicando que se ha recuperado todo el refrigerante
posible de ese sistema.
8. Normas de seguridad en la recuperacin de refrigerantes
1.

Puntos que se deben recordar cuando se recupera refrigerante:

Debe existir siempre un diferencial de temperatura/presin para que
exista flujo desde el sistema a un cilindro de recuperacin empleando
una mquina de recuperacin.
Mantenga el sistema del cual va a descargar el refrigerante lo ms
caliente posible; retire toda la carga refrigerada del gabinete y la
escarcha/hielo del evaporador antes de comenzar a recuperar el gas.

61

 Mantenga el cilindro de recuperacin tan fro como sea posible a fin de

facilitar el flujo de refrigerante.
Para sistemas de grandes dimensiones emplee un cilindro de
almacenamiento como pulmn intermedio entre el sistema y la mquina
de recuperacin a fin de extraer primero el refrigerante lquido, a fin de
acelerar el proceso.
Mantenga baja la presin de succin del compresor de la mquina de
recuperacin para maximizar su vida til.
Cuando se extraiga un refrigerante muy contaminado emplee filtros de
limpieza [de motor quemado] en la lnea de succin para proteger al
compresor de la unidad de recuperacin.
No exceda el lmite de carga de los cilindros de recuperacin, verifique
continuamente su peso en la balanza o emplee cilindros con sensor de
llenado, conectados a la mquina de recuperacin, si esta est equipada
con dispositivo de corte por seal desde el sensor del cilindro.
9.

Reglas generales en la recuperacin de gases refrigerantes

Las siguientes precauciones generales son aplicables en todos los casos:
No sobrecargar el cilindro, controlar la carga por peso.
No mezclar tipos de refrigerante o lo que es igual, no poner un tipo de
refrigerante en un cilindro cuya etiqueta indique que contiene otro tipo
distinto.
Usar siempre cilindros limpios, libres de contaminacin de aceite, cido,
humedad, no condensables, partculas slidas, etc.
Revisar visualmente cada cilindro antes de su empleo y asegurarse que
soporte la presin del fluido a cargar en el.
Emplee mangueras con los mayores dimetros internos posibles y el menor
nmero de restricciones.
Emplee mangueras de la menor longitud posible.
Solo emplee para recuperar/almacenar cilindros grises con la parte superior
amarilla.

62

Ejercicios de auto evaluacin.

Despus del estudio de la unidad II, es necesaria la elaboracin de los siguientes
ejercicios de auto evaluacin para fortalecer tus conocimientos
Seleccione la respuesta que complete correctamente cada enunciado
1.

Se piensa que el ______________ es la sustancia qumica responsable del

agotamiento de la capa de ozono.
a. Hidrogeno
b. Cloro
c. Nitrgeno
d. Carbono

2.

En el protocolo de Montreal 22 pases acordaron limitar sus sustancias

qumicas que agotan el ozono, esta conferencia se celebro en:
a. 1980
b. 1987
c. 1990
d. 1992

3.

El color que identifica el cilindro de refrigerante R-134 es:

a. Amarillo
b. Blanco
c. Verde
d. azul claro

4.

Un peligro potencial para la seguridad en el trabajo con los refrigerantes es:

a. Congelacin y ceguera
b. Asfixia
c. Explosin del cilindro
d. todo lo anterior

5.

Se puede aumentar el punto de ebullicin de un lquido elevando:

a. La temperatura
b. El calor latente

63

c. La presin
d. Todo lo anterior
6.

