YA

Petesn Horvth Anna

A gymlcss tpanyag-utnptlsi
s talajmunki kzepette is vjuk a

U
N

KA
AN

krnyezetnket

A kvetelmnymodul megnevezse:

Gymlcstermeszts

A kvetelmnymodul szma: 2228-06 A tartalomelem azonost szma s clcsoportja: SzT-011-30

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S

TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A KRNYEZETNKET

YA
G

I. FEJEZET - A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSA

ESETFELVETS-MUNKAHELYZET

Tudja-e n, hogy mit jelent a nitrtrzkeny kifejezs? Gondolkodjon el azon, hogy a Helyes
Mezgazdasgi Gyakorlat ktelez elrsai kztt mirt szerepel olyan korltozs, hogy a

KA
AN

szerves trgyval kijuttatott nitrogn hatanyag mennyisge nem haladhatja meg a 170 kgt. Tanulmnyozza az 59/2008. (IV.29.) FVM, valamint az 55/2009. (IV.29.) FVM rendeleteket,

melyeket nitrt rendeletnek is neveznek a kznyelvben! Hogyan kapcsoldnak a fenti

rendeletek krnyezetnk vdelmhez? Az informcitartalom tanulmnyozsa utn ezekre a

krdsekre tud vlaszolni.

SZAKMAI INFORMCITARTALOM

U
N

A gymlcssk tpanyag utnptlsa a nagyzemi gymlcsltetvnyek elterjedse eltt,

mindenfle tudomnyos alapot nlklztt. A gymlcsfk mgsem mutattk a klnbz

tpelemek hinyt. A gymlcssk tpanyag utnptlsra a gazdasgbl kikerl

istlltrgyt hasznltk az akkori gazdk. Gyakran vegyes llomny volt a gymlcss.

Teleptsre vagy sajt gyker vagy vadalanyra szemzett, oltott szaport anyagot
hasznltak fel, nem ismertk, ezrt nem is trekedtek intenzv termesztsre. Borvidkeken,

klnsen az Alfldi tanyavilgban, a magas trzs fk alatt mg szl ltetvnyt is

tallhattunk. A gymlcss termszetesen szrvny jelleg volt, teht nagy sor s

ttvolsgra ltettk a fkat.

Korszernek akkor tekinthetjk ma a gymlcss tpanyag gazdlkodst, ha az megfelel az

integrlt

gymlcstermeszts

feltteleinek,

vagy

betartjuk

Helyes

Mezgazdasgi

Krnyezeti llapot szablyait. Az integrlt gymlcstermeszts azt jelenti, hogy minden

agrotechnikai s mechanikai mvelet elvgzsekor, a krnyezet megvst s az egszsges

tpllkozst tartjuk szem eltt, ugyanakkor klnleges figyelmet fordtunk a nvnyvdelem

s a trgyzs- tpanyag utnptls-, elvrsainak, valamint rendeleteinek betartsra.

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET
Az egyenletes venknti magas hozam elrshez, a termegyensly megtartshoz a fk
egyenletes tpllsra van szksg. Ehhez tbb szempontot is figyelembe vesznk. Az
ltetvny ltestse cm fejezetben taglaltuk, hogy a telepts eltt a tpanyag feltltsi

javaslat alapjn vgezzk el a tpanyag-utnptlsi munkkat. Figyelembe kell venni, st

ismerni kell a talaj tpust, s a talajmvels mdjt, vzzel val elltottsgt is. Ismernnk

kell a talajunk tpanyag felvev kpessgt is. Az egyes gymlcsfajok eltr tpanyag

ignyek. A gymlcsfk tpanyagignye a klnbz letkori szakaszokban ms-ms. Az

vi vegetcis idn bell is eltr tpanyag igny szakaszokat tallunk. A rgyfakadsi

szakaszban a tpanyag ignyt fedezi az elz vben, a fs rszekben felhalmozdott

YA
G

tpanyag. Az intenzv hajtsnvekedsi szakaszban megnvekszik a fk tpanyag ignye s

ezzel egytt a vzignye is. A virgzs utn, a termsktds szakasztl fokozdik a

hajtsnvekeds, az asszimilci, megindul a terms nvekedse is. Ugyan erre az idszakra

esik a termrgyek differencildsa is. Mind ezek fokozott tpanyag felvtelre serkentik a
ft. A gymlcs fejldse, nvekedse idejn mg mindig sok tpanyagot ignyelnek a fk. A
hajtsok

hosszanti

nvekedsknek

lelassulsa

idszakban,

tartalk

tpanyagot

kpeznek, amelyek a fs rszekben raktrozdnak. A terms, a rgyek s a vesszk bersi

idszakban

kevesebb

tpanyagot

vesznek

fel

fk.

Mindezek

ismeretben

KA
AN

megllapthatjuk, hogy trgyzssal ptolni kell az elhasznlt tpanyagot. Termszetesen

nem kell a teljes mennyisget ptolni, mert a lehullott lomb, a nyesedk, valamint a

gyomnvnyek, ha a talajba bedolgozsra kerlnek, bizonyos mennyisg tpanyagot

ptolnak. A tpanyag kijuttatsnak az idejt az hatrozza meg, hogy mennyi id alatt vlik
a

nvnyek

szmra

felvehetv.

trgyaflk

talaktst

talajban

mikroorganizmusok vgzik, ha kell mennyisg vz, leveg is a rendelkezskre ll. A

trgyzs ideje, mdja, teht fgg a talaj tpustl a vzzel val elltottsgtl, a gymlcs
faj ignytl s a termeszts mdjtl.

1. A gymlcsfk tpanyagai

U
N

A gymlcsfk klnbz tpanyagokat ignyelnek. A tpelemek eltr mennyisgben

szksgesek szmukra. Attl fggen, hogy a tpanyagbl nagy, vagy kis mennyisget

hasznlnak makro-, vagy mikroelemeknek nevezzk ket. Soltsz szerint a gymlcsterm

nvnyekben eddig kimutatott tpelemek szma meghaladja a 70-et, amelybl a

gyakorlatban 15-17 nlklzhetetlen1.

Makroelemek: C, H, O, N, P, K, Ca, Mg, S.

Mikroelemek: Fe, Mn, B, Cu, Zn, Mo, Ti.

Forrs: Soltsz Mikls: Integrlt gymlcstermeszts, Mezgazdasgi Kiad, Budapest

1997.

