FRUTAL

1. PROTOCOLO DE INVESTIGACION
ANTECEDENTES
La Industria Vascal S.A., es una empresa Boliviana con larga trayectoria en el
rubro de Bebidas y jugos. Inici actividades en el ao 1889 con la produccin y
venta de sus sabores propios en gaseosas y aguas, en las ciudades de Potos y
Oruro, bajo el nombre de Soda Water. Fue una tradicin familiar de cinco
generaciones en el rubro de la elaboracin y comercializacin de alimentos, jugos,
aguas, bebidas refrescantes sin gas y bebidas gaseosas. Posteriormente fue
ampliando sus mercados geogrficos a La Paz, Cochabamba, Santa Cruz y el
interior del pas.
En el ao 1941 por el desarrollo de la empresa y los sistemas de produccin y
comercializacin, obtuvo la confianza y franquicia de The Coca Cola Company
para embotellar y comercializar todos los productos de esta conocida empresa y
marca internacional. El 31 de julio de 1943, a solicitud de The Coca Cola
Company, la empresa se convierte con el nombre de Vascal S.A.
El Ao 1982 la empresa Vascal S.A. diversifica sus actividades productivas a la
elaboracin y comercializacin de jugos lanzando al mercado su producto FRUTALL en botellas de vidrio, de esta forma ingresa en la industria de los jugos
naturales para responder a los cambios en los hbitos y tendencias de consumo
de la poblacin hacia bebidas, naturales y ms saludables; Siempre a la
vanguardia de la industria, el ao 1987 adquiere tecnologa de punta para el
envasado asptico en Tetra Brik, innovando con este envase en el mercado
nacional.
Con el propsito de lograr una mejor integracin productiva, la empresa conforma
la subsidiaria FRUTOS DEL CHAPARE, con el objetivo de abastecer de insumos y

materias primas nacionales para la produccin de jugos concentrados, extrados y

conservas en lata.
Anteriormente VASCAL S.A. se encargaba de dirigir todas las lneas, esto
ocasion descuidar la lnea de botellas de vidrio, por tal motivo se decidi dividir
en dos lneas: Frut-all Tetrabrik y Frut-all Vidrio. La lnea Tetrabrik est a cargo de
VASCAL S.A. y la lnea Vidrio est a cargo de la empresa AGROPECUARIAV.

SITUACION PROBLEMTICA
La empresa VASCAL S.A. requiere conocer la situacin actual de su lnea de
jugos FRUT-ALL en envase de vidrio en el mercado de Cochabamba, para
conocer su posicionamiento en el mercado a fin de facilitar la implementacin de
estrategias que le permitan lograr la recuperacin del mercado cochabambino y
por ende un crecimiento de ventas.
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
Cul es el posicionamiento de FRUT-ALL en el mercado de jugos de fruta en la
lnea de botellas de vidrio?
PROBLEMA GERENCIAL

PROBLEMA DE INVESTIGACION DE MERCADOS

OBJETIVOS PARA LA INVESTIGACION DE MERCADOS

Determinar el grado de posicionamiento actual de la empresa VASCAL S.A. con su
producto Frut-all en la lnea de jugos en botella de vidrio.
OBJETIVO GENERAL

OBJETIVO ESPECIFICO

Determinar la participacin de mercado respecto a la competencia.

Identificar los aspectos valorados por el cliente.

Identificar los parmetros de la mezcla de marketing que ayuden a

incrementar la participacin de mercado.

DELIMITACIONES
ESPACIAL
TEMPORAL
2. DISEO DE INVESTIGACION
POBLACION OBJETO DE ESTUDIO

Tomando en cuenta la naturaleza del problema de investigacin, el proyecto estar

enfocado en una investigacin cuantitativa y cualitativa por lo cual el diseo de
investigacin tendr un carcter descriptivo, debido a que una vez identificado el
posicionamiento actual, se proceda al anlisis y descripcin del mismo.
UNIDAD DE MUESTREO
UNIDAD DE ANLISIS
TCNICAS DE RECOLECCION
MUESTREO

METODOLOGIA DE RECOJO DE INFORMACION

2.1. Herramienta
Se contara con una boleta de encuesta con preguntas cerradas y abiertas que
permitan el recojo de informacin y de este modo obtener la informacin adecuada
para lograr el objetivo de la investigacin
2.2. Radio De Accin
El radio de accin ser la provincia Cercado de Cochabamba, y para abarcar
equitativamente e radio de accin se vio necesario dividir en 5 zonas de la
siguiente manera:
1. Norte.- Que cubrir desde la Av. Uyuni hasta la Av. Amrica y desde la Av.
Circunvalacin Beijing hasta la Av. General Galindo

2. Central.- Se delimit desde la Av. Del Ejrcito hasta la Av. Aroma y desde la
Av. Rafael Urquidi hasta la Av. Oquendo.

3. Sud.- Desde la Av. Aroma hasta la Av. 6 de Agosto y desde la Av. Rafael
Urquidi hasta la Av. Oquendo

4. Este.- Desde la Av. Del Ejercito hasta el Circuito Bolivia y desde la

Av.Oquendo hasta la Av. Ruben Dario.

5. Oeste.- Desde la Av. Juan de la Rosa hasta la Av. Chaco y desde la Av.
Circunvalacin Beijing hasta la Av. Humbolt