De los refrigerantes que siguen cuales son HCFC

a. R-12
b. R-22
c. R-134a
d. R- 11

UNIDAD III SISTEMA DE ENFRIAMIENTO

1.
Mtodos de produccin de fro
En el medio que nos rodea se encuentran cuerpos que tienen diferentes
temperaturas, se dice entonces que unas estn fras y otras calientes. En realidad
el fro no existe, lo que hay es mayor o menor cantidad de calor.
Por ejemplo un cuerpo a 20C tiene mayor cantidad de calor que otro a - 2C,
entonces decimos que el cuerpo que tiene mayor temperatura est caliente. Ahora
si tenemos un tercer cuerpo a -30C de temperatura, entonces el cuerpo a -2C
con relacin a este tercer cuerpo est caliente.
En conclusin los conceptos de fro caliente son relativos, debemos decir que un
cuerpo est caliente o fro, con relacin a otro cuerpo a una temperatura diferente.
Como dijimos anteriormente el fro no existe tericamente como trmino positivo,
sino que representa simplemente ausencia de calor.
El fro no puede
desprenderse ni radiarse.
La sensacin fra que se experimenta al aproximar la mano a un trozo de hielo, no
se debe a una transferencia del fro del hielo a la mano, sino a un traslado de calor
de la mano al hielo produciendo el efecto de enfriamiento en sta, principio que se
explica en la ley de la termodinmica que dice, que el calor siempre fluye de un
cuerpo a otro que tiene menos calor.
La refrigeracin debe considerarse, por consiguiente como un proceso de
extraccin de calor.
Existen diferentes mtodos de produccin de fro:
- Qumico
- Elctrico
- Fusin
- Evaporacin de lquido
1.1. Mtodo qumico
Este fenmeno se basa en que dos sustancias al combinarse reaccionan y
producen descenso en la temperatura.

64

Ejemplo: Mezclando cloruro de sodio con hielo y agitando la solucin se alcanzan

temperaturas hasta de -20C.
Este procedimiento es utilizado en la industria artesanal de produccin de sorbete.

1.2. Mtodo elctrico

Este mtodo consiste en la unin de dos metales diferentes llamado Termopar,
fue descubierto por un cientfico francs de apellido Peltier (Fig. 60).
TERMOPAR

Fig. 60 a,b, efecto peltier

El observ que al hacer cambios en la direccin del flujo elctrico se produce fro o
calor en el otro extremo del termopar, si se usan metales ideales, el efecto sera
mayor y se le conoce como efecto Peltier. Su aplicacin es muy restringida por su
alto costo, se emplea generalmente en aeronutica para enfriamiento de los
instrumentos de medicin y actualmente en desarrollo para los cascos protectores
de los motociclistas.
1.3. Mtodo de enfriamiento por fusin
Se produce cuando realizamos enfriamiento por fusin de hielo, observe la fig. 61
Ejemplo:
Cuando se funde un kilogramo de hielo originalmente a 0C, pasando
a lquido tambin a 0C, el calor absorbido es de 80 Kcal.

Fig. 61 Flujo de calor desde el cuerpo cuya temperatura es ms alto al cuerpo que tiene una
temperatura ms baja.

65

1.4. Mtodo de enfriamiento por evaporacin de lquido

Este mtodo se basa en el principio que todo lquido al evaporarse absorbe calor
del medio que lo rodea. Hay sustancias que a temperatura ambiente (37C) slo
existen como gas, debido a que su punto de ebullicin es menor que esta
temperatura.
La (Fig. 62), muestra el comportamiento en el cambio de entalpa del agua en
diferentes estados.

Fig. 62 Cambio de Entalpa (contenido de calor) del agua a 14.7 lib/pulg 2 abs.

66

2. El ciclo de refrigeracin por absorcin

2.1 .Sistema de absorcin
Cuando el refrigerante hierve en el evaporador absorbe calor. Con el objeto de que la
ebullicin se realice a una temperatura lo suficientemente baja de modo que se logre
la refrigeracin, la presin en el evaporador debe ser muy baja. Esta baja presin
puede originarse removiendo el vapor de refrigeracin tan pronto como se forma el
Lquido en ebullicin.
Los vapores pueden absorberse rpidamente con un segundo lquido para lograr esta
condicin. Una de las propiedades requeridas para tal lquido es que debe tener la
capacidad de absorber el vapor cuando se encuentra fro y desprenderlo cuando se
calienta.
EI refrigerante que se utiliza ms comnmente en los sistemas de refrigeracin por
absorcin es el amoniaco. Los vapores de amoniaco pueden absorberse en grandes
cantidades por medio del agua fra a temperatura de 32C a 38C. EI agua tiene la
capacidad de absorber el vapor de amoniaco con tanta rapidez que resulta efectiva
como un compresor mecnico.