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET
A makroelemek kzl a szn az oxign s a hidrogn nem kerl ptlsra, mert a

termszetben, a levegben s a talajban elegend ll rendelkezsre. A tpelemek tbbsgt

a nvnyek a gykereiken keresztl veszik fel, ionos formban. Termszetesen megfelel

vzzel val elltottsg esetn, mert csak a vzben oldott tpelemeket tudja a gykrzet
felvenni. A levlzet is kpes bizonyos mennyisg tpelem felvtelre.
N

P2O 5

K2O

Terms

0,65

0,55

0,19

0,23

1,67

1,86

Fanvedk

0,51

0,33

0,12

0,08

0,41

0,20

Ptland vgeleges kivons

1,16

0,88

0,31

0,31

2,08

2,06

YA
G

1. tblzat 1 t almatermsre s a hozz tartoz fanvedkre jut tpelemkivons (kg)2

A makro tpelemek szerepe a gymlcsfk letben

Nitrogn(N): A gymlcsfk minden fejldsi szakaszukban ignylik a nitrognt, kisebb vagy

KA
AN

nagyobb mennyisgben. Az intenzv hajtsnvekeds idszakban van a legtbb nitrognre

szksge. A nitrognt nitrt s ammnium formjban kpes felvenni. A nitrognnek
szerepe van a fehrjk kpzsben. Az aminosavak s fehrjk a legintenzvebben a fiatal

hajtsokban keletkeznek. A jlius vgig felvett nitrogn bepl a fejld hajtsokba,

levelekbe s a termsbe. A ksbb felvett nitrognnek a tartalktpanyag kpzsben van

szerepe, s raktrozdik. Ha rgydifferencildskor nem ll elegend nitrogn a

gymlcsfk rendelkezsre, kevesebb virgrgy kpzdik. A nitrogn hinya ugyangy

kros. Ha a nitrogn hinya a fejlds kezdetn mr fennll, a hajtsnvekeds lelassul, a

terms rosszul ktdik, s a levelek elhalvnyulnak, majd srgulnak. A ksbbi

szakaszokban jelentkez nitrogn hiny a tartalk tpanyagkpzsben okozhat gondot. A

U
N

nitrogn bsge szintn kros. A hajtsok, a levelek s a terms is laza szvet lesz. A

terms rosszul trolhat, a hajtsok s a rgyek nem rnek be. Nem tudnak a hideg tlre

felkszlni a fk. A nagyobb tli fagyok krosthatjk a rgyeket s a vesszket is. A

nitrogn a talajban knnyen mozog, homoktalajon knnyen kimosdik.

Foszfor(P): Szleskr, sokfle szerepe van a gymlcsfk letben. A virgzst s a

termsktdst segti, fontos a szerepe a sznhidrt s az energiagazdlkodsban. A

gykrkpzdsben, s a termrszek kialaktsban is nlklzhetetlen. A foszfor hinya a

rossz termkenylsben szembetn. A foszforhinyos fk levele, fleg a levlerek pirosas

elsznezdst mutatnak. Nem olyan ltvnyos, mint a nitrogn hiny. A talajban nehezen

mozog. A talajaink foszforral val elltottsga rendkvl klnbz. A nagy msztartalm

talaj ltetvnyekben, ha a pH 5,5 alatt van a foszfor felvtele minimlis.

Fleky Gyrgy: Tpanyag-gazdlkods Mezgazda Kiad, Budapest 1999.

3

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET

Klium(K): Szintn a makro elemek kz tartozik, s az svnyi anyagcserben jtszik

szerepet. Nagy mennyisgben ignylik a nvnyek. Kiemelked a szerepe a fehrje

kpzsben s a sejtek vzhztartsban. Ha gymlcsfk kliummal jl elltottak a fagy-, s

tlll kpessgk kivl, javul a betegsgekkel szembeni ellenll kpessgk s a

trolhatsguk. A legtbb klium a levelekben tallhat. A klium hiny tnetei ppen az

elbb felsoroltak ellentettje. A veszk s rgyek tlllsga, fagytr kpessge cskkenhet,
a gymlcs trolhatsga jelentsen romlik. Jellegzetes a leveleken a klium hiny tnete, a

levl szle elhal, megbarnul. Fleky Gyrgy szerint a nagyadag K-mtrgyzs a Ca, Mg s
klium felvehetsgt.

YA
G

Na mennyisgt cskkenti a nvnyekben.3 Az ersen savany kmhats talajok gtoljk a

Kalcium(Ca): A gymlcsterm nvnyek nagy mennyisgben vesznek fel s hasznlnak fel

kalciumot. Soltsz szerint aki (Faust et Shear, 1972) nyomn rta a kvetkezt: kedvez

kalciumelltottsg

gymlcsk

nedvessgtartalmtl

hsllomnyak, ezrt jobban

a

lgzsintenzitsa

trolhatk4.

kmhatstl

kisebb,

ltalban

kemnyebb

A gymlcsk kalcium felvtele fgg a talaj

a

pH-tl.

kalcium

hinya

termszetes

krlmnyek kztt nem produkl feltn, jellegzetes tneteket. A klnbz trolsi

KA
AN

betegsgek (klnskppen az alma esetben) azonban sszefggsbe hozhatk az

elgtelen kalcium elltottsggal.

Ma mr az integrlt gymlcstermesztsben vente ktelez elrs a levlanalzis, melynek

sorn megllapthat a levlzet tpanyaggal val elltottsga. Ezzel egyidejleg a terms
analzis is elvgezhet. A termsanalzis egyrtelmen megmutatja a gymlcs kalcium
elltottsgt.

nagyon

kalcium

tartalm

talajok

alkalmatlanok

U
N

gymlcstermesztsre.

magas

Forrs: Fleky Gyrgy: Tpanyag-gazdlkods Mezgazda Kiad, Budapest 1999

Forrs: Soltsz Mikls: Integrlt gymlcstermeszts, Mezgazdasgi Kiad, Budapest

1997.

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

YA
G

KRNYEZETNKET

1. bra Ca-hiny tnete5

A magnzium a klorofill alkotrsze. Fontos szerepet jtszik az

KA
AN

Magnzium(Mg):

asszimilciban, valamint a nitrognanyagcserben. A magnzium elltottsg fgg a talaj

nedvessgtartalmtl, a talaj kmhatstl valamint a talaj kliummal s kalciummal val

elltottsgtl. A magnziumhiny tnete jellegzetes rkzi srguls. Szrazsgban,

U
N

aszlyos idszakban az egsz levl elsrgul, majd lehull.

2. bra Mg hiny tnete cseresznyn6

Kn(S): A kn fontos szerepet tlt be a fehrjk s vitaminok kpzsben. A talaj kn

tartalma ltalban elegend a nvnyek szmra. Nemrgiben egy eladson azt hallottam,

hogy az ipari zemek megsznse ta, jelentsen cskkent az ipari, knnel szennyezett

fstk kibocstsa is. A lehull csapadk nem tud knt kimosni a fstbl, ezrt egyes

helyeken a talajban knhiny alakult ki.

Forrs: Dr. Inntsy Ferenc: Az integrlt almatermeszts gyakorlati kziknyve. Gymlcs s

Dsznvny termesztsi Kutat Fejleszt Intzeti Rt. llomsa, jfehrt 1995

6

Forrs: FitoHorm termkismertet s felhasznlsi javaslat. 6500 Baja, Munks u. 14.

5

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET
A mikroelemek szerepe a gymlcsfk letben
A gymlcsterm nvnyek a mikroelemekbl igen kis mennyisget ignyelnek. Az lettani
szerepk azonban fontos.

