10 Makanan Terfavorit di Taiwan

Posted on November 9, 2010by Andre Puja Oktora

Sudah setahun lebih berada di Taiwan, salah satu yang special tinggal di sini adalah
makanannya yang enak-enak. Jadi, tidak lengkap rasanya blog ini kalau belum
ngebahas makanan enak khas Taiwan.
Langsung to the point aja, inilah dia sepuluh makanan terfavorit versi Andre di Taiwan:
1. /Gngbo j dng/Chicken Kung-Pao

2. /Hugu/Hot-pot

3. /Niru min/Beef noodles

4. /Y chofn/Duck fried-rice

5. /Q s mlngsh/Cheese potatoes

6. /J pi/Chicken chop

7. /Ko yuy/Grilled squid

8. /Shujio/Dumplings

9. /Hz jin/Oyster omelets

10. /Chu dufu/Stinky tofu

Jika diperhatikan lebih seksama, ciri khas kuliner Taiwan banyak

mengandung bahan dasar berupa telur dan juga memanfaatkan berbagai
hasil laut.
Meski demikian, ada beberapa makanan yang sangat khas di Taiwan yang
bahkan boleh disebut sebagai makanan nasional dari negara ini.
Diantaranya:
Beef noodles (??? niru mi n), masakan mie kuah dengan

campuran daging sapi yang terasa lembut di lidah yang disajikan panaspanas dengan sepiring kecil acar. Sangat nikmat disantap saat cuaca
dingin.
Oyster omelette (??? kz?i ji?n), terbuat dari telur kocok yang

diolah dengan campuran tiram segar dan potongan daun bunga krisan
segar. Saat penyajian, makanan yang sekilas mirip dengan telur dadar ini
disiram dengan saus merah yang terasa asam manis di lidah. Hmmm
membayangkannya saja sudah terasa lapar.
Aiyu jelly (?? iy), dibuat dari sejenis biji-bijian yang dicampur

dengan es serut dan sirop. Biasanya cocok disantap saat siang hari ketika
cuaca sedang panas.

Buble Tea dari Taiwan

Bubble Tea adalah minuman khas Taiwan, di mana susu dan teh dicampur menjadi satu,
disajikan dalam satu wadah. Banyaknya gelembung dalam minuman inilah yang membuat
namanya disebut "Bubble Tea". Minuman ini biasa dijual di gerai kaki lima di sepanjang
Taiwan