Fig.63 Principio del sistema de refrigeracin por absorcin

Por ejemplo en la (Fig. 63), el efecto de refrigeracin se logra cuando un tanque de

amoniaco Lquido puro y a presin se suministra a travs del lado de alta por el
dispositivo de medicin hacia el evaporador. Este efecto de refrigeracin es continuo
hasta que el amoniaco lquido del lado de alta descarga o hasta que el agua en el
tanque de absorcin se sature de modo que ya no puede absorber mayor cantidad de
amoniaco. EI tamao y diseo del absorbedor y el tanque de amoniaco pueden ser
tales que el sistema sea practico.
Los camiones refrigeradores utilizan un sistema similar. Durante el verano el tanque
de amoniaco se IIena diariamente. Simultneamente, los absorbedores se drenan y
se vuelven a IIenar con agua pura. EI amoniaco absorbido por el agua se recupera de
la solucin del absorbedor y se utiliza de nuevo. En invierno esta operacin de
servicio se realiza con frecuencia en ciclos de algunos das. Aun cuando este tipo de
sistema de absorcin no es continuo debido a la operacin de servicio requerida, se
puede construir una planta que incluya un absorbedor para la recuperacin del
amoniaco del agua.

67

2.2. Sistema de absorcin de operacin contina

Igual que los sistemas mecnicos, la operacin continua de un sistema de
absorcin requiere un condensador, un receptor de Lquido, una vlvula de
expansin y un evaporador. EI dibujo siguiente muestra el absorbedor, generador
y bomba de solucin de amoniaco para un sistema de absorcin de amoniaco de
este tipo. En este sistema, la mayor parte del amoniaco se elimina del agua. Ya
que el generador no elimina todo el amoniaco se tiene el flujo de una solucin
acuosa dbil de amoniaco que pasa por gravedad al absorbedor.

Fig. 64 sistemas de absorcin de amoniaco de operacin continan

EI agua en el absorbedor (A) chupa amoniaco hasta que la solucin contiene

aproximadamente 30% de amoniaco. Esta solucin "concentrada" se bombea por
medio de la "bomba de solucin concentrada" (B) hacia el generador (C). Esto es
necesario ya que el absorbedor opera a la presin de evaporador del lado de baja
en contraste con la presin del generador (Iado de alta).
En el generador, el vapor de amoniaco se extrae de la solucin concentrada en
una forma bastante similar a la "expulsin de aire del agua" cuando se procede al
calentamiento. Conforme el vapor de amoniaco, que se encuentra a un nivel
mayor de temperatura y presin, se desprende, pasa al condensador (D). EI
liquido acuoso diluido desciende en el separador y luego fluye de regreso al
absorbed por gravedad.
EI condensador remueve el calor latente del vapor de amoniaco y lo condensa. EI
amoniaco liquido condensado fluye a travs del receptor de liquido (E) hacia el
evaporador (F). En este ltimo hierve a presin reducida. EI calor latente se
absorbe al mismo tiempo que el amoniaco lquido cambia a vapor y,
consecuentemente, se produce el efecto de refrigeracin. As mismo, el calor del
vapor de agua permite la obtencin de dos cosas:
Separar e/ refrigerante amoniaco de la solvente (agua).

68

 Incrementar e/ vapor de amoniaco a un nivel superior de temperatura y

presin con forme entra a/os condensadores.
2.3. Sistema de refrigeracin por absorcin de tipo domestico

Para una explicacin completa y en profundidad, pueden seguir

la lectura, mirando el esquema siguiente.

Fig. 65 Ciclo de absorcin de una unidad domestica

En primer lugar, tenemos un depsito con una disolucin fuerte de gas amonaco
en agua (D). No debemos confundir esta disolucin con el amonaco
habitualmente empleado en limpieza que tiene una concentracin mucho menor.
Un quemador de gas (B), muy parecido a la llama piloto de un calentador de gas,
genera calor a un calentador fijado al depsito de amonaco.
Junto a este calentador, hay otros del tipo elctrico por resistencia que funcionan a
12v, 125v, 220v cuando la nevera funciona a red y no a gas.