Vas(Fe): A vas fontos szerepet tlt be a nvny letben, mgpedig a klorofill kpzdsben.

A mikroelemek kzl a legnagyobb mennyisgre a vasbl van szksg. A vasat vaskeltok

formjban veszi fel. A vas hinya esetn klorzis lp fel, az erek zldek maradnak, az

rkzk srgulnak. Vas mikroelem trgyzssal a kezdeti vashiny megszntethet. Slyos

vashiny mr krosodst okoz a fban, cskken a terms mennyisge. Vaskeltok

KA
AN

YA
G

alkalmazsval elkerlhet a vashiny.

3. bra Fe-hiny tnete almn7

Mangn(Mn): Az letfolyamatokban, anyagcserben jtszik szerepet. Hinya a fiatal

leveleken okoz klorzist. A csonthjasok s a mlna rzkenyek a mangn hinyra.

Br(B): A generatv szervek fejldsekor jtkony hats s a megtermkenylsben is van

szerepe. A hajtscscsokban tallhat tbb br. Hinya a hajtscscsok pusztulst

U
N

okozhatja. Homoktalajokon a brhiny gyakoribb.

4. bra B-hiny tnete krtn8

Forrs: FitoHorm termkismertet s felhasznlsi javaslat. 6500 Baja, Munks u. 14.

Forrs: FitoHorm termkismertet s felhasznlsi javaslat. 6500 Baja, Munks u. 14.

6

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET

Cink(Zn):

Hinya

homoktalajokon

fordul

el

legtbbszr.

Jellegzetes

tnete

trpeszrtagsg, de klorzist is okozhat. Cink tartalm nvnyvd szerek s lombtrgyk

YA
G

javthatjk a fk cinkkel val elltottsgt.

5. bra Zn-hiny tnete szibarackon9

Rz (Cu): A rz is szksges a klorofill kpzdshez, s a gymlcsk lgzst lasstja. Ezt

megfigyelhetjk, ha klnbz gombabetegsgek ellen rztartalm szerekkel permeteznk.

Ksleltetik az rst. Hinya szintn a laza homoktalajokon figyelhet meg, ahol klorzist is

KA
AN

okozhat. Rztartalm nvnyvd szerek hasznlata cskkenti a fellp hinyt.

A gymlcsfk tpanyagignye

A gymlcsterm nvnyek tpanyag ignyt s szksglett a talaj tpanyaggal val

elltottsga, a gymlcsfajok eltr ignyei s a gymlcsfajok eltr rkletes nvnyi

tulajdonsgai hatrozzk meg. A tanulmnyaink sorn lttuk, hogy nagyon fontos a

talajvizsglat. Mr a teleptsi munkk megkezdse eltt a termhelyi besorolst, s a

teleptsi engedlyt, csak a talajvizsglat eredmnynek birtokban kaphatjuk meg. Rendelet

rja

el,

hogy

milyen

mdon

vegynk

talajmintt,

vizsglatot

csak

akkreditlt

talajlaboratriumban vgeztethetjk el. Talaj hasznlatra, feltlt trgyzsra javaslatot ad a

U
N

vizsglatot vgz szakember. A teleptst kveten nvny vizsglatot vgeztetnk, amely a

levl s terms analzist jelenti. Az eredmnybl megtudhatjuk a gymlcssnk tpelem

elltottsgt. nmagban a talajvizsglat nem minden esetben elegend, mert a vizsglat

nem mutat tpanyag hinyt, de a gymlcssnkben hinybetegsg nyomai mutatkoznak,

mert valami gtl tnyez van jelen. A levlanalzis kiegszti a talajvizsglatot. Kzvetlen

informcit nyjt a gymlcsfk tpanyag elltottsgrl.

A tpanyagszksglet meghatrozsa

A tpanyag-utnptls tervezsekor a gymlcsfaj ltal kivont tpanyag mennyisggel

szmolunk, hozzadva a terms kinevelshez szksges lomb s fa tmeg ltal kivont

tpanyagot is. A szakknyvek tblzataiban 1 tonna termsre szmtottk ki a szakemberek
a tpanyagszksgletet.

Forrs: FitoHorm termkismertet s felhasznlsi javaslat. 6500 Baja, Munks u. 14.

7

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET
A tblzatban szerepl rtket megszorozzuk a vrhat termsmennyisggel, akkor az adott
tpelem mennyisgt kapjuk meg. Ebbl szmtjuk ki a szksges mtrgya mennyisgt.
Ezt minden egyes tpelemflesgre kiszmoljuk.

Gymlcsfaj

P2O 5

K2O

kg/t
1,5

0,5

2,0

Krte

1,5

0,5

2,0

szibarack

2,5

1,0

5,0

Kajszi

3,0

0,8

5,0

Szilva

3,0

1,0

5,0

Meggy

4,0

1,0

4,0

Cseresznye

4,0

1,0

4,0

YA
G

Alma

2. tblzat Szksges f tpanyagmennyisg 1 t gymlcs ellltshoz10

Az

elteleptett

KA
AN

A gymlcss teleptse eltt tpanyagvizsglatra alapozott feltlt trgyzsrl beszlnk.

term

gymlcssben

fenntart

trgyzssal

rizzk

meg

talaj

termkpessgt. A fenntart trgyzst is talajvizsglatra alapozzuk, de tjkoztat

adatokkal szolgl a levlanalzis eredmnye.

2. A tpanyag-utnptls mdjai s ideje

A gymlcssben alkalmazhat szervestrgyzsi mdok

-

komposzttrgyzs

U
N

istlltrgyzs

zldtrgyzs

Az istlltrgyzs

Jelentsge az llatllomny cskkense miatt visszaszorulban van. Az istlltrgya

kiszrsnak s bedolgozsnak optimlis ideje az sz, augusztustl novemberig. A

szervestrgyzs a gymlcss tpanyag - utnptlsnak hagyomnyos mdszere. A

tpanyag-utnptlson kvl szerves anyagot is juttat a talajba, ezrt a talaj szerkezett s
tpanyag-gazdlkodst is javtja. Ma mr csak szigor, komplex tpanyagvizsglat utn,
hasznlhatjuk.

10

Forrs: Soltsz Mikls: Integrlt gymlcstermeszts, Mezgazdasgi Kiad, Budapest

1997.

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET
Az istlltrgya kiszrs szablyai
A szerves trgya kijuttatsnak megvannak a szigor szablyai, melyeket be kell tartani.

