NAMA : CICI PUSPITA SARI

NIM

: 14101032001

M.K

: KEWIRAUSAHAAN

ROTI GORENG PEDAS

1. ANALISA

a. Faktor Kekuatan (Strength)

Menyediakan produk berupa makanan ringan sebagai cemilan yang sehat dan enak.
Harga terjangkau sesuai dengan target pasar kami yaitu kalangan pelajar juga

masyarakat pada umumnya dari semua kalangan.

Bahan baku mudah didapat.
Rasa enak,gurih,manis dan renyah.

b. Faktor Kelemahan (Weakness)

Pemasaran untuk saat ini belum terlalu meluas, masih dalam lingkup kecil
Promosi hanya dari mulut ke mulut
c. Faktor Peluang (Oppurtunity)
Didaerah sekitar masih sedikit yang memiliki usaha serupa, sehingga kami masih
bisa berpeluang.
Biaya produksi murah
Di kampus sering di adakan acara-acara yang memberi kesempatan pada mahasiswa
untuk berjualan/membuka booth.
Banyaknya warung-warung di sekitar kampus dan perumahan.
Varian isi dari roti goreng kami yang berbeda yaitu dengan sosis,karena pada
umumnya diisi dengan roghut
d. Ancaman (Treath)
Pesaing skala besar
Harga bahan yang semakin mahal
Perubahan selera masyarakat yang membuat kami harus selalu memunculkan
inovasi baru dalam pembuatan roti goreng ini.
2. Tujuan
a. Mencoba memasarkan makanan rumahan ke lingkungan luar.
b. Mengetahui permintaan dan minat pasar terhadap roti goreng.
c. Mengembangkan kreatifitas dalam usaha
d. Sebagai lahan eksperimen berbisnis di tengah banyak nya pengangguran berijazah yang
ada di negeri ini.
3. Strategi Inti
Strategi Pemasaran
1

a. Perkenalan Bisnis
Mempromosikan produk dengan cara menawarkan langsung kepada konsumen.
b. Membangun jaringan dengan usaha lain yang dapat mendukung bisnis
Produk yang kami tawarkan berbeda dengan pengolahan roti pada umumnya namun
kami memberikan inovasi rasa pedas dan manis.
c. Menciptakan inovasi pada design yang di tawarkan
Produk yang ditawarkan ada beberapa jenis:
Roti Goreng Pedas Isi : Sosis, Potongan Beef, Saos pedas, Mayones.
d. Media Pemasaran
Kami mempromosikan secara langsung pada konsumen dan melalui media
Sosial
Target dan Segmentasi Pasar
a. Geografi
Kawasan yang kami jadikan target yaitu di area Rukoh dan lingkungan sekitarnya.
Yaitu di sekitar kampu Unsyiah dan UIN lokasi cukup bagus karena di pinggir jalan
dan dekat toko perbelanjaan (ruko-ruko).
b. Demografi
Konsumen yang ditujuh yaitu adalah semua usia.
c. Psikografi
Status social: Semua golongan masyarakat bisa menikmati.

4. Jadwal Pelaksanaan
Usaha roti goreng ini dimulai pada tanggal 5 januari 2016. Adapun jadwal pelaksanaannya
sebagai berikut :

Jadwal Pelaksanaan Kegiatan

Hari

Waktu

Keterangan

Senin

15.00-21.00 WIB

Selasa
Rabu
Kamis

15.00-21.00 WIB

15.00-21.00 WIB

15.00-21.00 WIB

Jumat
Sabtu

15.00-21.00 WIB

15.00-21.00 WIB

Not: Minggu LIBUR

5. Anggaran Pengeceran
Modal Usaha
1. Biaya Produksi (Alat)
No
.

Nama Barang

Harga

Wajan

Rp. 35.000

Spatula

Rp. 15.000

Gas 3kg

Rp. 16.500

Pisau

Rp. 5.000

Piring

Rp. 5.000

Baskom

Rp. 5.000

Capitan

Rp. 15.000

Total

Rp. 96.500

2. Biaya Produksi (Bahan)

No

Nama Bahan

Harga

Roti tawar x 2 u/ 20 biji (1 kotak)

Rp. 22.000

Sosis Champ

Rp. 12.000

Air gallon

Rp. 13.500

Garam

Rp. 2.000

Minyak goreng 2lt

Rp. 26.000

Saus saset

Rp. 5.000
3

Mika plastik

Rp. 2.000

Total:

Rp. 82.500

Total modal seluruhnya:

Rp. 179.000

Dibulatkan =

Rp. 200.000

3. Pengelolaan Keuangan
Analisis Pendapatan Bersih = ( Jumlah x harga x proses produksi ) modal total
20 x 2000 x 30 = Rp. 1.200.000 Rp. 200.000
= Rp. 1.000.000
Jadi harga per satu nya Rp. 2.000,00

6. Control
Dalam bisnis jualan roti ini kita tidak memerlukan sumber daya manusia yang ahli
dan skill yang khusus seperti sarjana dll, akan tetapi yang diperlukan adalah orang yang
mau bekerja secara tekun, sabar, kerja keras dan tidak gengsi karena ini merupakan
pekerjaan remeh menurut pandangan masyarakat tertentu. Dalam bisnis ini saya
mempekerjakan 1 orang anggota, jadi total 2 orang termasuk saya.
7.