69

El calor generado, evapora el amonaco del agua, el cual pasa por un sifn a partir
del cual cualquier resto de agua o vapor de la misma vuelve al depsito, mientras
que el gas de amonaco sigue su curso.
El amonaco gaseoso, entra en el CONDENSADOR, este es un tubo fino y bien
refrigerado por el aire circundante (aire del ambiente), en esta situacin, el vapor
de amonaco se CONDENSA (de ah su nombre), debido a la presin dentro del
condensador y a la reduccin de temperatura, por tanto en este elemento el
amonaco gaseoso pasa a estado lquido (amonaco puro licuado).
A continuacin el amonaco, pasa al evaporador, que se encuentra dentro del
frigorfico. Este elemento es sencillamente un tubo de gran seccin donde el
amonaco puede evaporarse fcilmente. Para facilitar esta operacin, el amoniaco
se mezcla con un poco de gas hidrgeno, lo cual disminuye su temperatura de
evaporacin. Es en este lugar donde se genera fro, al absorber el amonaco el
calor necesario para su evaporacin.
El amoniaco evaporado, junto con el hidrgeno, pasan al ABSORVEDOR, donde
el amonaco es absorbido (de ah su nombre) en agua, la cual cae por gravedad al
depsito mencionado al inicio, y todo el proceso vuelve a repetirse.
El hidrgeno, es una pequea cantidad de gas que se inyecta en la fabricacin del
aparato, y que circula libremente entre el condensador y el absorbedor.
Tanto el CONDENSADOR como el ABSORBEDOR son elementos que generan
calor y por tanto deben estar bien ventilados, pues de lo contrario se pierde
rendimiento del frigorfico.
Como pueden ver el sistema no tiene ningn elemento mvil ni compresor de
ningn tipo, todo funciona simplemente por la energa emitida por la pequea
llama de gas butano y el ciclo de absorcin del amonaco al evaporarse.
Esto hace que estos frigorficos sean especialmente silenciosos y duraderos.
Su autonoma es tambin bastante grande, pues solo consumen unos 1 libra de
gas butano al da, lo cual da para unos 25 das con un tanque de 5 libras a plena
carga.
Aunque el principio de funcionamiento es sencillo su fabricacin no es econmica,
sea que es ms alto que un equipo de refrigeracin con refrigerantes
halogenados. Adems el amonaco es un gas muy peligroso para ser usado de
forma generalizada en neveras domsticas (ahora se utilizan otros gases menos
peligrosos, pero ms costosos). Otra desventaja es la baja capacidad de
enfriamiento, pues no estn diseados para utilizarse con grandes cantidades de
alimentos.
3.

El ciclo de refrigeracin por compresin de vapor

3.1 Instalacin simple

En la fig. 66, utilizando la absorcin de calor a la evaporacin de un lquido
apropiado es posible realizar una refrigeradora simple (vea el dibujo). En una caja
aislada se pone un cubo C que est alimentado con un refrigerante lquido R 12

70

con una temperatura de evaporacin de -30C (a presin atmosfrica normal) a

partir de una botella B.
Desde la caja conecta un tubo con vlvula V afuera.

Fig. 66 Refrigerador simple

Cuando el cubo C est lleno o parcialmente lleno de refrigerante lquido, al abrir la

vlvula V, empieza ste a evaporarse. El calor de vaporizacin es extrado del
ambiente, que quiere decir indirectamente de la mercanca puesta en la caja. El
vaporizado del refrigerante, cargado del calor absorbido sale hacia afuera.
El efecto del enfriamiento contina hasta que todo el refrigerante est vaporizado,
luego termina.
Este proceso no es prctico en vista del precio alto del refrigerante. Cuando se
logra recuperar el vapor salido y completar el contenido de la botella de lquido
ser posible realizar un proceso continuo econmico.
El calor de condensacin.
Hemos aprendido que el calor de evaporacin est oculto (latente) en la formacin
de vapor. Si tiramos el calor latente de evaporacin del vapor, este de nuevo se
cambia al estado lquido sin cambiar de temperatura, se condensa. El calor que el
vapor entrega al medio refrigerante durante la condensacin es igual al que antes
se necesitaba para su evaporacin.