Ezeket a szablyokat a Helyes Gazdlkodsi Gyakorlat elrsaiban lehet megtallni. A

gymlcssk teleptse

eltt a tpanyagvizsglat alapjn, tpanyag - utnptlsi

szmtsok rtkeit figyelembe vve juttatjuk ki a szerves trgyt. Ezt feltlt trgyzsnak

nevezzk. A jelentsge az, hogy a trgya a gykrznba kerl. A gymlcss letben ezt
tbbszr nem tudjuk megtenni. A szerves trgyval kijuttatott nitrogn hatanyag

mennyisge nem haladhatja meg a 170 kg-t hektronknt. Az istlltrgya tpanyagtartalma

YA
G

vltoz, fgg az llatfajtl s annak takarmnyozstl, a trgyakezels mdjtl. ltalban

tonnnknt 5- 9 kg N, 2,5 3kg P2O5 s 5-6kg K2O szmolunk. Ez az rtk 2 3 vre oszlik
el. 2 3 v alatt a szerves trgya teljesen lebomlik a talajban. Tilos kijuttatni istlltrgyt
november 15-tl februr 15-ig. Fagyott, vzzel teltett sszefgg htakarval bortott

talajra szerves trgyt nem juttathatunk ki. Az lvizek, tavak s egyb felszni vizek
partvonalban csak az elirt tvolsgban szrhatunk szerves-trgyt.

KA
AN

Az istlltrgyzs menete
Az istlltrgya kijuttats mdjai:

1. Keskeny sor gymlcssbe a szerves trgyt arnyosan kis kupacokba kihordjuk, s

villval egyenletesen sztszrjuk. Rakods markol gppel trtnhet.

2. Szles sortvolsg terleten szerves-trgya szr gppel egyenletesen a munkavdelmi

szablyoknak megfelelen kiszrjuk a trgyt. Rakods markolgppel trtnik.

Az istlltrgya bedolgozsa

Az istlltrgya bedolgozst, beszntst, besst a kiszrs kezdetekor kezdjk. Fontos,

U
N

hogy a trgya ne szradjon ki, s ne tvozzon a nitrogn gz formjban. Tudjuk, hogy a

leveg N-tartalma 78 %, s a levegben lev nitrognbl gyrtjk a N tartalm mtrgykat

is. A nitrogn, ha nincs leforgatva a trgya, a levegbe elillan, ms rtkes rszei a

kiszrads kvetkeztben tnkre mennek.

Komposzttrgyzs

Zld nvnyi rszekbl nhny hnapos rlels sorn nyerjk a komposztot. Ksztsnl
gyeljnk arra, hogy magvas gyomnvnyek, vagy beteg kultrnvnyek ne kerljenek bele.

A zld nvnyi rszeket gondosan komposztl gppel aprtsuk fel. A nvnyek rszre a

legtkletesebb tpanyag, mert nvnyi rszek rlelsbl jn ltre. Idegen anyagot nem

tartalmaz. Tbbnyire csak kis mennyisget tudunk belle ellltani. kolgiai s integrlt

termesztsben is hasznlhat. Kisebb gymlcsskbe hasznljuk. Kiszrs mdja, ideje

megegyezik az istlltrgyval. Arnylag kevs komposztot ksztnk, ezrt kicsi a
jelentsge.

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET
A zldtrgyzs
Jelentsge folyamatosan n, mert kevs az istlltrgya. A zldtrgyanvny vetmagjt
nvnyfajtl fggen sszel pl.: rozs, repce, vagy tavasszal pl.: bors, napraforg vetjk. A

zldtrgyanvny kifejldik, virgzik, ilyenkor a legnagyobb a tpanyagtartalma. Nem vrjuk

meg, hogy a magjt berlelje, mert a mag gyommagkn viselkedik. Tavasszal vagy nyr

elejn szrzzval lezzzuk a szrat, 30 35 kg nitrogn hatanyagot juttatunk a terletre,

a pentozn hats elkerlsre. Ezltal a bomlst meggyorstjuk. Megtrcszzuk a terletet,

gy a zldtrgya nvnyt jobban felaprtjuk, majd ekvel beforgatjuk. A zldtrgyzs

alkalmazhat telepts eltt is, s a term gymlcsskben is. kolgiai s integrlt

hasznlhat.

Helyette

talaj-termerejt

YA
G

gymlcstermesztsben is bevlt a zldtrgyzsi technolgia, de nitrogn mtrgya nem

fokoz

mikrobiolgiai

ksztmnyeket

alkalmazunk. Olyan mikroorganizmusokat, amelyek biztostjk a talajba kerl nvnyi

rszek, gyomnvnyek, szr s gykr maradvnyok, zldtrgya nvnyek lebontst,

talaktst. A vgs termk a humusz, ami a nvnyi tpelemeket biztostja, a talaj

vzgazdlkodst is javtja.

KA
AN

A gymlcss mtrgyzsa

A gymlcs ltetvnyekben a klnbz tpelemek ptlsra mtrgykat hasznlunk. Az

kolgiai gymlcsskben egyltaln nem hasznlhatunk ipari eredet mtrgykat.

Megklnbztetnk egy s tbb hatanyag, kevert s sszetett mtrgykat. Vzben
knnyen oldd, rvid s hosszabb hatsidej mtrgykat. Formjuk lehet szilrd s
folykony.

A MTRGYK CSOPORTOSTSA

Nitrogn tartalm mtrgyk

U
N

A talajban mobilisak, gyorsan, knnyen olddnak, de a laza s homoktalajokon gyorsan le is

mosdnak. A gymlcsskben az sszes nitrogn mtrgya-mennyisg 1/3 rszt szrjuk

ki sszel, a tbbi nitrognmtrgyt tavasszal juttatjuk ki fejtrgyaknt, 2-3 alkalommal.

Foszfor- s klium tartalm mtrgyk

Kevsb mobilisak, lassan olddnak s kerlnek a nvny szmra felvehet llapotba, ezrt
a foszfor (P2O5) s klium (K2O) tartalm mtrgykat sszel juttatjuk ki.

A talajbl kivont tpanyagok mennyisge

A gymlcss teleptse eltt vgzett mtrgyzst is feltlt trgyzsnak nevezzk. Az

vente trtn trgyzs, a fenntart trgyzs. Az vente kiszrand mennyisgnek a

talajbl kivont mennyisggel nem kell egyeznie, mert a lomb s az sszezzott nyesedk a

talajba bedolgozsra kerl, s onnan is tpanyag jut a talajba. Amikor a szmtsokat

vgezzk, beszmtjuk a tpanyag felhasznlsba, hogy az ltetvny tpanyagot von ki a

megtermelt gymlcsre, a fa s a levl nvekedsre.
10

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET
Ha a gymlcss talajt fvestettk, be kell szmtani, hogy a f kzel 70 kg nitrognhatanyagot hasznl el a talajbl. A kijuttatand hatanyag mennyisgt talajvizsglat

alapjn, az vente kivont tpanyagmennyisg ismeretben llaptjuk meg.

A mtrgyaflket csoportosthatjuk, az szerint is, hogy hnyfle tpelemet tartalmaz

1. Egy komponens mtrgyaflesgek:
34%

mszammonsaltrom (ptis)

25%

YA
G

nitrogntartalmak

ammniumnitrt

karbamid

46%

szuperfoszft

18%

triplefoszft

54%

klis

40-60%

knsavas klium

40%

foszfortartalmak

kliumtartalmak

msztrgyk

mikroelemtrgyk

magnziumtrgyk

KA
AN

2. Tbb komponens mtrgyaflesgek

Komplex mtrgyk, N, P, K, makro- s mikroelemeket tartalmazhatnak klnbz

arnyokban. Vltozatosak, szinte minden variciban elfordulhat.

