info>
resep masakan <http://hobimasak.info>
* Resep Kue <http://hobimasak.info/kategori/resep-kue/>
o Kue Basah <http://hobimasak.info/kategori/resep-kue/kue-basah/>
o Kue Kering <http://hobimasak.info/kategori/resep-kue/kue-kering/>
* Hidangan Penutup <http://hobimasak.info/kategori/hidangan-penutup/>
o Aneka Puding
<http://hobimasak.info/kategori/hidangan-penutup/aneka-puding/>
* Aneka Sambal <http://hobimasak.info/kategori/aneka-sambal/>
o Sambal
<http://hobimasak.info/kategori/aneka-sambal/sambal-aneka-sambal/>
o Saus <http://hobimasak.info/kategori/aneka-sambal/saus/>
* Camilan <http://hobimasak.info/kategori/camilan/>
o Camilan Basah
<http://hobimasak.info/kategori/camilan/camilan-basah/>
o Camilan Kering
<http://hobimasak.info/kategori/camilan/camilan-kering/>
* Aneka Minuman <http://hobimasak.info/kategori/aneka-minuman/>
* Aneka Salad <http://hobimasak.info/kategori/aneka-salad/>
* Pengenalan Bahan <http://hobimasak.info/kategori/pengenalan-bahan/>
* Resep Masakan <http://hobimasak.info/kategori/resep-masakan/>
o Masakan Indonesia
<http://hobimasak.info/kategori/resep-masakan/masakan-indonesia/>
o Masakan Jepang
<http://hobimasak.info/kategori/resep-masakan/masakan-jepang/>
o Masakan Cina
<http://hobimasak.info/kategori/resep-masakan/masakan-cina/>
o Masakan Korea
<http://hobimasak.info/kategori/resep-masakan/masakan-korea/>
o Masakan Thailand
<http://hobimasak.info/kategori/resep-masakan/masakan-thailand/>
o Masakan India
<http://hobimasak.info/kategori/resep-masakan/masakan-india/>
o Masakan Singapore
<http://hobimasak.info/kategori/resep-masakan/masakan-singapore/>
o Masakan Vietnam
<http://hobimasak.info/kategori/resep-masakan/masakan-vietnam/>
o Masakan Myanmar
<http://hobimasak.info/kategori/resep-masakan/masakan-myanmar/>
o Masakan Timur Tengah
<http://hobimasak.info/kategori/resep-masakan/masakan-timur-tengah/>
o Makanan Sri Lanka
<http://hobimasak.info/kategori/resep-masakan/makanan-sri-lanka/>
o Menu Ramadhan <http://hobimasak.info/kategori/menu-ramadhan/>
Resep Masakan <http://hobimasak.info> News
<http://hobimasak.info/kategori/berita/> TAUSA (ISIAN KACANG HITAM)
TAUSA (ISIAN KACANG HITAM)
<http://hobimasak.info/resep-tausa-isian-kacang-hitam/>
By hobi masak <https://plus.google.com/+HobiMasakInfo> - 19 December
2012, Category: News <http://hobimasak.info/kategori/berita/> Comments:
<#respond>
TAUSA (ISIAN KACANG HITAM)
<http://hobimasak.info/resep-tausa-isian-kacang-hitam/>
TAUSA (ISIAN KACANG HITAM) *TAUSA ( ISIAN KACANG HITAM)*
Tausa atau isian kacang hitam untuk isi bakpia atau bakpau. dibuat dari
kacang hijau dan
beberapa bahan lainnya yang dimasak hingga berwarna hitam pekat.
*BAHAN:*
Kacang hijau pakai kulit 1 kg, rebus hingga lunak, lalu blender halus
Daun pandan 2 lembar
Tawas hijau 1 sendok teh, tumbuk halus, lalu campur dengan 3 sendok
makan air teh
Gula pasir 250 gram
Pewarna hitam 1 sendok makan
Minyak goreng 200 gram
Glukosa 3 sendok makan
Vanili cair 1 sendok makan
*CARA MEMBUAT TAUSA ( ISIAN KACANG HITAM):*
1. Masak kacang hijau yang telah dihaluskan bersama pandan, tawas,
pewarna hitam hingga airnya agak habis.
2. Tambahakan gula pasir dan minyak goreng lalu aduk rata, masak terus
hingga
tercampur rata dan adonan kalis.
3. Tambahkan glukosa dan vanili, aduk rata dan angkat, lalu blender
sekali lagi biar lebih halus.
4. Tausa siap digunakan sebagai bahan isian.
Advertisement