71

Fig. # 67 Calor de condensacin

El calor de evaporacin es igual al calor de condensacin A una presin

determinada, la temperatura de evaporacin es igual a la de condensacin
Cambio del punto de ebullicin por variacin de la presin
El cambio de un lquido a vapor (evaporacin) y de vapor al lquido
(condensacin) ocurre, a presin atmosfrica, a la misma temperatura.
Se puede demostrar que una variacin de la presin resulte en un cambio del
punto de ebullicin. Bajando la presin (por ejemplo por medio de una bomba de
vaco), en el (Fig. 68) el lquido hierve a una temperatura ms baja. En la
naturaleza esto se puede observar con el punto de ebullicin del agua a altitudes
grandes sobre el nivel del mar y presiones baromtricas bajas.
Por ejemplo en 3.000 m. sobre el nivel del mar el agua hierve a 0C.

Fig. #68 Evaporacin de lquido o baja

temperatura bajando la presin

Aumentando la presin (Fig. 69) el lquido hierve a una temperatura ms alta. En

una olla de presin corrientemente usada en los hogares, el agua hierve, a la
presin mxima limitada por la vlvula de seguridad, hasta 110C.
110 0C

72

Vapor de agua

Agua
Fig. #69 Aumento de presin

Cuando ms alta sea la presin, ms alta ser la temperatura de evaporacin y

condensacin. Cuando ms baja sea la presin, ms baja ser la temperatura de MI y
condensacin.

Para el agua por ejemplo existe la relacin siguiente en la tabla entre la

temperatura de y la presin.
Presin
mm Hg

Temperatura
de M C

1710
1489
760
355
149
55
18
5

140
120
100
80
60
40
20
0

Tabla 8 Relacin presin temperatura del agua

Para recuperar el vapor escapado podramos colectarlo en un recipiente y

condensarlo por enfriamiento (Fig. 70)
Pero como la temperatura de condensacin es igual a la de evaporacin, se
quera un medio refrigerante an ms fro que lo que obtuvimos dentro de nuestra
refrigeradora.
Hay que poner el vapor a alta presin para que condense a temperatura ms alta
y puede ser enfriado por medio comnmente disponible como el agua de la
tubera o el aire, esto se realiza con un bomba de vapor por un compresor (Fig.
71).

73

Fig. #70 Recuperacin condensacin del vapor compresor

Fig. #71 Aumento de presin con un compresor

3.2. Instalacin completa

En la (fig. 72), observamos los elementos bsicos del ciclo de refrigeracin por
comprensin de vapor y podemos completar la instalacin de la manera siguiente.

74

Fig. #72 Instalacin completa del ciclo de refrigeracin

Funcin de cada uno de los elementos del ciclo de Refrigeracin

Un esquema tpico de un sistema simple de compresin de vapor lo muestra el

diagrama siguiente:

Las partes principales de un sistema de

refrigeracin
por
compresin
son:
Evaporador,
compresor,
condensador,
control de flujo refrigerante.

1.
Evaporador
Provee una superficie de transferencia de calor, permitiendo el paso del calor del espacio
a enfriar hacia el refrigerante contenido en la tubera.
2.
Compresor
Succiona el vapor refrigerante sobrecalentado del evaporador, y lo comprime llevndolo a
una presin y temperatura alta, tal que permita su condensacin por medios de
enfriamiento disponible (aire o agua).

75

3.
Condensador
Provee una superficie de transferencia de calor a travs del cual, el calor absorbido por el
refrigerante en el evaporador ms el calor aadido por compresin, fluye hacia el medio
enfriador.
4.
Control de flujo refrigerante
Mide la cantidad correcta de refrigerante a fluir hacia el evaporador y por el efecto de
estrangulacin, reduce la presin del lquido de manera que el lquido se evapore a la
temperatura deseada.

5. Funcin de los elementos secundarios de un ciclo de refrigeracin

A. Lnea de descarga
Lleva el vapor refrigerante que sale del compresor a alta presin y alta
temperatura, hacia el condensador para su condensacin.
B. Recibidor de lquido
Recibe una mezcla vapor lquido del condensador y alimenta solamente lquido
hacia evaporador.
C. Lnea de lquido
A travs de l, se transporta el refrigerante lquido desde el recibidor hacia el
control de flujo refrigerante.
D. Lnea de succin
Conduce la mezcla de vapor lquido refrigerante que sale del evaporador hacia
el acumulador de lquido.
E. Acumulador de lquido
Su funcin es evitar la llegada de lquido a las vlvulas del compresor, llevando
solamente vapor refrigerante a este.