A mtrgyzs mdjai

U
N

- Kijuttats szerint:
-

kzzel: kis terletre

ntz vzzel: tpoldat ntz vzbe keverve

lombtrgya

formjban:

kipermetezve,

vagy

gazdasgosabb

permetezskor

permetez szerrel keverve, figyelembe vve a lombtrgya keverhetsgt a

gppel: nagy terletre

nvnyvd szerrel.

11

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET

TANULSIRNYT
1. A tanultak alapjn a megadott adatokbl szmtsa ki a szksges mtrgyamennyisget!

Pl. 1 t alma ellltshoz 1,5kg nitrognre 0,5 kg P2O5-ra s 2 kg K2O-ra van szksg.
Szmoljuk ki, 30 t alma termshozam esetn mennyi mtrgyra van szksg!

2. Ismertesse a krnyezet vdelmnek ltalnos szablyairl szl 59/2008. (IV. 29.) FVM
s az 55/2009. (IV.29.) FVM rendelet intzkedseit! Melyek a Helyes Mezgazdasgi

YA
G

Gyakorlat ktelez elrsai?

3. Indokolja meg, hogy mirt nvekedett meg a zldtrgyzs jelentsge! Hogyan kell
kivitelezni a zldtrgyzst?

4. A megadott anyagokbl, s a szksges eszkzkkel ksztsen komposztot! Ismertesse

a komposztkszts jelentsgt, menett! Vlemnye szerint, melyik termesztsi md

KA
AN

esetn hasznlhatjuk felttel nlkl a komposztot?

5. A kijellt terleten Calcinit lombtrgyval kezdje meg a permetezst! Vgezzen

prbaszrst!

0,5 % oldatban hasznlja a Calcinit levltrgyt!

U
N

Eszkze hti permetezgp.

12

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET

MEGOLDSOK
TANULSIRNYT FELADATAI
1. feladat
Pl. 1 t alma ellltshoz 1,5kg nitrognre 0,5kg P2O5-ra s 2kg K2O-ra van szksg.

YA
G

Szmoljuk ki, 30t alma termshozam esetn mennyi mtrgyra van szksg!
N:

30 x 1,5 kg

= 45 kg Nitrogn hatanyag

P2O5:

30 x 0,5 kg

= 15 kg Foszfor hatanyag

K2O:

30 x 2 kg

= 60 kg Klium hatanyag

N-tartalm mtrgya az ammniumnitrt 34 %-s. Azt jelenti, hogy 100kg mtrgyban

szksg!

KA
AN

34kg nitrogn hatanyag tallhat. Szmtsuk ki arnyprral, hogy hny kg mtrgyra van

34kg:100 = 45kg: X
4500kg = 34kg X

4500kg:34 kg = X
X = 132kg

U
N

Teht 132kg ammniumnitrtra van szksg.

Foszfor tartalm mtrgya a szuperfoszft, 18 % hatanyag van benne.

18 kg: 100=15kg:X

1500kg= 18 kg:X
1500kg: 18kg=X
X=83kg

Teht 83kg szuperfoszftra van szksg.

A Klis 40 %-s hatanyag kliumtartalm mtrgya.
40 kg:100=60kg: X
6600 kg= 40kg: X
13

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET
6000kg:40kg=X
150kg = X
Teht 150kg klisra van szksg.
2. feladat
A szerves trgya kijuttatsnak megvannak a szigor szablyai, melyeket be kell tartani.

Ezeket a szablyokat a Helyes Gazdlkodsi Gyakorlat elrsaiban lehet megtallni. A

YA
G

gymlcssk teleptse eltt a tpanyagvizsglat alapjn, tpanyag-utnptlsi szmtsok

rtkeit figyelembe vve juttatjuk ki a szerves trgyt. Ezt feltlt trgyzsnak nevezzk. A

szerves trgyval kijuttatott nitrogn hatanyag mennyisge nem haladhatja meg a 170 kg-t
hektronknt. Tilos kijuttatni istlltrgyt november 15-tl februr 15-ig. Fagyott, vzzel
teltett, sszefgg htakarval bortott talajra szerves trgyt nem juttathatunk ki. Az

lvizek, tavak s egyb felszni vizek partvonalban csak az elirt tvolsgban szrhatunk

szerves-trgyt.

KA
AN

3. feladat

Jelentsge folyamatosan n, mert kevs az istlltrgya. A zldtrgyanvny vetmagjt

nvnyfajtl fggen sszel, vagy tavasszal vetjk. Pl. szi vets: rozs, repce, tavaszi vets:
bors, napraforg. A zldtrgyanvny kifejldik, virgzik, ilyenkor a legnagyobb a

tpanyagtartalma. Nem vrjuk meg, hogy a magjt berlelje, mert a mag gyommagkn

viselkedik. Tavasszal vagy nyr elejn szrzzval lezzzuk a szrat, 30 35kg nitrogn
hatanyagot juttatunk a terletre a pentozn hats elkerlse vgett. Ezltal a bomlst

meggyorstjuk. Ezutn megtrcszzuk a terleten, a zldtrgya nvnyt jobban felaprtjuk,

majd ekvel beforgatjuk.

U
N

4. feladat

Zld nvnyi rszekbl, nhny hnapos rlels sorn nyernk komposztot. A nvnyek

szempontjbl a legjobb minsg szerves anyag. A kszts mdja a kvetkez: a

komposzt helyt elksztjk, sima, egyenletes talajfelsznt ksztnk. A komposzt pontos

helyt farccsal vesszk krl, amit mi magunk lcekbl elksztnk. A zld nvnyeket,

amelyek lehetnek mg nem magvas gyomnvnyek, lekaszlt f, lehullott lomb, vagy

brmilyen kultrnvny msra fel nem hasznlhat rszei, - ha, az egszsges volt-,
felaprtjuk. Az aprtst a komposztanyag mennyisgnek megfelelen kisebb vagy nagyobb

teljestmny

komposztaprt

gppel

vgezzk.

feldarabolt

nvnyi

anyagot

komposztrcs kz rakjuk. Tmrtjk, be is nedvestjk. Az v folyamn 2-3 alkalommal

tforgatjuk, hogy az rs teljesen vgbe menjen. Amikor szinte fldd rett ugyan gy
hasznljuk fel, mint a szerves trgyt.

kolgiai s integrlt termesztsben felhasznlhat. Kisebb terlet gymlcsskbe

hasznljuk.

Kiszrs

mdja,

ideje

megegyezik

komposztot ksztnk, ezrt kicsi a jelentsge.

14

az

istlltrgyval.

