Anda di halaman 1dari 26

STOIKIOMETRI

ISTILAH Stoikiometri
Asal : Yunani stoicheion :
unsur
metri
: mengukur
Stoikiometri
mengukur
unsur maupun
senyawa
Stoikiometri adalah hubungan
kuantitatif zat- zat yang terkait
dalam reaksi kimia.

BILANGAN
KONSEP MOL

AVOGADRO

DAN

Bilangan Avogadro
Hubungan paling pokok pada
perhitungan kimia meliputi jumlah
relatif atom-atom, ion atau molekul
Satu mol zat menyatakan banyaknya
zat yang mengandung jumlah partikel
yang sama dengan jumlah partikel
dalam 12,0000 gram isotop C-12,
yakni sebanyak 6,02 x 1023 partikel.
Jumlah partikel ini disebut Bilangan
Avogadro (NA = Number Avogadro)

Contoh :
1 mol unsur Na mengandung 6,02 x
1023 atom Na.
1 mol senyawa air mengandung 6,02 x
1023
molekul air.
1 mol senyawa ion NaCl mengandung
6,02 x 1023
ion Na+ dan 6,02 x 1023 ion Cl 1 mol unsur Ne mengandung 6,02 x
1023 ion Ne
1 mol unsur Ca mengandung 6,02 x
1023 ion Ca
1 mol unsur Fe mengandung 6,02 x 1023

RUMUS TENTANG MOL


xMr

22

,4

: 6,02 x 1023

: Mr

mol

:2
2,
4

gram

x 6,02 x 1023

volume
(STP)

partikel

Contoh 1
Dengan data spektra massa dapat
diukur bahwa perbandingan massa 168O
terhadap 126C adalah 1,3329. Tentukan
berapa massa dari atom 168O
Jawab:
Perbandingan
(Massa 168O

16

8O /

12

C = 1,3328

adalah 1,3329 kali massa


Jadi massa
gram

16

12

C)

O = 1,3329 x 12,00000
= 15,9948 gram

Contoh 2
Berapa jumlah atom yang terdapat
dalam 2,80 mol logam besi (Fe)
Jawab :
faktor konversi yang diperlukan
adalah definisi dari 1 mol 6,02 x
1023 atom Fe
6,02 x 1023
atom Fe
1 mol
Jumlah atom Fe = 2,80 mol FeFex

= 16,9 x 1023 atom Fe


= 1,69 x 1024 atom Fe

Contoh 3
Berapa jumlah ion Cl- dalam 50 gram MgCl2?
Jawab : MgCl2
Mg2+ + 2Cl-

50 gram
mol MgCl2 =
x
MgCl2

1 mol
MgCl
=
2
95,2
gam

0,525
mol
MgCl2
Dari persamaan reaksi jumlah mol Cl- dapat
dihitung :
2 mol Cl0,525 mol
1 mol MgCl
2 x
mol Cl =
= 1,05 mol Cl
MgCl2
6,02 x 1023
ionCl
1 mol ion
Jumlah ionCl- = 1,05 mol Cl- x Cl
= 6,32 x 1023 ion

Contoh 4
Berapa jumlah atom Na yang terdapat
dalam 15,5 g logam Na.
Jawab : Faktor konversi yang diperlukan
adalah
dari massa Na ke jumlah mol Na
dari mol Na ke jumlah atom Na
1 mol Na
Jumlah mol Na = 15,5 g = 0,674 mol Na
23,0 g Na
6,02 x 1023 atom Na
Jumlah atom Na = 0,674 mol Na x
1 mol Na
= 4,06 x 1023 atom Na

Senyawa Kimia
Senyawa kimia
zat yangg tersusun oleh dua
atau lebih
unsur-unsur, sehingga
merupakan
kombinasi lambang hyang
disebut
dengan Rumus Kimia
Rumus kimia adalah lambang yang
menyatakan :
1. Unsur-unsur yang terdapat dalam sebuah
senyawa
2. Jumlah atom relatif dari setiap unsur
Contoh :
terdapat 2 unsur ( H dan O)