76

La divisin del sistema

Un sistema de refrigeracin est dividido en dos partes de acuerdo con la presin,
bajo la cual se encuentra el refrigerante (Fig. 73).

Las partes de baja presin

Comprende el control de flujo de refrigerante, el evaporador y la lnea de succin.
La presin existente en estas partes es por medio de la cual el refrigerante se
evapora. Se usan trminos variados, como presin de evaporacin, presin
baja, presin de succin.
Bajo condiciones de servicio, esta presin
generalmente se mide a la conexin prevista para este fin a la vlvula de succin
del compresor.
La parte de alta presin
Comprende el compresor, la lnea de descarga, el condensador, el tanque de
almacenamiento y la lnea de lquido. En estas partes del sistema existe la
presin alta por medio de la cual el refrigerante se condensa en el condensador.
Esta presin se llama presin de condensacin, presin de descarga, presin
alta.

77

Los puntos de divisin entre los lados de alta y baja presin son el control del
refrigerante, en que la presin del refrigerante es reducido desde la presin de
condensacin a la presin de evaporacin, y las vlvulas de descarga del
compresor.
Aunque el compresor se considera como parte de alta presin, el lado de succin
y el crter del compresor son de presin baja. El cambio de presin ocurre en el
cilindro durante el proceso de compresin.

Fig. 73 Diagrama esquemtico del ciclo de refrigeracin

Ejercicios de auto evaluacin.

Despus del estudio de la unidad III, es necesaria la elaboracin de los siguientes
ejercicios de auto evaluacin para fortalecer tus conocimientos
a) Escriba a la par del nmero el nombre del componente del sistema.
b) Explique claramente en que estado, presin y temperatura se encuentra el
refrigerante en los puntos sealados anteriormente.
c) Escriba a la par del nmero el nombre del componente del sistema.
d) Explique claramente en que estado, presin y temperatura se
encuentra el refrigerante en los puntos sealados anteriormente.
_

78

1.___________________________________
___________________________________
2. ___________________________________
___________________________________
3. ___________________________________
___________________________________
4. ___________________________________
___________________________________
En el siguiente diagrama de un ciclo de refrigeracin
5. ___________________________________
___________________________________
a) Divide el sistema segn las presiones ejercidas en l.
b) Enumere las parte que componen cada lado del sistema

79

GLOSARIO

tomo:

cantidad menor de un elemento qumico que tiene existencia propia

Absoluto:

se dice de un valor cuyo resultado en trminos numricos es positivo

en cualquier punto que se mida.

Aneroide:

se dice del barmetro que funciona por la accin de la presin

atmosfrica sobre una membrana elstica de metal

Bimetal:

dispositivo utilizado para control de la temperatura, formado por dos

laminas metlicas soldadas, con diferente coeficiente de dilatacin
trmica.

Confort:

confortable. Se aplica a lo que causa comodidad

Criogenia:

produccin de bajas temperaturas, para la conservacin de ciertos

organismos a temperaturas inferiores a 190C.

Electromagnetismos:
se dice de todos los fenmenos en que los campos
elctricos y magnticos estn relacionados entre si

80

Halogenados: sustancias refrigerantes que se derivan de la composicin quimica

del metano.
HP:

termino que se utiliza en electricidad para referirse a la potencia de

los motores elctricos en caballos de fuerza.

Miscible:

que puede formar un mezcla homognea con otro cuerpo.

Presostato: interruptor operado por presin para accionar diferentes accesorios o

aparatos elctricos.
Termopar:

circuito formado por dos diferentes metales entre cuyas soldaduras

se ha establecido una diferencia de temperatura, y en el que aparece
una fuerza electromotriz

BIBLIOGRAFIA

Manual de fundamentos de refrigeracin domiciliar elaborado en CECNA.

Manual de buenas prcticas en refrigeracin y uso de sustancias Drop in.
Managua Nicaragua 2007
Manual de aire acondicionado y calefaccin automotriz.
Tom Birch primera edicin 1996.
Refrigeration and air conditioning. Althouse/turnquinst/brancciono. 1992

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