Anda di halaman 1dari 2

PENGGUNAAN MIXER

NO.DOKUMEN
SPO/RSI-SR/GZ/..../20...

NO REVISI
0

HALAMAN
1/1

Dengan Ridho Allah,


Kesehatan Anda Tujuan
Kami
STANDAR
PROSEDUR
OPERASIONAL
Pengertian

Tujuan

Kebijakan

Prosedur

Tanggal Terbit
20 November 2014

Ditetapkan Direktur
dr.Az Rifki, Sp. An,KIC

Mixer merupakan salah alat untuk pengaduk adonan kue yang


menggunakan campuran telur dan sejenisnya
Untuk mengaduk adonan kue yang menggunakan campuran telur,
tepung, dan larutan tertentu sehingga menjadi sebuah adonan yang
siap untuk digunakan

1.

1. Posisikan saklar pemilih kecepatan mixer pada posisi 0


2. Masukan tangkai pengaduk adonan pada lubangnya
dengan tepat hingga berbunyi klek
3. Tusukkan kontak dengan benar pada stop kontak
4. Posisikan saklar pemillih kecepatan mixer pada posisi 1
jangan langsung menggunakan posisi tinggi
5. Atur kecepatan mixer berlahan lahan langkah demi
langkah dari cepat ke lambat atau dari lambat ke cepat
6. Jangan terlalu lama menjalankan motor mixer,hingga
melebihi 1 jam tanpa berhenti
7. Bersihkan atau cuci semua komponen mixer kecuali

bodinya sesaat setelah digunakan

Unit Terkait

1. Instalasi Gizi
2. IPS