H2O

tanpa tik bawah (1 atom O)

tik 2 (ada dua atom H per satuan

rumus)

Bobot Molekul (Bobot Rumus)


Bobot melekul
massa dari sebuah
molekul nisbi terhadap massa yang telah
ditentukan terhadap 12,0000 untuk atom
12
6C.
Contoh :
Bobot melekul NaCl = Bobot (BA)Na + BA
Cl
= 22,9 + 35,45
= 58,44
Bobot melekul MgCl2 = BA Mg + (2 x BA
Cl)
= 24,30 + (2x 35,45)
= 95,20

SUSUNAN SENYAWA KIMIA


Contoh : senyawa DDT (Ddopachrome
tautomerase)
Rumus kimia : C14H9Cl5
Bobot molekul : 354,5
Untuk setiap 1 mol DDT terdapat 14
mol atom C , 9 mol atom H dan 5 mol
atom Cl
Dapat dituliskan :
1 mol C14H9Cl5 ~ 14 mol C ~ 9 mol H
~ 5 mol Cl

Persen Komposisi
Selain dengan melihat jumlah atom, rumus
molekul juga dapat dinyatakan dengan
persentase atom-atom penyusunnya
% massa A =

massa atom A dalam


senyawa
X 100%
Total massa molar senyawa

Dalam CO2 terdapat 27,3 % atom karbon


dan 72,7 % atom oksigen
Persen Komposisi adalah, penggambaran
suatu senyawa berdasarkan jumlah relatif
semua unsur yang terdapat di dalam
senyawa tersebut.

Reaksi Kimia
Reaksi kimia
suatu proses di mana
zat-zat baru, yaitu hasil reaksi terbentuk
dari beberapa zat aslinya yang disebut
dengan pereaksi
Biasanya reaksi terjadi disertai dengan
kejadian-kejadian fisis seperti perubahan
warna, pembentukan endapan dan
pembentukan gas

Persamaan Kimia
Persaman kimia lambang-lambang yang
menyatakan suatu reaksi
kimia

PERSAMAAN
REAKSI
Reaksi setara antara

H2 dan

O2
membentuk air

2 H2

O2

2 H2O

Perhatikan:

2 H2O
koefisien

angka

Dalam penulisan reaksi kimia biasanya


diperlukan 3 langkah, walaupun langkah
pertama sering tidak ditulis
1. Ditulis pereaksi dan hasil reaksi
Nitrogen oksida + oksigen
Nitrogen dioksida
2. Diganti nama senyawa dengan rumus kimia
NO + O2 NO2
3. Persamaan kerangka disetimbangkan
2 NO + O2 2 NO2 (persamaan sudah setimbang)
Catatan :
Jumlah atom dari tiap jenis zat tidak berubah
dalam reaksi kimia; atom tidak dapat dibentuk
atau dihancurkan dalam suatu reaksi
Hukum kekekalan massa

Proses terjadinya reaksi antara


Al dan Br2

Contoh 5:
Buat persamaan dari pembakaran gas propana
(C3H8)
1. Propana + Oksigen
karbon dioksida +
air
2. C3H8 + O2 CO2 + H2O
Unsur C, H dan O disetimbangkan dengan cara
sbb:
Menyeimbangkan C
C3H8 + O2 3 CO2 + H2O
Menyeimbangkan H
C3H8 + O2 CO2 + 4 H2O
Menyeimbangkan O
C3H8 + 5 O2 3 CO2 + 4
H 2O
Reaksi sudah setimbang

Jenis Reaksi Kimia


1. Reaksi Pembakaran
Suatu reaksi dimana suatu unsur atau
senyawa digabungkan atau direaksikan
dengan oksigen dan membentuk
senyawa yang mengandung oksigen
sederhana, misalnya : CO2, H2O
Contoh :
CH4 + 2 O2 CO2
+ 2H2O
C3H8 + 5 O2 3 CO2 + 4 H2O
2. Reaksi Penggabungan/sintesis
Suatu reaksi dimana sebuah zat yang lebih
kompleks t terbentuk dari dua atau lebih
zat yang lebih sederhana