Arnylag

kevs

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET
5. feladat
Felveszi a vdruht, kalapot, kesztyt, gumicsizmt s vdszemveget. tnzi a
permetezgpet. Ne legyen csurgs, cspgs! A szrket tmossa. Kiszmtja, hogy a 10l
vzbe mennyi lombtrgyt kell tennie. 10 l x 0,5 % = 5:100 = 0,05 l = 0,5 dl Calcinit

szksges. Feltlti a permetezgpet, elkszti a trzsoldatot, belenti a permetez gpbe.

Egyenletesen a lombfelletre permetezi az oldatot. A munka vgeztvel tmossa a

permetez gpet s elhelyezi a raktrba. A hasznlt vdfelszerelst tadja a raktrosnak,

U
N

KA
AN

YA
G

tiszttsra.

15

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET

NELLENRZ FELADATOK
1. feladat
Nevezze meg, hogy milyen szerves trgyk alkalmazhatk a gymlcssben!

YA
G

_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________

2. feladat

KA
AN

Indokolja meg a szerves trgyk hasznlatnak fontossgt!

_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________

3. feladat

U
N

Hogyan nevezzk a gymlcss teleptse eltt kijuttatott nagy adag trgyt?

_________________________________________________________________________________________

4. feladat

Hatrozza meg a szerves trgya kijuttatsnak optimlis idejt!

_________________________________________________________________________________________

16

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET
5. feladat
Mikor kell a kijuttatott szerves trgyt beforgatni a talajba?

_________________________________________________________________________________________

YA
G

_________________________________________________________________________________________

6. feladat

Szmolja ki, hogy 25 t istlltrgya kijuttatsakor hny kg nitrogn, foszfor s klium jut a
talajba hektronknt, ha 1t istlltrgya 5kg nitrognt, 3kg foszfort s 6kg kliumot

U
N

7. feladat

KA
AN

tartalmaz!

Csoportostsa a mtrgyaflesgeket!

_________________________________________________________________________________________

8. feladat

Jellemezze a nitrognt, mint tpelemet!

_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________

17

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET
9. feladat
Szmolja ki, hogy hny kg nitrognmtrgyt kell kiszrnunk, ha a szksges hatanyag

10. feladat

KA
AN

YA
G

102kg s 34 %-s ammniumnitrtot vlasztottunk!

Prbaszrskor mennyi kell 1m2 terletre az elz pldban kiszmtott mtrgybl?

_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________

U
N

_________________________________________________________________________________________

18

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET

MEGOLDSOK
1. feladat
Nevezze meg, hogy milyen szerves trgyk alkalmazhatk a gymlcssben!
gymlcsskben

hasznlatos

komposzttrgyzs s zldtrgyzs.

szerves

trgyzsi

mdok

az

istlltrgyzs,

YA
G

2. feladat

Indokolja meg a szerves trgyk hasznlatnak fontossgt!

Azrt, mert a tpelemek kijuttatsn kvl szerves anyagot is juttat a talajba. Javtja a talaj

3. feladat

KA
AN

szerkezett s tpanyag-gazdlkodst.

Hogyan nevezzk a gymlcss teleptse eltt kijuttatott nagy adag trgyt?

Feltlt trgyzsnak nevezzk.
4. feladat

Hatrozza meg a szerves trgya kijuttatsnak optimlis idejt!

U
N

A szervestrgyzs ideje sz, szeptember, oktber, november 15-ig.

5. feladat

Mikor kell a kijuttatott szerves trgyt beforgatni a talajba?

A kiszrt szerves trgyt azonnal be kell forgatni a talajba, mert sokat veszt a nitrogn
tartalmbl s kiszrad, rtktelen lesz.
6. feladat

Szmolja ki, hogy 25 t istlltrgya kijuttatsakor hny kg nitrogn, foszfor s klium jut a
talajba hektronknt!

1 t istlltrgya 5 kg nitrognt, 3 kg foszfort s 6 kg kliumot tartalmaz.

25 x 5 =125kg nitrogn
25 x 3 = 75kg foszfor
19

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET
25 x 6 =150kg klium
Teht 125 kg nitrogn, 75 kg foszfor s 150kg klium kerl a talajba.
7. feladat
Csoportostsa a mtrgyaflesgeket!
Egy s tbbkomponens komplex mtrgyk.

YA
G

8. feladat
Jellemezze a nitrognt, mint tpelemet!

A nitrogn a talajban mobilis, gyorsan, knnyen olddik, ezrt tbb alkalommal juttatjuk ki,
sszel a teljes vi mennyisg rszt, a tbbit tavasszal fejtrgyaknt.

KA
AN

9. feladat

Szmolja ki, hogy hny kg nitrognmtrgyt kell kiszrnunk, ha a szksges hatanyag

102 kg s 34 %-s ammniumnitrtot vlasztottunk!
A szmts menete a kvetkez:
34:100 =102:X
10200=34 X

U
N

10200:4=X
300=X

1 ha terletre 300 kg, 34 %-s ammnium-nitrtot szrunk.

1 ha terletre 300 kg ammnium-nitrt mtrgyt szrunk.

10. feladat

Prbaszrskor mennyi kell 1m2 terletre az elz pldban kiszmtott mtrgybl?

1 ha =10000 m2
300:10000m2 =0,03 kg/m2 = 3 dkg/m2
Teht 3 dkg ammnium-nitrtot szrunk ki ngyzetmterenknt.
Figyeljen az egyenletes szrskpre!
20

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET

II. FEJEZET - A GYMLCSSK TALAJMVELSE

ESETFELVETS-MUNKAHELYZET
Gondolkozzon el, hogyan lehet a talajmvelst krnyezetbartt tenni. Ennek a krdsnek

SZAKMAI INFORMCI TARTALOM

YA
G

milyen szerepe van az kolgiai termesztsben?

A telepts eltti talajmvels clja, hogy az ltetvny talajt meglaztsuk, majd

megforgassuk, hogy a fiatal fk gykrzete minl gyorsabban behlzza a talajt. A

tovbbiakban a talajmvels clja, hogy levegs, tpanyaggal elltott, j vzgazdlkods

KA
AN

legyen a gymlcss talaja.

Mechanikai talajmvels

A talajmvels optimlis idpontja

A talajmvelst az ideje szerint:

nyugalmi llapotban

vegetcis idszakban vgezzk

U
N

A talajmunkk vgzsnek mdjai

-

kzi talajmvelst alkalmazunk kisebb terleten, klgiai gymlcssben, hzi

gpi talajmvelst alkalmazunk zemi mret gymlcssben.

kertben

Talajmvels nyugalmi llapotban.

Mveletei: az ss, s a sznts

sskor a talajt megforgatjuk. ltalban a sorokat, azaz a facskot ssuk, a sorkzket

gppel mveljk. sskor az s talajba nyomsval a talajszeleteket kzel fggleges

irnyban elvgjuk az satlan rsztl, majd a nyl megfesztsvel s megemelsvel a nyl

gyors forgatsval tfordtjuk. A talajszeletek fejjel lefel kerlnek egyms mell. Az
tfordts akkor tkletes, ha elszr nyitbarzdt ksztnk.

