Anda di halaman 1dari 2

Cabai

Air bersih

Pencucian dan Penyortiran

Pemisahan

Bawang merah, Bawang putih

Air Kotor

Biji

Blanching
5-10 menit
Penghancuran
Daging Cabai

Gula, garam

Cuka

Botol

Pemasakan
Saus cabai panas

Pengemasan
Saus Cabai

Gambar 2. Diagram Alir Pembuatan Saus Cabai Merah.