Contoh :
H2 + O 2 H2 O
CO + 2 H2 CH3OH
3. Reaksi Penguraian
Suatu reaksi dimana suatu zat dipecah/terurai
menjadi zat yang lebih sederhana
Contoh :
2 Ag2O
4 Ag + O2
4. Reaksi Pergantian
Suatu reaksi dimana sebuah unsur
memindahkan unsur lain dalam suatu
senyawa (Cu menggantikan posisi Ag+ dalam
larutan berair)
Cu(p) + 2 Ag+(aq)
Cu2+(aq) + 2 Ag(p)

Pentingnya Jumlah (Kuantitatif) Dalam


Reaksi Kimia
Koefesien reaksi pada persamaan berikut :
2 H 2 + O 2 2 H 2O
berarti bahwa :
2 mol H2 + 1 mol O2
2 mol H2O
atau
2 x molekul H2 + x molekul O2
2x
molekul H2O
bila x = 6,0225 x 1023
bilangan Avogadro,
maka x molekul sama dengan 1 mol
jadi persamaan
2 H2 + O 2
2 H 2O
juga berarti bahwa :
2 mol H2 + 1 mol O2 2 mol H2O

Dari persamaan kimia di atas, maka dapat


ditulis pernyataan berikut :
(1) 2 mol H2O 2 mol H2
(2) 2 mol H2 1 mol O2
(3) 2 mol H2O 1 mol O2
Arti dari pernyataan di atas adalah
1. dua mol H2O dihasilkan dari setiap dua
mol H2 yang digunakan
2. dua mol H2O dihasilkan dari setiap satu
mol O2 yang digunakan
3. dua mol H2 digunakan untuk setiap satu
mol O2 yang digunakan

Contoh 6.
Berapa H2O dalam mol yang dihasilkan darim
reaksi pembakaran gas H2 berlebih dalam 3,3
mol O2?
pernyataan berlebih menyatakan bahwa
terdapat gas
H2 lebih banyak dari pada
yang dipakai pada reaksi sempurna
dengan 3,3 mol O2 membentuk H2O
Jawab :
Digunakan konversi 2 mol H2O 1 mol O2
2 mol H2O
Jumlah mol H2O = 3,3 mol O2 x
1 mol O2
= 6,6 mol H2O

Contoh 7
Berapa gram H2 harus bereaksi dengan O2
berlebih agar menghasilkan 5,40 gram H2O. BM
H2O = 18,0 g/mol
ingat konversi baru dapat dilakukan bila jumlah
zat atau senyawa ditentukan dalam bentuk mol
Jawab :
1 mol H2O
Jumlah mol H2O = 5,40 g H2O x = 0,30 mol H2O
18,0 g H2O
2 mol H2
Jumlah H2 yang digunakan = 0,30 mol H2O x
0,30 mol H2
2 mol H2O
2,02 g H2
Jumlah gram H2 = 0,30 mol H2 x
= 0,606 g H2
1 mol H2

Contoh 7
Sekeping logam Aluminium murni dengan
volume 0,842 cm3 bereaksi dengan larutan HCl
berlebih. Berapa gram gas H2 dibebaskan
(rapatan Al = 2,70 g/cm3) BA Al = 27,0 g/mol
Reaksi : 2 Al(p) + 6 HCl(aq)
2 AlCl3(aq) +
3 H2(g)
gunakan rapatan untuk mengubah volume ke
massa
2,70 g

Al
Jml gram Al = 0,842 cm3 1
x cm3 =

2,27 g Al

1 mol
Jml mol Al = 2,27 g Al27,0
xAl g = 0,0841 mol
Al
Al

Jumlah H2 yang dibebaskan (dalam gram):


Dari persamaan reaksi jumlah mol H2 dapat
dihitung :
3 mol H2
2 mol
Jml mol H2 = 0,0841 mol Al
Al x
= 0,13
mol H2
2,02 g
H2
1 mol
H2
Jml gram H2 = 0,13 mol H2 x
= 0,26 g
H2