Norml sval 18 22cm mly munkt vgznk. sszel rgsen hagyjuk a talajt. A tli
fagyok a rgket sztfagyasztjk. Tavasszal gereblyvel elegyengetjk a talajt.

21

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET
zemi mret gymlcssben sszel szntunk, tavasszal fogasolunk. 4 5 venknt
mlylaztst vgznk, 50 60 cm-s mlysgben. Javul a talaj vzbefogad-kpessge s
vzgazdlkodsa.

Talajmvels a vegetciban
Feladata a gyomtalants, a mtrgyaflesgek bedolgozsa, lazts, porhanyts.
Eszkze kzi mvelsnl, kisebb terleten a kapa s a rotcis kapa.

YA
G

zemi mret gymlcssben a sorkzket trcszzuk, kultivtorozzuk, a fasorok alatti

rszt oldalaz trcsval mveljk. Homoktalajon hasznlhatjuk a talajmart. A talajmar

elporostja a j minsg talajainkat. A homoktalajoknak nincs szerkezete, azon nincs mit

KA
AN

elrontani.

6. bra Munkavgzs oldalaz trcsval11

U
N

Biolgiai talajmvels

A megersdtt 3-4 ves gymlcssben a sorkzket fvesthetjk. Csapadkos idjrs

esetn is a talajra tudunk menni. A nvnyvdelmi, metszsi s betakartsi munkk ezrt

knnyebben vgrehajthatk. A fvestett terlet polsa a kvetkez munkkbl ll. A fvet

vente 3-4 alkalommal lekaszljuk. A lekaszlt fvet a sorokra, sorsvokra tertjk, mert azt

nem vetjk be. Ezt a mveletet mulcsozsnak (talajtakarsnak) nevezzk. Ms talajtakar

anyagot is ignybe vehetnk, szalmt, vagy fakrget. kolgiai gymlcssben manyagot

nem hasznlunk. Elnyei, hogy letakarja a talajt, gy az kevsb gyomosodik, nem szrad ki,

nem melegszik fel tlzottan. Htrnya: oktber kzeptl az elszradt fvet, mulcsot el kell
tvoltani, mert alatta a rgcslk megtelepszenek, a fiatal gymlcss gykerben sok krt
okoznak.

11

Forrs: Dr. Jeszenszky rpd: Gymlcstermeszts kpekben. Mezgazdasgi kiad,

Budapest 1967

22

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET
A fvestett talaj gymlcssknek nagyobb a mtrgya ignye s vzfelhasznlsa is.
Fokozottan figyelni kell, a cserebogr krtevkre, mert elszeretettel rakjk tojsaikat a

KA
AN

YA
G

fves felletre.

7. bra Fvestett talaj karcsors ltetvny12

Kmiai vagy vegyszeres talajmvels

A vegyszeres gyomirts a komplex talajmvels rsze. ltalban 3 vesnl idsebb

gymlcssben alkalmazzuk.

U
N

Figyelembe vesszk:
-

a gymlcs fajt

a gymlcss talaj szerkezett, ktttsgt s a csapadkviszonyokat

a gyomnvnyek vegyszerrzkenysgt.

ismernnk kell a gyomflrt

a gymlcss kort

A vegyszeres gyomirts ideje:

-

nyugalmi llapotban, hossz hatsidej gyomirt szerekkel

vegetcis idben a gyomnvny levelein keresztl hat szerekkel

Betartand szablyok:

12

Forrs: Dr. Gonda Istvn: Minsgi Almatermeszts. PRIMOM Vllalkozslnkt

Alaptvny, Nyregyhza 2000.

23

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET
-

csak a facskot (sorsvot) permetezzk!

a sorkzket mechanikusan mveljk trcsval vagy kultivtorral. Olcsbb s a talajt,

krnyezetet nem szennyezzk.

a traktor kis sebessggel haladjon s kis nyomssal permetezzen!

szlben nem permeteznk! Vdburkolatot, terellemezt hasznlunk.

a vegyszereket helyesen vlasszuk meg, s elrs szerint hasznljuk!

vegyszer-kombincikat hasznlhatunk.

YA
G

TANULSIRNYT

1. Az kolgiai termesztsben gyakran alkalmazunk fvestst s mulcsozst. Indokolja

meg, hogy milyen megfontols miatt rdemes ezt a biolgiai talajmvelst vlasztani?

2. Vegetcis idszakban rotcis kapval vgezzen gyomtalantst! Nevezze meg a

U
N

KA
AN

rotcis kapa rszeit. Vgezze el a karbantartsi munkkat!

24

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET

MEGOLDSOK
TANULSIRNYT FELADATAI
1. feladat
A megersdtt 3-4 ves gymlcssben a sorkzket fvesthetjk. Csapadkos idjrs

YA
G

esetn is a talajra tudunk menni. A nvnyvdelmi, metszsi s betakartsi munkk ezrt

knnyebben vgrehajthatk. A lekaszlt fvet a sorokra, sorsvokra tertjk, mert azt nem
vetjk be. Ezt a mveletet mulcsozsnak (talajtakarsnak) nevezzk. Ms talajtakar anyagot
is ignybe vehetnk, szalmt, vagy fakrget. kolgiai gymlcssben manyagot nem

hasznlunk, csak termszetes anyagot. Elnyei, hogy letakarja a talajt, gy az kevsb

gyomosodik, nem szrad ki, nem melegszik fel tlzottan. Oktber kzeptl az elszradt

fvet, mulcsot el kell tvoltani, mert alatta a rgcslk megtelepszenek, a fiatal gymlcss
gykerben sok krt okoznak. Fokozottan figyelni kell a cserebogr krtevkre, mert

2. feladat

KA
AN

elszeretettel rakjk tojsaikat a fves felletre. A fiatal fk gykert krostjk.

1. Zrt trben ne mkdtesse a motort!

2. A keze vagy lba ne kerljn a mozg vagy forg gprszek kzelbe!

3. zemanyagtltst ne vgezzen olyan helyen, ahol a szellztets nem kielgt!

4. A gp mkdse kzben tilos a tankba zemanyagot tlteni!

5. Mkd gpen tilos a tanksapkt eltvoltani!

6. Tilos a lellts cljbl a gp karburtort lefullasztani!

7. Meggs veszlye miatt ne rintse a forr hangtomptt, hengert vagy htbordkat!

U
N

8. Ha az zemanyag elcspg a gpet lltsa le!

9. Ha a levegben az zemanyag illatt rzi, vagy ms okbl kifolyan robbans

kvetkezhet be, a gp zemeltetse tilos!

10. A motort ne zemeltesse levegszr, illetve lefedett beszvcsonk nlkl!

25

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

U
N

KA
AN

YA
G

KRNYEZETNKET

8. bra Rotcis kapa13

1- motoregysg; 2 hajtm; 3 forgkultivtor; 4 mlysgllt; 5 vdlemezek

Karbantarts, szakszersg
-

Indts eltti gptvizsgls (olaj, zemanyag, kapk, csapok stb.)

