TARTA DE UVAS ROJAS

Ingredientes:

300 gr. de uvas rojas

3 huevos

100 ml. de nata

250 gr. de leche entera

100 gr. de azcar (Ana le pone 50, pero la primera vez que la hice me pareci
que le faltaba un poco)

80 gr. de harina

Azcar para espolvorear

Elaboracin:
Lavamos y quitamos las pepitas a las uvas, reservando unas cuantas para la decoracin
de la tarta. Las cortamos por la mitad y reservamos.
Batimos los huevos y aadimos el azcar. Despus aadimos la nata y la leche,
seguimos batiendo. Por ltimo aadimos la harina, y seguimos batiendo hasta que se
integre.
Enmantequillamos un molde, distribuimos las uvas por todo el molde y vertemos la
mezcla anterior sobre ellas. Metemos en el horno precalentado a 170 durante unos 35 o
40 minutos, o hasta que al pinchar con una brocheta sta salga limpia.
Despus podremos las uvas reservadas.