Motor beindtsa

Folyamatos munkavgzs, mlysg ellenrzse, irnyts

13

Forrs: Robi 66 Hasznlati utasts

26

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET

NELLENRZ FELADATOK
1. feladat
Sorolja fel a talajmvelsi mdokat!

YA
G

_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________

2. feladat

KA
AN

Nevezze meg, hogy milyen mechanikai talajmvelst vgznk nyugalmi llapotban!

_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________

3. feladat

U
N

Jellemezze a talajmvelst a vegetcis idszakban!

_________________________________________________________________________________________

4. feladat

Sorolja fel a talajmvel eszkzket!

_________________________________________________________________________________________

27

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET
5. feladat
Definilja a mulcsozst!

_________________________________________________________________________________________

YA
G

_________________________________________________________________________________________

6. feladat

7. feladat

KA
AN

Sorolja fel a mulcsozs elnyeit!

Ismertesse, hogy mire gyeljnk sszel a mulcsozott terleten!

U
N

_________________________________________________________________________________________

8. feladat

Nevezze meg a vegyszeres gyomirts szablyait!

_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________

28

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET

MEGOLDSOK
1. feladat
Sorolja fel a talajmvelsi mdokat!
A talajmvelsi mdok a kvetkezk: mechanikai, biolgiai s vegyszeres talajmvels.

YA
G

2. feladat

Nevezze meg, hogy milyen mechanikai talajmvelst vgznk nyugalmi llapotban!

Nyugalmi llapotban szntssal, vagy sssal talajforgatst vgznk. Ilyenkor forgatjuk be a

szerves s mtrgyt is.

KA
AN

3. feladat

Jellemezze a talajmvelst a vegetcis idszakban?

A vegetcis idszakban a talajmvels feladata a gyomtalants, a mtrgyk (fejtrgya)

bedolgozsa, bekeverse, a talaj laztsa, porhanytsa.
4. feladat

Sorolja fel a talajmvel eszkzket!

A sorokat kapljuk, a sorkzket kisebb terleten rotcis kapval, nagyobb terleten

U
N

trcsval, kultivtorral, a fasorok alatti rszt oldalaz trcsval, oldalaz talajmarval

mveljk.

5. feladat

Definilja a mulcsozst?

A fvestett terleten a lekaszlt fvel a sorsvot takarjuk. A talajtakarst, ha az termszetes

anyaggal trtnik, mulcsozsnak nevezzk. Mulcsanyag mg a szalma s a fakreg is.
6. feladat
Sorolja fel a mulcsozs elnyeit!
A mulcsozs elnyei, hogy a talaj kevsb gyomosodik, nehezebben melegszik fel, s
lassabban szrad ki a talaj, takarsa miatt.

29

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET
7. feladat
Ismertesse, hogy mire gyeljnk sszel a mulcsozott terleten!
sszel a mulcsanyagot a fasorokrl lehzzuk, mert rgcslk telepszenek meg alatta s a
fk gykereit krostjk.
8. feladat

YA
G

Nevezze meg a vegyszeres gyomirts szablyait!

A vegyszeres gyomirts szablyai a kvetkezk: csak a facskot permetezzk, kis nyomson
dolgozunk kis sebessg mellett, vdburkolatot vagy terellemezt hasznlunk. Szlben nem

U
N

KA
AN

permeteznk! A helyesen kivlasztott vegyszert elrs szerint hasznljuk.

30

A GYMLCSS TPANYAG UTNPTLSI S TALAJMUNKI KZEPETTE IS VJUK A

KRNYEZETNKET

IRODALOMJEGYZK
FELHASZNLT IRODALOM
Dr. Gonda Istvn: Minsgi Almatermeszts. PRIMOM Vllalkozslnkt Alaptvny, Nyregyhza 2000.
Dr. Gyr Ferenc: A gymlcstermeszts alapjai. Mezgazdasgi Kiad, Budapest 1974.

YA
G

Soltsz Mikls: Integrlt gymlcstermeszts, Mezgazdasgi Kiad, Budapest 1997.

Fleky Gyrgy: Tpanyag-gazdlkods Mezgazda Kiad, Budapest 1999.

Dr. Inntsy Ferenc: Az integrlt almatermeszts gyakorlati kziknyve. Gymlcs s Dsznvny termesztsi Kutat
Fejleszt Intzeti Rt. llomsa, jfehrt 1995.

FitoHorm termkismertet s felhasznlsi javaslat. 6500 Baja, Munks u. 14.

Dr. Jeszenszky rpd: Gymlcstermeszts kpekben. Mezgazdasgi kiad, Budapest 1967.

KA
AN

Robi 66 Hasznlati utasts

AJNLOTT IRODALOM

Fz Jzsef s Bagoly Lszl: Gymlcstermeszts I. Mezgazdasgi kiad, Budapest 1982.

Dek I. - Fz J. - Romn H. - Dr. Tth B.: Gymlcstermeszts II. Mezgazdasgi Kiad, Budapest 1989
Fz Jzsef - Keszei Attila s Dr. Tth Bertalan: Gymlcstermeszts III, IV. Mezgazdasgi Kiad, Budapest 1984
Dr. Gonda Istvn: Minsgi Almatermeszts. PRIMOM Vllalkozslnkt Alaptvny, Nyregyhza 2000.
Dr. Gyr Ferenc: A gymlcstermeszts alapjai. Mezgazdasgi Kiad, Budapest 1974.
Dr. Inntsy Ferenc: Az integrlt almatermeszts gyakorlati kziknyve. Gymlcs s Dsznvny termesztsi Kutat

U
N

Fejleszt Intzeti Rt. llomsa, jfehrt 2001.

Dr. Mohcsi M. - Dr. Maliga P. - Dr. Gyr F. - A gymlcsfk metszsnek kziknyve. Mezgazdasgi Kiad,
Budapest 1986.

Soltsz Mikls: Integrlt gymlcstermeszts, Mezgazdasgi Kiad, Budapest 1997.

31

A(z) 2228-06 modul 011-es szakmai tanknyvi tartalomeleme

felhasznlhat az albbi szakkpestsekhez:

A szakkpests OKJ azonost szma:

A szakkpests megnevezse

31 622 01 0010 31 02

Gymlcstermeszt

54 621 04 0010 54 01

Kertsz s nvnyvdelmi technikus

A szakmai tanknyvi tartalomelem feldolgozshoz ajnlott raszm:

U
N

KA
AN

YA
G

20 ra

YA
G
KA
AN
U
N

A kiadvny az j Magyarorszg Fejlesztsi Terv

TMOP 2.2.1 08/1-2008-0002 A kpzs minsgnek s tartalmnak

fejlesztse keretben kszlt.

A projekt az Eurpai Uni tmogatsval, az Eurpai Szocilis Alap

trsfinanszrozsval valsul meg.

Kiadja a Nemzeti Szakkpzsi s Felnttkpzsi Intzet

1085 Budapest, Baross u. 52.

Telefon: (1) 210-1065, Fax: (1) 210-1063

Felels kiad:

Nagy Lszl figazgat